FRUTOS

FECUNDACIN
Ovrio Fruto
vulo Semilla
ESTRUCTURA DEL FRUTO
Estructura: las paredes del fruto, que son el resultado
del desarrollo del o de los carpelos es el denominado
pericarpo. Se divide en tres capas:
Epicarpo.Es la parte externa del fruto y
corresponde a la cara abaxial del carpelo.
Mesocarpo.En los frutos carnosos constituye
frecuentemente la pulpa o carne del fruto.
Endocarpo. Es la capa interna y corresponde a la
superficie adaxial del carpelo
ESTRUCTURA DEL
FRUTO
Diversas maneras en
que los frutos pueden
ser clasificados.
Simples: se desarrollan a partir de
una sola flor que tiene o bien un
nico carpelo o pistilo o bien varios
carpelos o pistilos soldados.
Agregados: se desarrollan a partir de una
sola flor que tiene varios carpelos o pistilos
libres, formndose a modo de frutos
independientes pero en la misma flor.
Compuestos: sin carpos o infrutescencias:
todas las flores de una inflorescencia
participan en el desarrollo de una estructura
que parece un solo fruto pero que en
realidad est formada por muchos frutos.
Complejos: son frutos en los que
adems del desarrollo de los
carpelos o pistilos se unen otras
partes de la flor.
SEGN EL NUMERO DE OVARIOS
QUE FORMAN EL FRUTO

Los frutos simples se subdividen en:

Frutos carnosos

Baya: Mesocarpio carnoso, derivado de ovario spero formado por uno o ms
carpelos. Ej: Uvas, Kiwi, etc. Nota: Existen plantas que producen frutos que se
denominan "Pseudobayas" como la banana, el aguacate, etc.

Pepnide: Corteza dura, unilocular, sincrpico caracterstico de cucurbitceas. La
parte externa del pericarpo se hace leoso, en el interior encontramos la pulpa con
numerosas semillas. Ej: Calabaza, meln, sanda, etc.

Hespride: Fruto carnoso con cubierta endurecida, en realidad es una baya
modificada. Constituida por Exocarpo, Mesocarpo y Endocarpo. Ej: Ctricos
como las naranjas, limones, etc.


Pomo: Derivado de ovario nfero pluricelular en el que el receptculo se hace
carnoso y el endocarpio membranoso. Ej: Manzana, pera, etc.

Drupa: Formado por un carpelo con un solo vulo. Son frutos carnosos que
contienen las semillas, que generalmente llamamos "hueso". Ej: aceitunas,
melocotones, etc. En el caso de las moras y frambuesas se denomina
"Polidrupas".
Dehiscentes: Se abren de alguna
manera para liberar y dispersar las
semillas
Indehiscentes: No se abren y
retienen las semillas en su interior
Dehiscencia
Frutos secos
1.- Dehiscentes

1.1.- Legumbre (o vaina): formado por un solo carpelo de dehiscencia septifraga por la lnea
de sutura y la nervadura (ej: Leguminosas).

1.2.- Folculo: Formado por un solo carpelo de dehiscencia septicida que se abre por las
lneas de sutura, o dialicarpelar, loculicida o septicida (ej: Sterculia sp.).

1.3 Silicua: Fruto polispermo, con dehiscencia longitudinal. Un ejemplo son las plantas
pertenecientes a la familia de las Cruciferae (Ej: Diplotaxis ericoides L.). El fruto
tipo Silicula es semejante a la anterior pero ms ancho que largo.

1.4 Pixidio: fruto de carpelos
soldados sin falsos tabiques y
dehiscencia circular (ej: cistceas).

1.5 Cpsula: Fruto formado por dos
o ms carpelos unidos, pluriseminados,
con dehiscencia longitudinal o poricida
(ej: Amapolas).
2.- Indehiscentes

2.1.- Aquenio: Monospermo, con el pericarpo independiente de
la semilla, es decir, no soldado a ella. Un ejemplo son las pipas
de girasol. Nota: Cuando el pericarpo es leoso, se denomina
"ncula". Pueden existir varios aquenios unidos (aquenios
compuestos): Diaquenio (2 aquenios), triaquenio (3 aquenios),
poliaquenio (muchos aquenios).

2.2.- Nuez: Grande con pericarpio muy duro

2.3.- Cariopse: Pericarpo soldado a la semilla, coloquialmente
se denomina grano. Ej: Maz, arroz, trigo

2.4.- Cipsela: Aquenio unido al receptculo floral que lo
envuelve, es decir, originado por un ovario nfero (ej: Diente de
len).

2.5.- Smara: Desarrolla un ala aplanada de consistencia fibrosa
a partir de la pared del ovario. Ej: Arce, olmo.

2.6.- Lomento: Similar a una legumbre que se divide por
constricciones en una serie lineal de segmentos transversales,
cada uno con una semilla libre.
Los frutos agregados se subdividen en:

Poliaquenio (en especies de la familia de las rosceas, ranunculceas, etc.),
polibaya ( en la chirimoya ),
polifolculo(en magnoliceas),
polidrupa (en el gnero Rubus ),
polismara (en el gnero liriodendron )




Nota: El fruto de tipo "Eterio" es un
poliaquenio. No es un fruto convencional, se
trata de un receptculo floral carnoso. Proviene
de flores con carpelos independientes que
forman cada una un ovario. En realidad, este
receptculo carnoso lleva insertado numerosos
frutos de tipo aquenio, de ah que se denomine
tambin Poliaquenio. Ej: Las fresas.
Los frutos mltiples y complejos se
subdividen en:

Sicono: En la higuera (Ficus sp) los frutos son
aquenios, pero la parte carnosa y pulposa
corresponde al eje de toda la inflorescencia,
que se ha convertido en una estructura casi
cerrada excepto por la presencia de un poro,
este tipo de fruto particular, o mejor
infrutescencia, se denomina sicono.

Cinorrodn: Es un fruto constituido por un
tlamo profundamente acopado, acrecido y de
color rojizo que encierra en su interior
diversas nculas o aquenios. Es propio de las
rosas y escaramujos.
Balausta: Fruto sincrpico, procedente de un
ovario nfero, carpelos dispuestos en dos estratos,
con el pericarpio coriceo y el interior dividido
en cavidades mediante tenues telillas,
indehiscente y repleto de multitud de semillas de
episperma jugoso. Estructura muy compleja.
Fruto caracterstico de la granada (Punica
granatum L.).

Sorosis: Fruto en el que el eje de la
inflorescencia se torna carnoso (ej:
Gnero Morus, la pia).

Glande: De gran tamao y de pericarpio
coriceo, envuelto en mayor o menor grado,
alrededor de su base, por una pieza axial,
acrescente, la cpula. Vulgarmente se denomina
bellota.
DISPERSION DE
FRUTOS
Ampliar el rea de distribucin de la planta. Los frutos
aprovechan distintos mecanismos para desplazar a las
semillas:
Viento: las semillas pueden ser de un tamao muy
reducido o bien presentar apndices a modo de alas o
penachos de pelos para que el viento las arrastre, estos
frutos se denominan anemcoros
Animales: los animales se encargan de manera voluntaria
o involuntaria de dispersar los frutos; las plantas que
presentan este mecanismo se denominan zoocoras.
Agua: el fruto es dispersado por la lluvia o
arrastrado por corrientes de agua; las plantas que
presentan este mecanismo se denominan
hidrocoras.
Auto dispersin: la planta presenta adaptaciones
mecnicas de propulsin de los frutos o las semillas;
las plantas que presentan este mecanismo se
denominan autocoras.
Existen plantas cuyos frutos son dispersados
por ms de un agente o vector (policoras) y
tambin ocurre que en algunos casos la
planta presenta diversos tipos de frutos
(heterocarpia), como ocurre en los captulos
de algunas compuestas donde aparecen
frutos de tipo aquenio con distinta
morfologa o con presencia o ausencia del
vilano, permitiendo una dispersin ms
flexible y eficiente.