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De Productos
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Qu es el merchandising?
El merchandising se divide en dos tipos; Merchandising visual
Visual Merchandising Mundo Empresarial https://www.youtube.com/watch?v=AyJQWvhINvs
1. 2.
Merchandising de gestin.
Aumentar la rentabilidad del punto de venta. Dar mayor salida a los productos.
(Adaptacin del surtido a las necesidades del mercado y la presentacin apropiada de las mercancas.)
El concepto .
- Tener el producto adecuado.
- En la cantidad adecuada.
- Al precio adecuado
(Por ejemplo, los clientes de una pastelera querrn disponer de variedad para elegir: tartas, pasteles, pastas, bombones, etc.)
- (Por ejemplo, los clientes de esa misma pastelera querrn poder llevar slo un pastel o bien una bandeja)
Surtido depende:
b. El tipo de clientela
c. La tipologa de establecimientos
FAMILIAS -FRUTERA
SURTIDO RENTABLE Rentabilidad directa Rentabilidad indirecta: 1 Productos de ventas elevadas. 2 Productos de imagen. 3 Productos que responden a acuerdos comerciales.
plano. 2. Simetras. 3. Elementos de la composicin. 4. El canon y la figura humana. 5. La proporcin urea. 6. El ritmo.
CONCEPTOS BSICOS DEL MERCHANDISING https://www.youtube.com/watch?v=xZZ63K6cVbc
relacin de tamao, forma, color, distribucin, etc. entre las zonas libres y las ocupadas
Simetras.
La simetra ordena y equilibra una composicin a partes iguales. Simetra axial transmite sensacin de inmovilidad, eternidad y serenidad.
Simetra radial en la simetra radial los elementos estn distribuidos en varios ejes que pasan por un punto comn.
El peso visual
El peso visual de una forma puede variar en funcin de los intereses. Cualquier objeto vara su peso visual en funcin de su colocacin sobre el soporte, su tamao, su forma, el color y la textura.
El peso visual
Existen zonas invisibles en el soporte que producen la sensacin de mayor peso. El hecho de que los occidentales leamos de izquierda a derecha y de arriba abajo hace que el peso visual se desplace hacia el ngulo inferior derecho, de manera que, al situar en esta zona un objeto, pesa ms. Otro factor que influye es la fuerza de la gravedad: todo lo que se lanza al espacio cae y se para en el suelo; por esta razn se entiende que el peso de una fi gura colocada en la parte inferior del espacio compositivo tiene ms peso
Ms peso
Ms gravedad
RITMO ALTERNO
El merchandising en el exterior
El merchandising en el exterior
Frontal de la tienda. Imagen Nombre Logotipo imagen. Automticas Empujar o tirar Con control
ESCAPARATE
El merchandising en el exterior
Escaparate
El escaparate es el principal vehculo de comunicacin y atraccin entre el establecimiento y su clientela. Para ello debe sintetizar y reflejar la atmsfera y el estilo de la tienda, es decir, lo que es y lo que vende.
Los tiempos medios de contemplacin de un escaparate son los siguientes: PERSONAS - SEGUNDOS
7,2%
ZONA ALTA (zona ms alta, desde el techo , colocacin de carteles o publicidad) ZONA MEDIA (entre 1,70 y 1,50 metros)
23,5%
69,3%
28%
COMIENZO DE LA OBSERVACIN DE TODO EL ESCAPARATE
47%
ZONA MS LLAMATIVA CENTRO DE ATENCIN
25%
LTIMA FASE DE LA OBSERVACIN DEL ESCAPARATE.
El merchandising en el interior
El merchandising en el interior
SEDUCCIN AL CONSUMIDOR
https://www.youtube.com/watch?v=vLLlUHWTKVM
DISPOSICIN ESPIGA
Gua el recorrido del cliente. Favorece la compra por impulso. Permite la visualizacin secciones y productos a la vez. Poco aprovechamiento del espacio
ZONA FRA Zona fuera del flujo normal de circulacin Creacin de puntos calientes para llamar la atencin, ( promociones, ofertas,novedades,)
BOMBONES https://www.youtube.com/watch?v=Pllz7tlN9bI
LOCALIZACIN
LOCALIZACIN
PUNTOS CALIENTES
Zona central del establecimiento. Productos de meda y baja rotacin combinados con
Productos de media y baja rotacin (normalmente productos que gozan de un alto margen comercial). Productos de baja rotacin
Zona de mostradores
Productos de compra impulsiva, (novedades, productos muy llamativos cuyos destinatarios son los nios, pequeos artculos de decoraccin,etc).
Productos de atraccin
Productos de alta rotacin y de atraccin (productos que gozan de gran popularidad) realizar acciones promocionales.
Productos de atraccin, en promocin ( con buena sealizacin)
Niveles de estanteras demasiado altos o bajos, que dificultan el acceso a los productos. Zonas con ambientacin deficiente; escasa iluminacin, decoracin
El mobiliario
TIPO DE MUEBLE ESTANTERIA MURAL: Mueble de una cara situado sobre una pared del punto de venta. Dispone de baldas mviles.
Todo tipo de establecimientos.
GNDOLA: Estantera de doble cara formada por mdulos mviles. CABECERA DE GNDOLA: Extremos de las gndolas. Constituyen uno de los
Muy extendido entre los establecimientos de alimentacin.
El mobiliario
TIPO DE MUEBLE TIPO DE COMERCIO
CHECK OUT STAND: Mueble expositor situado delante del mostrador. Su objetivo es incitar a la realizacin de compras por impulso de artculos de reducido tamao.
EXPOSITOR ESPECIAL: Mueble diseado Todo tipo de especficamente para la exposicin de un establecimientos. productos determinado. COLGADORES: Muebles con una barra para colgar prendas de vestir. Preferentemente puntos de venta textil.
DIFERENCIACIN
Agrupar referencias en torno a diferencias (seora, caballero, tallas, tamaos,)
USO DE PRODUCTO
Segn tipo de consumidor Segn tipo de sectores.
ORIGEN
Unir artculos de un mismo origen.
El mobiliario
Animacin
MEDOS DE ESTMULO
Atmsfera agradable. Degustacin de productos . Medios publicitarios.
MEDIOS PSICOLGICOS
Importe fraccionado (divisin en mensualidades. Presentacin repetida de un mismo producto en diferentes puntos estratgicos del comercio, familiarizar con el cliente y acabe comprando. Oferta agrupada, en las zonas fras como zonas de oportunidades, atraer la atraer la atencin del consumidor.
MEDOS HUMANOS
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NIVEL MEDIO
Nivel ms cmodo para el cliente
NIVEL INFERIOR
Percepcin escasa o nula Reservado para productos pesados y voluminosos. En ocasiones se colocan productos de alta rotacin con el fin de que el cliente recorra toda la estantera y encuentre otros productos.
COLOR
Provocan sensaciones.
Ejerce influencias. Ms usuales colores clidos.
AMBIENTACIN MSICA
Ayuda a identificar el tipo de establecimiento. Intensidad del ritmo influye en la velocidad del recorrido del cliente
COMPOSICIN
Distribucin armoniosa y ordenada.
AROMAS
Refuerzan las ventas.
Elemento diferenciador del comercio (panadera, perfumeras,)
Animacin
Realce de los productos
El propsito de realzar un producto o gama de productos suele ser: Mostrar en conjunto toda una familia de productos. Dar salida a un exceso de existencias. Destacar las caractersticas de un nuevo producto. Anunciar un saldo. Romper con la monotona del lineal.
Animacin
La promocin
Animacin
La promocin
Atraer nuevos consumidores hacia el establecimiento. Atraer nuevos clientes hacia una marca determinada. Fidelizar los compradores de una marca. Aumentar la frecuencia de compra. Compensar la estacionalidad de determinados productos. Reaccionar frente a acciones puntuales de la competencia o frente a su intensificacin.
Animacin
La promocin
Introducir un nuevo producto en el mercado. Asesorar sobre nuevos usos de un producto. Atraer nuevos consumidores hacia el establecimiento. Atraer nuevos clientes hacia una marca determinada. Compensar la estacionalidad de determinados productos. Reaccionar frente a acciones puntuales de la competencia o frente a su intensificacin.
Incremento de ventas y/o margen. Diferenciacin. Valor aadido al Desvo atencin del consumidor producto. sobre PVP.
Desvo atencin del consumidor sobre PVP. Incremento en facturacin. Segmentacin y fidelizacin a la ensea. Animacin punto de venta. Diferenciacin Aumento de facturacin. Diferenciacin. Prueba o recuerdo de producto. Informacin. Descuento en mercanca. Descuentos, regalos. Ilusin, regalos.
TCNICAS DE PROMOCIONES
Vales de Descuento Realizacin de Descuentos Degustaciones Regalos de muestras
Publicidad
TIPOS DE PLV CARACTERSTICAS Se anuncia un solo producto. El anuncio va dirigido a un tipo de cliente potencial determinado. Se anuncian todos los productos de una misma marca. El anuncio va dirigido a todo el pblico en general.
En el anuncio se destacar la marca mediante elementos esencialmente decorativos. Se realiza con motivo del lanzamiento de un nuevo producto para dar a conocer el producto. Se utiliza cuando se quiere recordar que un producto o servicio se comercializa en el punto de venta. Consiste en presentar el anuncio de un producto o servicio en varias zonas del punto de venta. Emplea textos de carcter informativo, utilizando el anuncio como argumento de venta.
Selectiva Generalizada.
De notoriedad o prestigio. De lanzamiento De mantenimiento. De repeticin De servicio
XHIBIDORES EXPOSITORES
DISPLAYS
ACCIONES
PROYECCIONES AUDIOVISUALES
EN EL
CARTELES
PUNTO DE
VENTA
COMBINACIN DE COLORES
Negro sobre blanco (y viceversa) Negro sobre amarillo (y viceversa) Rojo sobre blanco (y viceversa) Rojo sobre amarillo (y viceversa) Verde sobre rojo (y viceversa)
8.2.3. Rotacin: siempre est referida a un periodo de tiempo determinado. Su clculo se realiza dividiendo el coste de las ventas entre las existencias medias que es la suma de existencias iniciales y finales divididas entre 2. Cuanto mayor sea la rotacin de un producto ms interesante ser mantenerlo en el surtido.