FUNCIONES DE LOS ENVASES

Las principales funciones de los envases consisten en:

Proteger y conservar el producto, permitir su distribucin y servir de canal de
informacin al consumidor. Para cumplir este cometido el envase debe
ofrecer la resistencia necesaria para evitar el deterioro del producto durante su
transporte, almacenamiento y manipulacin.
Asimismo, el envase deber resistir los factores ambientales externos
como luz, gases, humedad, temperatura y agentes biolgicos, para
asegurar que las propiedades del producto envasado se mantienen intactas y
garantizar la higiene, seguridad y aceptacin por parte del consumidor.
En cuanto a la utilizacin del producto envasado, los envases incorporan
mecanismos que facilitan su uso, como sistemas de apertura fcil, etc. y constituyen el
principal medio de comunicacin entre el consumidor y el envasador,
proporcionando la informacin necesaria sobre las caractersticas y propiedades del
producto: fecha de caducidad, composicin, instrucciones de uso, fabricante, cdigo de
barras, etc.
Picking
Estacin de picking
En el campo de la logstica, Picking es el proceso de recogida de
material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una
unidad de empaquetado superior que contiene ms unidades que las
extradas. En general, el proceso en el que se recoge material
abriendo una unidad de empaquetado.
Puede ser un picking de unidades cuando se extraen
productos unitarios de una caja o un picking de cajas cuando
se recogen cajas de una paleta o de un contenedor tambin
llamado Packing.
Para eliminar dichos desplazamientos hay dos soluciones
normalmente divergentes
una se basa en la modificacin de los procedimientos para disminuir
los desplazamientos (bsicamente, servicio agrupado de pedidos) Es
denominado asimismo Picking por oleadas
la otra en automatizar con maquinaria el transporte de los
contenedores de producto sobre los que se va a realizar el proceso de
picking hasta un puesto central de picking donde se sita el operario
que va efectuar dicha labor. Se trata de una consolidacin de picking.
La primera de las opciones, servicio agrupado de pedidos o picking
por oleadas, basa su eficacia en el concepto estadstico de ruta
ptima; esta ruta recorre de forma ptima (bajo el concepto definido
en el problema del cartero chino, nunca pasar dos veces por el
mismo sitio)
Bsicamente se pueden reducir a
El batch picking, el ms tradicional, se basa en una extraccin
conjunta del material de todos los pedidos agrupados y una
separacin posterior de las cantidades de cada referencia que van en
cada pedido.

Bsicamente se pueden reducir a
El batch picking, el ms tradicional, se basa en una extraccin conjunta
del material de todos los pedidos agrupados y una separacin posterior
de las cantidades de cada referencia que van en cada pedido.