LOGISTICA

INTRODUCCIN

Hoy en da el tema de lalogsticaes un asunto tan importante que

lasempresascrean reas especficas para su tratamiento, se ha
desarrollado a travs deltiempoy es en la actualidad un aspecto
bsico en la constante lucha por seruna empresadel primer mundo.

Anteriormente la logstica era solamente, tener elproductojusto,

en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menorcostoposible,
actualmente stas actividades aparentemente sencillas han sido
redefinidas y ahora son todo unproceso.

ANTECEDENTES

El inicio de logstica se podra encontrar desde los primeros grupos

humanos, donde las familias o individuos guardaban su comida en un
cierto perodo de ao en cuevas para poder disponer de ella en los
inviernos en un claro intento de control de inventario. Dichas cuevas
(almacenes) tenan que ser apropiadas y accesibles.

El desarrollo de la logstica ha ido en paralelo con el desarrollo de la

humanidad, sin embargo ha jugado un papel decisivo durante la I y II
Guerra Mundial, alcanzando su aplicacin.

ANTECEDENTES

SURGE EN LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL

INGENIERIA MILITAR

ORGANIZAR EL MOVIMIENTO DE LAS TROPAS

SU ALOJAMIENTO

TRANSPORTE

LOGISTICA

La logstica tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de

ladistribucineficiente de losproductos de una determinadaempresacon un
menor costo y un excelenteservicioalcliente.

Por lo tanto la logstica busca gerenciar estratgicamente la adquisicin,

elmovimiento, elalmacenamientode productos y elcontroldeinventarios,
as como todo el flujo deinformacinasociado, a travs de los cuales
laorganizaciny su canal de distribucin se encauzan de modo tal que
larentabilidadpresente y futura dela empresaes maximizada en trminos
decostosy efectividad.

La logstica determina y coordina en forma ptima el producto correcto, el

cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el
rol delmercadeoes estimular lademanda, el rol de la logstica ser
precisamente satisfacerla.

LOGISTICA

ESTRATEGIA

TACTICA

ESTRATEGIA.- Saber como planificar, crear una serie de pasos para realizar los
objetivos todo en funcin del tiempo y dinero.

Tctica.- es el modo a realizar la estrategia es decir que herramientas se

utilizara para llevar a cabo dicha estrategia.

Logstica
Conjunto

de medios y mtodos necesarios para

llevar a cabo la organizacin de una empresa o de
un servicio especialmente de distribucin

Logstica

es la parte de la gestin de cadenas de

suministros que planifica, implementa y controla el
flujo, y el almacenamiento eficaz y eficiente de los
bienes, servicios e informacin desde el punto de
origen al punto de consumo para satisfacer los
requerimientos de los consumidores.

Logstica
En

general es una disciplina encargada de gestionar

flujos de materia, energa e informacin a un
sistema para prestar el servicio o llevar el producto
en
Cantidad

requerida

Calidad

exigida

Tiempo

exigido

Bajo

costo

Todo esto con un solo inters el beneficio y

satisfaccin del cliente

Por lo tanto la logstica busca

Gerenciar estratgicamente la adquisicin,

El

movimiento,

El

almacenamiento de productos y

El

control de inventarios,

As

como todo el flujo de informacin asociado, a

travs de los cuales la organizacin y su canal de
distribucin se relacionan de modo tal que la
rentabilidad presente y futura de la empresa es
maximizada en trminos de costos y efectividad.

Las actividades claves de la Logstica son las siguientes:

Servicio

al cliente.

Transporte.
Gestin

de Inventarios.

Procesamiento

de pedidos.

En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin

del cliente y a la empresa la reduccin de costos, que
es uno de los factores por los cuales las empresas
estn obligadas a enfocarse en la logstica.

INTRODUCCIN A LA LOGSTICA INTEGRAL.

Hoy da nos enfrentamos a una economa totalmente globalizada, competitiva

y cambiante. As, para poder sobrevivir en los mercados en los que opere,
esta mayor competencia exige a empresas y organizaciones un mayor nivel de
eficiencia y productividad.

Una de las reas donde empresas y organizaciones pueden incidir con mayor
potencia es la de gestin de operaciones, gestin logstica y cadena de
suministro. Estas tres reas son hoy da una herramienta imprescindible para
mantener y aumentar el nivel de competitividad de la empresa en los
mercados en los que opere.

As, Las Organizaciones se centran en la formacin de profesionales y

directivos del rea de operaciones que entiendan los procesos logsticos como
de alto valor aadido para sus compaas y los utilicen de cara a aumentar la
competitividad de su empresa. Profesionales que sepan disear, implantar y
mantener una visin estratgica de la Direccin del rea de Operaciones y
concretamente de la logstica.

Definiremos la logstica como una disciplina de la empresa, de carcter tcnico,

que engloba la gestin del flujo de materiales y productos, desde
nuestros proveedores hasta nuestros clientes, de manera que consigamos llegar a
stos en el momento adecuado y con el menor coste posible.
Es decir, la logstica planifica, organiza, coordina, controla y dirige todo el proceso de los
materiales que fluyen a travs de los diferentes departamentos o secciones de la empresa.
Distinguiremos dentro del proceso logstico de la empresa tres sistemas principales, que son
el de aprovisionamiento, el de produccin y el de distribucin.

La Logstica Integral est conformada por el accionar e interrelacin de las

Logsticas:

De Aprovisionamiento

De Produccin

De Almacenaje

De Distribucin

El proceso de aprovisionamiento
Es el proceso responsable de poner a disposicin del proceso posterior, los materiales o
productos requeridos por el sistema.
Las funciones requeridas en este sistema son:

La gestin de compras.
La bsqueda, evaluacin y seleccin de proveedores.
La peticin, recepcin y anlisis de ofertas de proveedores.
La negociacin y realizacin de las compras.
El control y la administracin de las compras.

La gestin del aprovisionamiento.(PEDIDO, TRANSPORTE, CONTROL DE CALIDAD)

La gestin de las existencias y de los almacenes. (inventarios).

El proceso de produccin.
Asume la responsabilidad de la transformacin de los materiales adquiridos en el
proceso de aprovisionamiento en productos que son puestos a disposicin del
sistema de distribucin.

Logstica de almacenamiento

Consiste en la conservacin y gestin sistemticas de mercancas en los almacenes. Para

optimizar la gestin de almacenes, las empresas hacen uso de determinados softwar de
logstica, que les permiten optimizar procesos como la entrada de mercancas, su
transporte y almacenaje. Su funcin consiste en recibir, examinar, cargar, guardar,
transportar y embalar los productos.

El proceso de distribucin.

Este sistema es el que tiene la responsabilidad de llevar al cliente el producto

que hemos realizado en el proceso anterior.

Se destaca las siguientes actividades:

Almacenamiento de productos acabados.

Preparacin de pedidos.
Gestin del transporte y
Servicio al cliente.

Logstica Industrial
La organizacin del desplazamiento y de la manutencin de los materiales (materias primas y
productos T.), ya sea en el interior o exterior de la empresa, es el objeto de estudio de la
logstica industrial. La funcin de la Logstica Industrial consiste en vigilar la eficacia de las
redes de distribucin y abastecimiento, de los modos de manipulacin y transporte, de la
Ubicacin de los locales y de la distribucin fsica de los productos.
Las actividades de un sistema logstico pueden dividirse en tres categoras.

Localizacin, manutencin, acondicionamiento y empaquetado.

Planificacin de la produccin y administracin de inventarios

Distribucin fsica (recepcin, transporte y aduana, tratamiento de los pedidos)

Estas actividades son interdependiente. Un retardo al nivel de la entrega de materias primas

afectar el nivel de los inventarios, lo cual provocar tarde o temprano modificaciones en los
planes de produccin.

Localizacin, manutencin, acondicionamiento y

empaquetado
Los tres factores que afectan en forma fundamental el sistema logstico de una
empresa son:

Las fuentes de abastecimiento.

La red de distribucin.

El costo y el modo de transporte.

El estudio de localizacin de un sistema logstico tiene por objeto reducir el

costo de transporte de materias primas y de los productos terminados.

Planificacin de la produccin y administracin de

inventarios.

Estas dos actividades estn reagrupadas debido a que, como se ha visto, es esencial
conocer el nivel de los inventarios para planificar la produccin. El nivel del inventario
de productos terminados esta en funcin del nivel de servicio a los clientes

Distribucin fsica.
Este es el punto medular de la logstica. Se compone de las siguientes
actividades:

Recepcin.-antes de su almacenamiento, la mercanca se guarda a

menudo en una zona de control en espera de la inspeccin y verificacin. El
procedimiento de inspeccin varia de una empresa a otra, segn la cantidad
de mercanca y la importancia de la calidad.

Transporte y aduana.-el transporte aade al producto los costos de tiempo

y de lugar. La eleccin de las formas de transporte y el control de los costos
se cuentan dentro de las actividades de la logstica. Las decisiones
concernientes a este dominio exigen el conocimiento de los modos de
transporte, de su capacidad y de sus costos respectivos.

Y tratamiento de los pedidos.- la recepcin del pedido del cliente, la

verificacin y aprobacin de crditos, la preparacin y expedicin de la
mercanca, la facturacin, la contabilidad y el registro de las quejas,
componen el ciclo de los tratamientos de los pedidos.

Es el departamento de pedidos el que se asegura de la coordinacin de estas

actividades y permite la reduccin de las demoras de entrega. Por tanto,
desempea una importante funcin el sistema de logstica.

reas que afecta la logstica

Aumento en lneas de produccin.

La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.

Los canales de distribucin quiere mantener cada vez menos

inventarios.

Desarrollo de sistemas de informacin.

Estrategias de JIT.(just in time).

Beneficios de la logstica

Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas.

Optimizar la gestin comercial nacional e internacional.

Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de

compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin y
servicio.

Ampliacin de la visin Gerencial para, planificar las actividades internas y

externas de la empresa.

La definicin tradicional de logstica afirma que el producto adquiere su valor

cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo
posible.

En logstica, servicio al cliente implica

Grado de certeza: No es tan necesario llegar rpido con el

transporte, como llegar con certeza, con el mnimo rango de
variacin.

Grado de confiabilidad: Una cadena se conforma de

diferentes eslabones. Eso es una cadena logstica. Si se
agregan algunos que no estn relacionados, se segmentan las
responsabilidades; el cliente final pierde la confianza,
pueden aparecer errores de interpretacin o manipulacin y
los responsables son difusamente identificables.

En logstica, servicio al cliente implica

Grado de flexibilidad: Implica que el prestador pueda

adaptarse eficientemente a los picos de demanda.

Aspectos cualitativos: Se trata aqu, no solo de la calidad

del producto, sino tambin del servicio. En muchos casos, se
cuida minuciosamente el proceso productivo, se disea con
cuidado el packaging (empaquetado), se llega hasta decir
cmo debe transportarse y almacenar. Se debe cuidar de
cmo llegarn esos productos hasta el cliente final.

En logstica, servicio al cliente implica

La mejora continua: Da a da deben replantearse los

parmetros que se manifiesten mal, de acuerdo a lo
planificado, pero tambin aquellos que estn bien. Es mucho
ms
saludable
cuestionar
internamente
lo
que
aparentemente resulta bien, a que lo haga el mercado.

La mejora de las variables logsticas se debe entender

como una exigencia.

Caractersticas para un optimo

funcionamiento logstico en la empresa

Que exista una organizacin logstica formal.

Logstica con elconceptode valor agregado.

Logstica a nivel Gerencial.

Orientacin al cliente.

Alta flexibilidad para el manejo de situaciones inesperadas.

Out sourcing como parte de laestrategiaempresarial.

Mayor dedicacin a los aspectos de planeacin logstica.

Entender que la logstica forma parte del plan estratgico.

CANALES DE DISTRIBUCIN

Los Canales de Distribucin son el conjunto de empresas o individuos que

adquieren la propiedad, o participan en su transferencia, de un bien o servicio a
medida que ste se desplaza del productor al consumidor final.

Concepto de Canal de Distribucin

El canal de distribucin es el medio por el cual pasa el producto desde que

se elabora hasta el que llega al consumidor o su destino final. Los
individuos que se encuentran en este camino son los llamados intermediarios.
Por lo tanto, estas personas son las que facilitan la circulacin del producto
hasta que llegue a las manos del consumidor o usuario.

Normalmente los intermediarios son organizaciones independientes del

productor, pero en algunos casos no existen o son propias de la empresa (esto
se da cuando el mercado es reducido o est concentrado).

Las decisiones sobre el Canal de distribucin o Comercializacin se

encuentran entre las ms importantes que debe tomar la administracin,
pues afectan de manera directa la calidad de los productos y todas las dems
decisiones de Mercadotecnia.

Desde el punto de vista del sistema econmico, el papel de los Intermediarios

es transformar el surtido de los productos de los fabricantes en el surtido que
desean los clientes. Los fabricantes elaboran surtidos limitados de productos
en grandes cantidades, pero los consumidores desean amplios surtidos de
productos en pequeas cantidades.

Otros Conceptos:
Un canal de distribucin (algunas veces conocido como canal comercial), para un producto
es la ruta o medio tomada por la propiedad de las mercancas a medida que estas se
mueven del productor al consumidor final. Un canal siempre incluye tanto al productor
como al consumidor final del producto, as como el intermediario, agente o mercantil,
que participa en la transferencia de la propiedad.
DEFINICIONES DE CANAL DE DISTRIBUCIN

Conducto a travs del cual se desplazan los productos desde su punto de produccin
hasta los consumidores.

Son grupos de individuos y organizaciones que dirigen el flujo de productos a los

consumidores.

Una serie de organizaciones interdependientes involucradas en el proceso de lograr

que el producto llegue al consumidor o usuario final.

Objetivo:
Situar el producto en aquellas zonas o establecimientos donde irn los consumidores
potenciales cuando piensen en comprar este tipo de producto.
La justificacin para la utilizacin de intermediarios viene dada por varias razones:

Optimizar la fuerza de ventas.

Mayor eficacia para conseguir que los productos estn disponibles en los mercados
metas.

Disminucin del nmero de contactos para efectuar operaciones comerciales

Importancia de los Canales de Distribucin.

Es necesario apreciar la importancia del papel de los intermediarios para hacer que el
producto llegue al usuario final y asegurar que se reciba un precio razonable. La
utilizacin de canales de distribucin adecuados mejora la eficiencia de las ventas.

El canal de distribucin es el camino seguido por la propiedad del producto en su

movimiento desde el fabricante hasta el consumidor final. Son los canales a travs de
los cuales se llevan a cabo las ventas y se distribuyen los productos. Sin la existencia
de estos las empresas e industrias caeran en un enorme caos de la distribucin y no
podran realizar las actividades que hoy en da son muy comunes.

Tipos De Canales De Distribucin.

Canal de distribucin de bienes de consumo. Es hacer llegar los productos perecederos

por diversos canales de distribucin hacia las manos de los consumidores de manera fcil y
rpida. Ejemplo: Los agricultores pueden hacer llegar sus productos por medio de una
central de abastos o por medio de agentes de ventas.

Canal de distribucin de los bienes industriales. Es cuando se dispones de diversos

canales para llegar a las organizaciones que incorporan los productos a su proceso de
manufactura u operaciones. Ejemplo: Las empresas que fabrican partes para la elaboracin
de un auto, las proporcionan a empresas ensambladoras para llevar a cabo su produccin.

Canal de distribucin de servicios. La naturaleza de los servicios da origen a necesidades

especiales en su distribucin. Y se pueden dar de dos formas:

Una es que el servicio se aplique al demandante en el momento de producirse. Ejemplo:

Una persona que demanda servicio de masaje; ste se aplica al mismo tiempo en que se
produce.
Otra, servicio de mensajera, el mismo que se produce luego de un lapso de tiempo.

Las caractersticas de producto condicionan la logstica:

Las caractersticas del producto condicionan el sistema de distribucin logstico:

El PRECIO (Si es alto, venta directa, si es bajo, ser a travs de intermediarios).

ESTACIONALIDAD (Si se vende en determinada poca del ao aumenta la demanda de

distribucin).

ROTACIN (Si es de alta rotacin, la relacin ser ms frecuente con el fabricante).

CONFIGURACIN DEL PRODUCTO (Determinada conservacin).

COMPLEJIDAD (Manejo del producto requiere de capacitacin),

ESTILO / MODA (requiere rpida exposicin).

GAMA (A ms variedad, mayor posibilidad de llevar a venta directa).

SERVICIO POSVENTA (Si es necesario requerir de una distribucin exclusiva o selectiva).

PRESTIGIO (Si goza de gran prestigio menor es la necesidad de venta por parte del canal de
distribucin).

NOVEDAD DEL PRODUCTO (Mientras ms nuevo sea, mayor es la necesidad de educar al

transportista en la manipulacin)

CASIFICACION DE LA LOGISTICA:

Como toda ciencia la logstica admite diversas clasificaciones segn el punto de vista que se adopte para su
estudio:

Por la naturaleza de su contenido:

Logstica pura.

Logstica aplicada.
La logstica pura o terica.

Consiste en procedimientos, estatutos, principios o leyes que han de regir el

proceso logstico.
La logstica aplicada.
Consiste en la aplicacin de los principios de la logstica pura para la solucin
de los problemas logsticos que puedan presentarse.

Dentro de la logstica aplicada

Segn el nivel en que se presentan los problemas logsticos se clasifica en

Logstica de alto nivel.

Logstica operativa.
La logstica del alto nivel :

Se da solucin a los problemas logsticos en los niveles ms alto de la

organizacin, los cuales afectan a los objetivos definidos por la organizacin.
La logstica operativa :

Se da solucin a los problemas logsticos que se presentan en el desarrollo de las

diversas actividades en cada uno de los procesos y procedimientos tpicos de las
funciones logsticas.

Por su funcin objetiva:

Divididos en la logstica en:

Logstica de produccin

Logstica de consumo.

La logstica de produccin trata los procedimientos relacionados a la

obtencin de los productos.

La logstica de consumo se ocupa de la gestin de distribucin de los

productos de acuerdo a las necesidades del mercado.

Cadena de suministros

Secuencia

de eventos que cubren el ciclo de

vida entero de un producto o servicio desde
que es concebido hasta que es consumido.

La

"Cadena de Suministro" no est limitada a

empresas manufactureras, sino que se ha
ampliado para incluir tanto "productos tangibles"
como "servicios intangibles" que llegan al
consumidor, que requieren a su vez insumos de
productos y servicios

Cadena de suministros
La

Cadena de Suministro eslabona a muchas

compaas, iniciando con materias primas no
procesadas y terminando con el consumidor final
utilizando los productos terminados.

Todos

los proveedores de bienes y servicios y

todos los clientes estn eslabonados por la
demanda de los consumidores de productos
terminados, desde la adquisicin de materias
primas hasta la entrega de productos terminados
al usuario final.

Cadena de suministro

Unacadena de suministroest formada por todas aquellas partes involucradas de

manera directa o indirecta en la satisfaccin de la solicitud de un cliente.

La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino tambin

a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los
mismos clientes.

Dentro de cada organizacin, como la del fabricante, abarca todas las funciones que
participan en la recepcin y el cumplimiento de una peticin del cliente.

Caractersticas de las cadenas de suministros

Es

dinmica e implica un flujo constante de

informacin, productos y fondos entre las
diferentes etapas.

El

cliente es parte primordial de las cadenas de

suministro. El propsito fundamental de las
cadenas de suministro es satisfacer las
necesidades del cliente.

Una

cadena de suministro involucra flujos de

informacin, fondos y productos.

Caractersticas de las cadenas de suministros

Una

cadena de suministro tpica puede abarcar varias

etapas
que
incluyen:
clientes,
detallistas,
mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de
componentes y materias primas.

El

diseo apropiado de la cadena de suministro

depende de las necesidades del cliente como de las
funciones que desempean las etapas que abarca.

Diferencia Entre Logstica Y Cadenas De Suministro

La logstica representaba tradicionalmente la actividad de suministro de

productos desde la planta de fabricacin o el proveedor hasta la entrega al
cliente final.

Ahora se ha integrado al concepto de Cadena de suministro, cuyo objetivo es

optimizar la gestin de los flujos fsicos, administrativos y de la informacin a
lo largo de la cadena logstica desde el proveedor del proveedor hasta el
cliente del cliente.

LOGSTICA EFECTIVA

Definicin: Es la Administracin de la cadena de suministro desde el proveedor

de mi proveedor, hasta el cliente de mi cliente. En general, la logstica
efectiva comprende:

Producto Correcto

Cantidad Requerida

Tiempo Exigido

Condiciones adecuadas

Lugar preciso

Costo razonable

Cliente correcto

Las funciones que componen la Cadena de Suministro

Administracin del Portafolio de Productos y Servicios, es la

oferta que la compaa hace al mercado. Toda la Cadena de
Suministro se disea y ejecuta para soportar esta oferta.

Servicio a Clientes, es responsable de conectar la necesidad

del cliente con la operacin interna de la compaa. si existe
inventario para satisfacer la demanda del cliente, pasa sus
instrucciones directamente a Distribucin; si hay que producir,
pasa sus instrucciones a Control de Produccin.

Las funciones
Suministro

que

componen

la

Cadena

de

Control

de Produccin. Se encarga de programar

la produccin interna y como consecuencia,
dispara la actividad de Abastecimiento de
insumos.

Abastecimiento.

Se encarga de proveer los

insumos necesarios para satisfacer las necesidades
de Produccin (Materia prima y Materiales) o en
su caso abastecer de producto elaborado a los
centros de distribucin.

Las funciones que

Cadena de Suministro

componen

la

Distribucin.

Se encarga de custodiar insumos y

producto terminado para hacerlo llegar a los Clientes
y/o a su red de distribucin.
La sincronizacin y comunicacin es muy importante
entre estas cadenas para que no se produzca
desperdicio, medido como exceso de inventario,
tiempo tardo de entrega o fallo del servicio.

CICLOS DE OPERACIN

Los procesos se dividen en series de ciclos. Cada ciclo ocurre entre dos etapas
sucesivas de una cadena de suministro.

No todas las cadenas de suministro cuentan con los mismos ciclos (Por ejemplo,
algunos fabricantes que venden mediante comercio electrnico, no tienen el ciclo de
reabastecimiento de producto terminado en su cadena de suministro). Algunos
ejemplos de estos ciclos son:

Ciclo de pedido del cliente.

Ciclo de reabastecimiento.

Ciclo de fabricacin.

Ciclo de abasto.

A continuacin se presentan los procesos de la cadena de suministro.

.Planear. Realizar anlisis de gasto; administracin, informacin , planeacin, toma de

decisiones.
Abastecer. Colocar el producto en los puntos de consumo; compra de materiales y servicios;
gestin y evaluacin del desempeo de proveedores.
Producir. Planeacin de la produccin; gestin de la calidad del producto; ingeniera de
producto; seleccin de la ubicacin global de las plantas de produccin; seleccin de mtodos
y equipos para la produccin.
Almacenar. Toma de decisiones sobre inventarios.
Distribuir. Gestin y planeacin de la distribucin; definicin de estndares de contratacin
de servicios de transporte.
Dar servicio al cliente. Administracin de precios y pedidos; y ofrecer un servicio estndar a
los clientes.

Factores condicionantes de la
En la concepcin logstica global debemos considerar que existen tres factores
logstica:
importantes, que condiciona la organizacin logstica:

1 Direccin de la Empresa:

Organizacin general de la empresa.

Relacin entre departamentos.

Poltica general de:

Empresa industrial.
Empresa comercial.

2 La Empresa:

3 El entorno:

Filosofa principal

Factores econmicos.

Factor humano.

Factores legales.

Factores urbanos.

Tecnologa.

Canales de venta.

Infraestructuras.

Competencia.

Factores sociales.

Todos estos conceptos llamados condicionantes, son los que pueden variar la organizacin de un rea
logstica de la empresa.

Factores internos de la empresa:

A.- Factores controlables.

Los stocks.

El transporte.

Los almacenes.

El movimiento de materiales.

Los embalajes.

Las comunicaciones.

B.- Factores incontrolables:

Son los factores que vienen condicionados por los parmetros externos y que no pueden ser
controlados (si gestionados) por la propia empresa:

El producto:
Calidad.
Cantidad.
Presentacin.

El precio de venta.

Canales de distribucin:
Exigencias.
Calidad de servicio.
Volmenes.
Estacionalidad.

C.- Factores incontrolables del entorno:

El mercado.

El Urbanismo

Economa.

Legislacin.

Tecnologa.

Objetivos

de la logstica:

El objetivo de la logstica, a nivel conceptual, los podemos definir como sigue:

Responder a la demanda, obteniendo un ptimo nivel de servicio al menor coste
posible.

Implantacin del SCM (Supply Chain Management)

Gestin de cadena de Suministros
Se debe empezar evaluando como encajan los
diversos enlaces o conexiones en la cadena de
suministros
Esta integracin no solo se debe hacer en la
empresa sino tambin fuera de ella en los
consumidores, proveedores y clientes

Ventajas del SCM

Reducir

los costos operativos de la Gestin Logstica

para aumentar la rentabilidad

Mejorar

el servicio de atencin al cliente para

mejorar la competitividad

Gestionar

el crecimiento y la expansin para mejorar

los ingresos y la cuota de mercado

Reduccin

de problemas con el inventario, inventario

de seguridad

Convertirse

en lideres de la cadena de suministros.

Concepto de aprovisionamiento

Se entiende por aprovisionamiento "el conjunto de actividades que

desarrollan las empresas para asegurar la disponibilidad de los bienes y
servicios externos que le son necesarios para la realizacin de sus
actividades."

"Puede decirse queAPROVISIONARes una funcin destinada a poner a

disposicin de la empresa todos los productos, bienes y servicios del exterior
que son necesarios para su funcionamiento

La gestin de abastecimiento abarca las compras, la gestin de proveedores,

almacenamiento y gestin de inventarios, todo esto con el fin de que contar y
mantener los materiales, materias primas, productos correctos, en las
cantidades correctas, en el tiempo correcto y con el mnimo costo.

La gestin de aprovisionamiento tiene gran

importancia en la logstica, porque:

Impacta no solo en los costos, sino tambin afecta la calidad del producto y el
servicio al cliente.

La reduccin de gastos y costos en esta rea aportan grandemente en la

maximizacin del beneficio en el sistema logstico.

La gestin de aprovisionamiento presenta un gran potencial de mejora.

A continuacin se listan los principales objetivos de la

Gestin de aprovisionamiento:

Mejorar el flujo continuo de materiales y as mejorar la calidad.

Mantener unas normas de calidad adecuadas.

Adquirir productos de acuerdo a las especificaciones o necesidades de la Empresa.

Gestionar de forma efectiva los inventarios de mercanca o materiales.

Encontrar y mantener proveedores confiables y competentes.

Mantener relaciones gana-gana con los proveedores.

Apoyar la consecucin de los objetivos de la Organizacin.

Minimizar el costo total de la gestin de aprovisionamiento

ADMINISTRACION DE COMPRAS

En las empresas las compras no se realizan por gusto, sino

que son resultado del surgimiento de una necesidad (la cual
tiene que ver con el logro de los objetivos de la empresa).
Dicha necesidad debe de ser detectada y ubicada dentro de
la empresa para as poder justificar que se efectu una
compra que satisfaga dicha necesidad.

Una vez detectada y justificada la necesidad el siguiente paso para realizar

una buena compra es la eleccin del mejor proveedor, para lo cual debemos
primero tener varias opciones de los proveedores que puedan satisfacer
nuestras necesidades.

Una vez teniendo nuestras opciones de proveedores las evaluaremos sus

cualidades, las calidades que ofrecen, sus precios, el tiempo de entrega de
los materiales y los tipos de financiamiento que tienen, en base a todo lo
anterior se seleccionar al proveedor que mejor se acople y mejor satisfaga
las necesidades de nuestra empresa y se efectuara la compra.

RESPOSABILIDAD DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS

LOGISTICA D E COMPRAS
Concepto de compras

OBTENER EL (LOS) PRODUCTO(S) O SERVICIO(S) DE LA CALIDAD ADECUADA,

CON EL PRECIO JUSTO, EN EL TIEMPO INDICADO Y EN EL LUGAR PRECISO.
Muchas empresas manejan este concepto cmo la accin de adquirir
provisiones o materiales para la empresa (materias primas, componentes o
artculos terminados. Tambin podemos decir que compras es comerciar, es
el acto de obtener el producto o servicio de la calidad correcta, al precio
correcto, en el tiempo correcto y en el lugar correcto;

GESTION LOGSTICA
La globalizacin , la liberacin de los mercados y del comercio de
bienes y servicios estn requiriendo que las organizaciones o empresas
usuarias y proveedoras de servicios logsticos den una gestin con
altos rendimientos.
Esta nueva realidad competitiva en las empresas, es un campo de
batalla en donde:
La flexibilidad.
La velocidad de llegada al mercado y
La productividad.
Son las variables claves que determinarn la permanencia de las
empresas en los mercados (mundo competitivo).

PROCESO LOGSTICO
La

logstica se asocia frecuentemente con la

distribucin y el transporte de productos terminados.
Sin

embargo el proceso logstico comprende la

administracin de flujos de bienes y servicios desde la
adquisicin de la materia prima e insumos en su punto de
origen, hasta la entrega del producto terminado en el
punto de consumo

PROCESO LOGSTICO
Es decir todas las actividades que involucren
El

movimiento de materia prima

Tareas

que ofrecen un soporte adecuado para la

transformacin de los elementos en productos
terminados.
(Compras,
almacenamiento,
administracin de los inventarios mantenimiento
de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y
los servicios de planta)

FORMAN PARTE DE LO QUE SE CONOCE COMO

PROCESO LOGISTICO

FUJO DE BIENES Y SERVICIOS

Abastecimi
ento

M.P.

P.T.
Produccin

P.T.
Distribucin

Clientes

En una industria, la materia prima, materiales e insumos son

adquiridos a proveedores, almacenandose hasta el momento
de su utilizacin en el proceso productivo.
Los materiales fluyen a lo largo de este proceso hasta ser
transformados en productos finales que sern almacenados en
un deposito hasta su posterior transformacin.
En una empresa de servicios puede existir diferentes tipos de
flujo
Materiales.- Servicios de reparacin de automviles
Documentos.- Un estudio contable
Personas.- Ventanillas de atencin al publico

El manejo adecuado de los flujos de bienes

Cuando

un material esta mal o pobremente

especificado, se puede abrir ordenes de compra que
resultaran en abastecimientos inadecuados para su
utilizacin en los procesos de produccin.

El

almacenamiento es otra de las actividades logsticas

claves que pueden afectar el rendimiento de los
procesos y la atencin a los clientes

Las

roturas de maquinaria debido a la falla de un

adecuado mantenimiento provocan retrasos y perdida
en la competitividad en el mercado

 Un

descuidado diseo del flujo de los procesos.

La

utilizacin de transportes inadecuados para el

traslado de los materiales en planta (rotura)

Los

pedidos de los clientes pueden ser distribuidos

velozmente si se poseen grandes cantidades de
stock de productos terminados

El

control del rea de taller (inexactitud de los

datos lleva a tomar decisiones errneas)

 Las

largas colas en las ventanillas son

caractersticas de un mal manejo de recursos
(servicios)

La

disponibilidad de productos en los mercados

depende de una buena planificacin d la
produccin y de su transporte adecuado en el
momento oportuno

No tener en cuenta estas variables puede

significar perder posicin muy difcil de recuperar
en un mercado cada vez mas exigente

 Las

tareas de almacenamiento y los traslados

innecesarios de materia prima, materiales,
productos en proceso y productos finales, son
actividades que generan un gran porcentaje de
costos y sin embargo no agregan valor para el
cliente

Es

tarea de la logstica eliminar todas aquellas

actividades que comprometen costos sin agregar
valor con el fin de aumentar la eficiencia del
sistema y ofrecer una rpida velocidad de
respuesta a los requerimientos de los clientes

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Al establecer los centros logsticos y su distribucin en la
empresa hay que tener en cuenta los principios siguientes:

Pensar en los centros principales necesarios partiendo de

las necesidades de trfico.

Calcular luego la distribucin de ellos, as como los

centros secundarios precisos y, finalmente, pasar a la
distribucin en planta, bien sea eligiendo la ptima si
todava no se ha efectuado la edificacin o acoplndolos a
los existentes.

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Reducir en todo lo posible la manutencin, el transporte,

las distancias, los recorridos, los movimientos y trfico
en general.
Colocar

cerca de los circuitos principales y de forma

fcilmente accesible los elementos ms pesados y que
ms rotan

Los

elementos ms pesados y de menor rotacin se

colocarn en la parte inferior de la pila.

Establecer

circuitos logsticos principales cortos en los

cuales se colocan las instalaciones ms importantes.

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Reducir los espacios y aprovechar las alturas.

Establecer

el menor nmero posible de pasillos y

accesos, revisando todos los huecos existentes.
Emplear estanteras mviles y flexibles si es
posible.

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Mejorar la seguridad, reduciendo riesgos, prdidas y

deterioros.
Separar

las mercaderas peligrosas y adaptarlas a

los espacios utilizados.

Colocar

en la parte inferior los lquidos y

elementos peligrosos. Cuidar suelos, instalacin
elctrica, extintores, etc.

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Mantener el mayor orden posible reduciendo los

controles, contabilizacin y errores.
Pintar

en el suelo los sectores, emplear seales

colgantes, etiquetas en estantes y embalajes
identificables.

Agrupar

productos homogneos para facilitar el

recuento.

Buscar

la comodidad en todo el sistema

empleado.

DISTRIBUCIN Y ORGANIZACIN DE LA LOGSTICA

Reducir costes.
Ocupar

plenamente los medios para reducir

tambin inmovilizaciones.

Integrar

los procesos.

Normalizar

en todo lo posible.

LOGISTICA, INTEGRACION Y ESTRATEGIA

La falta de integracin entre los diferentes
departamentos de una empresa, provoca ineficiencias
que se traducen en mayores costos.
Por su efecto en las finanzas.- ausencia de coordinacin
entre las funciones de abastecimiento, produccin y
distribucin produce un alargamiento en los tiempos de
ciclos totales.
Al dilatarse los tiempos de ciclo de pedido entrega,
tambin se atrasa el ciclo de cobranza.

Por la produccin de artculos que no se adecuan a

la demanda
Departamento de marketing
acercar proyecciones de demanda

Departamento de produccin y distribucin

Resultado: Atencin de la demanda en el momento
apropiado

Por el flujo inadecuado de informacin

El manejo sectorial de la informacin, ya sea por
problemas de competencia entre los mismos
departamentos de una compaa.
Conduce a decisiones errneas de personal, de
compras de planificacin de programacin de la
produccin, de distribucin, en definitiva que es lo
mejor para la empresa

Integracin

La logstica es un proceso que atraviesa horizontalmente

la organizacin, afectando cada una de las funciones y
tareas de la organizacin, y, como tal, es necesario
generar un sistema de informacin adecuado en que se
involucre todos los actores
PRODUCCION

FINANZAS
LOGISTICA

RECURSOS
HUMANOS

MARKEETING

EL SISTEMA LOGSTICO
La logstica es un proceso relacionado con la
administracin eficiente de los flujos de bienes y
servicios y que su operatoria afecta al desenvolvimiento
de muchas reas de la organizacin.
Considerando esto se debe manejar un SISTEMA
LOGISTICO, el cual permite un flujo gil para responder
velozmente una demanda cambiante y cada vez mas
exigente

EL SISTEMA LOGSTICO
Existen tres subsistemas.
Logstica

de abastecimiento.- (compra, recepcin,

almacenamiento y administracin de inventarios)

Lgica

de planta.- (actividades de mantenimiento y

servicio de planta, as como la seguridad industrial y el
cuidado del medio ambiente)

Logstica

de distribucin .- (comprende las actividades

de expedicin y distribucin de los productos
terminados a los distintos mercados ), constituyendo un
nexo entre las funciones de produccin y
comercializacin

El sistema logstico
Abastecimi
ento

LOGISTICA DE
ABASTECIMIENTO

Produccin

LOGISTICA DE
PLANTA

LOGISTICA DE PRODUCCION

LOGISTICA

Distribucin

LOGISTICA DE
DISTRIBUCION

ESTRUCTURA DE UN SISTEMA LOGISTICO

PRINCIPALES OBSTACULOS
GUERRAS

DEPARTAMENTALES

En proyectos de cadena de suministros intervienen

mltiples departamentos, como los de compra,
planificacin,
fabricacin,
distribucin
y
tecnologa de la informacin
LIDERAZGO DEBIL
Al intervenir mltiples departamentos, los proyectos
de cadena de suministros, necesitan un ejecutivo
snior fuerte y que sea capaz de actuar para
eliminar
esos
puntos
de
desunin
interdepartamental porque habr numerosos retos
a resolver

Objetivos de compras
Continuidad
Negociar

en el abastecimiento

precios convenientes

Asegurar

la cantidad y calidad adecuada de los

suministros

Definir

el nivel de inventario evitando roturas de

stock
Estudiar

nuevos insumos y fuentes alternativas de

suministro en funcin a nuevos procesos productivos

Mantener

costos de adquisicin y mantenimiento de

stock a niveles adecuados, acorde a la estructura de
operacin

Responsabilidades
Desarrollar

la estrategia de compras

Implementar
Seguimiento
Ajuste

la estrategia de compras
de las acciones

del objetivo

Gestin de compras
Planeacin. Ejecucin. Control

generar planes y estrategias

implementar tcticas y acciones

y seguimiento. Mecanismos de
seguimiento

Sistemas de compras

Modelo centralizado

Sistemas de compras

Fases del proceso de compra

Tres tipos de registros logsticos

Desde

la perspectiva de la logstica, los productos

de un sistema de distribucin pueden estar sujetos
a tres procedimientos: se pueden almacenar,
transportar (en un viaje) o se pueden consumir (se
utilizan).
Considerando
que
se
debe
monitorear
constantemente los insumos en el sistema de
distribucin, debemos contar con tres tipos de
registros logsticos para poder rastrear esos
suministros. Cada tipo de registro tiene un formato
y un uso distintos.

Tres tipos de registros logsticos

Registros

de existencias.

Contienen informacin relativa a los productos

almacenados.
Registros

de movimientos.

Contienen informacin relativa a los productos

trasladados.
Registros

de consumo.

Contienen informacin relativa a los productos

consumidos o utilizados.

Registros de existencias

Cul

es el propsito principal de los registros de

existencias?
Se utilizan para registrar informacin sobre los
productos almacenados.

Qu

datos esenciales contienen los registros de

existencias?
Deben contener, separada por producto, la cantidad
de existencias disponibles, la cantidad de prdidas
y la cantidad de ajustes.

Registro de existencias

Quin

completa el registro de existencias?

Puede hacerlo cualquier persona que reciba o entregue

existencias del almacn, o cualquier persona que realice un
inventario fsico de las existencias; esto incluye el gerente u
otro personal del almacn y el personal del punto de entrega
de servicios.

Cundo se realizan las entradas en los registros de existencias?

Se consignan en el registro de existencias siempre que se
reciban o entreguen productos. Tambin se registran las
cantidades cuando se realiza un inventario fsico de las
existencias o en cuanto se note alguna prdida. Cuando el
registro est lleno, se inicia uno nuevo utilizando el saldo final
del registro anterior.

Registros de existencias

Cmo se organizan los datos en un registro de existencias?

Se organizan por fecha y por referencia de

transaccin (el nmero nico de la transaccin en el
registro de movimientos por producto recibido o
entregado y/o el nombre del establecimiento del
que proceden los insumos recibidos y despachados).
Registran cantidades recibidas, distribuciones,
prdidas y ajustes, y el saldo disponible.
Igualmente, registran los resultados de inventarios
fsicos (es decir, cuando se cuentan los insumos para
verificar la cantidad en el almacn).

Registros de existencias

Cules

seran unos ejemplos de formatos de registros de

existencias?

Los

formatos ms comunes para los registros de

existencias son

las

tarjetas de existencias

los

libros mayores.

Los

diferentes tipos de registros de existencias incluyen

tarjetas de existencias, tarjetas de control de
existencias y tarjetas de control de estiba.

Registros de existencias
Qu

es una tarjeta de control de estiba?

Es un registro individual de existencias que contiene

informacin relativa a un solo producto por nmero de
lote. Cada insumo del lote tendr la misma fecha de
vencimiento.
Las tarjetas de control de estiba se encuentran con el
producto en el almacn, generalmente en los estantes
o en el lugar en la tarima donde se encuentra el lote.

Tarjeta de control de estiba

Tarjeta control de inventarios

Es una tarjeta individual que contiene
informacin relativa a todos los lotes de un solo
producto.
Se recomienda usar una tarjeta de control de
inventarios para cada producto.
La tarjeta de control de inventarios puede ser una
sntesis de todas las tarjetas de control de estiba
para un solo producto.

Tarjeta control de inventarios

Para

asegurar la correcta administracin de cada

lote en los almacenes ms grandes, es conveniente
mantener tanto las tarjetas de control de
inventarios como las de control de estiba puesto que

Los

almacenes grandes pueden almacenar muchos

lotes de un mismo producto en diferentes lugares.

En

almacenes ms pequeos, basta con guardar un

solo registro de existencias, como una tarjeta de
control de estiba o una tarjeta de control de
inventarios.

TARJETA CONTROL DE EXISTENCIA

Libro mayor de existencias

Es un registro de existencias que contiene la misma
informacin que la tarjeta de control de inventarios.
A diferencia de las tarjetas de control de inventarios, un
libro mayor de existencias est encuadernado. Se utiliza
en lugar del formato de tarjeta individual.
En algunos pases, la poltica del gobierno exige el uso de
mayores de existencias.

 Los

registros de existencias deberan incluir una

columna para comentarios u observaciones en las que
se pueden reportar los motivos de prdidas o ajustes.

En

establecimientos con ms de un bodeguero, es

necesario agregar una columna para anotar las iniciales
de la persona que recibe, despacha o cuenta las
existencias, para luego poder rastrear stas actividades.

Transporte de aprovisionamiento
Tipos de transporte existen algunos criterios sobre los cuales se pueden
clasificar los sistemas de transporte
Los tipos de transporte mas frecuente suelen venir
atendiendo a las siguientes caractersticas:

Medios

Propiedad de los medios

Otras clasificaciones

Zonas geogrficas atendidas

Clase de servicio

Rgimen de carga

clasificados

Medios
La mayor parte del movimiento de mercancas se lleva a
cabo a travs de los cuatro medios bsicos de transporte:
Ferrocarril
Carretera
Martimo
Areo

Camin- tren . Camin barco

Tren barco .. Camin avin

Propiedad de los medios

Las caractersticas mas destacables de cada tipo de transporte son
Transporte propio.
Sistema

rgido en el tipo de vehculo, ya que solo se dispone de

una flota determinada

Control

directo de la actividad

Sistema

de gestin complejo.

Inversin
Costos

elevada en vehculos e instalaciones.

fijos altos

Tendencia

a rendimientos econmicos bajos.

Transporte a contrato
Mayor

flexibilidad proporcionada por la disponibilidad

de diversos tipos de vehculo

Menor

control de la actividad

Inversin
Costos

nula en medios de transporte

variables medios

Necesidad
Mayor

de un sistema de gestin de la contratacin

control de la actividad

Seleccin del tipo de trasporte

La seleccin del trasporte es considerada una parte de la
planificacin.
Es importante destacar que este proceso de planificacin
debe tener carcter iterativo, ya que las decisiones tomadas
en la seleccin del transporte y las condiciones en que han
de realizarse puede llegar afectar
Polticas

del inventario

Ubicacin

de los puntos de almacenamiento

Criterios para la seleccin del tipo de transporte

El proceso de seleccin de un tipo de transporte
requiere la consideracin de varios parmetros
COSTOS
Tarifas
Costo

total

Relacin

costo/servicio

Criterios para la seleccin del tipo de transporte

COMERCIAL
Imagen
Nivel

de servicio. Rapidez, fiabilidad

Experiencia.

Seguridad

Organizacin

seguimiento del envi

Tratamiento

de las reclamaciones

Disponibilidad

del servicio, fechas y horarios de recepcin

Criterios para la seleccin del tipo de transporte

TRAFICOS
Distancia
Volumen

a recorrer
y tonelaje, por expedicin y total.

Regularidad
Naturaleza

del trafico

de las cargas

Infraestructura
Plazos

existente

de entrega

Planificacin del transporte

La planificacin logstica tiene como misin marcar las
estrategias de cmo mover los productos a travs de los
canales de suministro
Se divide en cuatro reas principales
Nivel

de servicio

Poltica

de inventarios

Ubicacin

de los puntos de origen

Seleccin

del tipo de transporte