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INTERCULTURAL DE LA
AMAZONIA
INGENIERA
AGROINDUSTRIAL
ING. VITELIO ASENCIOS TARAZONA
DOCENTE CARRERA PROFESIONAL DE INGENEIRIA AGROINDUSTRIAL
AGROINDUSTRIA
.
La Agroindustria es la
INTEGRACION entre la
produccin primaria, la
transformacin y
comercializacin de
bienes de origen
biolgico con la
finalidad de satisfacer
las necesidades del
consumidor final en
cuanto a cantidad,
calidad, variedad y
precio.
INTEGRACION DE LA
AGROINDUSTRIA
AGRICOLA
PECUARIA
FORESTA
L
PLANTA AGROINDUSTRIAL
INGENIERA
AGROINDUSTRIAL
Rama de la ingeniera cuyo
objeto
de
estudio
es
la
produccin,
conservacin,
transformacin
y
comercializacin de materias
primas de origen Agrcola,
Pecuaria, Hidrobiolgico y
Forestal,
con
aplicaciones
alimentarias y no alimentarias,
adems del aprovechamiento de
subproductos, desde su primera
agregacin de valor hasta la
generacin
de
productos
intermedios o terminados.
PERFIL DE SALIDA
FORMACION GENERAL
Matemtica Bsica
Qumica General e Inorgnica
Biologa
Lengua
Calculo I
Qumica Orgnica
Fsica I
Economa
Redaccin Tcnica
Ecologa
BASICA DE CARRERA
Recursos Naturales Agroindustrial
Dibujo de Ingeniera II
Bioqumica Agroindustrial
Calculo III
Fisicoqumica
Ingeniera de Materiales
Anlisis por Instrumentacin
Mtodos Estadsticos
Microbiologa Agroindustrial
Termodinmica
Tecnologa Pos cosecha
NIVEL PROFESIONAL
Biotecnologa Agroindustrial
Ingeniera Agroindustrial I
Procesos Agroindustriales II
Envases Y Embalajes
Procesos Agroindustriales III
Ingeniera Agroindustrial II
Gestin de la Calidad y la Inocuidad
Diseo de Plantas Agroindustriales
Ingeniera Agroindustrial III
Seminario de Tesis I
Bionegocios Agroindustriales
BASICA DE CARRERA
Introduccin a la Ingeniera Agroindustrial
Qumica general e Inorgnica
Derechos de Pueblos Indgenas
Ingeniera Agroindustrial I
Procesos Agroindustriales I
Organizacin Social y Comunitaria
Estadstica
Qumica Analtica
Calculo II
Fsica II
Bioqumica General
Dibujo de Ingeniera I
Plan 2011
APTITUDES REQUERIDAS:
Habilidad en ciencias
matemticas, fsicas,
qumicas y biolgicas.
Creatividad, iniciativa y
dinamismo.
Imaginacin e
inventivas mecnicas y
lgicas.
Capacidad de
adaptacin e
integracin.
Capacidad de anlisis y
sntesis.
MBITO DE TRABAJO:
Empresas agroindustriales
(alimentos, forestales,
extractivos, etc.)
Entidades pblicas
dedicadas al desarrollo
productivo Regional y
Nacional.
Asesora y Consultora en
proyectos agroindustriales.
Investigacin.
Muchas gracias
Bienvenidos a
la