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Macronutrientes y
micronutrientes. Nutrientes universales y particulares.
Fijacin del CO2. Fijacin de N2. Factores de
crecimiento. Captacin de nutrientes
mantenimiento
Fines biosintticos (anabolismo,
reacciones plsticas)
Otros conceptos:
autotrofa estricta: no pueden crecer usando materia orgnica
mixotrofa: metabolismo energtico litotrofo, pero usan fuente
Requerimiento de
nutrientes comunes
Todas las bacterias necesitan captar elementos qumicos, que
segn las cantidades en que son requeridos se clasifican en:
Diversidad metablica
de los microorganismos
El mundo microbiano es de una sorprendente
diversidad metablica. Algunos metabolismos solo
han evolucionado en procariotas. Ejemplos:
En heterotrofos: desde metilotrofos (usan metano
o metanol) hasta los verstiles Pseudomonas, que
usan ms de 100 tipos de C orgnico, incluyendo
hidrocarburos alifticos y cclicos
Los quimiolitoautotrofos crecen en oscuridad en
medios a base solamente de sales minerales
La fijacin de N2 solo ha evolucionado en
procariotas
Clases de nutrientes
Universales (los requeridos en esta forma por
todos los procariotas): H2O, CO2, fosfatos y
sales minerales
Particulares: elementos que se pueden captar
de diferentes maneras, segn especies: N y S.
Especiales: los microorganismos pueden
tener necesidades especiales. Ej:
cantidades de Na (mares)
Factores de crecimiento
El agua
El agua es:
el principal constituyente del protoplasto
bacteriano;
el medio universal donde ocurren las reacciones
biolgicas;
un reactante en exceso (es decir, un producto
resultante de algunas reacciones bioqumicas).
Fuentes de agua:
endgena (procedente de oxido-reducciones)
exgena (la mayora) procedente del medio, y
El agua
El Carbono
El C es necesario para construir el esqueleto
de todas las molculas orgnicas
Auttrofos: pueden usar CO2 como nica
fuente de C
Hetertrofos: emplean molculas orgnicas
preformadas y reducidas como fuente de C
Los microorganismos tienen gran flexibilidad
con respecto a la fuente de C
El CO2
El CO2
acuosas
Normalmente, las bacterias crecen a la concentracin de CO 2
atmosfrico (0.03%), pero algunas bacterias (Neisseria,
Brucella), cuando se aislan por primera vez, requieren
atmsferas enriquecidas, con 5-10% de CO 2. (capnofilia o
microaerofilia)
Fosfatos
Sales minerales:
cationes
Ion Potasio K+
en activacin de enzimas
asociado con Ac. teicoicos de Gram+
en citocromos, FeS-protenas
cofactor en enzimas
Oligoelementos o
micronutrientes
Nitrgeno y azufre
Los elementos N y S son requeridos por
todos los seres vivos, se encuentran en la
clula en estado reducido:
El
bases nitrogenadas
El radical SH interviene en aminocidos y
coenzimas
Captacin de N y S
El N y el S pueden ser captados de modos distintos,
segn capacidades biosintticas.
En forma combinada inorgnica oxidada:
NO3- (accin de nitratorreductasas y nitritorreductasas
N reducido inorgnico: NH 4+
S reducido inorgnico: S2-, SH N reducido orgnico: aminocidos, pptidos
S reducido orgnico: cistena
Fijacin de N2
Mecanismo de la fijacin de
N2
Mecanismo de
accin del
complejo
nitrogenasa
Peculiaridades de la fijacin
de nitrgeno
Grandes exigencias energticas (al menos 18
ATP), debido a que el triple enlace NN tiene una
alta energa de disociacin (N2 es muy inerte)
requiere mucha energa activacin
N2 + 8H+ + 8e- + 18 ATP 2NH3 + H2 + 18(ADP+Pi)
Factores de crecimiento
Ejemplos:
Brucella requieren biotina, niacina, tiamina y pantotnico
Haemophilus necesita hemo y piridn-nucletidos
Factores de crecimiento
Factor o vitamina
p-aminobenzoico (PABA)
Acido flico
Biotina
Cobalamina (vitamina B12)
Niacina (cido nicotnico)
Riboflavina
cido pantotnico
Tiamina (vitamina B1)
Complejo B6 (piridoxal,
piridoxamina)
Grupo Vitamina K, quinonas
funciones principales
precursor del cido flico
metabolismo de compuestos C1, transferencia
de grupos metilo
biosntesis de cidos grasos; fijacin de CO2
reduccin y transferencia de compuestos C1;
sntesis de desoxirribosa
precursor del NAD; transferencia de electrones
en reacciones redox
precursor de FAD y FMN
precursor de la CoA
descarboxilaciones; transcetolasas.
transformaciones de aminocidos y cetocidos
transportadores de electrones (ubiquinonas,
menaquinonas, etc.)
Prototrofos y Auxotrofos
PROTOTROFO: Un microorganismo
que precisa de los mismos nutrientes
que la mayora de los miembros de su
especie
AUXOTROFO: Un microorganismo
mutado que carece de la capacidad
para sintetizar un nutriente esencial, y
por ello debe obtenerlo (o a su
precursor) del ambiente.
Captacin celular de
nutrientes
Difusin simple
Difusin facilitada
Intervienen protenas
transportadoras, integradas
a la membrana: permeasas
Las permeasas tienen
afinidad especfica por la
sustancia que transportan.
El movimiento depende del
gradiente de concentracin
sin gasto de energa
El proceso es reversible
Transporte activo
Permite el transporte de
molculas en contra de un
gradiente de concentracin,
con gasto de energa
El complejo proteico de
membrana tiene varias
subunidades: poro
La fuente de energa puede
ser: ATP, compuestos de
fosfato de alta energa,
fuerza protn motriz.
Traslocacin de grupo
Captacin de Fe