Operaciones unitarias: Evaporacin

y condensacin
Gatica Mercado Cesar
Martnez Mndez Estefany
Medina Casique Anah
Prez Bueno Agustn
Pia Rodrguez Carlos

Definiciones:
Evaporacin:
Operacin unitaria la cual tiene como finalidad la concentracin de una solucin,
que consta de un soluto no voltil y un solvente voltil sin llegar al secado.

Evaporador:
Consiste de un intercambiador de calor capaz de hacer hervir la solucin, y un
dispositivo para separa la fase vapor del lquido. En procesos industriales se
disean para la operacin continua.

Aplicaciones de la evaporacin
Entre los ejemplos tpicos de
procesos de evaporacin estn;
la concentracin de soluciones
acuosas de:
azcar,
cloruro de sodio,
hidrxido de sodio,
glicerina,
gomas,
leche y
jugo de naranja

Componentes bsicos de un
evaporador

Factores que influyen en la

evaporacin son:
La concentracin de la solucin
El tipo de soluto y solvente
La presin de trabajo u operacin
pH y formacin de espuma

Operacin de simple y mltiple efecto

La evaporacin de simple efecto, normalmente se

realiza una evaporacin del liquido en ebullicin y
este se desecha.
Cuando se reutiliza el vapor generado en un segundo
evaporador, recibe el nombre de doble efecto, y de
esta manera se hace ms eficiente el uso de vapor de
calentamiento/vapor generado.

Tipos de evaporadores

Evaporadores de tubos
horizontales
El vapor calefactor es
vapor de agua saturado que
cede su calor de
condensacin y sale como
agua lquida a la misma
temperatura y presin de
entrada. Este evaporador se
denomina de tubos
horizontales porque los
tubos estn dispuestos
horizontalmente.

Tipos de evaporadores
En el siguiente evaporador el vapor entra por dentro de
los tubos, y al ceder calor al lquido que circula por
encima de los tubos, el vapor se condensa. Del
evaporador sale la disolucin concentrada y el disolvente
evaporado.

Tipos de evaporadores
Evaporadores de tubos verticales. Se
denominan as porque el haz de tubos
estn dispuestos verticalmente dentro
de la coraza.
El evaporador que se encuentra a
continuacin
se
denomina Evaporador Standard,
que es uno de los ms conocidos.
La evaporacin tiene lugar dentro
de los tubos, saliendo por la parte
superior el disolvente evaporado y
por la parte inferior la disolucin
concentrada. El vapor calefactor
entra por encima del haz de tubos
y sale como agua condensada.

Tipos de evaporadores
El Evaporador de Cesta que se encuentra
a continuacin, es otro tipo de evaporador
de tubos verticales, en el cual la coraza
tiene forma cnica. Este tipo de
evaporador se utiliza cuando lo que se
pretende es llevar la evaporacin al
extremo, es decir, evaporar todo el
disolvente de la disolucin diluida para
obtener cristales. Los cristales formados
se recogen por la parte inferior. El
elemento calefactor se trata de un cuerpo
compacto que se puede extraer para su
limpieza.

Tipos de evaporadores

Evaporador mltiple efecto

Un evaporador de mltiple efecto consta de un conjunto de
evaporadores, donde el primer efecto es el primer
evaporador y as sucesivamente. Durante el funcionamiento,
el vapor producido en el primer efecto se utiliza como vapor
calefactor del segundo efecto.

Definiciones:
Condensacin:
Operacin en el cual el gas de entrada se enfra, se comprime, o ambas cosas, lo
cual provoca que uno o ms de los componentes del mismo se licuen. Los gases no
condensados y el condensado lquido salen del condensador como corrientes
separadas

Condensadores:
Los Condensadores hacen uso de un medio de condensacin, tal como aire o agua,
que absorbe el calor del vapor. A medida que el vapor pierde su calor al medio de
condensacin, su temperatura disminuye hasta el punto de saturacin, y se
condensa en un lquido.

Aplicaciones de la condensacin

La condensacin es esencial para el

proceso de destilacin, un proceso
muy importante tanto para el
trabajo en el laboratorio como para
aplicaciones industriales.

El hecho de que la condensacin

sea un proceso natural, el llamado
roco, provoca que sea de gran
utilidad para conseguir agua:.

FUNCIONAMIENTO DEL CONDENSADOR

El funcionamiento del condensador pretende que el fluido que lo recorre cambie a
fase liquida desde su fase gaseosa mediante el intercambio de calor con otro medio.
La condensacin se producir utilizando:
Ventiladores (aerocondensadores)
Agua

ESTRUCTURA FSICA DEL

CONDENSADOR
CUERPO
El cuerpo es un prisma rectangular de acero que tiene
como funcin contener los haces tubulares, compuestos
por los tubos, placas tubulares y placas soporte, y dems
elementos que realizarn el intercambio de calor.

CUELLO DEL CONDENSADOR

El cuello une el cuerpo del condensador con la turbina. El cuello, aparte de
conectar la salida de turbina con el cuerpo, posee una puerta de acceso para
revisiones y los soportes para las descargas de las tuberas de by-pass, y el sistema
de cortina de agua.

POZO DE CONDENSADO

El pozo de condensado se sita en la parte inferior del cuerpo. En su parte

inferior se encuentran los sumideros que permiten extraer el flujo condensado
para su reutilizacin. Generalmente se trata de dos conexiones cuyo dimetro
vendr dado por el flujo a extraer. En esta zona se colocan dos mallas, para evitar
que posibles impurezas retornen al ciclo y se mantengan en el fondo del pozo.

CAJAS DE AGUA
Las cajas de agua se sitan en los extremos de los haces tubulares, a cada lado del
condensador. Hay dos tipos de cajas de agua. Por un lado las cajas de entrada salida, que
llevan las conexiones necesarias para la entrada y salida del agua de circulacin. Por
otro lado las cajas de retorno que permiten que el agua de circulacin vuelva al extremo
contrario del condensador.

BOMBAS DE AGUA DE CIRCULACIN

La misin de estas bombas es suministrar el agua de
refrigeracin al condensador. Deben de impulsar este ata
agua a lo largo de las tuberas de toma y descarga,
condensador, vlvulas, etc.

BOMBAS DE EXTRACCIN DEL CONDENSADO

Estas bombas tienen como cometido evacuar el agua
condensada acumulada en el pozo de condensado, a medida
que se va condensando el vapor proveniente del escape de la
turbina.

Tipos de condensadores
Condensador de superficie:
Un condensador de superficie consiste generalmente en un cilindro de hierro
colado, o de chapa de hierro con una tapa porta-tubos en cada extremo, las
cuales unen entre si una multitud de tubos que forman la superficie de
enfriamiento. El vapor de escape entra al condensador por un orificio situado
en la parte superior de la envolvente y el agua de refrigeracin pasa por el
interior de los tubos .

Tipos de condensadores
Condensador de mezcla
Son equipos que condensan los vapores
mediante contacto directo que permite
una condensacin eficiente del vapor y
enfriamiento de los gases no
condensados. Vienen equipados por una
o ms boquillas aspersoras, que crean
una gran superficie interfacial
favoreciendo el contacto y la
transferencia de calor.

Evaporacin - video

Gracias por su
atencin