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em turismo
Mdulo 10
Turismo e tcnicas de gesto
1.1.1 Produto
turstico
conjunto
dos
elementos
que,
podendo
ser
comercializado, direta ou indiretamente, motiva as
deslocaes, gerando uma procura.
Compreende as facilidades;
Compreende as acessibilidades.
Componentes do produto
turstico:
1.1.2 Modelo de anlise do
produto turstico
1.1.2 Modelo de anlise do
produto turstico
Elemento Fsico
Servio
prestao
de
uma
determinada funo segundo uma perspetiva
de valorizao do produto turstico;
Hospitalidade
Liberdade de escolha
Envolvimento
1.1.4. Qualidade
Objetivos da empresa:
As vrias perspetivas da
Qualidade :
1 Qualidade quanto ao desempenho do produto capacidade de este gerar satisfao, tambm designada
por tica do cliente; nesta definio a um aumento da
qualidade corresponde geralmente um aumento de
custos.
Satisfazer as expectativas
compreender
as
suas
exigncias futuras.
dos clientes
necessidades
e
e
A Qualidade no se regateia
Ciclo da qualidade
1.
2.
Logo primeira
3.
O custo da Qualidade
4.
Padres de Competio
5.
6.
7.
8.
9.
Reconhecimento e recompensas
10. Processo
de entrega de qualidade
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
1-Qualidade por lucro
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
2-Logo primeira
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
3-O custo da Qualidade
Os custos da No Qualidade consiste em todos
os custos suportados pela organizao na
consecuo da qualidade, incluindo os custos de
preveno, avaliao, anomalias internas e de
anomalias externas
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
4-Padres de Competio
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
5- Toda a Gente Envolvida
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
6- Sinergia no Trabalho de Equipa
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
7- Elementos de Auto-Gesto
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
8- Gestores como modelos
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
9- Reconhecimento e Recompensa
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
10- O Processo de Entrega de Qualidade
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
- Fatores:
Aumento da competitividade
- Consequncias:
Reduo de custos
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
A Satisfao do Cliente
Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
Total Metodologia
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Gesto da Qualidade
em Turismo
Gesto pela Qualidade Total
Gesto da Qualidade
em Turismo
Sistema Portugus da
Qualidade
Subsistemas do SPQ
Subsistemas do SPQ
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Entidades que
Integram o SPQ
Observatrio da Qualidade
Organismos de Certificao de
Sistemas da Qualidade Acreditados
pelo IPQ (2005)
DQ (Auditores, Lda)
Organismos de Certificao de
Sistemas da Qualidade Acreditados
pelo IPQ (2005)
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Organismos de Certificao de
Sistemas da Qualidade Acreditados
pelo IPQ (2005)
Sistema
Conjunto de procedimentos organizacionais que
estabelece, pormenorizadamente, como devem
decorrer as actividades de gesto comuns a
todos os produtos e a todos os clientes.
NP EN ISO 9000:2000
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Factores de Sucesso
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Factores de Sucesso
Benefcios
Comunicao efectiva;
Eliminao do desperdcio.
(internos e externos);
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