Familia Ancardiaceae

Clasificacin taxonmica
Reino:

Vegetal
Divisin: Magnoliophyta (dicotiledoneas)
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae

La familia Anacardiaceae incluye 73 gneros con

unas 600 especies herbceas y arbustivas cuyo
origen est en las regiones clidas y, en menor
medida, en las templadas.
Descripcin Botnica

Porte: rboles, arbustos, rara vez lianas.

Hojas: alternas, compuestas e imparipinnadas
a veces trifolioladas o simples, los fololos
opuestos o alternos, enteros o aserrados.
Flores: perfectas o imperfectas, actinomorfas,
pequeas; dispuestas en panculas, a menudo
muy largas.

Perianto: spalos 4-5 libres o soldados en la base,

a veces ; ptalos 4-5 libres o basalmente unidos al
receptculo.
Estambres: de 5-12 dispuestos en 1 o 2 verticilos,
anteras biloculares, introrsas con dehiscencia
longitudinal.
Ovario: Flores hipogineas con ovario spero. De 1-5
carpelos; pero generalmente tricarpelar y unilocular.
Estilos de 1-5 libres. Placentacion parietal o basal.
Frutos: drupas, pueden ser secas o con mesocarpo
carnoso, y smaras.

Distribucin y
Hbitat

En el mundo se encuentran Principalmente en zonas

tropicales y subtropicales, pero extendidas hacia el sur de
Europa , frica y regiones templadas de Asia y Amrica.

Importancia
Especies madereras y ricas en taninos bien
representadas. (Schinopsis, Quebrachos )
Recurso alimentario de primer orden por sus
pulpas
exquisitas
y
muy
nutritivas.
(Mangifera, Mango).
Se aprecian por sus semillas que se
consumen
mundialmente
tostadas
y
saladas. (Anacardium, Maran)
Tambin se cultiva por sus frutos
comestibles,
agradables
y
nutritivos.
Tambin se la utiliza para delimitacin de
haciendas y cercos vivos. (Spondias,
Ciruelas)

Anacardium
occidentale

Localizacin:
Estas especies se encuentran en
la Amrica tropical, desde
Mxico y las Indias Occidentales
hasta Brasil y Per.

rboles de unos 5-15

metros de alto
Hojas: simples, alternas,
subcoriceas obovadas, de
hasta 20 x 15 cm, glabras,
con el pice redondeado,
cortamente pecioladas.
Inflorescencias en
panculas terminales, de 10
a 20 cm de largo, con
numerosas flores
masculinas o femeninas, el
cliz con 5 spalos, la corola
con 5 ptalos lanceolados
alargados, de 7 a 8 mm de
largo, verdosos con una
franja rojiza. Androceo con
10 estambres.

Fruto: formado por dos partes:

Pseudofruto: es un pednculo engrosado de 5-10 cm que es
jugoso, amarillo o rojizo cuando est maduro. Es comestible (buen
tnico para el corazn, estimulante respiratorio). Rico en vitamina C.
La nuez: Arrionada y dura mide de 2.5-4.5 cm. Es altamente
nutritiva: 5% de agua, 20% de protenas, 45% de grasa, 26% de
carbohidrtos,1.5% de fibras y 2.5% de minerales.
La cscara: se obtiene el aceite de cardol rico en fenol importante
para la fabricacin de barnices, plsticos, insecticidas, tec.

el mango oriundo de la ndia es un

rbol de tamao mediano, de 10-30
m de altura, tronco cilndrico
monopdico.
Hojas: alternas oblanceoladas, con
bordes
enteros
coriceas.
Pinnatinervia, con nervadura central
robusta
de 13 a 30 pares de
nervaduras laterales.
Inflorescensia:
pancula.

compuesta

tipo

Flores: flores hermafroditas pentmeras y flores masculinas

(carecen de ovario)
5 spalos libres verdosos
5 ptalos dialiptala de color verdoso o amarillento
5 estambres de los cules 1 o 2 son funcionales y bien
desarrollados
Un disco nectarfero amarillento , grueso y carnoso
Ovario: unilocular y pentacarpelar

Fruto: comestible una drupa grande de color rojo-amarillo,

amarillo-verdosas, de olor y sabor agradable.
El mesocarpio es la parte comestible,

Familia Rutaceae
Clasificacin taxonmica
Reino:

Vegetal
Divisin: Magnoliophyta (dicotiledoneas)
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae

Porte: rboles, arbustos, sub-arbustos; raramente

hierbas
Hojas: alternas u opuestas, simples,
pinnaticompuestas o palmaticompuestas. Por lo
regular glabras, glanduloso punteadas y olorosas.
Flores: hermafroditas (pocas veces unisexuales),
actinomorfas (raramente zigomorfas).
Perianto:
spalos 3-5 libres o soldados,
ptalos 3-5 libres, raramente soldados o
ausentes.
Estambres 2- 20 o ms, reducidos a
estaminodios; anteras biloculares introrsas,
dehiscencia longitudinal.
ovario: ovario spero de 4-5 carpelos libres o
soldados; vulos 1-2 o ms en cada lculo.

Frutos: capsula, baya o esquizocrpico (fruto pluricarpelar,

originado de un ovario sincrpico, que al llegar a la madurez se
descompone en porciones llamadas mericarpos, que pueden ser los
carpelos o partes de los mismos.)

Distribucin:
La familia comprende 150 gneros, con 1600 especies distribuidas
en regiones tropicales y templadas

Importancia:
valor ornamental por sus flores de agradable aroma.
Varias especies son de gran importancia ya que se cultivan para la
venta de frutos y son ampliamente consumidas en la poblacin:
Citrus limon L. (limn); Citrus medica L. (cidra); Citrusn maxima
(pomelo); Citrus reticulata Blanco (mandarina); Citrus sinensis L.
(naranja).
El jugo se usa extensamente en bebidas refrescantes, como aditivo
en las comidas, en la preparacin de ccteles.
Las flores de Citrus limon L. (limn) se utilizan en la elaboracin de
infusiones para bajar la presin arterial y contra males del corazn,