Direccin del Sistema de Operaciones

Profa. Marisol Ramrez

Definicin

Importancia

Productividad

Creacin

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Julio-2013

Definicin

Importancia

Productividad

Creacin

Es la administracin de los recursos necesarios para producir los bienes y servicios que ofrece una organizacin.

Tiene como propsito, producir bienes y/o servicios de calidad, aprovechando racionalmente los recursos disponibles. Busca incrementar la calidad, eficiencia, y sensibilidad de la organizacin.

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Importancia

Productividad

Creacin

Diseo

Compras

Produccin

Inventarios

Calidad

Productos Procesos

Qu ? Cundo? Cunto? A quin?

Qu ? Cmo? Cunto? Cundo? Dnde?

Qu ? Cunto?

Control Mejoras

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Importancia

Productividad

Creacin

1. Incidencia inmediata en los resultados de la empresa. 2. Determinacin de la productividad y rentabilidad la poblacin. Productividad = Productos / insumos

Rentabilidad = Ventas / Costo

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Importancia

Productividad

Creacin

3. Influye en la competitividad de la empresa: a) Calidad. b) Entregas a tiempo. c) Cambios de diseo, nuevos productos. d) Precios.

e) Servicios postventa.

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Importancia

Productividad Creacin

. .

Productividad de la mano de obra Productividad de la materia prima

Productividad del tiempo de produccin.

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Importancia

Productividad

Creacin

1) Diseo del producto. 2) Diseo del proceso. 3) Distribucin de la planta. 4) Planificacin de la capacidad.

5) Localizacin.
6) Distribucin del producto.

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Productividad

Creacin

Diseo del producto

1) Especificaciones Generales. 2) Anlisis de viabilidad. 3) Diseo detallado. 4) Diseo del proceso.

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Productividad

Creacin

Diseo del producto

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Productividad

Creacin

Diseo del proceso

Establece la modalidad de desarrollo de las actividades productivas en funcin del tipo de producto a elaborar y condicionado por las tecnologas seleccionadas para llevar a cabo dichas operaciones. Este diseo de procesos contempla el estudio detallado de factores como:

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Productividad

Creacin

Diseo del proceso 1) La capacidad inicial y proyectada para la ejecucin de las actividades planificadas. 2) La tecnologa a implantar.

3) Las posibilidades de expansin o crecimiento del sistema de

produccin. 4) Los equipos, las herramientas, los instrumentos y la maquinaria asignada al manejo de materiales.

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Importancia

Productividad

Creacin

Diseo del proceso 5) La secuencia de las operaciones y la conexin entre las distintas actividades. 6) Los mtodos de trabajo, estimando los tiempos estndares asignados

operacin.
7) La calidad del producto para asegurar caractersticas consistentes a los requerimientos. 8) Condiciones de seguridad.

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta La distribucin en planta contempla las decisiones acerca de la disposicin fsica de los centros de actividad econmica dentro de una instalacin.

Qu centros debern incluirse en la distribucin?

Cunto espacio y capacidad necesita cada centro?

Cmo se debe configurar el espacio de cada centro?

Dnde debe localizarse cada centro?

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Productividad

Creacin

Distribucin de planta 1) Disminucin de la congestin. 2) Supresin de reas ocupadas innecesariamente. 3) Reduccin del trabajo administrativo e indirecto.

4) Mejora de la supervisin y el control.

5) Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones. 6) Mayor y mejor utilizacin de la mano de obra, la maquinaria y los 7) servicios. 8) Reduccin de las manutenciones y del material en proceso.

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta 9) Disminucin del riesgo para el material o su calidad. 10) Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores.

11) Elevacin de la moral y la satisfaccin del personal.

12) Disminucin de los retrasos y del tiempo de fabricacin e incremento de la produccin..

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta Los objetivos bsicos que ha de conseguir una buena distribucin en planta son:

1) Unidad. se pretende que no haya sensacin de pertenecer a unidades

distintas ligada exclusivamente a la distribucin en planta. 2) Seguridad. Tanto en el movimiento y el trabajo de las personas como el

de los materiales.

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta

3) Flexibilidad. Disear atendiendo a los cambios que ocurrirn en el corto y medio plazo, en volumen y en proceso de produccin.

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta

Factores que influyen en la DP

Materiales. Maquinarias. Mano de Obra. Movimiento. Esperas. Servicios auxiliares. Edificio

Cambio

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta

Planta de Productos

Por Productos

La produccin est organizada, bien de forma continua, bien repetitiva, siendo el caso ms caracterstico el de las cadenas de montaje.

Por Procesos

La produccin se organiza por lotes.

El personal y los equipos que realizan una misma funcin
general se agrupan en una misma rea.

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Importancia

Productividad

Creacin

Distribucin de planta

Planta de Servicios

De Oficinas

La distribucin depender del rea total existente, de su forma, del proceso que se desarrolla y de las relaciones que han de darse entre trabajadores.

Busca exponer a la clientela tantos productos como sea

De Comercios

posible en el espacio disponible. Son dos los aspectos que deben estudiarse. Por un lado, la ordenacin global

del espacio disponible y, por otro, la distribucin entre

productos de las reas de exposicin.

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