MATRIA E SUAS PROPRIEDADES

O QUE MATRIA? tudo o que tem massa. Exemplos:

O QUE NO MATRIA ? O movimento de carros e pessoas, por exemplo. O movimento dos corpos no matria e sim um FENMENO que ocorre com ela. Exemplo de fenmenos: o ar pode ser comprimido; a gua pode virar gelo; o gelo pode derreter;
FENMENOS que ocorrem com a MATRIA

a madeira pode queimar;

o ferro pode fundir;

O QUE UM FENMENO?

Tudo o que nos parece extraordinrio.

O QUE UM FENMENO PARA CINCIAS? qualquer acontecimento que possa ser observado e que ocorra na natureza ou seja provocado experimentalmente.

So fenmenos:

O derretimento de uma pedra de gelo; o som do rdio; as imagens da televiso; os raios; um helicptero voando;

uma folha de rvore caindo;

o fogo queimando o pavio de uma vela;

Podemos classificar os fenmenos em :

QUMICOS

Alteram a estrutura ou a constituio da matria, resultando na formao de novas substncias; ex: queima de uma vela

FSICOS

No alteram a estrutura ou a constituio da matria, portanto no a transformam em outra substncia; ex: corante na gua

CORPO

uma poro limitada de matria:

com a madeira, o carpinteiro faz o cabo do martelo

com o metal, se pode moldar uma chave

SUBSTNCIA

as diferentes variedades de matria.

O que forma as substncias?

? ??

molcula

a menor poro possvel de uma substncia pura,

formada por um conjunto de tomos num arranjo definido e mantidos juntos por foras especiais. Exemplo: gua. A gua apresenta algumas caractersticas: ao nvel do mar e temperatura de 30 0C, : lquida, incolor, inodora e inspida. formada por um conjunto de molculas iguais, cada uma delas constituda por 3 tomos: 2 hidrognios e 1 oxignio.

O H

Atrao entre as partculas da matria:

Comportamento das partculas no ESTADO SLIDO: tem pouca liberdade de movimento

Comportamento das partculas no ESTADO LQUIDO: esto mais livres

Atrao entre as partculas da matria:

Comportamento das partculas no

ESTADO GASOSO: deslocam-se livremente

Nos corpos slidos: As partculas esto bem prximas umas das outras; Existe uma fora de atrao de grande intensidade entre elas; Elas tem movimentos apenas vibratrios;

Ocupam, em geral, uma disposio regular, o que faz com que os slidos apresentem uma estrutura bem organizada.

Essas quatro caractersticas relacionadas determinam que os slidos tenham FORMA e VOLUME bem definidos.

Nos corpos lquidos: As partculas ficam mais distantes umas das outras do que nos corpos slidos; Entre elas existe uma fora de atrao de pequena intensidade; Alm da vibrao, elas tem movimentos mais livres que nos corpos slidos; No ocupam disposio muito regular, j que o movimento mais livre,o que faz com que os lquidos no apresentem uma estrutura muito organizada. Essas quatro caractersticas relacionadas determinam que os lquidos no tenham VOLUME bem definidos e FORMA variada.

Nos corpos em estado gasoso: As partculas esto bem afastadas umas das outras; Entre elas quase no existe uma fora de atrao; Alm da vibrao, elas tem movimentos bastante desorganizados e aleatrios; No ocupam posio regular, j que o movimento aleatrio: isso faz com que os gases apresentem uma estrutura desorganizada. Essas quatro caractersticas determinam que os gases no tenham FORMA nem VOLUME definidos.

Propriedades da matria:
ESPECFICA

GERAIS

COR
ODOR

EXTENSO INRCIA MASSA IMPENETRABILIDADE COMPRESSIBILIDADE ELASTICIDADE DIVISIBILIDADE INDESTRUTIBILIDADE

SABOR BRILHO ESTADO FSICO OU DE AGREGAO DA MATRIA CONDUTIBILIDADE DUREZA

Propriedades gerais da matria:

EXTENSO a propriedade que a matria tem de ocupar um lugar no espao. INRCIA - a propriedade que a matria tem de permanecer na situao em que se encontra, seja de repouso, seja de movimento.

MASSA a quantidade de matria que um corpo possui. Para med-la precisamos compar-la com uma medida padro (quilograma)
IMPENETRABILIDADE dois corpos no podem ocupar, simultaneamente, um mesmo lugar no espao. COMPRESSIBILIDADE a propriedade da matria que consiste em ter o seu volume reduzido quando submetida a determinada presso.

ELASTICIDADE - a propriedade que a matria tem de retomar seu volume inicial aps cessada a fora que causa a compresso DIVISIBILIDADE a propriedade que a matria tem de reduzir-se a partculas extremamente pequenas.

INDESTRUTIBILIDADE a matria no pode ser criada nem destruda, apenas transformada.

Propriedades especficas da matria:

ODOR COR

BRILHO SABOR ESTADO FSICO OU DE AGREGAO DA MATRIA

Slido, lquido, gs

CONDUTIBILIDADE DUREZA

A matria consiste de tomos e molculas em movimento.

Estados da Matria
SLIDOS possuem forma rgida e volume fixo. A
forma externa pode refletir o arranjo molecular e atmico. Razoavelmente bem compreendido.

LQUIDOS No possuem forma fixa e podem no

preencher totalmente um recipiente. No so bem compreendidos..

GASES se expandem para preencher seu recipiente.

Estados Fsicos

PLASMA

Plasma denominado o quarto estado da matria. Difere-se dos slidos, lquidos e gasosos por possuir seus tomos separados ao ponto de desprenderem-se dos eltrons. Por este motivo o plasma tambm chamado de gs ionizado. Estima-se que 99% de toda matria existente esteja no estado de plasma, o que faz deste o estado da matria mais comum e abundante do universo.

Mudanas de Estado Fsico

As substncias podem mudar de estado fsico (slido, lquido, gasoso) e isso depende principalmente das condies de presso e temperatura a que esto expostas.

Mudanas Fsicas
Algumas mudanas fsicas: Ebulio de um lquido Fuso de um slido Dissoluo de um slido em um lquido formando uma mistura homognea uma SOLUO.

Mudanas de Estado Fsico

Fuso

Mudana do estado slido para lquido; Toda substncia tem um ponto de fuso PF o da gua 0 C.

Ponto de Fuso
O ponto de Substncia fuso o ponto ao gua qual uma lcool substncia alumnio passa do cloreto de estado sdio slido ao cobre estado chumbo lquido.
enxofre
Ponto de Fuso(C)

0 -114 659 800

1 083 327 119

O ponto de ebulio a temperatura a que um corpo passa do estado lquido ao estado gasoso.
Substncia Ponto de ebulio (C)

Ponto de Ebulio

gua lcool cobre chumbo enxofre ferro

100 78 2 595 1 744 445 3 000

De Lquido para Gasoso Vaporizao

 Divises da vaporizao:
a) Evaporao b) Ebulio

De Lquido para Gasoso Vaporizao

c) Calefao

Divises da vaporizao
a) Evaporao: um processo espontneo e lento, que se verifica a uma temperatura qualquer e depende da rea de contato. Na evaporao, quanto maior a rea de contato mais rapidamente se processa a passagem do estado lquido para o gasoso.

Divises da vaporizao
b) Ebulio: um processo que se verifica a uma determinada temperatura (a presso tem influncia sobre a temperatura, veremos posteriormente). Logo um processo forado. mais rpido que a evaporao.

Divises da vaporizao
c) Calefao: ocorre quando uma massa de lquido cai sobre uma superfcie aquecida a uma temperatura superior a temperatura de ebulio do lquido.

Ao observarmos gotas dgua carem sobre uma chapa bem quente, notamos que as gotas vaporizam rapidamente emitindo um chiado caracterstico.

Sublimao
Mudana do estado slido para o gasoso ou do gasoso para o slido. Ex.: naftalina, gelo seco, etc...

Mudanas de Estado Fsico

Curva de Aquecimento da gua

TC
G 100 LeG

L SeL 0 - 20 S

tempo

Curva de Resfriamento da gua

TC
G 100 LeG

L SeL 0 - 20 S

tempo

SUBSTNCIA PURA & MISTURAS

Substncia Qumica
Definio: uma poro de matria que tem propriedades bem definidas e que lhe so caracterstica.
Fsforo

ESTUDO DAS SUBSTNCIAS E MISTURAS

SUBSTNCIA: material formado por molculas quimicamente iguais.

Substncia pura simples : constituda de uma molcula formada por tomos do mesmo elemento qumico (mesmo tipo de tomo).

Substncia pura todo material com as seguintes caractersticas:

Unidades estruturais (molculas, conjuntos inicos) quimicamente iguais entre si. Composio fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fuso e de ebulio, etc. A temperatura se mantm inalterada desde o incio at o fim de todas as suas mudanas de estado fsico (fuso, ebulio, solidificao, etc.). Pode ser representada por um frmula porque tem composio fixa. No conserva as propriedades de seus elementos constituintes, no caso de ser substncia pura composta.

Substncia Pura

Substncia Pura Simples

Quando constituda por tomos do mesmo elemento qumico.

ALOTROPIA
o fenmeno em que um mesmo elemento qumico (tomos de mesmo Z) forma duas ou mais substncias simples diferentes Pode ser por diferena de atomicidade ou por diferena de estrutura.

ALOTROPIA DOS ELEMENTOS

Elemento Variedades alotrpicas

Carbono (C)

Diamante (Cn) Oxignio (O2) Fsforo branco (P4)

Grafite (Cn) Oznio (O3) Fsforo vermelho (Pn)

Oxignio (O)

Fsforo (P)

Enxofre (S)

Enxofre rmbico (S8)

Enxofre monoclnico (S8)

ALOTROPIA DOS ELEMENTOS

carbono

ALOTROPIA DOS ELEMENTOS

oxignio

Substncia Pura Composta

Quando constituda por tomos de elementos qumicos diferentes.

Mistura: formada por duas, ou mais, substncias, sendo cada uma destas denominada componente.

CLASSIFICAO DAS MISTURAS Fase: em uma mistura, cada uma das pores
que apresenta aspecto homogneo ou uniforme.

Mistura homognea: toda mistura que apresenta uma nica fase.

Mistura

toda apresenta pelo menos duas fases.

heterognea:

mistura

que

MISTURAS
AR GUA + AREIA

HOMOGNEA
soluo

HETEROGNEA

EXEMPLO:

gua (H2O) + acar dissolvido (C12H22O11) Aspecto visual contnuo: uma nica fase

leo(CxHy) + gua (H2O) Aspecto visual descontnuo: duas fases

gua gaseificada Aspecto visual descontnuo: duas fases

Nome Amlgama Vinagre

Componentes principais Mercrio (Hg) + outros metais gua (H2O) (CH3COOH) + cido actico

Lato
Bronze Ao lcool hidratado

Cobre (Cu) + zinco (Zn)

Cobre (Cu) + estanho (Sn) Ferro (Fe) + carbono (C) Etanol (CH3OH) + gua (H2O)

EXERCCIOS DE FIXAO
Considere os sistemas a seguir, em que os tomos so representados por esferas:
I II III IV

Determine onde encontramos:

a) Substncia pura; b) Mistura; c) Duas substncias simples; d) Somente substncia composta.

Considere apenas o sistema III, determine:

a) O nmero de tomos presentes; b) O nmero de elementos qumicos; c) O nmero de molculas; d) O nmero de substncias;

MISTURA

Curvas de Misturas Comuns

Aquecimento

Resfriamento

 uma mistura entre slidos. A temperatura que permanece constante a de FUSO.

MISTURA EUTTICA

Curva de Mistura Euttica

Mistura euttica Chumbo (38%) + estanho (62%) Chumbo (87%) + antimnio (13%) Bismuto (58%) + estanho (42%)

Ponto de fuso 183C 246C 133C

PF

PS

Aquecimento

Resfriamento

 uma mistura entre lquidos.] A temperatura que se mantm constante a de EBULIO.

MISTURA AZEOTRPICA

Curva de Mistura Azeotrpica

Mistura azeotrpica Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) lcool etlico (7%) + clorofrmio (93%) lcool frmico (77,5%) + gua (22,5%)

Ponto de ebulio 56C 60C 107,3C

P E

PL

Aquecimento

Resfriamento

2. Considere o sistema representado abaixo. Pode-se descrever o sistema em questo como constitudo por:
Trs fases e um componente.

Duas fases e dois componentes.

Trs fases e dois componentes.

Trs fases e trs componentes.

4. Observe os seguintes fatos: I Uma pedra de naftalina deixada no armrio. II Uma vasilha com gua deixada no freezer. III Uma vasilha com gua deixada no fogo. IV O derretimento de um pedao de chumbo quando aquecido. Nestes fatos esto relacionados corretamente os seguintes fenmenos:
a) Isublimao, IIsolidificao, IIIvaporizao, IVfuso. b) Isublimao, IIsolidificao, IIIfuso, IVvaporizao. c) Ifuso, IIsublimao, IIIvaporizao, IV solidificao. d) Ivaporizao, IIsolidificao, IIIfuso, IV sublimao.

e) Ivaporizao, IIsublimao, IIfuso, IV solidificao.