El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas y procesos

fsico-qumicos que ocurren en una clula y en el organismo.

Estos
complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala
molecular, y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer,
reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc.
Catabolismo:
El catabolismo es el conjunto de procesos metablicos que liberan
energa. Estos incluyen degradacin y oxidacin de molculas de
alimento, as como reacciones que retienen la energa del Sol. El
propsito de estas reacciones catablicas es proveer energa, poder
reductor y componentes necesitados por reacciones anablicas.
Anabolismo:
El anabolismo es el conjunto de procesos metablicos constructivos en
donde la energa liberada por el catabolismo es utilizada para sintetizar
molculas complejas.

El metabolismo basal es el valor mnimo de energa necesaria
para que la clula subsista. Esta energa mnima es utilizada
por la clula en las reacciones qumicas intracelulares
necesarias para la realizacin de funciones metablicas
esenciales, como es el caso de la respiracin.
En el organismo, el metabolismo basal depende de varios
factores, como sexo, talla, peso, edad, etc. Como claro ejemplo
del metabolismo basal est el caso del coma. La persona en
coma, est inactiva, pero tiene un gasto mnimo de caloras,
razn por la que hay que seguir alimentando al organismo.
El metabolismo basal es el gasto energtico diario, es decir, lo
que un cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando. A
ese clculo hay que aadir las actividades extras que se
pueden hacer cada da.


El metabolismo basal diario se puede calcular de manera muy aproximada
de la siguiente forma mediante las ecuaciones de Harris Benedict:
Hombre: 66,473 + (13,751 x masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) -
(6,55 x edad (aos))
Mujer: 655,1 + (9,463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) - (4,6756 x
edad (aos))

Las mitocondrias son orgnulos celulares encargados de
suministrar la mayor parte de la energa necesaria para la
actividad celular. Actan, por lo tanto, como centrales
energticas de la clula y sintetizan ATP a expensas de los
carburantes metablicos (glucosa, cidos grasos y
aminocidos).

Membrana externa
Es una bicapa lipdica exterior
permeable a iones, metabolitos y
muchos polipptidos. Eso es
debido a que contiene protenas
que forman poros, llamadas
porinas o VDAC (de canal
aninico dependiente de voltaje),
que permiten el paso de grandes
molculas de hasta 10.000 dalton
y un dimetro aproximado de 20
. La membrana externa realiza
pocas funciones enzimticas o de
transporte. Contiene entre un 60
y un 70% de protenas.


Membrana interna
La membrana interna contiene
ms protenas, carece de poros y
es altamente selectiva; contiene
muchos complejos enzimticos y
sistemas de transporte
transmembrana, que estn
implicados en la translocacin de
molculas. Esta membrana forma
invaginaciones o pliegues
llamadas crestas
mitocondriales, que aumentan
mucho la superficie para el
asentamiento de dichas enzimas.


Espacio intermembranoso
Entre ambas membranas queda
delimitado un espacio
intermembranoso que est
compuesto de un lquido; tienen alta
concentracin de protones como
resultado del bombeo de los mismos
por los complejos enzimticos de la
cadena respiratoria. En l se
localizan diversas enzimas que
intervienen en la transferencia del
enlace de alta energa del ATP.

Matriz mitocondrial
La matriz mitocondrial o mitosol contiene
menos molculas que el citosol, aunque
contiene iones, metabolitos a oxidar,
ADN circular bicatenario muy parecido al
de las bacterias, ribosomas tipo 55S
(70S en vegetales), llamados
mitorribosomas, que realizan la sntesis
de algunas protenas mitocondriales, y
contiene ARN mitocondrial; es decir,
tienen los orgnulos que tendra una
clula procariota de vida libre. En la
matriz mitocondrial tienen lugar diversas
rutas metablicas clave para la vida,
como el ciclo de Krebs y la beta-
oxidacin de los cidos grasos; tambin
se oxidan los aminocidos.
El ATP fue descubierto en 1929 por Karl Lohmann. En
1941, Fritz Albert Lipmann propuso el ATP como principal
molcula de transferencia de energa en la clula.

La adenosina trifosfato es una molcula utilizada por
todos los organismos vivos para proporcionar energa en
las reacciones qumicas. El ATP es uno de los cuatro
monmeros utilizados en la sntesis de ARN celular.
Adems, es una coenzima de transferencia de grupos
fosfato que se enlaza de manera no-covalente a las
enzimas quinasas.