FA C U LTA D D E

ES TO M ATO LO G A
ALUMNOS:

ANDIA MIJAHUANCA DIAGAIRA

CURSO:

BIOQUIMICA( P 5 )

TEMA:

CALCIO Y FOSFORO

PROFESOR:

RODRIGO ROJAS MARIA ELENA

2013-II

CALCIO
Definicin:
El calcio es el catin divalente mas abundante en
El calcio es el catin divalente mas abundante en
el organismo humano, el 99% del calcio total se
el organismo humano, el 99% del calcio total se
encuentra en el tejido seo , la pequea cantidad
encuentra en el tejido seo , la pequea cantidad
que se encuentra fuera de este , participa en una
que se encuentra fuera de este , participa en una
serie de procesos bioqumicos como: actividad de
serie de procesos bioqumicos como: actividad de
enzimas, receptores hormonales, coagulacin
enzimas, receptores hormonales, coagulacin
sangunea , contraccin muscular, transporte de
sangunea , contraccin muscular, transporte de
oxigeno y otros.
oxigeno y otros.
El calcio fue descubierto en1808porHumphry
El calcio fue descubierto en1808porHumphry
Davymedianteelectrolisis de una amalgama
Davymedianteelectrolisis de una amalgama
demercurioy cal.
demercurioy cal.

CALCIO
Caractersticas principales

El calcio es unmetal alcalinotrreo, arde con llama

roja formando xido de calcio. Las superficies

recientes son de color blanco plateado pero
presenta un cambio fsico rpidamente, cambiando
a un color levemente amarilla expuestas al aire y
en ltima instancia grises o blancas por la
formacin dehidrxidoal reaccionar con la
humedad ambiental. Reacciona violentamente con
el agua en su estado de metal (proveniente de
fbrica) paraformarhidrxidoCa(OH)2
desprendiendohidrgeno. De lo contrario en su
estado natural no reacciona con el H 2O.

CALCIO
Aplicaciones
Agente reductor en la extraccin de otros

metales como eluranio,circonio,tonio.

Desoxidante, desulfurizador, o decarburizador
para varias aleacionesferrosasy no ferrosas.
Agente dealeacinutilizado en la produccin de
aluminio,berilio,cobre,plomoymagnesio.
Aplicacin en muchos productos lcteos o
medicamentos para el refuerzo de los huesos
humanos, compuestos de calcio. Si tenemos falta
de calcio en nuestros huesos facilitaremos la
aparicin de enfermedades como laosteoporosis.

CALCIO
Calcio srico
Este calcio consta de tres fracciones distintas:

calcio libre o ionizado, calcio aninico que se une

a fosfatos y calcio unido a protenas,
principalmente albmina o globulina. El calcio
ionizado es el que realiza la mayora de funciones
metablicas. Su concentracin est controlada
principalmente por la paratohormona, la
calcitonina y la vitamina D. El calcio srico se
mantiene en niveles muy estrechos de 8,8 a 10,8
mg/dl (1).

CALCIO
Calcio esqueltico
El calcio esqueltico o el almacenado en los huesos, se

distribuye entre un espacio relativamente no

intercambiable, que es estable y del espacio rpidamente
intercambiable, el cual participa en las actividades
metablicas. El componente intercambiable puede
considerarse una reserva que se acumula cuando la dieta
proporciona una ingesta adecuada de calcio. Se
almacena principalmente en los extremos de los huesos
largos y se moviliza para satisfacer el aumento de las
necesidades de crecimiento, del embarazo y de la
lactancia. En ausencia de dicha reserva, el calcio debe
sustraerse de la misma reserva sea; si la ingesta
inadecuada de calcio se prolonga resulta en una
estructura sea deficiente.

CALCIO
Deficiencia
Cuando la deficiencia es a largo plazo y desde etapas

tempranas de
consecuencias:

la

vida,

puede

causar

entre

otras

Deformidades seas: entre ellas la osteomalacia, raquitismo

y osteoporosis.
Tetania: niveles muy bajos de calcio en sangre aumentan la

irritabilidad de las fibras y los centros nerviosos, lo que

resulta en espasmos musculares conocidos como calambres,
una condicin llamada tetania.
Otras

enfermedades:
hipertensin
hipercolesterolemia, cncer de colon y recto.

arterial,

CALCIO
Toxicidad
Una ingesta elevada de calcio y la
presencia de un elevado nivel
devitamina D, puede constituir
una fuente potencial de
hipercalcemia, es posible que
esto favorezca a la calcificacin
excesiva en huesos y tejidos
blandos. Tambin estas ingestas
elevadas interfieren con la
absorcin dehierro, lo mismo
para elzinc.

CALCIO
Nombre
Nmero atmico
Valencia
Estado de oxidacin
Electronegatividad
Radio covalente ()
Radio inico ()
Radio atmico ()
Configuracin
electrnica
Primer potencial
de ionizacin (eV)
Masa atmica
(g/mol)
Densidad (g/ml)
Punto de ebullicin
(C)
Punto de fusin
(C)

Calcio
20
2
+2
1,0
1,74
0,99
1,97
[Ar]4s2
6,15
40,08
1,55
1440
838

FO SFO RO
Es unelemento qumico, no metalmultivalente
perteneciente al grupo del nitrgeno (Grupo 15 (VA):
nitrogenoideos).
Es muy reactivo y seoxida espontneamente en
contacto con eloxgeno atmosfrico emitiendo luz.
Forma la base de gran nmero de
compuestos, de los cuales los ms
importantes son los fosfatos.
Tiene muchas propiedades pero
es muy conocido por ser muy
bueno para nutrir nuestro cerebro
mejorando nuestra memoria.

Elemento:

Fsforo

Smbolo:

Nmero atmico:

15

Peso atmico:

30,98

Punto de fusin (blanco):

44,1 C

Punto de ebullicin (blanco):

280,5 C. Sometido a presin

funde a 500 y 600 C

Punto de inflamacin:

30 C -en aire hmedo-

Densidad :

1,82

Radio covalente:

1,1 A

Color :

segn compuestos

Ao descubrimiento:

1669

Descubridor :

H. Brand (alemn)

Historia:

FO SFO RO

El fsforo dellatn phosphrus, y ste

delgriego, portador de luz antiguo
nombre delplaneta Venus, fue descubierto por
elalquimistaalemnHennig
Brandten1669enHamburgo.
Al destilar una mezcla deorinayarena(utiliz 50
cubos) mientras buscaba lapiedra filosofal; al
evaporar laureaobtuvo un material blanco que
brillaba en la oscuridad y arda como una llama
brillante; desde entonces, las sustancias que brillan
en la oscuridad sin arder se las llamafosforescentes.
Brandt, la primera persona conocida que ha
descubierto un elemento qumico, mantuvo su
descubrimiento en secreto pero otro alquimista
alemn, Kunckel, lo redescubri en1677y ense
aBoylela forma de gastarlo.

FO SFO RO
Fsforo blanco: es una sustancia slida, traslcida, parecida a
la cera, que se obtiene condensando vapores de fsforo. Es
fosforescente en la oscuridad debido a una oxidacin lenta. En el
aire hmedo puede inflamarse a 30 C, mientras que en el seco
requiere mayor temperatura; por ser tan inflamable debe
guardarse bajo el agua.
Sus quemaduras son muy dolorosas y tardan en curarse.
Fsforo rojo: es un polvo de color rojizo consistente en
cristales pequeos y alguna otra modificacin amorfa. Se
obtiene al calentar fsforo blanco, primero a 250 C y
finalmente a 350 C en un recipiente de hierro del que se ha
eliminado el aire. Esta transformacin es exotrmica y se
cataliza por el yodo. Es insoluble en los disolventes del fsforo
blanco y no se oxida fcilmente en el aire. No fosforece en la
oscuridad, ni es venenoso, a menos que contenga una
pequea proporcin de la variedad blanca.

FO SFO RO
Fsforo violeta: se obtiene disolviendo fsforo blanco en
plomo fundido, se deja solidificar ste y se disuelve el plomo en
cido ntrico diluido. Constituye una molcula gigante, lo que
explica su inercia qumica y su elevado punto de fusin

Fsforo negro o metlico: se obtiene calentando fsforo

blanco a 220 C y bajo una gran presin.

FO
SFO
RO
Caractersticas:

FO
SFO
RO
Usos del Fosforo:
Los fosfatos se utilizan para hacer vidrio especial que se
utiliza como en las lmparas de sodio.
El fsforo es un nutriente esencial para las plantas,
por lo que se aade a los fertilizantes.
En el laboratorio, dos istopos radiactivos de fsforo se
puede utilizar como trazadores radiactivos.
El fosfato decalciose puede utilizar para hacer
porcelana fina.
El fsforo es un componente importante de ADN
y ARN.
El fsforo se utiliza en la produccin de
acero.
Otros compuestos de fsforo se utilizan en la
fabricacin de pesticidas, aditivos alimentarios,
dentfrico y fertilizantes.

FO SFO RO

Elementos relacionados con el

fsforo:

Los siguientes elementos estn relacionados con el fsforo,

bien por proximidad en su nmero atmico o periodo o bien
por su grupo.

NITROGENO

ARSENICO

SILICIO

AZUFRE

FO
SFO
RO
Efectos sobre la
salud:
Los fosfatos son sustancias importantes en el cuerpo de los
humanos porque ellas son parte del material de ADN y tienen parte
en la distribucin de la energa.
Los humanos han cambiado el suministro natural de fsforo
radicalmente por la adicin de estircol ricos en fosfatos. El fosfato
era tambin aadido a un nmero de alimentos, como quesos,
salsas, jamn.
Demasiado fosfato puede causar problemas de salud, como es
dao a los riones y osteoporosis.
La disminucin de fosfato tambin puede ocurrir. Estas son
causadas por uso extensivo de medicinas. Demasiado poco fosfato
puede causar problemas de salud.
El fsforo blanco es la forma ms peligrosa de fsforo que es
conocida. En la mayora de los casos la gente que muere por fsforo
blanco ha sido por tragar accidentalmente veneno de rata. Antes de
que la gente muera por exposicin al fsforo blanco ellos a menudo

Efectos
ambientales:

FO SFO RO

El fsforo blanco entra en el ambiente cuando es usado en

industrias para hacer otros productos qumicos y cuando el ejrcito
lo usa como municin. A travs de descargas de aguas residuales
el fsforo blanco termina en las aguas superficiales cerca de las
fbricas donde es usado.
Cuando el fsforo termina en el aire a travs de los tubos de
escape este terminar usualmente reaccionando con el oxgeno al
instante para convertirse en partculas menos peligrosas.
Los fosfatos tienen muchos efectos sobre los organismos. Son
mayormente consecuencias de las emisiones de grandes
cantidades de fosfatos en el ambiente debido a la minera y los
cultivos.
El incremento de la concentracin de fsforo en las aguas
superficiales aumenta el crecimiento de organismos dependientes
del fsforo, como son las algas. Estos organismos usan grandes
cantidades de oxgeno y previenen que los rayos de sol entren en

M etabolism o delCalcio
y Fosforo
Dentro de los minerales que
necesitamos consumir en la dieta, se
encuentran el calcio y el fosforo.

Formar de
estructura:
huesos y
dientes

Ambos tienen funciones esenciales

en el organismo

Calcio
Accin de las
hormonas
Coagulaci
n
sangunea

Fsforo
Formacin
de
molculas

Manejo de
energa y
metabolismo
celular

Los niveles de calcio y fosforo circulante se

encuentran regulados por la absorcin en el intestino
y excrecin por la orina, a travs del rin .
La deficiencia de calcio en la dieta puede
llevar a la osteoporosis , enfermedad en la cual
los huesos no tienen el mineral suficiente, y por
lo tanto, resultan frgiles y se fracturas muy
fcilmente.
La deficiencia de fsforo, por su parte, si bien es
muy poco frecuente , puede provocar perdida de
hueso , debilidad anorexia y dolor.

INTERACCIONES ENTRE EL CALCIO Y

FOSFRO
El calcio y el fsforo en el organismo interactan en
numerosos procesos del organismo y existe una
estrecha coordinacin en la regulacin de ambos
minerales. Cuando la coordinacin de su regulacin se
ve alterada, hay consecuencias importante para la
salud

r
o
p
s
a
i
c
a
r
G
su
n

i
c
n
e
at

Bibliografa
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/p

.htm
http://elementos.org.es/fosforo
http://elementos.org.es/calcio
http://herramientas.educa.madrid.org/tabla/1hi
storia/ca.html
http://www.dinta.cl/docs/Metabolismo_Calcio.p
df