TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN LA NIEZ

Los problemas alimenticios en nios y adolescentes son problemas

frecuentes que pueden tener un alto impacto en la salud y en la
calidad de vida, con riesgo de retardo del crecimiento, desnutricin e
incluso la muerte. Generalmente, los trastornos alimentarios se
acompaan de alteraciones emocionales que comprometen el normal
desempeo del individuo en diversas reas.

Los problemas alimenticios se caracterizan por alteraciones graves de
la conducta alimentaria, que se define como el comportamiento
relacionado con los hbitos de alimentacin, la seleccin de
alimentos, las cantidades ingeridas y las preparaciones culinarias.
Generalmente, suele hablarse de cinco trastornos alimentarios
especficos:

Anorexia
Bulimia
Obesidad
Desnutricin
La Anorexia
La anorexia es un trastorno de la alimentacin que se
caracteriza porque el nio, aunque tenga apetito, se niega
a comer. Los nios y nias con anorexia tienen
inapetencia.

Las personas con anorexia estn obsesionadas por ser
delgadas. No quieren comer y tienen miedo de aumentar
de peso.

Causas de la anorexia en los nios
Psicolgicas (sobre todo cuando hay una relacin conflictiva con la
madre), Orgnica (debido a una enfermedad subyacente que provoca
inapetencia), o Funcional (una alteracin en el desarrollo del hbito
alimentario.

Tratamiento de la anorexia
Reeducacin de los hbitos alimentarios del nio. Y en los dems
casos, consulta a un mdico especialista. Los Trastorno de la
Conducta Alimentaria de grado clnico o cerca de convertirse en
comportamientos extremos requieren ser atendidos por un agrupo do
profesionales preferiblemente con experiencia.
La Bulimia
Cada da son ms los nios y nias que padecen de
bulimia. Investigaciones cientficas concluyen que
alrededor de los 10 aos, las nias y nios ya tienen
nocin del cuerpo perfecto o ideal. Esto conlleva a un
aumento de probabilidades de padecer algn tipo de
trastorno de la alimentacin, tal como la bulimia infantil.
El tratamiento de la bulimia infantil
Debe encararse con la utilizacin de tcnicas teraputicas que
abarquen diferentes reas: emocional, familiar, grupal, social y
fsica.
Es necesario que la familia est atenta a la aparicin de sntomas
o signos relacionados con cambios de hbitos alimentarios,
sociales, escolares o familiares.
La Obesidad

La OBESIDAD INFANTIL es un verdadero problema, ya que
en un gran porcentaje, el nio obeso ser un adulto obeso, con
todas las secuelas que la obesidad conlleva.
La siguiente es una tabla del ndice de Masa Corporal normal
para nios y adolescentes.
Aproximadamente del 25 al 28% de los nios presentan
obesidad infantil, pero lo ms preocupante es que en los
ltimos 20 aos se ha incrementado de manera importante esta
proporcin hasta casi un 60% ms.
Dieta contra la obesidad infantil
Proporcionarle a tu hijo una dieta sana
puede conseguirse tomando como
referencia la pirmide alimenticia.
Esto implica que la base se la
alimentacin debe estar compuesta por
alimentos ricos en hidratos de carbono:
cereales y sus derivados, patatas y
legumbres. A medida que se avanza en
la pirmide, van apareciendo aquellos
alimentos que debers darle en menor
cantidad a tu hijo o prepararle slo
ocasionalmente.
Mens contra la obesidad infantil

MEN 1
Desayuno: Leche con cereales y zumo de fruta.
Almuerzo: Bocadillo de jamn york o pechuga de
pavo.
Comida: Sopa de verduras. Filete de pechuga de
pollo a la plancha. Una o dos piezas de fruta.
Merienda: Un yogur y unas rosquilletas.
Cena: Hamburguesa de pollo y ensalada o patatas al
horno.

Men 2
Desayuno: Leche o zumo de fruta con una tostada con
mermelada o tomate y aceite.
Almuerzo: Dos barritas de cereales.
Comida: Ensalada. Lentejas. Una pieza de fruta.
Merienda: Leche o yogur con galletas.
Cena: Merluza al horno. Revuelto con esprragos o
championes.
MEN 3
Desayuno: Leche. Bizcocho casero.
Almuerzo: Sandwich de jamn york o pechuga de pavo con
queso fresco.
Comida: Arroz con pollo y verduras, o con marisco,
dependiendo de los gustos del nio. Una pieza de fruta.
Merienda: Yogur lquido. Frutos secos.
Cena: Pizza casera de vegetales. De postre, arroz con leche
La Desnutricin
Durante la infancia se produce el mayor desarrollo y crecimiento de
la vida de una persona. Por eso es muy importante que los nios
tengan una buena alimentacin, ya que de lo contrario se puede caer
en distintos grados de desnutricin y malnutricin.
Existen diferentes grados de desnutricin y mal nutricin de los
nios, estos grados estarn determinados por el lmite inferior de
percentilo 5 de tablas de medicin de peso y talla, como las NCHS.

Por debajo de este percentilo 5, se clasifican:

Desnutridos grado I
Desnutridos grado II
Desnutridos grado III.
Existen distintas alternativas a tener en cuenta:

Nio menor de 6 aos
Si el nio es menor de 6 aos y su P/E (peso para la edad) es
normal no es necesario evaluar su P/T (peso para la talla).
Si el P/E es bajo y el P/T es bajo, se puede decir que se est
frente una situacin de desnutricin.
Si el P/E es alto, pero el P/T es bajo, se puede decir que ese
nio se encuentra adelgazado.

Nio mayor de 6 aos
Si el nio es mayor a 6 aos, en todos los casos se medir
tanto el peso como la talla.
Si el P/E es normal y el P/T es bajo, se puede decir que es un
nio adelgazado.
Si el P/E es bajo y el P/T es normal, se puede decir que es un
nio acortado o desnutrido crnico.
Si el P/E es bajo y el P/T es bajo, se puede decir que es un
nio emaciado o desnutrido agudo.