ACTIVIDADES DE SANEAMIENTO AMBIENTAL EN VIVIENDAS Y

ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES, INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS

ACTIVIDADES DE
SANEAMIENTOS
a. Desinsectacin.
b. Desratizacin.
c. Desinfeccin.
d. Limpieza de ambientes.
e. Limpieza y desinfeccin de reservorios de agua.
f. Limpieza de tanques spticos.

CONDICIONES PARA LA EJECUCIN
DE ACTIVIDADES:
Limpieza de ambientes.

Locales:
Comerciales
industriales
y de servicios

DIARIO
Limpieza y desinfeccin
de reservorios de agua.
reservorios de agua de los locales de los
establecimientos:

Comerciales
Industriales
de servicios
viviendas multifamiliares

CADA 6 MESES
EMPRESAS DE
SANEAMIENTO AMBIENTAL.
No requieren de autorizacin sanitaria para su
habilitacin ni funcionamiento.
Puede iniciar sus operaciones por el solo mrito de su
inscripcin en el Registro Unico de Contribuyentes
(RUC).
Ninguna autoridad municipal podr exigir a estas
empresas su inscripcin, registro, empadronamiento,
acreditacin, certificacin o autorizacin como
condicin para prestar servicios dentro del mbito
municipal.
EMPRESAS DE
SANEAMIENTO AMBIENTAL.
Licencia de la municipalidad distrital de funcionamiento
por el local que ocupan.

Dentro de los treinta (30) das de iniciadas sus
actividades, la empresa de saneamiento ambiental
deber solicitar a la dependencia desconcentrada de
salud de nivel territorial correspondiente la inspeccin
tcnica de sus instalaciones.
CONDICIONES DEL LOCAL DE LA
EMPRESAS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL

a. Contar con un rea de depsito provista de ventilacin
natural o artificial.
CONDICIONES DEL LOCAL DE LA
EMPRESAS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL

b. Tener un rea para el cambio de vestimenta del personal.


c. Contar con servicios higinicos provistos:
Ducha
Lavatorio
inodoro.

VESTIMENTA E INDUMENTARIA DE
PROTECCIN DEL PERSONAL

INDUMENTARIA DE PROTECCION
PERSONAL:
MASCARAS
GUANTES DE CUERO O DE JEBE
LENTES PANORAMICOS
VESTIMENTA:
GORRA
OVEROL
BOTAS DE JEBE
LIMPIEZA DE AMBIENTES
Direccin tcnica

INGENIERO SANITARIO
INGENIERO DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
INGENIERO INDUSTRIAL

Acreditado y colegiado lo cual tiene responsabilidad:
USO ADECUADO DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS.
TCNICAS SANITARIAS PARA CADA ACTIVIDAD.

RESPONSABILIDADES DEL
DIRECTOR TCNICO
Entrenar, capacitar y supervisar al personal operativo.
Vigilar que el almacenamiento de los productos a usarse en los trabajos de
saneamiento ambiental, asegure su conservacin y calidad, y para el caso
de productos controlados, su seguridad.
Verificar que los productos a utilizarse no sean adulterados o falsificados, o
que stos no se encuentren vencidos.
Elaborar las fichas tcnicas de evaluacin y de descripcin de actividades,
as como las constancias de los trabajos realizados.
Preparar, cuando corresponda, las cartillas de medidas de seguridad que
debern adoptar los usuarios despus de realizado los trabajos de
saneamiento ambiental.
Verificar que las mscaras de proteccin sean las adecuadas para el tipo de
trabajo a realizar; y,
Establecer los planes, estrategias y procedimientos de saneamiento
ambiental.

CAPACITACIN DEL
PERSONAL

CAPACITACIN TCNICA CONTINUA:

Formas de realizacin de trabajo.
Seguridad e higiene al realizar los
trabajos
PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR LOS
SERVICIOS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL.

1. Evaluacin tcnica:
Identificar las deficiencias sanitarias que facilitan la
presencia de microorganismos, roedores o
insectos.
Conservar la ficha por un perodo no menor de
doce (12) meses.
La ficha ser objeto de revisin durante la
inspeccin sanitaria a la empresa.

ANEXO N1: FICHA TCNICA DE EVALUACIN
Y DE DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES.
PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR LOS
SERVICIOS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL.
2. Informacin al usuario:
Brindar al usuario informacin sobre las sustancias
qumicas a utilizar.
Potencial txico, las medidas de seguridad que
debern adoptarse despus de efectuado el
servicio.
PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR LOS
SERVICIOS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL.
3. Lugar de preparacin de las sustancias qumicas:
sern obligatoriamente preparadas en el mismo
lugar donde se aplican y dicha aplicacin
PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR LOS
SERVICIOS DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL.
4. Constancia del servicio:
Al trmino del servicio, E.S.A. entregar al interesado
una constancia del trabajo efectuado.
No es obligatorio la expedicin de constancias por la
realizacin de trabajos de limpieza de ambientes.
Las constancias debern identificarse con nmeros
correlativos.
validez para acreditar la prestacin del servicio ante
cualquier autoridad,
4. Constancia del servicio:
En caso de comprobarse que el director tcnico hubiere
firmado una constancia en blanco o sin haber
participado en el asesoramiento del trabajo de
saneamiento ambiental realizado, la dependencia
desconcentrada de salud de nivel territorial
correspondiente denunciar el hecho al colegio
profesional correspondiente, para que adopte las
medidas que corresponden de acuerdo con su Cdigo
de Etica Profesional.

Una copia de la constancia quedar en poder de la
empresa por un perodo no menor de doce (12) meses,
contado desde la fecha en la que se efecta el servicio,
para fines de control.


INSPECCION SANITARIA A LAS EMPRESAS
DE SANEAMIENTO AMBIENTAL

Realizacin de las inspecciones
se efectuarn de forma rutinaria y de manera inopinada.

Requisitos para la realizacin de las inspecciones.
Realizada por personal tcnico, debidamente autorizado por
la dependencia desconcentrada de salud de nivel territorial
correspondiente

INSPECCION SANITARIA A LAS EMPRESAS
DE SANEAMIENTO AMBIENTAL


Acreditacin de los inspectores
Portar su respectivo credencial.
Carta de presentacin suscrita por el titular de la dependencia
desconcentrada de salud de nivel territorial correspondiente


Verificar:
Condiciones de las instalaciones
Los equipos que se usan para realizar los trabajos
La vestimenta e indumentaria de proteccin del personal.
Solicitar:
Exhibicin de las fichas de evaluacin
Descripcin de actividades
Facturas o boletas de adquisicin de productos qumicos
Copias de las constancias emitidas
Facturas emitidas por la prestacin de servicios
Facultades del inspector
FORMULACIN DEL ACTA DE
INSPECCIN
Indicando:
Lugar, fecha y hora
Detalle de las deficiencias encontradas
Recomendaciones formuladas
Los plazos para subsanarlas de ser el caso
Se har constar:
Los descargos del administrador o responsable de la ESA
ser firmada:
Inspector
el administrador o responsable
director tcnico
PROHIBICIONES PARA LOS
INSPECTORES
Inters econmico directo o indirecto.
Parentesco dentro del cuarto grado de
consanguinidad o dentro del segundo grado de
afinidad.

Solicitar o pedir a la ESA facilidades ajenas a la funcin:
Transporte
Refrigerio
otros
INFRACCIONES Y SANCIONES
Brindar servicios de saneamiento ambiental sin la direccin tcnica de un
profesional ya mencionado.
Dificultar la inspeccin
No dotar al personal operativo de la empresa de la vestimenta e
indumentaria de proteccin personal.
No elaborar o no archivar las fichas tcnicas de evaluacin y descripcin
de actividades.
Otorgar constancias sin haber prestado efectivamente el servicio.
No solicitar la inspeccin tcnica a sus instalaciones dispuesta.
Incumplir con las condiciones del local.
Trasladar personal, equipo e insumos en vehculos de transporte masivo
de pasajeros.
No archivar las copias de las constancias de los trabajos de saneamiento
ambiental que efectan.
Incluir en las constancias datos distintos a los sealados en el Anexo 2
CRITERIOS PARA LA APLICACIN DE
SANCIONES
Artculo 135 de la Ley General de Salud.

Al imponer una sancin, la Autoridad de Salud tendr en cuenta:

a) Los daos que se hayan producido o puedan producirse en la
salud de las personas;
b) La gravedad de la infraccin; y,
c) La condicin de reincidencia o reiterancia del infractor.

ACTIVIDADES DE SANEAMIENTO
AMBIENTAL EN VIVIENDAS Y
ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES,
INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS


DESINSECTACIN


La desinsectacin es la accin de eliminar determinados
artrpodos dainos - principalmente insectos - por medios
qumicos, fsicos o con la aplicacin de medidas de
saneamiento bsico
Los insectos ms comunes considerados como de inters en la salud pblica y dentro
de las actividades econmicas son:

- Avispas
- Carcoma
- Cucaracha
- Chinche de las camas
- Hormigas
- Mosca domstica
- Mosquito
- Picudo rojo
- Procesionaria
- Pulga

ACTIVIDADES PREVIAS
a) Identificar la zona donde se encuentra el local a ser tratado, para observar si
cercano al mismo existen otros lugares en estado de abandono o en condiciones
no higinicas, si hay mercados o mercadillos o si en las cercanas de ste existen
redes de desage con buzones sin tapa o acumulacin de basuras.
b) Tomar conocimiento de las caractersticas de los ambientes, ya sean abiertos o
cerrados, del tipo de materiales de construccin del local, de su equipamiento,
mobiliario, y del manejo de los residuos slidos.
c) Determinar el grado de higiene y limpieza del local e identificar las fuentes que
pudieran proporcionar medios de vida a los insectos.
d) Determinar el o los tipos de insectos a controlar, su hbitat y grado de infestacin.

CONTROLES DE CARCTER FSICO
En caso que la infestacin de insectos se pueda controlar con medidas fsicas, se debe
recomendar al responsable del establecimiento la adopcin de las siguientes medidas:
a) Colocar malla metlica a ventanas y tuberas de ventilacin de las redes de desage.
b) Instalar trampas o sellos hidrulicos al final de las canaletas recolectoras de aguas
servidas.
c) Colocar tapas a las cajas de registro de desages y tapas sanitarias a los reservorios de
agua y tachos de basura.
d) Eliminar fisuras y grietas en paredes y pisos.
e) Limpiar constantemente la cocina y las reas de almacenamiento de alimentos y
controlar la aparicin de cucarachas.
f) Usar la aspiradora en los ngulos de los pisos, para eliminar los huevos y las larvas de las
pulgas.
g) Limpiar ambientes, para eliminar las fuentes de alimentacin de los insectos.
h) Si se trata de establos y granjas, modificar los medios que sirven de hbitat a los insectos.
i) Las dems medidas fsicas que el director tcnico responsable del trabajo estime
pertinente adoptar.

PREPARACIN DEL LOCAL
De requerirse el tratamiento qumico, mediante el rociado de insecticidas, se debe
proceder de la manera siguiente:
a) Retirar del local a las personas y animales que pudieran encontrarse presentes.
b) Retirar las macetas con plantas o protegerlas, si ello fuera necesario.
c) En las oficinas, proteger los equipos elctricos.
d) En las cocinas y comedores, retirar el menaje, la vajilla y los alimentos.
e) Retirar los muebles de los ambientes, si ello fuera necesario.
f) Efectuar el corte de la energa elctrica, si se va a efectuar el rociado de sustancias
lquidas.
g) Cerrar hermticamente puertas y ventanas, cuando el tratamiento se efecte
mediante nebulizacin.

APLICACIN DE LOS INSECTICIDAS
Luego de determinar el tipo de insecto a ser controlado (moscas, pulgas, cucarachas,
chinches, zancudos) y despus de reconocer la fase predominante de su ciclo de vida
(huevo, larva, pupa o adulto), se debe proceder de la forma siguiente:
a) En presencia del responsable del establecimiento, se preparar la solucin del
producto qumico o biolgico, en el grado de concentracin recomendado por el
fabricante del producto o a criterio del director tcnico responsable del trabajo.
b) Se aplicar la solucin, segn la tcnica elegida (aspersin, pulverizacin o
nebulizacin).
c) Se deber mantener los ambientes cerrados o abiertos, de acuerdo con la
modalidad o forma de accin de los insecticidas.
d) Se permitir la ventilacin del local, pero se deber impedir que los ocupantes del
lugar ingresen a ste por un lapso no menor de dos (2) horas.

ACTIVIDADES POSTERIORES AL ROCIADO
Concluido el trabajo de rociado, se debe proceder a lo siguiente:
a) Efectuar la limpieza del local.
b) Restituir el servicio elctrico.
c) Limpiar los estantes y muebles que no se haya retirado.
d) Devolver a su lugar los muebles, equipos y accesorios removidos.
e) Permitir el ingreso de las personas.
f) Si fuera necesario, dejar instrucciones escritas para ser cumplidas por los ocupantes
del local.

DESRATIZACIN

Debido a que las ratas son vectores de enfermedades y a que devoran la comida
almacenada se han desarrollado mtodos para su control. Se define desratizacin
como el conjunto de tcnicas de saneamiento que se emplean para el control o
exterminio de roedores, incluyendo ratas y ratones. Este proceso se encara de dos
maneras :
- Desratizacin pasiva.
- Desratizacin activa.
o Mtodos mecnicos.
o Mtodos fsicos.
o Mtodos biolgicos.
o Mtodos qumicos.

TRABAJOS PREVIOS
Previo a los trabajos de desratizacin, se deben ejecutar las siguientes acciones:
a) Identificar la zona donde se encuentra el local a ser tratado, para observar si
cercano al mismo existen otros lugares en estado de abandono o en condiciones no
higinicas, si hay mercados o mercadillos o si en las cercanas de ste existen redes
de desage con buzones sin tapa o acumulacin de basuras.
b) Tomar conocimiento de las caractersticas de los ambientes, ya sean abiertos o
cerrados, del tipo de materiales de construccin del local, de su equipamiento,
mobiliario, y del manejo de los residuos slidos.
c) Ubicar las madrigueras, huellas y rastros de roedores, heces y accesos de los roedores
al lugar, cuando se trate de reas abiertas.
d) Determinar el tipo de roedores a ser eliminados su grado de infestacin.
e) Averiguar sobre los antecedentes del uso de rodenticidas en el local a controlar.
f) Informarse sobre la manera en que se manejan los residuos domsticos.

CONTROLES DE CARCTER FSICO
En caso de infestacin de roedores que se puedan controlar con medidas fsicas, se
debe recomendar al que solicita el trabajo que adopte las siguientes medidas:
a) Limpiar, recolectar y disponer de los residuos domsticos, industriales, comerciales y
del desmonte.
b) Colocar elementos de proteccin para evitar el acceso de los roedores al local,
como tapas a las cajas y a los buzones de la red de desage, rejillas, trampas, sellos
hidrulicos, y reparar o cambiar las tuberas de desage que se encuentren rotas.
c) Almacenar los alimentos y bebidas, as como la materia prima, en tarimas
(parihuelas) o estantes, cuyo nivel inferior deber estar a no menos de 0.20 metros del
piso, y el nivel superior a 0.60 metros o ms del techo, debiendo dejarse entre las filas
de rumas y entre stas y la pared un espacio libre de 0.50 metros cuando menos.
Dicho espacio libre deber pintarse de color blanco para descubrir ms
rpidamente los excrementos, huellas y otros indicios de la presencia de roedores.
d) Colocar depsitos de basura con su correspondiente tapa.
PREPARACIN DE AMBIENTES
Previo al uso de raticidas, se debe efectuar lo siguiente:
a) Determinar los sitios donde se colocarn los cebos.
b) Eliminar o proteger las fuentes de alimentacin de los roedores.
c) Asegurarse que no haya presencia de animales o nios.

TRATAMIENTO CON RATICIDAS
Determinado el tipo de raticida a usarse, en funcin del grado de infestacin encontrado y
del tipo de roedores a eliminar, se debe proceder de la siguiente manera:
a) Se prepararn los cebos en el lugar a ser tratado, los mismos que luego de ser
colocados debidamente pesados en sus correspondientes envases, sern introducidos
dentro de trozos de tubera de plstico para desage de 4 de dimetro y 30 cm. de
longitud, o en otro tipo de recipientes de dimensiones tales que slo permita el acceso
de los roedores. Los trozos de tubera o recipientes deben llevar nmeros correlativos
para saber con exactitud la cantidad de cebos que se han colocado.
b) Se inspeccionarn los cebos a los cuatro (4) das de colocados, y se restituirn los que se
hayan consumido. La restitucin de cebos se efectuar hasta que se observe que ya no
son consumidos.
c) Durante el tiempo que dure la aplicacin del tratamiento, se deber recoger los
roedores muertos para ser enterrados en capas de cal.
d) Al concluir el perodo de tratamiento se deber recoger y contar los cebos instalados,
as como clausurar las madrigueras existentes.
e) Se efectuar un rociado de insecticida para la eliminacin de pulgas.

DESINFECCIN


Se denomina desinfeccin a un proceso fsico o qumico que mata o
inactiva agentes patgenos tales como bacterias, virus y protozoos
impidiendo el crecimiento de microorganismos patgenos en fase
vegetativa que se encuentren en objetos inertes.
DESINFECCIN DE AMBIENTES
La desinfeccin de ambientes debe efectuarse en aquellos lugares en donde se
sospeche la presencia de microorganismos patgenos en cantidades significativas,
como salas de operacin, emergencia o recuperacin y salas destinadas a la
atencin de enfermedades infecto contagiosas en establecimientos de salud, entre
otras.

LOCALES QUE NO REQUERIRN ROCIADO DE DESINFECTANTES
No se exigir la desinfeccin, mediante el rociado o nebulizacin de productos
qumicos, de locales bancarios, oficinas, restaurantes, mercados, mercados de
autoservicios, tiendas de abarrotes, peluqueras, panaderas, muebleras, zapateras y,
en general, de cualquier local comercial o industrial.
En estos locales, se efectuar la limpieza de sus ambientes segn lo sealado en el
Artculo 14 de esta Norma Sanitaria.

4. Limpieza De Ambientes:
Mtodos de limpieza:
Retirar el polvo del piso mediante barrido o aspirado.
Limpiar paredes y techos con trapeador.

Limpiar el mobiliario, y disponer diariamente del contenido de
los tachos de basura.
Limpiar por friccin los pisos de los ambientes y pasadizos,
utilizando trapeadores o cepillos impregnados en solucin
limpiadora (agua, detergente y desinfectante dbil).

Limpiar los servicios higinicos con un equipo
(cepillos y trapeadores) para uso exclusivo de
dichos ambientes, por la mayor carga
microbiolgica que en ellos existe.

Reemplazar la solucin limpiadora, si se observa que
ya se encuentra sucia.
Aspirar el polvo de alfombras y cortinas, as como
limpiar, mediante friccin, el vidrio de las ventanas.
Encerar y lustrar los pisos.
Limpiar las hojas de las plantas ornamentales,
naturales y artificiales.

5. Limpieza Y Desinfeccin De
Reservorios De Agua:
Tipos de reservorios de agua:
Enterrados (cisternas)



Apoyados o elevados.
La limpieza y desinfeccin de reservorios de agua, debe
seguir la siguiente secuencia:

Retirar el agua del reservorio
- Bombeo
- Desfogue

Limpiar minuciosamente las paredes, techo y el fondo del
reservorio, extrayendo todo el lodo sedimentado que pudiera
existir.

Lavar, refregando, las paredes y el fondo con una solucin de
compuesto clorado que contenga 50 ppm de cloro, utilizando
un cepillo o rociando el desinfectante mediante una bomba de
mano.

Cuidados para el personal
operativo
Para reservorios
con capacidad
de hasta 5 m
3
.

por una sola persona
introducirse en el reservorio
descalza o con botas limpias
asearse previamente
colocarse truza limpia.
Para reservorios
de ms de 5 m
3

por dos o ms personas
uno permanecer fuera del
reservorio.
Quienes se encuentren en el interior
debern salir inmediatamente luego
de aplicar el compuesto clorado.
Limpieza De Tanques Spticos:
Frecuencia de la limpieza de tanques spticos
Capacidad
Liquida del
Tanque Sptico

(m3)
Profundidad del lquido en el Tanque (cm)
75 100 125 150

Distancia del extremo inferior de la descarga a la pared superior del lodo
(cm)
1.9
2.3
22
15
32
24
42
34
50
45

3.0
3.4
3.8
5.0
10
6
6
6
18
12
12
12
25
18
16
14
32
25
20
18

La limpieza de los tanques spticos se debe
efectuar de la siguiente manera:

a) Se retirar la nata con lampa recta y una herramienta tipo
espumadera.

b) Se deber agitar la parte lquida y los lodos
para introducir una bomba de desage.

El contenido se bombea a un recipiente con tapa
hermtica o camin cisterna.
Junto con la nata extrada se dispondr en un buzn de
un sistema de alcantarillado o a un relleno sanitario.
No se podr vaciar a un curso de agua.
Queda prohibida la limpieza de forma manual.
Se deja en el fondo 2 o 3 litros de residuo de lodo como
inoculacin de microrganismos.

Cuidados para el personal
operativo
Deber estar vacunado contra el ttano.
ingresar al interior del tanque sptico con botas y
guantes de jebe y llevar atada a la cintura una soga.