GENERALIDADES DE LA EVAPORACIN,

TIPOS DE EVAPORADORES



Zara Sanmartn lvarez
Docente: Ing. Rodrigo R. Ricardo Paredes
Transferencia de Masa II
EVAPORACIN
Separacin de un disolvente voltil de un soluto no voltil por vaporizacin
del disolvente.
Objetivo: Solucin ms concentrada

q
Vapor saturado
Disolucin concentrada
Disolucin diluida
Agua condensada
Disolvente evaporado
Cmara de evaporacin
Cmara de calefaccin
EVAPORACIN DE EFECTO SIMPLE

Modo ms sencillo de evaporacin.
Una etapa.
Cantidad de disolucin relativamente pequea.

EVAPORACIN DE EFECTO MLTIPLE
El vapor generado en un efecto se aprovecha en otro como medio de
calefaccin.
Cantidad de disolucin grande.
Economa del vapor.


Tipos de evaporadores
Evaporadores de tubos horizontales
Chapa de acero o hierro con un dimetro aproximado de 2m y
3m de altura.
El dimetro de los tubos acostumbra a ser de 2 a 3 cm.
Adecuados para soluciones de viscosidad baja.



Evaporadores de tubos verticales
Standard


Evaporadores de tubos verticales
De Cesta
Coraza de forma cnica
Evaporacin al extremo

Evaporadores mixtos

Evaporadores de pelcula agitada

Es muy eficaz para productos muy viscosos sensibles al calor.
- Elevado costo.
- El mantenimiento de las partes internas mviles.
- Pequea capacidad.
La resolucin de
problemas se realiza
aplicando los
conceptos generales
de la transmisin de
calor.
El calor se transfiere
del vapor condensante
a la disolucin a
concentrar. Se
expresa:
=
: Coeficiente integral de transmisin de calor.
: Superficie de evaporacin.
: Diferencia de temperaturas.
Coeficiente integral de transmisin de calor

Coeficiente de condensacin del vapor condensante.
Resistencia de conduccin del material que forma la superficie de intercambio de calor.
Coeficiente de conveccin del lquido.

Superficie de evaporacin

Diferencia de temperaturas
Condiciones de vapor de calefaccin.
Presin de la cmara de evaporacin. (Vaco)
Concentracin en la disolucin.

Diferencias de tales temperaturas elevacin
en el punto de ebullicin
La temperatura de
ebullicin de una
solucin con soluto
no voltil, es
mayor a la
temperatura de
ebullicin del
disolvente puro.
Ley de Raoult

Disoluciones ideales.
Igual elevacin en el punto de ebullicin ( igual # moles).
Entre mayor sea el peso molecular del soluto, menor la
elevacin en el punto de ebullicin (igual cantidad).



Regla de Dhring

Soluciones inicas
La temperatura de
ebullicin de una disolucin
a una determinada presin,
es funcin lineal de la
temperatura de ebullicin
del disolvente puro a la
misma presin.
Diagrama de Dhring
Temperatura de ebullicin de la solucin Vs Temperatura de ebullicin del
disolvente puro, a diferentes presiones y para ciertas concentraciones.

Trazar una vertical desde la
temperatura de ebullicin del
disolvente a la presin dada
Cortar la vertical con la recta de la
concentracin dada.
Leer la temperatura de ebullicin de la
solucin en las ordenadas.
REFERENCIAS

Problemas de Ingeniera Qumica, Ocon-Tojo, Tomo I, Editorial Aguilar

Operaciones bsicas, Evaporacin, Open Course Ware, Universidad de Sevilla.
Disponible en: http://ocwus.us.es/arquitectura-e-ingenieria/operaciones-
basicas/contenidos1/tema10/pagina_06.htm
Intercambiadores de calor. Evaporadores. Escola Politcnica Superior d
Enginyeria de Manresa. Disponible
en:http://epsem.upc.edu/~intercanviadorsdecalor/castella/evaporadors.htm
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