Desinfeco

Desinfeco- definio

Esta nomenclatura refere-se destruio de
patgenos vegetativos.
Geralmente utilizamos produtos qumicos em
superfcies ou substncias inertes. Processo este
chamado de desinfeco.
Quando realizamos o mesmo procedimento,
porm, em tecido vivo, dizemos que estamos
tratando-se de antissepsia.
Mtodos
Para controle microbiano so utilizados
Mtodos fsicos e qumicos
1. Mtodos fsicos:

Pasteurizao;
Alta presso;

Pasteurizao
Este mtodo tem como objetivo eliminar
microorganismos patognicos e prolongar a
qualidade dos alimentos como leite, sorvete,
cerveja, vinhos...
A viscosidade e as gorduras contidas nesses
alimentos dificultam o processo, pois protegem
as bactrias.
Teste da fosfatase feito para verificar a
eficincia da tcnica.
Pasteurizao do leite (desinfeco):
Clssica: 63 graus por 30 minutos.
Esterilizao do leite:
Tratamento com temperatura ultraelevada
aquecido a 140 graus e depois resfriado a
74 graus. (74,140,74)
Com isso o leite pode ficar sem refrigerao.
Desenho simplificado desta tcnica
Alta presso
Esta tcnica utilizada em suspenses lquidas;
ela causa alteraes nas estruturas moleculares
das protenas e dos carboidratos
As protenas ficam inativas,
Carboidratos se alteram no ocorrendo
fermentao.
Os endosporos no so atingidos com esta
tcnica, porm associado a altas temperaturas
ele so exterminados.



2 Mtodos Qumicos
Fenol e compostos fenlicos;
Metais pesados e seus compostos;
Halognios;
lcoois;
Biguanidas;
Sabes e detergentes;
Peroxignios;

Fenol e compostos fenlicos
Em concentraes acima de 1%, efeito
antibacteriano significativo.
Estes compostos lesam as membranas
plasmticas lipdicas, prejudicando
crescimento celular.
Compostos fenlicos so ativos e estveis
permanecendo no local por longo tempo aps
aplicao.


Bifenis
Os bifenis mais utilizados so hexaclorofeno e
triclosano.
Hexaclorofeno- utilizado em controle microbiano
cirrgico e hospitalar, pois bactrias como
staphylococcus e streptococcus so susceptveis a
este composto.
Triclosano- este composto inibe a ao de
enzimas que realizam a biossntese de lipdeos
afetando a integridade da membrana plasmtica.
Biguanidas
Elas combinadas com
lcool so utilizadas em
pele de pacientes pr-
operatrio.
Neste grupo
esto as
clorexidinas,
esta utilizada
no controle
microbiano de
pele e mucosas.

Halognios
So agentes antimicrobianos efetivos, tanto
isoladamente quanto unidos a compostos
orgnicos e inorgnicos.
Os mais utilizados so:
1. Iodo
2. Cloro
1. Iodo
Ele age na forma de tintura ou iodforo e
liberado lentamente.
Este halognio se combina com determinados
aminocidos de enzimas e outras protenas
celulares desestabilizando a bactria.
utilizado para desinfeco de pele e
tratamento de feridas.
2. Cloro
Este halognio est presente em vrias
formulaes, sendo a mais importante o cido
hipocloroso.
Este cido um forte agente oxidante e
impede o bom funcionamento de parte do
sistema enzimtico.
Este composto entra livremente pela parede
devido sua neutralidade de carga, causando
estragos j mencionados.
2. Cloro
Outras formulaes:
Hipoclorito de clcio: usado para desinfetar
equipamentos de fbricas de laticnios;
Hipoclorito de sdio: utilizado como alvejante
e desinfetante domstico;
Forma lquida: utilizada para desinfetar gua;
Cloraminas: so tem tanta eficincia
germicida, porm controlam problemas de
odor e sabor causados pela reao do cloro.


Controle de processos

Duas tcnicas so utilizadas para este fim
1. Teste de uso-diluo
2. Mtodo de disco-difuso
1. Teste uso-diluio
JU TU FAZ :d
2. Mtodo de disco difuso
Realiza isolamento de bacterias

Adicionar um papel filtro embebido com agente
especfico
Encubar a placa pode determinado tempo e fazer
as seguintes anlises:
mancha de cor clara em torno do papel filtro =
bactria sensvel a tal agente
colorao em torno do papel filtro for a mesma
que a do meio indica a ineficincia do agente
posto.
Teste de Sensibilidade
Crescimento ou a morte
de Streptococcus
pneumoniae.
Para detectar de fato a
eficcia do
medicamento utilizado
o halo de sensibilidade
deve ser maior ou igual
a 13 mm (ANVISA).
Medicamento: optoquina