GUA

Fundamentos
Carla Padrel Oliveira
Universidade Aberta

Fernando Caetano
Universidade Aberta

Importncia da gua

Molcula da gua: H2O

Molcula simples com apenas 2 tomos

de hidrognio ligados covalentemente a 1
tomo de oxignio

Toda a vida na Terra depende deste

lquido!

Dez 2006

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Quantidade - Distribuio

A gua existe em grande quantidade na

superfcie da Terra.

Os oceanos contm mais de 97% da gua

superfcie da Terra:
Inadequada para beber;
Inadequada para a agricultura.

da gua doce encontra-se em glaciares e

calotes polares;
Os lagos e rios contm apenas 0,1% - so as
principais fontes de gua potvel.

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Quantidade - Distribuio
1 320 000 000 km3 (97,2%) oceanos;
25 000 000 km3 (1,8%) glaciares e plos;
13 000 000 km3 (0,9%) gua superfcie;
250 000 km3 (0,02%) lagos, rios;
13 000 km3 (0,01%) vapor de gua.

distribuio da gua na Terra (%)

0.01

1.8
0.9
97.2

0.03

0.02

oceanos

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glaciares e polos

gua superfcie

lagos e rios

vapor de gua

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Quantidade - Distribuio

A Terra vista
por Apolo 17

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Carta Europeia da gua

Proclamada pelo Conselho da Europa
em Estrasburgo, 6 de Maio de 1968
No h vida sem gua

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O Ciclo Hidrolgico
(Ciclo da gua)

O Ciclo da gua (ou tambm conhecido

como Ciclo Hidrolgico) refere-se
troca contnua de gua entre:
Hidrosfera;
Atmosfera;
Litosfera (solo e superfcie);
Plantas.

Dez 2006

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O Ciclo Hidrolgico
(Ciclo da gua)
O Ciclo Hidrolgico tem trs componentes principais:
Precipitao, evaporao e transporte do vapor de gua

A gua precipita na forma de chuva ou neve (a maior parte cai no

mar).
Retorna atmosfera atravs da evaporao.
Uma pequena parte da gua que cai na terra retida e absorvida
pela vegetao ou outros organismos e a maior parte corre para o
mar, seja como gua de escoamento superficial (runoff) ou como
gua subterrnea.
Na direco inversa, o vapor de gua levado por correntes
atmosfricas do mar para a terra, e o ciclo completa-se com nova
precipitao.
A precipitao que cai no solo representa a renovao deste recurso
precioso, do qual depende a vida na Terra.

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O Ciclo Hidrolgico
(Ciclo da gua)

Dez 2006

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Transformaes fsicas

Evaporao gua que passa do estado lquido ao

estado de vapor, proveniente dos oceanos, rios,
lagos, plantas e animais e solos em geral;
Condensao passagem do estado gasoso (vapor) ao
estado lquido, devido por exemplo, ao
arrefecimento ocorre precipitao (chuva);
Solidificao passagem do estado lquido ao estado
slido, como ocorre em zonas frias;
Sublimao passagem do estado slido ao gasoso
sem passar pelo estado lquido ou vice-versa

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gua uma abordagem mais

tcnica ou cientfica
Mas afinal como a gua do ponto de vista
Fsico e Qumico?
Frmula qumica: H2O; isto , a molcula de
gua constituda por 3 tomos, sendo 2 de
hidrognio (H) e 1 de oxignio (O)

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Estados fsicos da gua

Encontra-se nos 3 estados fsicos comuns:

Estado slido gelo;

Estado lquido vulgarmente tratada como gua;
Estado gasoso vapor de gua;

Acima de uma certa temperatura e presso

(647 K e 22,064 MPa 374 C e 220 bar) no
se distinguem a fase lquida e gasosa
(temperatura crtica e presso crtica).

Dez 2006

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Estados fsicos da gua

A luz solar (branca) ao
atravessar as gotculas de
gua separada nas suas
componentes do espectro da
radiao visvel.

Dez 2006

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Densidade da gua
Habitualmente, as substncias quando se
encontram no estado slido so mais densas
que no estado lquido.
Contudo:
A gua no estado slido menos densa que no
estado lquido!

Dez 2006

Felizmente assim pois isso permite, por exemplo, que os

peixes possam viver nas guas geladas enquanto o gelo est
sobre eles. Caso contrrio morreriam devido transformao
da gua onde vivem, em gelo.

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Densidade da gua

Dez 2006

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Densidade da gua

A densidade da gua aumenta medida que se

diminui a temperatura mas, ao atingir 4C a
gua atinge a sua densidade mxima e,
medida que a gua arrefece at ao ponto de
congelao (0C), expande-se, diminuindo a sua
densidade.

Dez 2006

O gelo normal apresenta uma estrutura hexagonal,

conhecido como gelo hexagonal.
As razes deste comportamento no so intuitivas,
mas devem-se s propriedades das pontes de
hidrognio.
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Densidade da gua

Estruturas
apresentadas pela
neve
Dez 2006

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Densidade da gua

Este fenmeno de diminuio de densidade

acompanhada por aumento de volume da gua
ao congelar, responsvel por diversos
acontecimentos:

Dez 2006

Rebentamento de uma garrafa cheia de gua ao

congelar;
Quebra do motor do carro (da a necessidade de
usar anticongelantes, nos pases frios);
Rebentamento de canos de gua em casa;
Manuteno da vida aqutica em climas muito frios
pois as grandes extenses de gua congelam de cima
para baixo.

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Densidade da gua
1005

1000

995

Densidade / kg.m

-3

990

985
1000.5

980
1000

975
999.5

970
999

965
998.5

960
998
0

10

12

14

16

18

20

955
0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

T / C
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Densidade da gua

Mas ento, e porque no congela a gua do mar

nas zonas geladas?

A gua do mar tem sal dissolvido que diminui o ponto

de congelao em cerca de 2C.
Assim, a densidade mxima tambm diminui com a
diminuio de temperatura.
O gelo formado quase no contm sal. Este permanece
na gua lquida, aumentando a sua densidade,
criando-se correntes de conveco.

Dez 2006

Isto faz com que os animais que vivem em zonas de gua do

mar muito frias (ex.: Oceano rctico) tenham de suportar
temperaturas inferiores (em cerca de 4C) aos animais que
vivem em lagos de gua doce.
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Tenso superficial
Quando se colocam pequenas quantidades de
gua sobre uma superfcie como o vidro, a gua
mantm-se junta na forma de gotas.
Estas gotas so estveis devido tenso
superficial (quantidade de energia necessria
para reduzir ao mnimo a sua rea superficial).
Enorme importncia para a vida:

Permite que a gua suba nos caules das plantas

atravs do xilema. As foras de coeso mantm a
coluna de gua unida e as foras de adeso fazem
com que adira s paredes do xilema evitando tenses
de ruptura devido transpirao que puxa a gua
para fora.
Alguns animais conseguem andar sobre a gua

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Tenso superficial

Molcula superfcie
do lquido

Molcula no interior
do lquido

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Natureza dipolar da gua

A molcula de gua forma um ngulo. Dado que
o oxignio mais electronegativo que o
hidrognio, o lado da molcula com o oxignio
tem uma carga parcial, negativa, acumulada.
Uma molcula com esta diferena, chama-se
dipolo.
Estas diferenas de carga fazem com que as
molculas se atraiam umas s outras sendo isto
responsvel pelas diversas propriedades da
gua. Tem-se ento:

Dez 2006

Ponto de fuso baixo: 0C;

Ponto de ebulio elevado: 100C;
Efeito na densidade.
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Natureza dipolar da gua

H
+

O
H

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A gua como solvente

Em virtude da sua polaridade a gua um
bom solvente;
As molculas de gua, por serem pequenas,
rodeiam a molcula de soluto;

Estes solutos so normalmente compostos inicos

ou polares cidos, lcoois e sais;
Normalmente os compostos no polares como
gorduras e leos no so solveis em gua.

As propriedades solventes da gua so vitais

para a biologia uma vez que muitas reaces
bioqumicas ocorrem em meio aquoso.

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Natureza anfotrica da gua

A gua anfotrica capaz de actuar
como um cido ou como uma base;
A pH 7 (poder de Hidrognio) a
concentrao de ies hidrxido (OH-) e
de ies hidrnio (H3O+) ou ies
hidrognio (H+) igual. Se o equilbrio
alterado, a soluo torna-se cida ou
bsica.
H2O + H2O H3O+ + OH

pH
Dez 2006

cido

bsico
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Natureza anfotrica da gua

A gua actuando como base (reaco com cido

clordrico):
HCl + H2O H3O+ + Cl-

A gua actuando como cido (reaco com

amonaco):
NH3 + H2O NH4+ + OH-

Definio de Bronsted-Lowry um cido uma

espcie dadora de um proto (io H+) e uma
base uma espcie que recebe um proto.

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Acidez da gua na Natureza

A gua pura dever ter pH=7, a 25C
(298 K).
Contudo muito difcil obter gua pura.
Se deixarmos gua pura ao ar, esta ir
dissolver o dixido de carbono (CO2)
formando-se cido carbnico, pelo que
o pH resultar menor que 7 (soluo
cida).
CO2 + H2O H+ + HCO3-;
pH 5.7

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Acidez da gua na Natureza

O sistema CO2 - carbonato a qumica cidobase dos sistemas naturais de gua so
dominados pela interaco do io carbonato
(CO32-), uma base moderadamente forte, com o
cido fraco, H2CO3, cido carbnico.
Uma fonte importante do io carbonato vem das
rochas de calcrio, feitas de carbonato de clcio
(CaCO3)
CaCO3(s) Ca2+(aq) + CO32-(aq)

Ksp = [Ca2+][CO32-] = 4,6x10-9

Solubilidade: S = [Ca2+] = [CO32-] = 6,8x10-5 M
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Acidez da gua na Natureza

CO2(g)

Ar
H2CO3 H+ + HCO3H2O
CO32- + H2O OH- + HCO3+
Ca2+

gua

CaCO3(s)
Rochas, solo, sedimentos

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Solubilidade de gases
A solubilidade dos gases na gua de importncia vital.
A solubilidade do oxignio torna possvel a vida
do seu interior.
O2(g) O2(aq)

KH=[O2(aq)]/pO2=1,3x10-3 mol/L.atm; 25C

Ao nvel do mar a presso parcial do oxignio

0,21 atm.
Assim sendo a solubilidade do O2 8,7 mg/L de
H2O (ou 8,7 ppm partes por milho).

Dez 2006

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Ies em gua

A gua para beber possui uma grande quantidade de

ies dissolvidos:
HCO3-, Ca2+, Mg2+, Na+, Cl-, SO42-, K+, F-, NO32-, Fe3+;
Alguns tornam a gua dura:

Dureza da gua = [Ca2+] + [Mg2+] > 150 mg/L

Determinao da dureza: titulao com EDTA, uma substncia
que forma complexos muito fortes com ies metlicos, ajuda a
determinar a dureza da gua;
O
O
HO
N
O
N

OH
O

HO
OH

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A terminar
Muito se pode dizer acerca da gua,
tanto do ponto de vista fsico como
qumico, para alm da sua relao com
a nossa vida e equilbrio do planeta.
Devemos ter cuidado com a gua que
consumimos para no degradarmos,
cada vez mais, o planeta e os seus
recursos hdricos, energticos, etc.

Dez 2006

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Dez 2006

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Como que a gua perde a sua

pureza?

No seu caminho para o mar, a gua vai ficando carregada

de partculas e matria dissolvida, provenientes de
detritos naturais e dos lixos da sociedade humana.

Quando a densidade populacional baixa, os resduos na gua

podem ser degradados por micrbios, num processo natural de
autopurificao.
Se a capacidade de autopurificao excedida, acumulam-se
grandes quantidades de resduos nos mares, causando danos
vida aqutica.

Existem dois tipos de lixos que contaminam a gua:

o lixo orgnico - proveniente de excrementos
humanos e de animais e do desperdcio das partes
fibrosas de vegetais colhidos e no consumidos;
o lixo industrial - gerado pelos processos industriais.

Dez 2006

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Como que a gua perde a sua

pureza?

Lixo Orgnico

O lixo orgnico biodegradvel, mas pode

representar um grande problema: a
biodegradao excessiva pode levar falta
de oxignio em rios e lagos.

Dez 2006

Os excrementos humanos contm alguns dos

mais nocivos contaminantes conhecidos,
incluindo microrganismos patognicos como os
agentes da clera, da febre tifide e da
desinteria.
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Como que a gua perde a sua

pureza?

Lixo Industrial

O lixo industrial pode incluir metais pesados e

grandes quantidades de material sinttico, como
os pesticidas.
So materiais que se caracterizam pela toxicidade
e pela persistncia, no sendo rapidamente
degradados em processos naturais ou nas Estaes
de Tratamento de guas Residuais (ETAR).

Dez 2006

Materiais industrializados tais como vidro, beto, papel,

ferro e alguns plsticos so relativamente incuos, ou por
serem inertes, ou biodegradveis, ou pelo menos notxicos

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Como que a gua perde a sua

pureza?

Muitos poluentes penetram em rios e lagos

atravs de descargas de fontes localizadas como canalizaes de esgotos ou de fontes no
localizadas, como o caso das guas de
escoamento (runoff), que transportam
pesticidas e fertilizantes.

Os contaminantes tambm podem penetrar no ciclo

da gua atravs da atmosfera. O mais conhecido
entre eles talvez seja o cido resultante da emisso
de xidos de nitrognio e dixido de enxofre pela
indstria e pelos motores dos carros. A deposio de
cido pode ser

Dez 2006

Seca - quando os gases atingem directamente o solo ou a

vegetao;
Hmida - quando o cido se dissolve na chuva.
38/58

Como que a gua perde a sua

pureza?

Dez 2006

Em reas de pastoreio intensivo, parte do

amonaco libertado do esterco
introduzido na atmosfera e parte
convertido por micrbios no solo em
nitratos solveis. Como o nitrato tem
grande mobilidade (por ser solvel em gua
e no se ligar a partculas do solo) tornouse um dos principais poluentes da gua
subterrnea.

39/58

Poluio

consiste na adio de
elementos estranhos ao ar,
gua, solo ou alimentos,
numa quantidade tal que
prejudica a sade, a
capacidade de sobrevivncia
ou a actividade humana ou
de qualquer outro ser vivo.

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Poluio

A existncia de poluentes pode ser

devida a factores
Naturais como por exemplo, erupes
vulcnicas;
Provocados pela actividade humana
queima de gases, desperdcios de fbricas,
acidentes nucleares

Dez 2006

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Poluio

Efeitos
Destruio de sistemas de suporte de vida;
Prejudica a sade humana;
Prejudica as plantas e espcies animais;
Outros efeitos como cheiro, sabor, viso,
barulho

Muitas vezes a poluio propaga-se ao

longo da cadeia alimentar

Dez 2006

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Poluio

Factores determinantes na extenso dos

poluentes sobre o ambiente:
Natureza qumica prejudicial, ou no,
vida dos organismos;
Concentrao a quantidade do poluente
por unidade de volume de ar, gua, de
massa do corpo, solo, etc
Persistncia tempo de permanncia no ar,
gua, corpo ou solo

Dez 2006

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Poluentes

Persistncia
Biodegradveis poluentes destrudos
completamente ou reduzidos a nveis
aceitveis, atravs de processos naturais,
fsicos, qumicos ou biolgicos (organismos
vivos, geralmente bactrias especializadas)
No Biodegradveis poluentes no
destrudos por processos naturais e que
devem ser reciclados ou retirados do
ambiente (ar, gua ou solo contaminado)

Dez 2006

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Poluentes

Tempo de biodegradao
Papel 3 meses
Cigarro 1 a 2 anos
Pastilha elstica 5 anos
Lata de refrigerante 10 anos
Plstico mais de 100 anos
Vidro 4000 anos

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Agentes poluentes das guas

Agentes poluentes

origem

Bactrias, vrus, protozorios,

larvas e parasitas

Esgotos domsticos, resduos de

animais

Populaes de bactrias
aerbicas

Desperdcios orgnicos

Subst. qumicas solveis na gua

(cidos, sais, compostos de
metais txicos - Hg e Pb)

guas residuais de industrias

Subst. qumicas orgnicas

Petrleo, gasolina, plasticos,

pesticidas, detergentes

Radioactividade

Istopos radioactivos soluveis em

gua

Aumento da temperatura das

guas

guas industriais usadas nos

processos de arrefecimento

Dez 2006

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Consumo mundial de gua

Mundo

Amrica
Central e do
Norte

Europa

Consumo domstico

Dez 2006

frica

Indstria

sia

Amrica do
Sul

Agricultura

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Purificao da gua
Existem poucas reas populacionais em todo o
planeta que no sofrem de pelo menos uma
forma de poluio da gua.
Existem vrios mtodos usados hoje em dia para
a sua purificao:

Arejamento,
remoo de clcio e magnsio,
filtrao,
precipitao,
desinfeco usando tecnologia de membranas,
radiao ultravioleta,
mtodos qumicos,
...

Dez 2006

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Purificao da gua

Arejamento passos habituais na purificao de gua

para beber
Desinfeco

Sais de Al ou Fe
para precipitar os
colides

Remoo
da dureza
Fosfato

Amnia e
flor
Consumidor

Ca2+ precipitado na
forma de fosfato
Ar

Dez 2006

gua

Cl2, ozono
ou ClO2

Partculas em
suspenso

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Purificao da gua

Desinfeco com tecnologia envolvendo membranas

Microfiltrao
Ultrafiltrao

Nanofiltrao
Osmose inversa

Presso

Bactrias
e colides

10

0,1

Vrus

Ca2+;
Mg2+;
M2+;

0,01

Na+;
K+;

0,001

H2O

0,0001

Tamanho do contaminante (m)

Dez 2006

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Purificao da gua - Desalinizao

Existem zonas onde h pouca gua doce para

consumo domstico zonas desrticas onde a chuva e
a reteno de gua escassa;
Assim, sendo os oceanos a principal fonte de gua,
foi necessrio encontrar formas alternativas de a
obter.
A desalinizao o processo de retirar o sal em
excesso, ou outros minerais, da gua do mar de
forma a obter-se gua doce

Dez 2006

Esta deve ser adequada para a irrigao e consumo

domstico em geral e, no caso de se retirar quase todo o sal,
pode ser usada para consumo Humano.

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Purificao da gua - Desalinizao

Existem mais de 100 pases que recorrem a este processo. S

a Arbia Saudita produz 24% da capacidade mundial.
Nos EUA, devido a tratados com o Mxico, faz-se o
tratamento das guas dos rios que entram naquele pas.
No Kuwait existe uma fbrica deste tipo desde os anos 60;
uma das primeiras a nvel mundial, sendo a gua usada
tambm para irrigao.
A maior fbrica de desalinizao existe em Ashkelon, Israel, e
produz desde Agosto de 2005,100 000 000 de m3 por ano. O
processo usado o da osmose inversa.
As tcnicas de reduo da concentrao de sal da gua so:

Dez 2006

Osmose inversa
Electrodilise
Troca inica

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Purificao da gua - Desalinizao

A osmose inversa uma tcnica de filtrao com

recurso a membranas:

A gua forada a passar, sob presso elevada,

atravs de uma membrana semipermevel, composta
por um material orgnico polimrico como acetato
celulsico ou triacetato.
Dado que apenas a gua pode passar pelos poros, o
lquido resultante a gua pura.
gua salgada sob presso

+ caties

- anies
membrana

H2O

gua purificada
Dez 2006

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Tratamento de guas residuais

Tratamento de esgotos

Tratamento primrio

Tratamento secundrio

Tratamento tercerio

Oxidao por
micro-organismos

Gorduras

Lago
ou rio

gua
esgotos

gua
Matria slida
Gorduras

Dez 2006

lamas

lamas

remoo de
diversos qumicos

eliminao

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Decomposio de matria orgnica

Em condies anaerbicas (sem oxignio) a matria

orgnica decompe-se por intermdio da aco de
bactrias. Isto ocorre naturalmente em guas paradas.
2CH2O CH4 + CO2 (reaco de fermentao)

ar
Condies aerbicas

CO2

H2CO3

HCO3-

(gua quente)

SO42-

NO3-

Fe(OH)3

Condies anaerbicas

CH4

H2S

NH3

(gua fria)

Dez 2006

NH4+

Fe2+(aq)

Estratificao de um lago no
Vero, evidenciando as formas
tpicas de elementos que contm,
a diferentes nveis;
No Inverno e Primavera ocorre
homogeneidade da gua
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Purificao da gua - Desalinizao

Mtodos:

Dez 2006

Destilao;
Processos de membranas electrodilise reversa,
osmose inversa, nanofiltrao;
Congelao;
Destilao com membranas;
Geotrmica;
Humidificao solar;
Cristalizao com hidrato de etano;
Reciclagem de gua de qualidade elevada;
56/58

Carta Europeia da gua - 1

I.

No h vida sem gua. A gua um bem precioso, indispensvel a todas

as actividades humanas.

II.

Os recursos de guas doces no so inesgotveis. indispensvel

preserv-los, administr-los e, se possvel, aument-los.

III. Alterar

a qualidade da gua prejudicar a vida do homem e dos outros

seres vivos que dependem dela.

IV. A

qualidade da gua deve ser mantida a nveis adaptados utilizao

para que est prevista e deve, designadamente, satisfazer as
exigncias da sade pblica.

V.

Quando a gua, depois de utilizada, volta ao meio natural, no deve

comprometer as utilizaes ulteriores que dela se faro, quer pblicas
quer privadas.

VI. A

manuteno de uma cobertura vegetal adequada, de preferncia

florestal, essencial para a conservao dos recursos de gua.

Dez 2006

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Carta Europeia da gua - 2

VII.Os

recursos aquferos devem ser inventariados.

VIII.A

boa gesto da gua deve ser objecto de um plano promulgado pelas

autoridades competentes.

IX. A

salvaguarda da gua implica um esforo crescente de investigao,

formao de especialistas e de informao pblica.

X.

A gua um patrimnio comum, cujo valor deve ser reconhecido por

todos. Cada um tem o dever de a economizar e de a utilizar com
cuidado.

XI. A

gesto dos recursos de gua deve inscrever-se no quadro da bacia

natural, de preferncia a ser inserida no das fronteiras administrativas
e polticas.

XII.A gua

no tem fronteiras. um recurso comum que necessita de uma

cooperao internacional.

Dez 2006

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Tectnica de placas

Dez 2006

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