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BIOENERGETICA

Rotulen los beakers A y B.


En el beaker A coloquen 100 ml de agua destilada y midan

el pH.
Agreguen 3 gotas de fenolftalena, agiten y observen si
ocurre cambio de color.
Agreguen solucin de NaOH gota a gota, agiten
suavemente, al agregar cada gota hasta que aparezca y
persista una coloracin rosada.
Midan el pH (inicial).
Trasladen 50 ml de esta solucin al beaker B
Elijan dentro del grupo un compaero, quien deber
borbotear a travs de una pajilla:
En estado de reposo (sin hacer ejercicio) dentro de la
solucin del beaker A, hasta que decolore totalmente la
solucin. Midan el pH (final), y el tiempo que tard en
hacerlo.
Despus de realizar 20 sentadillas rpidamente, sin
descansar, dentro de la solucin del beaker B, hasta que
decolore totalmente la solucin. Mida el pH (final), y el

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Por qu cambi la coloracin de las soluciones despus de


borbotear en ellas?
Por qu cambi el pH despus de borbotear?
Explique por qu hay diferencia en el tiempo de
decoloracin de la solucin antes y despus del ejercicio.
Por qu razn la persona necesita inhalar mayor cantidad
de aire cuando realiza ejercicio?
Qu factores influyeron en la cantidad de CO2 que exhal
el estudiante al hacer ejercicio?
Por qu aumentan la frecuencia respiratoria y cardaca
durante el ejercicio?
El estudiante es un sistema abierto o cerrado?
Que intercambia con el entorno?
Al hacer ejercicio su metabolismo fue endergnico o
exergnico
De donde proviene el co2 que exhala?
Por qu es imprescindible que expulse el co2

BIOENERGETICA

Estudio de las transformaciones


energticas que acompaan a
las reacciones bioqumicas,
(reacciones qumicas en los sistemas
vivos).

Potenciale
s
Elctricos
Sntes
is

Energa
Produccin de
Luz

Actividades
Mecnicas

Gradientes
Concentraci
n

Liberaci
n de
Calor

TERMODINAMICA
Todo en el Universo est regido por

las Leyes de Termodinmica que


son las leyes que rigen los cambios
en energa

Primera Ley de Termodinmica


Ley de Conservacin de Energa

. La energa puede cambiar de una forma a


otra (transformarse) o transferirse, pero la
cantidad TOTAL de energa nunca cambia.
. La energa no se crea ni se destruye.

Los organismos vivos deben capturar energa


de su ambiente porque no la pueden crear
y la cambian a otras formas que puedan
utilizar para hacer trabajo.

EJEMPLOS

calor

Segunda Ley de Termodinmica


La tendencia en el Universo es

hacia un aumento en la entropa:


grado de desorden en el Universo.
Todo tiende al equilibrio..

ENTROPIA EN LOS
ORGANISMOS VIVOS
Los organismos vivos son altamente

organizados
para poder mantener un estado de baja
entropa, requieren energa.
Cuando un organismo vivo no puede
obtener esa energa, se desorganiza y
muere.

Sistemas abiertos y cerrados


La clula es un sistema abierto
porque intercambia energa con su
medio o con el entorno.
Los sistemas cerrados no
intercambian materia o energa con
el entorno. Alcanzan el equilibrio.

ENERGA LIBRE (G)


(J.Willard Gibbs )
Energa disponible para efectuar un trabajo.
Es la energa til.

CAMBIO DE ENERGA LIBRE:


(G)
Es el cambio de energa libre

que ocurre durante un proceso.


Puede ser positiva o negativa

CAMBIO DE ENERGA LIBRE


ESTNDAR (G):
Describe los cambios de energa libre
cuando un mol de cada reactante se
convierte en un mol de producto bajo
condiciones estndar:

. 25C,
. 1 Atm de presin
. reactantes y productos
concentracin de 1.0 M
. pH 7

CONSTANTE DE EQUILIBRIO
Keq
. proporcin predecible entre concentracin de
productos y concentracin de reactantes.
. La Keq permite PREDECIR la direccin
favorecida de una reaccin
R
E
A
C
T
I
V
O
S

P
R
O
D
U
C
T
O
S

TIPOS DE REACCIONES
EXERGNICAS Y ENDERGNICAS

EXERGNICA
. Si la energa qumica de los
reactivos es mayor que la de los
productos
. produce o libera energa
. es favorable termodinmicamente
. ocurre espontneamente
. el valor G es NEGATIVO (<0)
. Keq >1

B+
C

REACTIVOS: A(5)
PRODUCTOS: B (1)

C(2)

1+2

CAMBIO DE ENERGA
-2

ENDERGNICA
. Si la energa qumica de los
reactivos es menor que la de los
productos.
. requiere energa
. es desfavorable
termodinmicamente,
. no es espontnea
. el valor G es POSITIVO (>0)
. Keq <1

B+C
REACTIVOS: B= 1

A
C=2

PRODUCTOS: A= 5

1+2

+2

METABOLISMO
Es el conjunto de todas las reacciones
que ocurren en la clula o en el
organismo.

CATABOLISMO

ANABOLISMO
Reacciones de

sntesis.
(endergnicas)
Con molculas
simples se forman
molculas
complejas.
Requiere gasto de
energa
impulsado por el

INTERCAMBIO DE ENERGA

INTERCAMBIO DE GRUPO
FOSFORILO
El ATP (Adenosn Trifosfato) es la
molcula que interviene en todas las
transacciones de energa libre que se
llevan a cabo en las clulas
por ello se la califica como "moneda
universal de energa".

USO DEL ATP

Nucleotido de ribosa, adenina y 3


fosfatos. ATP

INTERCAMBIO DE
ELECTRONES
La transferencia de energa se puede dar
por reacciones que involucran ganancia
o prdida de electrones.
Se conocen como reacciones REDOX.
los transportadores principales de
electrones que aceptan al hidrgeno
son:
El NAD
(nicotidaminadenindinucletido),NADH
NADP(nicotidaminadenindinucletidofosf
ato) y NADPH
FAD (flavinadenindinuclotido) FADH

REACCIONES ACOPLADAS
Se llaman as cuando una

reaccin exergnica ocurre al


mismo tiempo que una
endergnica
Son catalizadas por la misma
enzima
La energa que se libera en
una reaccin se aprovecha
para realizar la otra.

PREGUNTAS?

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