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Stocks
ENTIDADE
Euroconsult Consultores de Engenharia e Gesto,
FORMADORA Lda.
Carmen Pereira
COORDENAD
OR DA
Tel.: 21 371 46 14
|
E-mail:
AO:
carmen.pereira@euroconsult.pt
FORMADOR
DA AO:
Carla Canhoto
OBJECTIVOS
GERAIS:
AVALIAO
DA
FORMAO
Contedos Programticos
Aprovisionamento
Gesto de stocks
Introduo gesto de stocks
Noo e tipo de stocks
Contedos Programticos
Contedos Programticos
stockagem da mercadoria
Custos de oportunidade face a outras
opes
Noo de custo operacional e de custo
afundado
Descontos/promoes
Sobrestockagem
Contedos Programticos
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Aprovisionamento
Conjunto de atividades cujo objetivo
colocar disposio da empresa todos
aqueles bens e servios de que necessita
para exercer regularmente a sua atividade,
na quantidade necessria, no momento
oportuno e ao menor custo possvel.
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A Funo Aprovisionamento
abrande duas grandes reas:
As Compras
A Gesto de Stocks
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Onde?
Como?
A quem?
Quando?
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A que preo ?
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Este um dos pontos mais delicados, exige uma verdadeira cincia das
compras. A soluo saber calcular o ponto de aprovisionamento, para
poder satisfazer sempre a procura, mas no ficar com artigos parados
muito tempo.
Exemplo: produtos alimentares podem perder validade
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Depende de tipo:
de empresa - se industrial ou comercial
da produo dos fornecedores
da capacidade de armazenagem da empresa.
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Formas de Compras
Individuais, retalhistas independentes:
Para consumo prprio ou para vender
directamente ao pblico
Grossistas: Para revenda, aos retalhistas
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A empresa comercial
Compra as mercadorias atendendo s
necessidades e preferncia dos seus
clientes (actuais ou futuros) visto que s
assim realizar vendas.
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A empresa Industrial
Adquire as matrias-primas e subsidirias
em fornecedores que lhe merecem crdito
no que respeita a preos, quantidade,
qualidade e a prazos.
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Procedimentos Administrativos
1.Requisio pelo servio que necessita do
material
2.Encomenda do material
3.Remessa do material e sua entrada em
armazm
4.Confirmao da receo
5.Processamento Contabilstico
6.Pagamento da fatura
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Procedimentos Administrativos
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2. Encomenda do material
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5. Processamento Contabilstico
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6. Pagamento da fatura
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Gesto de Fornecedores
Gesto de Fornecedores
Na escolha dos fornecedores necessrio ter
em ateno as necessidades e requisitos do
cliente. O fornecedor mais competitivo tende a
ter as seguintes caractersticas:
Baixos custos de produo devido a inovao
da produo e infraestruturas;
Tm um bom controlo de custos com processos
de qualidade e cartas de controlo de produo;
Constante inovao e boa tecnologia com uma
boa rede de aprovisionamento;
So normalmente os primeiros a chegar ao
mercado com novos e inovadores produtos.
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Avaliao de Fornecedores
O Processo de Avaliao dos Fornecedores compreende
um conjunto de anlises e respetivas concluses, de
diferente mbito, mas que concorrem para avaliar uma
empresa fornecedora na sua globalidade.
O fornecedor, ainda antes da primeira encomenda, deve
ser submetido ao controlo ou avaliao de trs
departamentos da empresa-cliente:
Departamento de Engenharia, para estudo e classificao
do produto;
Departamento de Compras, para definio das condies
contratuais;
Departamento da Qualidade, para analise e aprovao
das condies organizacionais da funo qualidade, de
forma a que sejam enviados os produtos com a qualidade
desejada.
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Avaliao de Fornecedores
A anlise completa da prestao global de uma empresa
fornecedora passa por um conjunto alargado de
subsistemas que podem ser englobados em quatro reas:
1 Estrutura e Condies Organizativas
2 Condies Contratuais
3 Rendimento do Fornecimento
4 Capacidade Tcnica e Tecnolgica
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Noo de Stock
Stock: Consiste em todos bens e materiais que so
armazenados por uma determinada organizao
para serem consumidos/utilizados no futuro.
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Tipos de Stocks
Stock permanente/activo - constitudo pelos
artigos que tm um consumo regular e
aprovisionamentos peridicos.
Stock afectado - constitudo pelos artigos que
esto destinados determinados trabalhos.
Stock de excedentes ou monos - constitudo por
artigos desactualizados, que j no tm qualquer
sada.
Stock em trnsito - constitudo pelos artigos que
se encontram em armazm por perodos de tempo
muito curtos.
Stock de segurana - constitudo pelos activos
que faro face a imprevistos de consumo e/ou de
entrega
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Procura Independente
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Procura Independente
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Perecibilidade:
Um
produto
diz-se
perecvel quando no pode ser posto em
stock, isto , no pode ser feito com
antecedncia e no pode fazer parte do
stock, para alm disso um produto que
no tem carter permanente, que expira e
tem prazo de validade.
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Condies de armazenagem
As condies de armazenagem devem
adequar-se s caratersticas dos produtos a
armazenar e das respetivas embalagens.
Tendo em ateno fatores como a
luminosidade; temperatura, entre outros
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Condies do mercado
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Condies do mercado
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Condies do mercado
Consumidores
O consumidor, ou mais conhecido o Cliente,
aquele que procura a empresa com a
finalidade de adquirir um determinado produto
ou servio, participando, desta forma, no
processo de compra e venda desse mesmo
produto ou servio. portante, um componente
essencial, no sucesso da empresa, pois dele
dependem os lucros da mesma, uma vez que
o consumidor quem compra.
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Condies do mercado
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Condies do mercado
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Condies do mercado
Exemplo
O mercado portugus de iogurtes e a procura de
iogurtes magros com sabor a morango.
A procura foi referida como a origem das
necessidades logsticas, activando os fluxos de
informao e de material na cadeia logstica. Esta
origem das necessidades de materiais est
estritamente ligada ao ciclo de vida do produto
acabado, na medida em que este ciclo quantifica
o comportamento da procura do produto durante
a sua vida.
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Condies do mercado
Condies do mercado
Em termos gerais, h mercado desde que haja
uma troca, seja ela real ou em potncia. Fazem
parte do mercado todos os que podem
influenciar a quantidade e qualidade dos
produtos ou servios trocados. Referimo-nos ao
mercado como um sistema que evolui no tempo
sob o efeito de variveis de duas ordens,
conforme sejam de curto e mdio prazo ou de
longo prazo, so elas os clientes e as vendas.
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Logstica e Planeamento
Logstica o processo estratgico (porque gera
valor reconhecido pelos clientes, criando vantagem
competitiva sustentada, na medida em que
acrescenta diferenciao, aumenta a produtividade
e a rendibilidade) de planeamento, organizao e
controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e
armazenagem de materiais (matrias primas,
componentes, produo em curso, produtos
semiacabados e acabados) e de informao
relacionada, desde a origem (fornecedores) at ao
destino final (consumidores) visando maximizar a
satisfao das necessidades dos clientes, externos
e internos.
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Logstica e Planeamento
Logstica e Planeamento
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Logstica e Planeamento
ETAPAS
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Logstica e Planeamento
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projeto,
especificando
mtodos
de
produo dos produtos (PLANEAMENTO);
programao;
processamento de pedidos;
fabricao;
gesto de stocks;
controle de qualidade;
manuteno;
transporte/expedio
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Planeamento logstica
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Planeamento logstica
Se considerarmos que o nvel de servio ao cliente o
resultado das estratgias formuladas nas outras trs
reas o planeamento logstico pode ser visto como o
tringulo das decises logsticas
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Planeamento logstica
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Planeamento logstica
No processo de elaborao de um planeamento logstico
deve ficar claro que nem tudo que foi planejado funcionar
perfeitamente o tempo todo. Quando implementada a
estratgia, no desenvolver das atividades, sero
necessrias modificaes medida que as condies
ambientais ou organizacionais sofrerem alteraes, sendo
que estas alteraes so, muitas vezes, difceis de serem
previstas. Neste contexto, existe a possibilidade de que
alguns fatores internos (quebra de veculos, incndios em
centros de distribuio, etc.) e fatores externos (interrupo
de estradas, greves, etc.), dificultem o desenvolvimento do
nvel de servio previamente programado com o cliente.
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Condies de Entrega
Quantidades de encomenda
Condies de Entrega
Descontos de quantidade
Custos
operacionais
associados
stockagem da mercadoria
Custos
operacionais
associados
stockagem da mercadoria
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Custos
operacionais
associados
stockagem da mercadoria
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Exemplo
Se uma cidade decide construir um hospital
num terreno vazio de propriedade estatal ou
pblica, o custo de oportunidade
representado pela renncia a erguer outras
construes naquele terreno e com o capital
investido.
Rejeita-se
por
exemplo
a
possibilidade
de
construir
um
centro
desportivo, ou um estacionamento, ou ainda a
venda do terreno para amortizar parte das
dvidas da cidade, e assim por diante
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Descontos/Promoes
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Sobrestockagem
A sobrestockagem ou acumulao excessiva de
stocks acontece devido a:
Erros de previso;
Problemas de qualidade;
Falta de capacidade (Ex. procura sazonal)
Fornecedores pouco cumpridores;
Erros no planeamento e controlo;
Ausncia de dados concretos para a tomada de
deciso (desconhecimento de custos, quantidades
e tempos).
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Inventrio
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Controlo de existncias/inventariao
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Controlo de existncias/inventariao
Permite, partida, um controle mais rigoroso das
existncias, uma vez que para apurar resultados e avaliar
activos no necessrio a contagem das existncias
finais. No entanto, este sistema de inventrio pode ser
extremamente custoso para as empresas, sendo
necessrio ter sempre presente que o custo da informao
no deve exceder o benefcio, conceito considerado pontochave na produo de informao financeira. Com efeito, o
sistema em apreo faz aumentar, em exponencial, os
registos contabilsticos, podendo tornar o aparelho
contabilstico bastante pesado. De facto, o sistema para
funcionar em pleno, requer uma lubrificao e uma
vigilncia permanente sobre os sistemas de informao.
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Controlo de existncias/inventariao
Normas gerais de inventariao de bens e produtos:
Planeamento e sistematizao Identificao das
prioridades
Formao, Supervisionamento e Avaliao dos RH
envolvidos
Metodologia: recurso a standards/guidelines/normativos:
Normalizao de procedimentos
Optimizao de processos e recursos (humanos e
materiais)
Avaliao
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Controlo de existncias/inventariao
Determinao de consumos
A determinao dos consumos calculada com base
na quantidade de bens/servios que os consumidores
desejam obter.
Todavia, mesmo que os consumidores procurem um
bem/servio, no quer dizer que o consumam. Desta
forma, como a PROCURA o desejo ou necessidade
apoiados pela capacidade e inteno de compra, ela
somente ocorre se um consumidor tiver um desejo ou
necessidade e se possuir condies financeiras para
suprir a sua necessidade ou desejo e se ele tiver
inteno de satisfaz-los.
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Controlo de existncias/inventariao
Documentao utilizada nos inventrios
Relatrios
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Controlo de existncias/inventariao
Controlo de qualidade nos aprovisionamentos
Controlo de existncias/inventariao
Logstica e sistemas de informao
Cada vez mais os computadores e as tecnologias de
informao funcionam como suporte para a logstica: as
tecnologias de informao so vistas como fator
essencial no crescimento e desenvolvimento da logstica.
O sistema de processamento de encomendas o centro
nevrlgico do sistema logstico;
A encomenda do cliente pe o processo logstico em
movimento;
A velocidade e qualidade com que a informao flui tem
impacto direto no custo e eficincia de toda a operao.
O sistema de informao logstica a chave para a criao
de vantagens competitivas - the leading edge;
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