INSTITUTO TECNOLGICO DE

PINOTEPA
1 UNIDAD

MED. Y MEJ. DE
LA
DOCENTE:
PRODUCTIVIDA
ING. GEOVANNI ELIAS
CASAS
DOMINGUES
D
8 SEMESTRE
ING. INDUSTRIAL
Pinotepa Nacional Oaxaca.
Febrero de 2015.

APORTACION DEL ING. INDUSTRIAL

Es la capacidad para manejar las diferentes
herramientas
necesarias,
para
disear
e
implementar sistemas y procedimientos para la
toma de decisiones, adems disear sistemas
de PLANEACION Y CONTROL para la produccin
de bienes y servicios, aplicar TECNICAS para la
medicin de la PRODUCTIVIDAD colaborando en
el diseo de modificaciones de productos y
servicios.

OBJETIVO DE LA MATERIA

Desarrollar tcnicas para la medicin,

anlisis
y
mejoramiento
de
la
productividad en una organizacin.

UNIDAD 1
INTRODUCCION
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Comprender el origen y la evolucin del concepto de la
productividad para identificar los factores que afectan a una
organizacin.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Investigar conceptos bsicos
Realizar foros de discusin para unificar conceptos
Presentar una cronologa de las etapas de desarrollo de la
productividad.
Importancia de la productividad y factores que afectan en
una organizacin.
En una tabla comparativa presentar los diferentes conceptos
de productividad.

INTRODUCCION A LA
PRODUCTIVIDAD
exactitud noANTECEDENTES
se sabe, cuando el hombre

Con
empez a
estudiar la produccin y hacerla productiva, ms sin embargo
el hombre en sus etapas mas primitivas, siempre utiliz los
mejores utensilios, como son vasijas, cuchillos e incluso la
rueda. Los egipcios y nuestros antepasados, tenan su propia
versin del pert (tcnica para la creacin de pirmides), los
romanos
desarrollaron
magnificas
construcciones,
acueductos, etc., en la edad media, se empez a desarrollar
los oficios a travs de los gremios, as como la produccin era
individual y basada en la fuerza muscular.

Los griegos extendieron el concepto de fertilidad al

rendimiento del dinero. La palabra tokos (de donde viene
toclogo) se refera al parto, pero tambin al inters ganado
por un prstamo. Aristteles critic esta analoga. Distingui el
valor de uso (de los productos para el consumo propio) y el
valor de cambio (de lo que se produce para el trueque o
comercio), y contrapuso el rendimiento financiero a la
productividad natural. Cuando los campesinos siembran para
comer, o tejen su ropa, hacen como las abejas que producen
cera y miel, pero sembrar o producir para vender no es
natural. Y lo ms antinatural de todo es que el dinero
produzca intereses y se reproduzca, porque no es un ser vivo.

Los romanos extendieron el concepto de fertilidad al lenguaje,

porque genera unas palabras a partir de otras (por ejemplo:
los adverbios producidos por el sufijo -mente aadido a un
adjetivo: alegre, alegremente). En latn se llam nomina
productiva al conjunto de palabras producidas por derivacin.
Todava hoy, los lingistas hablan de la productividad de los
sufijos y otras formas gramaticales.
Los Incas (rey o prncipe) Es el nombre que se daba a los
soberanos precolombinos de Cuzco, que establecieron un
vasto imperio en los Andes en el siglo XV, muy poco antes de
la conquista espaola.
eran grandes conquistadores, su imperio estaba ubicado en
Amrica del sur. Iba desde el norte de Chile al sur de
Colombia, cubriendo los territorios actuales de Bolivia, Per,
Ecuador hacia el Pacfico. Su territorio se situaba en parte
sobre la cordillera de los Andes.

La agricultura fue la base de la economa del imperio incaico.

La produccin era muy variada y los cultivos ms importantes
eran el maz y la papa. Los incas aplicaron diferentes tcnicas
agrcolas que mejoraron el rendimiento de los cultivos. En la
zona rida de la costa usaron el guano -excremento de aves
marinas- como fertilizante de las tierras y construyeron canales
de riego. En el interior, sobre las laderas de las sierras,
cultivaban en terrazas. En las laderas de la sierras, el cultivo en
terrazas permiti un mejor aprovechamiento de la tierra frtil y
facilit el riego. Como tcnica de labranza el palo cavador y una
maza de cabeza de piedra, no conocan la rueda.

LOS AZTECAS.
Las principales actividades econmicas de los aztecas eran la agricultura y el
comercio.
Una de las mayores peculiaridades desarrolladas por los mexicas, en el mbito
agrcola, fueron los cultivos en las chinampas, verdaderas islas flotantes en el
gran lago mexicano, hechas con caas, ramas y barro.
A travs de las chinampas, los aztecas consiguieron ganarle espacio al lago,
lograr grandes rendimientos en sus cultivos y evitar el agotamiento de los suelos.
Los cultivos bsicos de los aztecas eran el maz, el frijol, la calabaza y el aj. El
crecimiento de la poblacin en el valle de Mxico, que sumaba alrededor de un
milln y medio de habitantes en 1519, fue uno de los factores que impuls a los
mexicas a conquistar otras regiones y a comerciar con pueblos vecinos. Los
productos ms demandados por ellos eran: el cacao, la vainilla, el algodn, el
caucho, la miel, las plumas, los metales y las piedras preciosas.
LOS MAYAS
Los Mayas basaron su economa principalmente en el comercio de la agricultura,
pero la cacera de animales salvajes y coleccionar productos del bosque tambin
eran actividades importantes. La agricultura Maya tambin se bas en cosechar
maz. Importantes trabajos de campo fueron cortados y quemados, al preparar la
tierra para plantar. Este tipo de agricultura extensa requera una tierra abundante,
desde que baj la productividad de la regin de la tierra karstic con una capa de
mantillo delgado en la cumbre . para hacer esto fu necesario cambiar las tierras
plantando cada cuatro aos.

La cultura Zapoteca o civilizacin Zapoteca era un pueblo indgena

mesoamericano precolombino que floreci en el Sur del Valle de Oaxaca y
en el istmo de Tehuantepec (Mxico). Hay evidencia arqueolgica que
muestra que su cultura se remonta desde hace unos 2500 aos. Los
Zapotecas dejaron evidencia arqueolgica en la antigua ciudad de Monte
Albn, en forma de edificios, campos de juego de pelota, magnficas
tumbas y muestra de su orfebrera ( joyas trabajadas finamente en oro). La
ciudad de Monte Albn fue una de las primeras ciudades principales en
Mesoamrica y el centro de un estado zapoteca que domin gran parte de
lo que hoy conocemos como el actual estado de Oaxaca.

ETAPAS DE DESARROLLO EN EL
MUNDO
En los aos de 1700, la energa
mecnica, empieza a sustituir
a la muscular (revolucin industrial), se inventan las mquinas
y herramientas, esto con el fin de disminuir el tiempo de
manufactura. A principios del siglo XIX se vea al hombre
como mquina, sin embargo hubo estudiosos que analizaron
el debilitamiento de la dignidad del hombre y propusieron
ideas avanzadas, como la disposicin de departamentos por
reas de planta, as como la divisin de la mano de obra, para
el entrenamiento y el estudio del trabajo, el flujo ordenado de
los materiales y procedimientos para registros de costos, as
como planes de incentivos a los salarios.

La REVOLUCION INDUSTRIAL es el proceso de evolucin que conduce a

una sociedad desde una economa agrcola tradicional hasta otra
caracterizada por procesos de produccin mecanizados para fabricar
bienes a gran escala. Este proceso se produce en distintas pocas
dependiendo de cada pas. El pas donde, por primera vez se produce esta
acumulacin de cambios, es en Inglaterra a finales del siglo XVIII.

A principios del siglo XX se afianzaron los fundamentos de los estudios

sobre produccin, siendo los principales TAYLOR Y GANTT entre otros
los que dieron un enfoque cientfico, diseando mtodos de trabajo,
donde el hombre y la maquina, eran la unidad con lo cual se estableci
una secuencia de actividades para la produccin.
La psicloga LILLIAN GILBRETH con actitud humanista, aporto sus
estudios de tiempos y movimientos, por medio de pelculas y as poder
analizar los micro movimientos y lograr mejorar las operaciones manuales
Con los experimentos de HAWTHORNE en la dcada de 1920 y los 30s,
condujo a la conclusin de que la mejora de la produccin se deba a una
respuesta positiva del trabajador, la atencin a su labor y que se requera
de un mayor control sobre la produccin , es aqu donde se inicia la
utilizacin de los controles estadsticos.

En 1950, la organizacin para la cooperacin econmica europea

(OCEE), defini productividad como: cociente que se obtiene al dividir
la produccin, por uno de los factores de produccin, de tal forma que
se es posible hablar de la productividad de capital, de inversin o de
materia prima, segn si lo que se produjo se toma en cuenta con
respecto al capital, inversin o materia prima, etc.
En 1955, DAVIS, cambio lo referente al producto obtenido por
los recursos gastados.

En 1962, los fabricantes acordaron: siempre una razn

entre la produccin y los insumos

En 1965, KENDRICK & CREAMER: efectuaron, las

definiciones funcionales entre la produccin y los insumos.

En 1976 SIEGEL: una familia de razones entre la produccin y los

insumos
En 1979, SUMANTH productividad total es igual a la relacin de
produccin tangible entre los insumos tangibles

Entre 1940 y los 50s la escuela cientfica de TAYLOR considero lo

siguiente:
a).- El trabajo debe de estar adelantado.
b).- El trabajador debe de recibir las ordenes por escrito y
detalladamente las ordenes de trabajo y sus tareas a realizar por turno.
c).- Deber haber incentivos y remuneraciones para aumentar la
productividad?
d).- Su enfoque la produccin.

LA ADMINISTRACIN TRADICIONAL DE HATHWAY ENTRE 1950 Y

LOS 60S:
a).- La autoridad y la responsabilidad, van de la mano de los gerentes
b).- Lo ms importante, son los incentivos para lograr las metas y
cumplir con la responsabilidad:
c).- Un solo jefe.
d).-Canal de comunicacin formal.
e).- Se limita en el desarrollo hacia el personal.
f).- La mano de obra, no se utiliza o se desarrolla la 100%.
g).- Su enfoque es hacia el factor econmico.
h).- Recomienda el trabajo en equipo.
i).- Considera las siguientes implicaciones:
Informal (de comunicacin).
Lideres natos (no impuestos).
Factores psicolgicos.

LA TEORA DE LA ADMINISTRACIN MODERNA ENTRE 1965 Y LOS 70S:

1.- Se considera al individuo muy capaz pero con limitaciones, se le debern de
suministrar todas las herramientas.
2.- Los individuos, tienen capacidades ilimitadas.
3.- Se alienta la participacin.
4.- Enfocada al grupo y al individuo.
5.- Se aplica la psicologa industrial.
6.- se observa al individuo.
TEORA DE LOS SISTEMAS
COMPETENCIA (INDIVIDUO):
1.- Competencia consciente: Cuando el individuo no sabe que es
incompetente.
2.- Incompetencia consciente: Cuando se sabe que no se puede hacer algo.
3.- Competencia inconsciente: Cuando se reconoce, que otros no podarn
hacer, lo que yo hago.
4.- Competencia inconsciente: Cuando se piensa que todos pueden hacer las
cosas.

Productividad
La razn de insumos y resultados (productos), en un lapso de tiempo y
con la debida consideracin de calidad. Por lo cual la productividad
implica: el mximo de eficiencia y eficacia, en el desempeo individual y
organizacional.
El mejoramiento de la productividad es el motor, que esta detrs del
progreso econmico y de las utilidades de la compaa, por lo anterior la
productividad, debe ser considerada como un asunto, de toda la
organizacin y del pas, ya que de no lograrla se reducir el estndar de
vida de todos.
La productividad implica eficacia y eficiencia en el desempeo
individual, departamental y organizacional.

Eficacia
Es el logro de los objetivos.
Eficiencia Es la obtencin de los fines con la cantidad mnima de
recursos.
produccin
La obtencin de los fines cumpliendo con el diseo
marcado.
Productividad Es hacer mas y mejor con los mismos recursos
disponibles.

CONCEPTOS DE HOY:
La calidad es primero: anteriormente la calidad se vea como parte del diseo y la
responsabilidad, caa en el departamento de manufactura.
1.- Todo debe de tener calidad.
2.- La responsabilidad es de todo el personal.
3.- Capacitacin para lograr la meta.
Los directivos deben de fijar y dar a conocer sus metas y la de la organizacin,
para poder ser productivos, es por ello que toda empresa deber de tener:

Misin .- Para que fue creada la empresa u organizacin. (para elaborar

productos de calidad y lograr mayor participacin en el mercado).
Meta.- Fin que se persigue (incrementar la calidad)
Objetivo.- La forma (procedimiento), para lograr la meta (disminuir los
defectos y los rechazos), estos objetivos debern ser:

a).- Reales.
b).- Medibles.
c).- Rentables.

LA PRODUCTIVIDAD NOS DAR TRES BENEFICIOS:

1.- El precio final del producto ser menor por unidad.
2.- Las ganancias en global e individual sern mayores
3.- Se tendr una mayor participacin en el mercado.

Dentro de las polticas y de los sistemas de calidad, se deber de

considerar que: el cliente no es lo importante, es lo nico, ya que la
satisfaccin de este, hace la existencia de la empresa, ya que en base
en ello, motivado por una mayor demanda, se obtendrn mayores
ganancias, esto nos indicar que nuestro producto, tiene calidad
(competitivo).
EN LA PRODUCTIVIDAD LO IMPORTANTE ES:
1.- No tener errores (reducirlos cada vez ms)
2.- De debern de eliminar los mtodos y sistemas obsoletos.
3.- Efectuar los cambios necesarios para mejorar la produccin en la
compaa.
LA PRODUCTIVIDAD: Siempre implicar cambios y sus tres puntos
principales son:
1.- Incremento en la inversin de equipo de punta.
2.- Al mejorar la calidad, la productividad se incrementar.
3.- Investigacin y desarrollo.

LA PRODUCTIVIDAD: No debe ser un programa, ya que en forma

permanente, se deber estar trabajando, para el mejoramiento de la
empresa (mejora continua), los directivos, son los primeros en aceptar
el cambio, esto para que el trabajador, tambin lo haga (predicar con el
ejemplo), el cambio deber ser de arriba hacia abajo, as mismo, con
alto grado de convencimiento, para que la productividad sea real
(constante y continua).

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD:

Normalmente, son mal definidos o desconocidos, sin embargo, se
conjunta en seis grandes bloques o categoras.
1.- Inversin disminucin en la intensidad de capital (esta disminuyen,
cuando se incrementan los impuestos, ya que los inversionistas retiran
sus capitales).
2.- Investigacin y desarrollo.
3.- Reglamentacin gubernamental.
4.- Maquinaria y equipos obsoletos (se es menos competitivo y
disminuye el desarrollo).
5.- Fuerza laboral: rotacin indebida, desempleo y actitudes negativas
del personal (drogadiccin, alcoholismo, analfabetismo y ausentismo).
6.- Economa cerrada: es el no tener intercambio con otros pases, lo
que se produce se consumir, sea de buena o mala calidad.

INVESTIGACIN Y DESARROLLO:
La ciencia y la tecnologa, participan de manera decisiva, en el
desarrollo de los pases y en el crecimiento de su economa, va una
mayor productividad, esta puede ser interna o externa de la compaa,
lo importante, es la utilidad que se le de a esta mejora.

Con las innovaciones tecnolgicas, se ha determinado, que es mas

econmico, el cambiar que reparar, ya que con ello se disminuyen los
tiempos muertos y la confianza es satisfactoria.
LOS ELEMENTOS QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD DE MANO DE
OBRA SE CLASIFICAN EN DOS GRUPOS

LOS ELEMENTOS AJENOS A LA EMPRESA:

Medio familiar: La personalidad del individuo, sus hbitos y problemas
familiares, falta de poder adquisitivo son los que principalmente afectan
su productividad en la mano de obra. El alcoholismo, drogadiccin y
ausentismo, motivarn jornadas improductivas, las enfermedades y
accidentes fatales en la industria, afectan a la empresa y su personal,
de manera critica.

Medio social: Las disposiciones fiscales locales, transportes pblicos y

los servicio municipales, pueden crear medios ambientales propicios o
no para la productividad.
LOS ELEMENTOS PROPIOS DE LA EMPRESA
Condiciones fsicas del trabajo: el empleado que tiene las
herramientas adecuadas y condiciones ambientales adecuadas,
generalmente es productivo, la carencia de ellas, creara ambiente
propicio para no ser productivo.
Imagen de la empresa: el empleado que trabaja para una empresa
prestigiosa (productos de calidad), se sentir orgulloso de identificarse
con ella, as como suele ser ms productivo.
POLTICAS DE LA EMPRESA:
si estas estimulan, el animo del personal, que en ella labora, ella
participara en el desarrollo de la empresa y contribuir a hacerla mas
productiva( la productividad de la empresa Tembec de Canada,
aumento su productividad del 30 al 40%, despus que los empleados
fueron accionistas de la misma).

UNA EMPRESA BIEN FUNDAMENTADA DEBE DE TENER:

MISIN

META

OBJETIVO

MEDICIN

Para que fue creada la

Fin que se

La forma para lograr las

organizacin
Obtener, productos de

persigue
Incrementar la

metas
Disminuir el numero de

Nmero de

calidad y de mayor

calidad

rechazos

defectos y

participacin en el mercado

rechazos

PARA LOGRAR EL CAMBIO SE REQUIERE DE DIEZ PUNTOS:

1.- Estar comprometida la alta direccin.
2.- Establecer un consejo directivo de mejoramiento.
3.- Conseguir la participacin total de la admn.
4.- Asegurar la participacin en equipos de los empleados.
5.- Motivar y asegurar la participacin individual.
6.- Establecer equipos de mejoramiento de los sistemas.
7.- Desarrollar actividades con la participacin de los proveedores.
8.- Establecer actividades que aseguren la calidad de los sistemas.
9.- Desarrollar e implementar planes de mejoramiento a corto plazo y
estrategias de mejoramiento a largo plazo.
10.- Establecer sistemas de reconocimientos.

LA EXPLICACIN DE LOS DIEZ PUNTOS ANTERIORES:

1.- Lo mas difcil es que la administracin se comprometa
(tradicionalista)
2.- Se deber formar desde el gerente y todos los niveles jerrquicos.
3.- No es fcil la participacin de administracin, principalmente lo son
el rea de finanzas, contable, etc.
4.- Va los crculos de calidad y lluvia de ideas.
5.- La participacin individual es importante, ya que debern tomar
decisin inmediatas (tengan confianza en ellos).
6.- Un mayor control en los sistemas de los procesos, para dar las
especificaciones solicitadas por los clientes (crculos de calidad).
7.- Los proveedores debern conocerla e integrarse en forma vertical y
horizontal en la cadena productiva y de distribucin.
8.- Motivar y desarrollar la mentalidad del individuo para el
mejoramiento continuo de la calidad (reducir los errores).
9.- Estudios de precios y eficientizar los procesos y estndares de
calidad.
10.- Motivar al personal, mediante reconocimientos, por el logro de
mejoras en sus reas.

Para mantener el cambio se deber de modificar la personalidad hacia el trabajo y

no la cultura propia.
CULTURA

Tradiciones
Influencias
Herencias
Antecedentes histricos

PERSONALIDAD

Valores

Econmicos
Expectativas
Disciplinas (se debern cambiar para que crezcan
las expectativas)

Estilo
Pensamiento
Creencias (lo que representa a un
pueblo)

CINCO CAUSAS POR LAS CUALES NO FUNCIONA EL CAMBIO:

1.- Los directivos no la aplican (no les interesa).
2.- Los directivos no participan en l (que lo haga el empleado).
3.- Los directivos culpan al empleado (atacar al problema no al
individuo).
4.- Los directivos rehsan comprometerse a largo plazo.
5.- Los directivos consideran como actividad normal el negocio directo.

LA EXPLICACIN DE LOS PUNTOS ANTERIORES, UBQUELOS:

1.- Aceptacin de que el cliente es importante
2.- Compromiso de cada integrante de la organizacin para la mejora
continua.
3.- Convencimiento de que se puede mejorar.
4.- Estar convencidos que es mejor evitar que remediar.
5.- Enfoque administrativo al liderazgo.
6.- Desempeo de cero defectos.
7.- Participacin individual y de grupo de todos los elementos de la
organizacin.
8.- Enfocarse al problema y no a la persona.
9.- No olvidar involucrar y acudir a los proveedores.
10.- Reconocimiento al trabajo.