UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALES

CAMPUS LEN

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO

COMERCIALIZACIN DE ROSQUILLAS VIEJANAS EN LA
CIUDAD DE CHINANDEGA, NICARAGUA

INTEGRANTES:

Mildred Del Socorro Chavarra

Cristhian Amalia Jirn
Jonathan Jos Castro
Meyling Eliveth Gutirrez
Juana Argentina Lpez
Len, 19 de Abril del 2015.

Resumen Ejecutivo

Las rosquillas viajenas es un producto elaborado en el

municipio del viejo Chinandega siendo esta una empresa
informal, la cual no se encuentra registrada debidamente
para comercializar sus productos fuera del municipio el
viejo; pero se pretende extender su comercializacin as otros
municipios del mismo departamento pero ya con su empaque
etiquetado con su eslogan sus componentes presentes en el
empaque.
Este siendo un producto elaborado principalmente a base de
harina de maz, queso dulce (atado)encontrando
ROSQUILLAS
presentaciones de hojaldras , rosquillas;
ya sean DE
en MI
TESOROS
presentaciones de un solo tipo de producto
o presentaciones
TIERRA
mixtas satisfaciendo la preferencia del consumidor.

Objetivos
Generales
Elaborar un Estudio de viabilidad para la empresa
rosquilla y hojaldras viejanas que permita medir la
competencia en cuanto al aprovechamiento de los
diferentes factores de produccin que inciden en
este.

Objetivos
Especifico
Implementar un estudio de mtodos en el proceso
de elaboracin de rosquillas y hojaldras
Realizar la descripcin de los Procesos.
Determinar la productividad de la empresa de
rosquillas y hojaldras viajenas
Elaborar un Plan de Mejoras basado en los
resultados del Estudio del Trabajo y anlisis de
Productividad llevado a cabo en la empresa de
rosquillas y hojaldras.

MISIO
N

Somos una empresa lder reconocida, orientada a brindar la

mejor calidad en los productos y servicio de ventas ,
ofrecindoles a nuestros consumidores las mejores
opciones de adquisicin contando con todos los
acondicionamiento que poseen en el mejor ambiente
comodidad y seguridad adquiriendo de esta manera su
confianza y ofreciendo a la ciudad en la que tenemos
presencia en un estilo nico de atencin

VISION
Ser una cadena lugares de establecimientos en la regin
occidente que ofrezca la mejor calidad y variedad en
productos de ventas a sus clientes ,y crear un valor
adicionado a las localidades a las que alcancemos y
contribuir al desarrollo de nuestros participantes y
accionistas mejorando nuestra solidez por medio de la
planeacin y el trabajo en equipo

PRODUCTOS
Necesidades que cumple:
Es un disertacin que nace de la insuficiencia de hacer un
anlisis situacional para evaluar la ocupacin que ejecuta la
presentacin en el posicionamiento de las rosquillas en el
mercado local y considerando que la presentacin hasta
ahora no se ha visto de manera integral como la herramienta
que puede influir en el desarrollo de las capacidades de
exportacin del producto, para beneficio de los agentes en el
proceso.
Comparacin de Precio y la calidad
Los precios establecidos sern de acuerdo a la calidad y
tamao del producto
Para determinar el precio de los productos debe estar
afiliada a la calidad del producto y al proceso de su
elaboracin

DESCRIPCION DEL
Verificar
la viabilidad de la elaboracin y comercializacin de
PROYECTO
Rosquillas Viejanas las cuales las encontramos en un mercado
abierto, muchos de ellos no estn previamente inscritos en las
entidades correspondientes que te acreditan como una empresa
comercializadora ya establecida en el mercado formal, ya que no
presentan matriculas del negocio ni otros requisitos que te
reconocen como una empresa formalmente establecida.
En este sector hay pocos establecimientos que se dediquen a la
elaboracin y comercializacin de dicho producto antes
mencionado, por lo cual pretendemos incursionarnos en el
mercado formal, registrarla como una empresa de elaboracin y
comercializacin de Rosquillas Viejanas, posteriormente realizar
reformas en la presentacin del producto modificando su
empaque el cual deber contener sus respectivas indicaciones
tales como: logo y slogan de la empresa, el nombre del producto,
fecha de vencimiento, licencia sanitaria, marca registrada,
cantidad de unidad segn el producto.

Justificacin Para El
El objetivo por el cual realizaremos esta evaluacin de proyectos, es
Proyecto
conocer por medias las diversas opiniones existentes en la poblacin,
si se sienten satisfechas o no con el producto existente si dicho
producto satisface sus necesidades como consumidores, y si estn de
acuerdo con el sabor, la calidad, la presentacin y el precio de dicho
producto.

La informacin obtenida en esta evaluacin de proyectos se basa en el

anlisis de los factores que influyen en la elaboracin y
comercializacin de las Rosquillas Viejanas, por lo cual nuestro
estudio estar enfocado en determinar:
Cules son las necesidades de la poblacin
Cul es el mercado o sector potencial
Demanda del producto en cuanto a la poblacin

Descripcin de la empresa (
tipo y tamao de la empresa
La )
actividad de la empresa consiste en la elaboracin y
comercializacin de Rosquillas Viejanas, por tal motivo pretendemos
establecernos en el mercado como una mediana empresa la cual
cumpla las necesidades de los consumidores y que cumplas con los
estndares, normas, requisitos y procedimientos que toda empresa
est obligada a seguir para incursionar al mercado competitivo.

Por medio de la evaluacin de proyectos nos permiti analizar y

verificar todos los factores, elementos y materiales que estn
involucrados directamente en la elaboracin y produccin de dicho
producto, por lo cual nuestra empresa contara con todos los
materiales y maquinarias necesarias para la elaboracin del producto,
y personal altamente calificado.