Universidade Federal do Esprito Santo

Centro de Cincias Agrrias

Disciplina de Fisiologia Humana
Professora: Glaucia F. Justo

Sistema Digestivo
Secrees
Alegre, 2011

Funes secretoras do TGI

Digestiva: enzimas
Lubrificante: muco e lquido
Proteo

Glndulas mucosas

Funo do muco:
Lubrificante
Proteo da parede intestinal e gstrica,
reduz o contato alimento-superfcie da
mucosa

Caracterstica adesiva: se fixa parede

do TGI

Composio qumica:
gua eletrlitos e protenas

Secreo Salivar

Secrees:

Serosa: partida: contm

ptialina ( alfa amilase) digesto
de amido;

Mucosa: submandibular e
sublingual; Mucina lubrificao
e proteo das superfcies

pH= 6,0-7,4 ideal para ao da

ptialina

Secreo Salivar

Funo da saliva na higiene oral:

Fluxo ajuda a remover bactrias patognicas e

partculas alimentares

Contm ons tiocianato e enzimas

proteolticas (ao bactericidas e digerem
partculas de alimentos)

Contm anticorpos proticos

PREVENO DE CRIES DENTRIAS

Regulao da secreo
salivar
Parassimptico: estimula a salivao
Simptico: reduz a produo de saliva

Excitao: paladar, ttil, viso olfato e

sabor cido.

Secreo Esofgica

Produo de muco:

Lubrificao e deglutio

Protegem contra
material cido do
estmago (refluxo).

Secreo Gstrica

3 principais tipos:

Glndulas secretoras de muco: reveste a

mucosa;

Glndulas oxnticas ou gstricas: produz cido

clordrico, pepsinognio e fator internseco;

Glndulas Pilricas: muco para proteo pilrica,

pepsinognio o gastrina.

Secreo Gstrica

Glndulas Oxnticas:
Clulas ppticas; secretam pepsinognio
Clulas parietais: secretam ac. Clordrico e
fator intrinseco;

Mecanismo de secreo do cido clordrico:

As clulas parietais quando estimuladas
secretam o cido clordrico;
Produo celular: citoplasma
H2O
H+ + OH
H + K + + ATPase cataliza a retirada do H+ e
sada do K + celular.

Secreo Gstrica

Secreo e ativao do Pepsinognio:

pepsinognio
pepsina ativa
pH cido (ac. Clordrico)

Fator intrnseco:
Essencial para absoro da vit. B12 no leo;
secretado pelas clulas parientais junto
com ac. clordrico

Secreo Gstrica

Estimulao nervosa para secreo

gstrica:

Nervos Vagos
(acetilcolina)
SN Entrico

Distenso do
estmago/ estmulos
tteis na superfcie da
mucosa/ estmulos
qumicos (aa)

Glndulas Gstricas

HCL

Secreo Gstrica

Estimulao Hormonal para secreo gstrica:

Nervos Vagos

Distenso do estmago/
estmulos tteis/
estmulos qumicos (aa)

gastrina (glndulas pilricas- antro)

clulas parietais das glndulas oxnticas - corpo

secreo de cido clordrico

-Histamina (pequena quantidade sintetizada contnuamente pela mucosa
gstrica): co-fator da produo de cido clordrico

Secreo Gstrica

Regulao da secreo de
Pepsinognio

Clulas
principais
(pepticas)

Estimulao:
ACETILCOLINA
(NERVO VAGO)

Inibio da secreo gstrica

suco gstrico

pH

pH 3,0 inibe gastrina

liberao do cido clordrico

feedback

Secreo pancretica
O pncreas uma grande glndula;
Secreta: enzimas digestivas + bicarbonato
de sdio ( pH intestinal)

O suco pancretico secretado mediante a

presena de quimo cido nas pores
iniciais do ID

Secreo pancretica
Contedo do suco pancretico:
Enzimas proteolticas: tripsina e quimiotripsina;
Enzimas de digesto dos carboidratos: amilase
pancretica;
Enzimas lipolticas: lipase pancretica
Secreo de ons bicarbonato: neutraliza o quimo;

Regulao da secreo
pancretica

Estimulantes:
Acetilcolina: terminaes parassimpticas e vagal
do SN entrico, ativa as clulas acinares a liberar
enzimas digestivas.

Colecistoquinina (CCK): secretada em resposta

ao cida do quimo, aumenta a liberao de
enzimas digestivas.

Secretina: secretada pelas clulas Sem resposta

ao quimo cido, estimula a secreo de
bicarbonato de sdio.

Secreo Biliar
Bile: 600 a 1.220 ml/dia
Funo: emulsificar grandes lipdeos em
partculas menores e assim a superfcie de
contato com a lipase.
Canalculos biliares
Anatomia e fisiologia:
Secretada pelos hepatcitos:

Septos interlobulares
Ducto biliar comum

Secreo Biliar

Vescula biliar: aumenta a [ ] bile + bilirrubina+

colesterol + eletrlitos
Perde gua;

Hormnio CCK:
Importante na contrao biliar

Abertura do esfncter de Oddi:

CCK;
Contrao da vescula biliar;
Ondas peristlticas intestinais;

esvaziamento

Causa dos Clculos biliares:

Excessiva absoro de gua na vescula [ ];
Excesso de colesterol na bile= precipitao
Inflamao do epitlio;

Secrees no Intestino
Delgado

Muco: clulas de Brunner entre o piloro e a papila

de Vater;

Atua onde o suco pancretico liberado;

Estmulos produo do muco:

Estmulos tteis ou irritantes;
Estmulo vagal;
Secretina;

Secreo do suco digestivo

Criptas de Lieberkuhn:
Secretam lquido que atuam como
veculo aquoso: