UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIHUAHUA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

FISICOQUMICA 2
Prctica 4

Saponificacin del acetato de etilo en

disolucin de Hidrxido de sodio.

MAESTRA:
RODRIGUEZ VALDEZ LUZ
MARIA.
24 de Mayo del 2012

ALUMNOS:
Senz Garca Nelly Kareli
226340
Marvin Ros Soto 225666

Resumen

Introduccin
Cintica
La rapidez de una reaccin es un tema complicado. Esta aseveracin debe
interpretarse como un reto por los qumicos entusiastas y vigorosos, no como un
lamentable fracaso. Harlof S. johnston (Fisicoqumica. David W. Ball.2004. pg.445)
El objetivo de la cintica qumica es la determinacin experimental de la rapidez de
las reacciones y su dependencia con algunos parmetros tales como concentracin,
temperatura y catalizadores, as como comprender el numero de etapas involucradas
que se forman. El estudio de la velocidad de la reaccin y su dependencia con los
factores antes mencionados nos puede ayudar mucho para comprender los pasos de
cmo los reactivos se convierten en productos.

 En una reaccin
elemental (o simple) la
reaccin ocurre en una
nica etapa. Los
reactivos interaccionan
de una sola vez en el
espacio y el tiempo
para dar los productos.

Orden de Reaccin

Fisicoqumica.
Chang. Tercera
edicin. Pg.
458

Determinacin de orden de
reaccin
Mtodo de integracin
Mtodo diferencial
Mtodo de vida media

Hiptesis

objetivo
Generales
Determinar experimentalmente el orden de una reaccin y las variables que la influyen.

Aplicar conocimientos tericos adquiridos en clase en el clculo de la

velocidad de reaccin y el orden de reaccin por los mtodos de
integracin y mtodo grfico

Particulares
Determina a partir de datos experimentales, la velocidad de reaccin y
orden de reaccin.
Comprende la dependencia de factores tales como la temperatura y
concentracin de reactivos y productos sobre el desarrollo de la
reaccin.

Problema
La saponificacin del acetato de etilo en disolucin de hidrxido sdico a 30C.

0.010/ mol
dm3

5.91

11.42

16.30

22.07

27.17

32.47

36.44

Tiempo/min

15

24

37

53

83

Fue estudiada por Smith y Lorenson (J.Am Chem. Soc. 61(1939) 117).
Las concentraciones inciales de ster y lcali fueron ambas de .05 mol dm3 y
se midi la variacin de la concentracin del ster X en los tiempos antes
mencionados.
Determine el orden y la constante de velocidad de la reaccin.

Justificacin

Materiales y reactivos a utilizar

4 Pipetas Volumtricas de 10Ml
7 Matraz Erlenmeyer de 50Ml
1 Pipeta Volumtrica de 1 Ml
3 Matraz Aforados de 250Ml
1 Vaso Precipitado de 1 Lt
1 Termmetro de 100 C
1 Esptula Granulada
1 Agitador Magntico
1 Soporte Universal
1 Parrilla Elctrica
1 Pinzas Cangrejo
2 Bureta De 50Ml
1 Potencimetro
1 Pesa Filtro
1 Globo

Agua Destilada
Acido Clorhdrico .05 M
Acetato De Etilo .05 M
Hidrxido De Sodio .05M

Diagrama de flujo

Se armara el rea de trabajo

Colocamos las pinzas caimn

en el soporte universal
se pondrn las pinzas
caimn en las buretas

Pesamos .05g de NAOH

Colocamos 1 ml
de acetato de etilo
Colocamos 1.7 ml
de HCL

Todas las
sustancias se
aforaron a 250ml
por separado

Llenaremos las buretas con HCL

Se calibro el potencimetro con PH de 4 y7

Y se colocara en el vaso precipitado de 1 lt

El acetato de etilo y el NAOH se

mezclaran solo al momento
de empezar el experimento

Procederemos a colocar el vaso precipitado encima de la parrilla con el agitador magntico

Para
realizar un
prueba en
blanco

Diagrama de flujo
Colocamos 250 ml el
acetato de etilo y 250ml de
hidrxido sdico en un
vaso precipitado de 1lt.

Se colocar el vaso precipitado con

los respectivos reactivos
mencionados, agregndose un
agitador magntico dentro de dicho
vaso precipitado.
Se proceder a colocar el vaso
precipitado, donde se colocar una
parrilla elctrica a una Temperatura
de 30 C.

Teniendo el cuidado de
que se mantenga tal
temperatura en todo el
procedimiento.

Se procede a tomar las

mediciones del tiempo
correspondientes con un
cronmetro en ciertos
intervalos de tiempo.

En los diferentes mediciones de

tiempo determinadas se procede a
tomar una alcuota de 10 ml. X6

Posteriormente se le agregan de 2 a 3
gotas de Fenolftalena.

Se proceder a titular con HCl

a una concentracin de 0.05 M
con una bureta de 50 ml hasta
el viraje.

Se dispone a proceder con los clculos

necesarios a partir de
sus frmulas correspondientes, segn
los procedimientos vistos
en Q. analtica.

fotos

Clculos Previos

Formulas
Fem = 1.077

Calculos

Hoja de seguridad del HCl

Manipulacin
1. Utilizar ropa de seguridad guantes , lentes de seguridad, campana
2. No comer, beber o fumar durante la manipulacin del producto o reas de almacenamiento del mismo.
3. Condiciones especificas: sistema de ventilacin local eficiente. Mascara con filtro .
Mtodos de eliminacin de la sustancia (excedentes):
Eliminacin: neutralizar el acido . Adicionar cuidadosamente ceniza de sodao cal, los productos de
reaccin se pueden conducir a un lugar seguro, donde no tengan contacto con el ser humano , la
disposicion en tierra es aceptable.

Hoja de seguridad del NaOH

Manipulacin
1. Utilizar ropa de seguridad guantes , lentes de segurida,botas de caucho
2. No comer, beber o fumar durante la manipulacin del producto o reas de almacenamiento del mismo.
3. Condiciones especificas: sistema de ventilacin local eficiente. Mascara con filtro .
Mtodos de eliminacin de la sustancia (excedentes):
Eliminacin: neutralizar el acido . Adicionar cuidadosamente ceniza de sodao cal, los productos de
reaccin se pueden conducir a un lugar seguro, donde no tengan contacto con el ser humano , la
disposicion en tierra es aceptable.

Hoja de seguridad del HCl

Manipulacin
1. Utilizar ropa de seguridad guantes , lentes de seguridad, campana
2. No comer, beber o fumar durante la manipulacin del producto o reas de almacenamiento del mismo.
3. Condiciones especificas: sistema de ventilacin local eficiente. Mascara con filtro .
Mtodos de eliminacin de la sustancia (excedentes):
Eliminacin: neutralizar el acido . Adicionar cuidadosamente ceniza de sodao cal, los productos de
reaccin se pueden conducir a un lugar seguro, donde no tengan contacto con el ser humano , la
disposicion en tierra es aceptable.

Verificacin de Hipotesis

Despus de realizar los clculos correspondientes utilizando las formulas

antes vistas se pudo observar y a la vez calcular y demostrar que la
conductividad molar experimental fue enormemente acertada a la
proporcionada por la bibliografa, dando como margen de error numrico de
1x104 y con un error porcentual de 0.01%.

Conclusiones

Al demostrar el funcionamiento de la celda electroltica aplicando la

informacin terica y practica vista en clase se pudo demostrar que el valor
experimental vario muy poco del valor terico, por lo cual se considera que el
valor es prcticamente nulo. Y se concluye tambin que la geometra del
alambre en forma de resorte fue mas eficaz que las placas de cobre.

Bibliografa
www.grupoprevenir.es/fichas-seguridad-sustancia
s-quimicas/1450.htm
Fisicoqumica. Raymond Chang. Tercera edicin.
Pg. 351-367
Fisicoqumica de David Val, tercera edicin
pg.236-250