Produccion de etanol a partir

de caa de azcar
(Saccharum officinarum)
Integrantes:
Andres echeverri castro 410014
Fuente:www.incauca.com
Introduccion
El inters mundial por el desarrollo de los
biocombustibles se empez a incrementar hacia
mediados de la presente dcada, en el marco de una
preocupacin ms amplia para el desarrollo de fuentes
nuevas y ms limpias de energa, que permitan avanzar
en la superacin del paradigma energtico actual, basado
en los combustibles fsiles (Mancheno, 2006).
En ese escenario destaca el Brasil, cuyo programa de bioetanol
de caa de azcar presenta resultados interesantes,
desde la investigacin de variedades de caa de mayor rendimiento,
hasta la fabricacin de motores que funcionan con cualquier
mezcla de gasolina y etanol (Cardona et al., 2005).
Fuente: www.agrolluvia.com
Produccion mundial de caa de azucar
Fuente: Faostat, 2014
Qu es el etanol?
El etanol, o alcohol etlico, es una
sustancia con frmula molecular
C2H6O, que puede ser utilizada
como combustible en motores de
combustin interna con ignicin a
chispa (ciclo Otto) de dos
maneras, bsicamente: 1) en
mezclas de gasolina y etanol
anhidro; o 2) como etanol puro,
generalmente hidratado (Cobos et
al., 2007).
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A partir de que materia prima se
procesa?
La caa de azcar es una
planta semiperenne con ciclo
fotosinttico de tipo C4,
perteneciente al gnero
Saccharum, la parte area de
la planta se compone,
esencialmente, por los tallos,
en los que se concentra la
sacarosa, y por las puntas y
hojas, que constituyen la paja
de la caa de azcar
(Sanhueza, 2009)
Proceso para la
obtencin de etanol
Caa de azucar (Saccharum
officinarum)
Molienda
Jugo
Tratamiento quimico
Filtracion Evaporacion
Cocimiento
Centrifugacion
Secado
Azucar
fermentacion
Destilacion
Recificacion
Etanol (hidratado) Deshidratacion
Etanol (anhidro)
Melaza
Torta de filtro
Bagazo Calderas
Vinaza
Fuente: Seabra, 2008
Fuente: www.raicesytuberculos.com
Fuente: www.siap.Gob.mx
Fuente:www.ingenieramecanica.com
Fuente:www.revistaelagro.com
Distribucion de plantas de
etanol en Colombia
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Demanda del etanol colombiano
Fuente: www.deere.com.mx
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Balance sector azucarero colombiano
2014
Conclusion
El bioetanol se obtiene a partir de cultivos tradicionales, como los de
cereal, maz, caa de azcar o remolacha, mediante procesos de
adecuacin, fermentacin y destilacin de la materia prima.
Alcohol etlico deshidratado: Es el que, mediante la accin de agentes
qumicos deshidratantes o de tecnologas de separacin apropiadas,
alcanza una graduacin mnima de 99,5% de Alc. Vol.
Etanol anhidro (EA): Es aquel etanol con un contenido del 100,0% en
volumen.
Alcohol combustible: Este trmino se refiere al alcohol etlico para uso
exclusivo de equipos o vehculos motorizados.

Referencias
Cardona, C. A., Snchez, . J., Montoya, M. I., & Quintero, J. A. (2005).
Simulacin de los procesos de obtencin de etanol a partir de caa de azcar
y maz. Scientia et Technica, 2(28).
MANCHENO, J. G. (2006). Situacin de la produccin de etanol en Colombia.
In Conferencia Sucromiles.
Cobos, O. F. H., Reyes, J. L. T., & Garca, L. C. F. (2007). Biocombustibles y su
aplicacin en Colombia. Scientia et Technica, 2(34).
Sanhueza, E. (2009). Agroetanol un combustible ambientalmente
amigable?.Interciencia, 34(2), 106-112.
Posadas, J. (2006). Produccin de etanol mediante caa de azcar. Trabajo de
grado de la Universidad Nacional de Honduras.