CADENA DE VALORES - LAIVE

Curso
Tpicos Especiales Ingeniera Sistemas
Docente:
Valerio Sanabria, Doris Ruth

Integrantes:
Dominguez Egoavil, Luis
Herrera Vilcarima, Roberto
Melgar Velasquez, Roberth
Quino Ordoez, Carlos Richell
Zarate Echegaray, Elvis Cristhian

GIRO DE NEGOCIOS
Elgirodelnegocio de la empresa LAIVE S.A.es la elaboracin de
productos lcteos.
LECHES
- Leches evaporadas.
-Leche Fresca.
- Sbelt.
- Sin lactosa/soya.

QUESOS
- Quesos artesanales.
- Quesos frescos.
- Quesos fundidos.
- Quesos Sbelt.

YOGURT
- Yogurt Bio.
- Yogurt Mix/kids.
- Yogurt Sbelt.
- Yogurt Sin lactosa.

BIO DEFENSA
- Light.
- Natural.

OTROS
- Crema de leche.
- Leche condensada.
- Mantequilla.
- Margarina.

EMBUTIDOS
- Hot dog-chorizos.
- Jamn ahumando.
- Jamonadas.

JUGOS Y NCTARES
- De fruta.
- Premium.

MISION - VISION

Somos una empresa innovadora, eficiente, y socialmente

responsable, integrada por personas comprometidas que
producen y comercializan alimentos de calidad garantizada,
a travs de marcas confiables contribuyendo a una
alimentacin saludable de sus consumidores.

Ser la empresa lder en innovacin de productos

alimenticios saludable.

ROL SOCIAL - ECOLOGIA

Nuestro principal rol con la comunidad es LA ALIMENTACION y

tiene que ver con seriedad con la que fabriquemos y
declaremos los alimentos que producimos. La empresa tiene
relaciones ptimas con su entorno social, vecinos, comisarias,
municipalidades. Aporta y ayuda en obras de bien social sobre
toda las relacionadas con nios. Trabajamos con Operacin
Sonrisa, Nio Sano, Ayacucho, Mercado de Pulgas y otras.
Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro
trabajo. En general tenemos la suerte de ser una empresa que
trabaja con insumos frescos, naturales y no contaminantes.
Nuestros procesos en muchos casos son artesanales y nos
ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio
ambiente. En el ao 2010 hemos hecho el esfuerzo de cambiar
gran parte de nuestra energa de calderos de petrleo por gas.

ORGANIGRAMA

DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACION

CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER

PODER
DE
NEGOCIACION
DE LOS
PROVEEDORES
AMENAZAS DE
NUEVOS
COMPETIDORES

RIVALIDAD
ENTRELOS
COMPETIDORES
EXISTENTES

PODER DE
NEGOCIACION DE
LOS
CLIENTES
AMENAZAS DE
PRODUCTOS Y
SERVICIOS
SUSTITUTOS

CADENA DE VALORES LAIVE

CONCLUSION DE LA CADENA DE VALORES

En general las condiciones actuales de la cadena de valor en la empresa Laive S.A.

en el sector de procesos crnicos
embutidos, manifiestan mayor debilidad en el
eslabn de marketing y ventas, porque esta fuerza no busca nuevos clientes
potenciales, ni logra llegar a ellos completamente identificndolos con la marca. As
como, la adquisicin de mayor nmero de maquinarias para aumentar la produccin
en el rea de abastecimiento.
Por otro lado, el eslabn de infraestructura y operaciones (proceso productivo)
representa el pilar de la organizacin, porque tienen una buena planificacin antes
de realizar el proceso de manufactura, personal calificado por capacitaciones, el
aseguramiento de estndares de calidad a travs de sus certificaciones aplicados en
cada proceso y la reduccin de productos defectuosos, logrando tener una posicin
dentro del mercado debido a que produce un producto de alta calidad que llega a
satisfacer al cliente, mediante el buen manejo de sus procesos productivo y canales
de distribucin a las diferentes supermercados y mercados mayorista.

Gracias