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Disciplina: Biologia
Citologia
A base Qumica da Vida
Introduo.
A anlise da matria que constitui os
seres vivos revela:
Composio qumica
da matria viva
gua (75-85%)
Protenas (10-15%)
Lipdios (2-3%)
Glicdios (~1%)
cidos Nuclicos (~1%)
Sais Minerais (~1%)
Outros (~1%)
A base Qumica da Vida
gua.
o componente celular mais abundante.
A base Qumica da Vida
gua.
Apresenta grande importncia sob o ponto de vista
biolgico devido s suas propriedades fsico-
qumicas:
Calor especfico.
Poder de dissoluo.
Tenso superficial.
Principais funes:
Solvente universal.
Transporte.
Termorregulador.
A base Qumica da Vida
Sais Minerais.
Atuam principalmente como reguladores da
atividade celular.
Encontram-se na forma:
Insolvel.
Dissolvidos em gua.
A base Qumica da Vida
Sais Minerais.
Principais:
Potssio.
Fsforo.
Ferro.
Enxofre.
Sdio.
Magnsio.
A base Qumica da Vida
Glicdeos (Carboidratos ou
Acares).
Para muitos carboidratos, a frmula geral : [C(H
2
O)]
n
,
da o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" .
Funes:
Fonte e reserva de energia.
Estrutural .
Matria prima para a biossntese de outras
biomolculas.
A base Qumica da Vida
Glicdios
Classificao:
Monossacardeo
Dissacardeo
Polissacardeo
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Monossacardeos :
So os carboidratos mais simples, dos quais
derivam todas as outras classes.
Exemplos:
Glicose, Frutose e Galactose.
Glicose.
Frutose.
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Dissacardeos.
So formados a partir da ligao de 2
monossacardeos, atravs das Ligaes Glicosdicas.
Sua frmula geral C
12
H
22
O
11
.
Exemplos:
Maltose, Sacarose e Lactose .
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Polissacardeos (Glicanas).
So formadas por trs ou mais molculas de
acares.
Funes biolgicas principais:
Armazenador de combustvel.
Elemento estrutural.
Os mais encontrados so o amido, o glicognio e
a celulose.
A base Qumica da Vida
Glicdios.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
So substncias de natureza hidrofbica.
Alta solubilidade em solventes orgnicos.
Sem uniformidade de funo qumica estrutural.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
Principais funes:
Reserva de energia.
Componente estrutural das membranas
biolgicas.
Armazenamento e transporte de
combustvel metablico.
A base Qumica da Vida
Lipdios:
Classificao:
Glicerdeos.
Esterides.
Carotenides.
Fosfolipdios.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
Glicerdeos.
So leos e gorduras.
Formadas por uma molcula do lcool glicerol ligada a
molculas de cidos graxos.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
Esterides.
Estrutura composta por quatro anis de tomo de
carbono interligados.
Mais comum deles o colesterol.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
Carotenides.
Desempenham papel importante no processo da
fotossntese.
Exemplo: Caroteno.
A base Qumica da Vida
Lipdios.
Fosfolipdios.
Principal componente das
membranas celulares.
So molculas anfipticas
(contm uma regio hidroflica e
outra hidrofbica).
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Tipos de cidos nuclicos.
DNA
RNA
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Constituintes:
Aucares cido fosfrico
Bases nitrogenadas
DNA RNA
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Nucleotdeos.
Fosfato + Acar + Base Nitrogenada = Nucleotdeo
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos
RNA se divide em 3 tipos.
RNAm: moldado no DNA e vai ao ribossomo.
RNAt: transporte de aminocidos ate o ribossomo.
RNAr: vai ao citoplasma para compor os
ribossomos.
A base Qumica da Vida
Protenas.
As protenas so compostos
alto peso molecular,
encadeamento de aminocidos.
O composto orgnico mais abundante de
matria viva.
A base Qumica da Vida
Protenas.
Composio = C,H,O,N e S
Construdas basicamente de vinte aminocidos
A base Qumica da Vida
Protenas.
Aminocidos
Composio.
A base Qumica da Vida
Protenas.
Aminocidos
Classificados em essenciais e no- essenciais.
A base Qumica da Vida
Protenas.
Funes da Protena.
Catlise Enzimtica
Transporte e
Armazenamento
A base Qumica da Vida
Protenas.
Funes da Protena.
Movimento
Coordenado
Sustentao Mecnica
A base Qumica da Vida
Protenas.
Funes da Protena.
Proteo Imunitria
Gerao e Transmisso
de Impulsos Nervosos
A base Qumica da Vida
Protenas.
Estrutura das Protenas
Cerca de 4000 estruturas.
So molculas empacotadas.
Protenas com funes similares geralmente
apresentam estruturas similares.
A base Qumica da Vida
Protenas.
Estrutura das Protenas
Estrutura Primria
A base Qumica da Vida
Protenas.
Estrutura das Protenas
Estrutura Secundaria
Estrutura Terciria
A base Qumica da Vida
Protenas.
Estrutura das Protenas
Estrutura Quaternria
A base Qumica da Vida
Protenas.
Sntese
A base Qumica da Vida
Vitaminas
Significa Amina Vital
No apresenta funo especfica
Substncias as qual o microorganismo no
consegue sintetizar (heterotrfico)
Consumidas em pequenas quantidades
Muitas so cofatores enzimticos
A base Qumica da Vida
Vitaminas (Exemplos):
Vitamina B
2
Auxilia na oxidao
dos substratos e
essencial respirao
celular
A base Qumica da Vida
Vitaminas (Exemplos):
Vitamina C Vitamina D