UNIVERSIDAD

DE SAN
CARLOS DE
GUATEMALA

FACULTAD DE
CIENCIAS
MEDICAS

ACIDOS, BASES Y ELECTROLITOS

L I C D A . V I V I A N M A R G A R I TA S N C H E Z G A R R I D O
2013

ACIDOS Y BASES
Leer pg 195 a 198 y 281 a 302

Timberlake, Karen. Qumica. Una Introduccin a la

qumica general, orgnica y biolgica. Decima
edicin. Pearson Educacin, S.A. 2011

Teoras de Acidos y Bases

Teoras de Acidos y Bases

TEORIA

ACIDO

BASE

ARRHENIUS

BRONSTEDLOWRY

LEWIS

Sustancia que
Sustancia
libera hidrgeno donador de
(H+) en agua.
protones (H+),
pues dona un in
hidrgeno H+

Sustancia capaz
de aceptar (y
compartir) un par
electrnico

Sustancia que
libera hidroxido
(OH-) en agua.

Sustancia capaz
de donar (y
compartir) un par
electrnico

Sustancia
receptor de
protones (H+),
pues acepta un
in hidrgeno H+

Caractersticas
CARACTERISTICAS
SEGUN ARRHENIUS

ACIDOS

BASES
Amargo

SABOR

Agrio si se diluyen
lo suficiente para
poder probarse.

COLOR DEL PAPEL

TORNASOL

Cambia de azul a
rojo.

Cambia de rojo a
azul.

REACCIONAN CON
ACIDO/BASE

Se neutralizan,
forman agua y sal

Se neutralizan,
forman agua y sal

OTRA

Reaccionan con
Mg+2, Zn+1 y Fe+2,
produciendo H2 (g)

Al tacto es
Resbaloso o
jabonoso.

Definicin segn Arrhenius

ACIDOS
liberan iones hidrgeno (H+) en agua.

HCl

H2O

H+ + Cl-

BASES
liberan iones hidrxilo (OH-) en agua.

NaOH

H2O

Na+ + OH-

Ion Hidronio
El in H+ producido por un cido en el agua, no existe como
tal en el agua. Este se une a una molcula de agua:
H2O +

H+

H 3 O+

Agua + proton ion Hidronio

:
H : O : H+
H

Estructura de Lewis:

Tipos de Acidos
Acidos Monoprticos
Libera un in hidrgeno (protn) por unidad frmula.
HNO3 H+ + NO3-

Acidos Diprticos
Libera dos protones por unidad frmula.
H2SO4 2 H+ + SO4-2

Acidos Triprticos
Libera tres protones por unidad frmula.
H3PO4 3 H+ + PO4-3

Acidos Carboxlicos
No todos los hidrgenos en un compuesto son cidos.
En el cido actico, solo el hidrgeno que esta unido al
grupo carboxlico es cido:
Grupo
Carboxilo

H2O

H3C

C
OH

Hidrgenos
no cidos

Hidrgeno
cido

O
H3C

+ H+

C
O-

Ion acetato

Ion hidrgeno

cidos fuertes y dbiles

ACIDO FUERTE
En agua, las molculas de
un cido fuerte se disocian en
iones en un 100%.
H2O

HCl

H+ + Cl-

Acidos fuertes y dbiles

ACIDO DEBIL
En agua, solo unas pocas
molculas de un cido dbil
se disocian, por tanto, en el
equilibrio esta parcialmente
ionizado.
La mayora de los cidos
dbiles permanecen como
molcula, sin disociarse.
H2O

HC2H3O2 H+ + C2H3O2-

ACIDOS FUERTES Y DEBILES

En una solucin de HCl, el

cido fuerte HCl se disocia

en iones en un 100%.
Una solucin del cido

dbil HC2H3O2 contiene

mayormente molculas y
pocos iones.

Bases fuertes y dbiles

BASE FUERTE
En agua, las molculas de una base fuerte se disocian en
iones en un 100%.
H2O

NaOH

Na+ + OH-

BASE DEBIL
En agua, solo unas pocas molculas de base dbil se
disocian, por tanto, en el equilibrio esta parcialmente
ionizado.
NH3 + H2O NH4+ + OH-

Qu son los ELECTROLITOS?

Un electrolito o electrlito es

cualquier

sustancia

que

contiene iones libres, los que se comportan como un medio

conductor elctrico. Debido a que generalmente consisten
en iones en solucin, los electrlitos tambin son conocidos
como soluciones inicas, pero tambin son posibles
electrolitos fundidos y electrolitos slidos.

ELECTROLITOS en salud
Los electrlitos son minerales presentes en la sangre y otros

lquidos corporales que llevan una carga elctrica.

Los electrlitos afectan la cantidad de agua en el cuerpo, la acidez

de la sangre (el pH), la actividad muscular y otros procesos

importantes. Usted pierde electrolitos cuando suda y debe
reponerlos tomando lquidos.

Los electrlitos comunes abarcan:

Calcio
Cloruro
Magnesio
Fsforo
Potasio
Sodio
Los electrlitos pueden ser cidos, bases y sales.

Electrolitos fuertes
Los electrolitos fuertes se
ionizan por completo en
solucin acuosa.
cidos fuertes
bases fuertes y
sales.
H2O

NaCl Na+ + Cl-

Electrolitos dbiles
Los electrolitos dbiles se
ionizan de forma
incompleta en solucin
acuosa
cidos dbiles y
bases dbiles.
H2O

HF H+ + F-

No electrolitos
Los NO electrolitos NO se
ionizan en solucin acuosa
Compuestos covalentes/molculas

H2O

C12H22O11 (s) C12H22O11 (ac)

Sucrosa

Solucin de
molculas de
sucrosa

Ejemplos de electrolitos
ACIDOS FUERTES
NOMBRE

FORMUL
A

Acido clorhdrico HCl

Acido
bromhdrico

HBr

Acido yodhdrico HI

ACIDOS DEBILES
NOMBRE

FORMULA

Acido fosfrico

H3PO4

Acido actico

CH3COOH

Acido
carbnico

H2CO3

Acido sulfrico

H2SO4

Acido ctrico

C3H5(COOH)3

Acido ntrico

HNO3

Acido lctico

CH3CHOHCOOH

Acido perclrico

HClO4

Acido brico

H3BO3

Acido
cianhdrico

HCN

Fuente: Tabla 16.1, Burns

Ejemplos de electrolitos
BASES FUERTES
NOMBRE
Hidrxido de sodio

FORMULA

NaOH

BASES DEBILES
NOMBRE
Hidrxido de
Magnesio

FORMULA

Mg(OH)
2

Hidrxido de
potasio

KOH

Amoniaco acuoso

NH3 (ac)

Hidrxido de calcio

Ca(OH)2

Hidrxidos de
metales de
transicin

Muy baja
solubilidad
en agua

Fuente: Tabla 16.2, Burns

Reaccin de Acidos y Bases: NEUTRALIZACION

(formacin de una sal)

HCl (ac) + NaOH

ACIDO

BASE

H3PO4

KOH

H2O

+ NaCl (ac)

AGUA +

H2O

SAL

K3PO4

Definicin segn Bronsted-Lowry

Acido : dona protones (H+)

Base : acepta protones (H+)

Par conjugado acido-base de Bronsted-Lowry

Par conjugado acido-base

HCl
Acido ms fuerte
dbil

H2O

Base ms fuerte

H3O+ (ac) +
Acido ms dbil

Par conjugado acido-base

ClBase ms

Par conjugado acido-base de Bronsted-Lowry

Par conjugado acido-base

NH3 (g) + H2O (l)

Base ms fuerte

Acido ms fuerte

Par conjugado acido-base

NH4+ (ac)
Acido ms dbil

OHBase ms dbil

Agua: anfiprtica

Caracterstica del agua, esta puede ganar o

perder un protn.
Segn Bronsted-Lowry, puede actuar como cido
o base.

Acidos de Bronsted-Lowry y sus bases conjugadas

ACIDO

NOMBRE

FORMULA

HClO4

Ion Perclorato

ClO4-

Acido sulfrico

H2SO4

Ion sulfato cido

HSO4-

Acido
clorhdrico

HCl

Ion cloruro

Cl-

Acido ntrico

HNO3

Ion nitrato

NO3-

Ion Hidronio

H3O+

Agua

H2 O

Acido sulfuroso

H2SO3

Ion sulfito cido

HSO3-

Acido fosfrico

H3PO4

Ion fosfato
dicido

H2PO4-

Acido actico

CH3COOH

Ion acetato

CH3COO-

Acido
carbnico

H2CO3

Ion carbonato
cido

HCO3-

Ion amonio

NH4+

Amoniaco

NH3

Agua

H2 O

Ion hidrxido

OH-

Bases ms fuertes

Acido
perclrico

Bases ms dbiles

Acidos ms fuertes

FORMULA

Acidos ms dbiles

NOMBRE

BASE

Definicin segn Lewis

Acido: acepta (y comparte) par de electrnico

Base: dona (y comparte) par de electrnico

Definicin segn Lewis

:
:

F:B:N:H
F H

Fluoruro de boro Amoniaco

ACIDO
BASE

:
:

F:B + :N:H
F
H

F H

Autoionizacin del Agua

En el agua,
H+ se transfiere de una molcula de H2O a otra.
una molcula de agua acta como cido, mientras la otra
acta como base.

H2O +

H2O

H3O+

Acido

Base

Acido

OHBase

El agua pura es neutra

En agua pura,
la ionizacin de las molculas del

agua producen pequeas pero

iguales cantidades de iones H3O+ y
OHlas concentraciones molares son:

[H3O+] = 1.0 107 M

[OH] = 1.0 107 M

Constante del producto inico del agua, Kw

La constante de ionizacin del agua, Kw,
es el producto de las concentraciones de los iones hidronio

e hidroxilo. Kw

[H3O+] [OH]

se pueden obtener de las concentraciones del agua pura

Kw
Kw
Kw

=
=
=

[H3O+] [OH]
[1.0 107 M] [1.0 107 M]
1.0 1014

pH: pouvoir hidrogene poder de hidrgeno

La escala de acidez, expresa las concentraciones de iones

hidrgeno en forma no exponencial, del 0 al 14.

Escala de pH de acidez y basicidad

Aumenta la acidez

Neutro

Aumenta la basicidad

pH

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

[H+]

0.1

10-2

10-3

10-4

10-5

10-6

10-7

10-8

10-9

10-10

10-11

10-12

10-13

10-14

pH y pOH

pH de algunas soluciones comunes

SOLUCION
Jugo gstrico
0.1 M HCl
Jugo de limn
Vinagre
Caf negro
Leche
Agua pura (25C)
Sangre
Amoniaco (limpiador de
vidrios)
1 M NaOH

pH
1.0
1.0
2.3
2.8
5.0
6.6
7.0
7.4
11.0
14.0

Frmulas para calcular pH y pOH

pH = -log [H+]
pOH = -log [OH-]
pH + pOH = 14

pH y pOH - Ejercicios

Cual es el pH de la orina si tiene una [H+] = 1 x 10-6?

pH y pOH - respuesta

pH = - log [H+]
pH

- log 1x10-6 = 6

pH y pOH - Ejercicios

Cual es el pH de la sangre si tiene una [OH-] = 2.5 x 10 -7?

pH y pOH - respuesta

pOH = - log [OH-] =

- log 2.5 x10-7 = 6.60

pH = 14 6.60 = 7.4

Frmulas para calcular [H+] y [OH-]

[H+]

= Antilog -pH

[OH-]

= Antilog -pOH

[H+] [OH-] = 1 x 10-14 M

pH y pOH - Ejercicios

Cual es la [H+] del jugo gstrico si tiene un pH=1.20?

pH y pOH - respuesta

[H+] = Antilog pH
[H+] = Antilog -1.20 = 6.3 x 10-2 M

pH y pOH - Ejercicios

Cual es la [OH-] de la saliva si tiene una [H+] = 6.31x 10 -7?

pH y pOH - respuesta

[H+] [OH-] = 1x10-14

[OH-]

= 1x10-14
= 1.58x10-8 M
6.31x10-7

Constante de ionizacin de cidos y bases dbiles

Ejemplo:
Acido dbil (Ki Ka):

HCOOH

HCOOH HCOO- + H+
Ka = [ H+ ] [ HCOO- ]
[HCOOH ]

Constante de ionizacin de cidos y bases dbiles

Ejemplo:
Base dbil (Ki Kb):

NH4OH

NH4OH NH4+ + OHKb = [NH4+ ] [ OH- ]

[NH4OH]

FORMULAS
Constante de ionizacin de Acidos y bases dbiles

Ki

= ___[ x ]2_____
[sustancia]

donde [x] es la concentracin de los iones y es la misma

para ambos iones

i = ____[x]_____ x 100
[sustancia]

donde

% i es porcentaje de ionizacin

Ka, Kb, Ki - Ejercicios

Calcule la Ka para una solucin de CH3COOH (cido actico),

0.25 M ionizada un 3.8% y calcule el pH de esta solucin.

Ka, Kb, Ki - respuesta

CH3COOH
0.25 M
100%

CH3COO- + H+
xM
xM
3.8%
3.8%

NOTA: las concentraciones de los iones son idnticas

Ka, Kb, Ki - respuesta

Primero, se encuentra la concentracin de los iones [CH3COO-] y [H+]:

3.8% x 0.25 M = 9.5 x 10-3 M
100%

Ka, Kb, Ki - respuesta

Segundo, se tienen todas las concentraciones para calcular Ka:

Ka = [CH3COO-][H+] =
[CH3COOH]

(9.5x10-3 M)2 = 3.61 x 10-4

0.25 M

Ka, Kb, Ki - respuesta

Tercero, ahora se puede calcular el pH pues se conoce

la [H+] = 9.5x10-3 M:
pH = -log [H+]
pH = -log 9.5 x 10-3 M = 2.02

Ka, Kb, Ki - Ejercicios

Escriba la constante de ionizacin y calcule el % de ionizacin

para una solucin de HCOOH (cido frmico), 1M, con una
Ka = 3.8 x 10-5 . Calcule el pH de esta solucin

Ka, Kb, Ki - respuesta

HCOOH
1M
100%

HCOO- + H+
xM
xM
x%
x%

NOTA: las concentraciones de los iones son idnticas

Ka, Kb, Ki - respuesta

Ka = [HCOO-][H+]
[HCOOH]
[x M]

3.8 x 10-5=

(3.8 x 10-5 x 1 M)

[x M] 2
[1M]
[x M] = 6.16 x 10-3 M

Ka, Kb, Ki - respuesta

% ionizacin = 6.16 x10-3 M x 100

1M

0.62%

Ka, Kb, Ki - respuesta

Ahora calcule el pH pues se conoce la [H+] = 6.16x10-3 M:

pH = -log [H+]
pH = -log 6.16 x 10-3 M = 2.21

FIN