Proceso Productivo

Ec. Sebastin Ruiz

Cr. Luis Panizza

Proceso productivo
Se define como la forma en que una
serie de insumos se transforman en
productos mediante la participacin
de una determinada tecnologa
(combinacin de mano de obra,
maquinaria, mtodos y
procedimientos de operacin, etc.)

Clasificacin
Los distintos procesos productivos se pueden
clasificar en funcin de su flujo productivo o del
tipo de producto, y cada caso tendr diferentes
efectos sobre el flujo de fondos.
Considerando su flujo productivo, el proceso
puede ser en serie, por pedido o por proyecto.
Es en serie cuando cuando se elaboran ciertos
productos cuyo diseo bsico es relativamente
estable en el tiempo y cuyo destino es un gran
mercado.

Produccin en serie
La produccin en serie permite un alto grado de especializacin que
genera economas de escala.
Ventajas:
1- Altos niveles de eficiencia.
2- Necesidad de personal con menores destrezas, debido a que hace
la misma operacin.
Desventajas:
1- Difcil adaptacin de la lnea para fabricar otros productos.
2- Exige bastante cuidado para mantener balanceada la lnea de
produccin
Se recomienda su uso cuando se fabricar un solo producto o
varios productos con cambios mnimos.

Produccin por proceso y por proyecto

En un proceso por pedido la produccin sigue
diferentes que hacen necesaria su flexibilizacin
a travs de mano de obra y equipos
suficientemente dctiles para adaptarse a las
caractersticas de cada solicitud.
En la produccin por proyecto implica un
producto de caractersticas complejas, casi
exclusivo o nico, que por lo general da orgen a
un estudio de factibilidad.

Clasificacin segn el tipo de producto

Segn el tipo de producto el proceso se clasifica en
funcin de los bienes o servicios que se van a producir.
Ejemplos de esto son procesos de transformacin
qumica, de transporte, de salud, de montaje, etc.
Muchas veces un mismo producto se obtiene a travs
de diversos procesos productivos. Evidentemente las
caractersticas de cada proceso van asociadas a
inversiones diferentes y por tanto a rentabilidades
diferentes. La alternativa tecnolgica que se seleccione
afectar en forma directa la rentabilidad del proyecto.

Consideraciones sobre la tecnologa

La definicin de la tecnologa a utilizar implica la
consideracin de:

Las inversiones en obras fsicas,

Inversiones en equipamiento,
Inversiones en recursos humanos,
Inversiones en capital de trabajo (materias primas,
insumos, materiales, efectivo, etc.).

La determinacin del tamao

La importancia de definir el tamao del proyecto radica
en que incidir directamente en el monto de la inversin
a realizar y los costos de mantenimiento posteriores.
El tamao que se adopte tendr directa relacin con la
cantidad de unidades que se puedan producir y los
ingresos esperados de la venta.
La determinacin del tamao tiene responde a la
interrelacin de muchas variables que componen el
proyecto: la demanda esperada, la disponibilidad de
recursos, la localizacin y el plan comercial futuro entre
otros.

La determinacin del tamao

La demanda esperada es quizs el factor ms
determinante en la definicin del tamao del proyecto.
De este modo, hay tres situaciones bsicas del tamao
que pueden identificarse respecto al mercado:
1- Dnde la cantidad de mandada es inferior a la menos
de las unidades productivas posibles de instalar,
2- Dnde la cantidad demandada se asemeja a la
capacidad mnima de produccin y,
3- Aquella en la cual la cantidad de mandada sea
superior a la mayor de las unidades de produccin
posibles de instalar.

Definiciones del tamao

Muchas veces el tamao deber supeditarse ms a las
estrategias comerciales previstas o determinadas como
ms rentables. El plan comercial deber proveer
elementos para definir el tamao del proyecto.
Asimismo se deben integrar al anlisis las proyecciones
futuras, ya que de ellas depender que el tamao no
solo responda a la situacin actual, sino tambin a la
esperada.
En algunos casos la tecnologa permite ampliaciones en
tramos fijos, pero en otras ocasiones la tecnologa
impide el crecimiento paulatino de la capacidad
instalada superior a la requerida inicialmente.

Decisiones de localizacin
Muchas veces la localizacin puede determinar el xito
o fracaso de un negocio.
La localizacin deber obedecer a criterios econmicos
e integrar tambin otros estratgicos, institucionales y de
preferencias emocionales.
La decisin de localizacin de un proyecto es una
decisin de largo plazo con repercusiones econmicas
importantes que deben evaluarse con la mayor exactitud
posible.

Decisiones de localizacin
La localizacin puede tener un efecto condicionador
sobre la tecnologa utilizada en el proyecto, tanto por las
restricciones fsicas que importa como por la variabilidad
de los costos de operacin y capital de las distintas
alternativas tecnolgicas asociadas a cada ubicacin
posible.
La teora econmica de la localizacin reduce el
problema a un aspecto de maximizacin de ganancias, o
sea, considera como bsico el objetivo de valorar
aquella que le otorgue mayor rentabilidad al proyecto.

Decisiones de localizacin
A los efectos de determinar exactamente el lugar se
deben realizar dos etapas:
1- Una macrolocalizacin: definir una macrozona,
2- Una microlocalizacin: La ubicacin especfica dentro de esa
macrozona.
Los Factores que influyen en la decisin de localizacin
comnmente se resumen en: Medios y costos de transporte,
disponibilidad y costo de la mano de obra, cercana de las
fuentes de abastecimiento, factores ambientales, cercana del
mercado objetivo, costo y disponibilidad de inmuebles o
terrenos, estructura impositiva y legal, disponibilidad de agua,
energa y otros suministros, comunicaciones, posibilidad de
desprenderse de desechos, etc.

Modelo de localizacin, segn mtodo

cualitativo por puntos
Es un modelo sencillo que consiste en definir los
principales factores que afectan la localizacin, para as,
asignarles valores ponderados, de peso relativo de
acuerdo con la importancia que se les atribuye.
Para comparar dos o ms opciones se procede a
colocar un valor entre 0 y 10 a cada uno de los factores
definidos como importantes.
Posteriormente, la suma de las clasificaciones
ponderadas determinar cual es la mejor opcin de las
propuestas.

Anlisis de un ejemplo
Factor
Cercana del mercado
Costo de los insumos
Costo de la mano de obra
Comunicaciones

50%
10%
25%
15%

A
Clasificacin Ponderacin
4
2
7
0.7
4
1
2
0.3

100%

4.0

Peso

Opciones de localizacin
B
C
Clasificacin Ponderacin Clasificacin Ponderacin
6
3
5
2.5
3
0.3
5
0.5
5
1.25
2
0.5
4
0.6
7
1.05

La opcin ms recomendable es la B, luego la C y por ltimo la A

5.2

4.6

El concepto de eficiencia
La Eficiencia es la relacin que hay entre lo que produce una
empresa y los factores productivos y bienes y servicios que
necesita para realizar la produccin. Ef. = Prod./ Fact.
Las empresas que producen con los costos ms bajos
se definen como las ms eficientes econmicamente.
Hay dos tipos de eficiencia:
1- Eficiencia tcnica (Et) : representa la relacin entre la
cantidad de producto que se obtiene por cada unidad de
factor de produccin que se emplea. Et = Prod. (u.p.) / Fact.
(u.f.)
2- Eficiencia econmica (Ee): representa el costo de
producir una unidad. Ee = Prod. (u.m.) / Fact. (u.m.)

Eficiencia
Un mtodo de produccin es eficiente tcnicamente si la cantidad
de produccin obtenida es mxima, dadas las cantidades de
factores utilizados.
Para que un mtodo sea el ms eficiente tcnicamente, no debe
haber otro mtodo que utilice una cantidad menor ni siquiera de uno
de los factores sin que vare la cantidad de los otros.
Una vez que la empresa selecciona los mtodos de produccin
tcnicamente eficientes, debe adoptar aquel que es
econmicamente eficiente.
La eficiencia econmica vara segn lo hagan los costes de los
factores empleados en la produccin.
Una empresa puede aumentar la eficiencia con la que produce,
pero no ser la ms eficiente mientras haya otra empresa que
produzca con menores costes.

Productividad
La productividad sirve para medir, en un periodo determinado, la
produccin obtenida por cada unidad de factor productivo que se ha
utilizado en la produccin.
Se puede calcular la productividad a cualquier factor, pero
normalmente se utiliza para el factor trabajo.
Las empresas de las economas con mayor nivel de bienestar, como
es el caso de las europeas, en las que los salarios son ms elevados
que en otros pases, solo pueden competir con las empresas que
operan en pases con salarios muy bajos si utilizan mtodos de
produccin que incorporan menos cantidad de trabajo con una
productividad ms elevada.
Por la razn anterior, el aumento de productividad se convierte en
otro objetivo de las empresas, si quieren ser eficientes.
Las empresas que tratan de ser cada vez ms eficientes y producir
con la mayor productividad posible se concentran cada vez ms en
producir lo que mejor saben hacer, incrementando, de esta forma, la
divisin del trabajo y su especializacin