Carrera Profesional de Administracin Hotelera y Ecoturismo

Docente: Emma Ramos Farron

Mercado
Turstico

Ciclo de vida del turismo

DESREGULACION
AEREA

TURISTAS
SOL Y PLAYA
PETROLEO Y
DERIVADOS A
BAJO PRECIO

LIMITE DE
CRECIMIENTO

CONSUMO
MASIVO

AVIONES A
PROPULSION

TURISMO DEL SIGLO XXI

NUEVO
TURISMO

NUEVA
TECNOLOGIA

NUEVOS
TURISTAS

INTEGRACION
DIAGONAL

MERCADOS
SEGMENTADOS

MERCADOTECNIA

VACACIONES
PAGADAS

PRODUCCION EN MASA

DESARROLLO
SUSTENTABLE

VUELOS CHARTER
FIN DE LA
2a. GUERRA
CRECIMIENTO
ECONOMICO

1945

VIEJO
TURISMO

PAQUETES
TURISTICOS

1958

DESTINOS TURISTICOS
PLANIFICADOS Y
CONTROLADOS

1968

1978

2000

2020

Un mercado turstico esta compuesto de

compradores y vendedores.
Los vendedores ofrecen diferentes clases de
productos y servicios que se pueden ajustar a las
diferentes necesidades y motivos de compra de
los compradores, por lo cual, es necesario
reconocer y clasificar a estos ltimos en grupos o
segmentos claramente diferenciados.

El mercado turstico es en donde fluye la oferta y la demanda de

productos y servicios tursticos. La oferta turstica son los recursos
con los que cuenta el destino, incluyendo la infraestructura, en
contraparte, la demanda turstica se integra por los turistas,
quienes buscan productos tursticos para satisfacer sus necesidades.

El mercado turstico se encuentra

conformado por:
La oferta turstica.
La demanda turstica.
Los operadores tursticos.

Para evitar el declive de los destinos

Evolucin del mercado turstico
Turismo
Turismo de
lite
lite
Requerimientos
Requerimientos
Hoteles
Hoteles de
de lujo.
lujo.
Limosinas.
Limosinas.
Buenos
Buenos
restaurantes.
restaurantes.
Excursiones
Excursiones con
con
guas
guas privados.
privados.

Mercado
Mercado Homogeneo
Homogeneo
Un
Un solo
solo producto
producto
Mercadotecnia
Mercadotecnia Masiva
Masiva

60s a 80s
Turismo
Turismo de
de
masas
masas

Crece el
transporte
areo

Requerimientos
Requerimientos
Paquetes
Paquetes
genricos
genricos aa
precios
precios bajos.
bajos.
Hoteles
Hoteles de
de clase
clase
turista.
turista.
Viajes
Viajes en
en autobs
autobs
con
con gua.
gua.
Resorts
Resorts de
de playa.
playa.

80s
Turismo
Turismo de
segmentado
segmentado

50s

Requerimientos:
Requerimientos:
Aventura,
Aventura, fantasa
fantasa
yy sueos.
sueos.
Viajes
Viajes temticos.
temticos.
Destinos
Destinos nuevos.
nuevos.
Variedad
Variedad de
de
productos
productos
tursticos.
tursticos.
Alojamientos
Alojamientos
tpicos
tpicos del
del
destino.
destino.

Mercado
Mercado Heterogeneo
Heterogeneo
Multiples
Multiples productos
productos
Mercadotecnia
Mercadotecnia dirigida
dirigida

Para evitar el declive de los destinos

Evolucin del mercado turstico

Turistas ms experimentados, conocedores y

exigentes.
Bsqueda de entornos naturales no contaminados.
Estandarizacin de la calidad.
Ms valor por esfuerzo (Sensaciones y Beneficios).
Desarrollo de nuevos productos.
Diferenciacin o alto impacto.
Autenticidad de los destinos.
Ms diversin para los jvenes.
Destinos multiopcin.
Hiperturismo ms espacios artificiales.
Viajes ms profesionalizados, paquetes con ms
valor.

Para evitar el declive de los destinos

Evolucin del mercado turstico
Ante cada necesidad distinta puede surgir un negocio distinto;
en el turismo no hay un negocio, hay muchos negocios.

NEGOCIO

NECESIDAD

FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ.

EDUCACION

10

ESTETICA

BUSCA...
DESCANSO, TRANQUILIDAD, RECUPERACION
PROTECCION, ESTAR SEGURO
RECUPERACION DE LA SALUD
SENTIRSE MIEMBRO DEL GRUPO
GOZAR, DAR RIENDA SUELTA A LOS SENTIDOS
SATISFACCION A LAS NECESIDADES DE AFECTO
DESCUBRIR ALGO NUEVO, APRENDER, EXPLORAR
LOGROS
APRENDER
CONTACTO CON LA BELLEZA, PLACER ESTETICO

Para evitar el declive de los destinos

Evolucin del mercado turstico

Tipos y Formas de Turismo

Turismo de Negocios

Turismo de Ocio y
Vacaciones

Clasificacin de tipos y formas de turismo

Tipos
Turismo de Salud

Formas
Spas
Termalismo
Balnearios
Clnicas especializadas
Centros Hospitalarios

Turismo Deportivo

Golf
Cacera Deportiva
Pesca Deportiva
Buceo
Actividades Acutico Recreativas

Clasificacin de tipos y formas de turismo

Tipos
Nutico

Formas
Cruceros
Yatismo

Turismo de Negocios

Congresos y Convenciones
Ferias y Exposiciones
Viajes de Incentivos
Negocios Individuales

Tipos
Turismo Alternativo

Turismo Cultural

Formas
Rural
Aventura
Ecoturismo

Gastronoma
Monumentos Histricos
Artesanas
Etnias
Arqueologa
Museos y Galeras

Para evitar el declive de los destinos

Evolucin del mercado turstico
Ambito de negocio:
Turismo de Salud
Alto enfoque
Naturismo

Baja
Sofisticacin

Curas naturales
Balnearios
Complejos
deportivos

Talasoterapia
Cromo y musicoterapia
Alta
sofisticacin
Clnicas para
ponerse en forma
Educacin en tcnicas
de bienestar Altern.
Bajo enfoque

Mercadotecnia estratgica moderna

Mercadotecnia
dirigida

Mercadotecnia masiva

* Segmentacin
+ Seleccin de
mercado meta
+ Diferenciacin y
posicionamiento
de servicios o
productos

SELECCIN DEL MERCADO META

relativamente

segmentos
ms atractivos

base: propiedades,
uso principal,
POSICIONAMIENTO (Posicin,
rela- histrico, fle
xibilidad, precio

cin, orden de prelacin con otros productos que nos diferencie suficientemente de los dems)

proyeccin virtual,
grfica, simblica,
conceptual

consumidores
IMAGEN (representaciones racionales

y afectivas que se asocian al producto)

Nmero de turistas

Para evitar el declive de los destinos

Ciclo de vida de un destino

Rejuvenecimiento
Zona crtica
de capacidad
de carga

Madurez
Consolidacin
Crecimiento

Estabilizacin
Deterioro

Desarrollo
Implicacin
Exploracin

Tiempo
El desarrollo de producto es importante para que el destino se
adapte a los cambios del mercado y se mantenga en una etapa de
consolidacin o para atraer nuevos mercados.

Para evitar el declive de los destinos

Indicadores
Disminucin de llegadas de visitantes.
Reduccin de la duracin de la estancia promedio.
Disminucin del gasto promedio por turista.
Reduccin del ritmo de creacin de nuevas empresas.
Decrecimiento del porcentaje de turistas repetidores.
Estacionalidad ms acentuada.
Aumento de problemas de seguridad para los turistas y sus
bienes.
Aumento de las quiebras o cierres de empresas.
Actitudes negativas de la poblacin local.
Crecimiento basado en arreglos de corto plazo ms que en
soluciones de largo plazo.

Para integrar componentes dispersos

Producto turstico

Anlisis del
producto
turstico

Integracin
de servicios y
recursos

Ingeniera
del producto

Actividades
y experiencias

Ingeniera
del valor

Errores de enfoque
Recurso
Natural o Cultural
Atractivo
Turstico
Ventaja
Comparativa

=
=
=

Atractivo
Turstico
Producto
Turstico
Ventaja
Competitiva

Para integrar componentes dispersos

Producto turstico es . . .
UN
SISTEMA
DE
COMPONENTES
ENSAMBLADOS, CAPACES DE HACER VIAJAR A
LA GENTE PARA REALIZAR ACTIVIDADES, QUE
SATISFACEN
SUS
NECESIDADES,
OTORGANDOLES BENEFICIOS Y SATISFACCIN
DE MANERA INTEGRAL.

Para integrar componentes dispersos

Un producto turstico es un conjunto de componentes
TANGIBLES e INTANGIBLES que incluyen:
Recursos y
Atractivos

Servicios y
Organizacin

Actividades
y
Experiencias
Infraestructura

Equipamiento

que ofrecen unos BENEFICIOS capaces de atraer a ciertos grupos de

consumidores, porque satisfacen las NECESIDADES y EXPECTATIVAS
relacionadas con su tiempo libre.

Para integrar componentes dispersos

Ejemplos de productos tursticos:

VACACIONES DE GOLF

CIRCUITO CULTURAL

RECURSOS

TERRENO, CLIMA

ZONAS ARQUEOLG.,
MUSEOS, SITIOS
HISTRICOS

INFRAESTRUCTURA

LA DE UN CAMPO
DE GOLF

ACCESOS

EQUIPAMIENTO
SERVICIOS
ACTIVIDADES

CAFETERA,
CAMPO DE GOLF,
VESTIDORES
JUEGO DE GOLF,
INSTRUCTORES,
CADDIES
JUGAR GOLF

ESTACIONAMIENTOS,
SEALIZACIN,
BAOS, TIENDAS
GUIAS
VISITAR MUSEOS,
MONUMENTOS

Ingeniera de valor

Satisfaciendo a los clientes

VALOR

ESFUERZO

Lo que les entregamos

Lo que dan a cambio

Ingeniera de valor
Valor por esfuerzo
Ambiente / atmsfera
Vivencias /relaciones

Cantidad de servicios
Calidad de servicio

Valor

Esfuerzo

Servicios
Precio y otros
costos
Importe
Costo de acceso

Experiencias y
sensaciones
X Esfuerzos

Incomodidades
Inseguridades

Ingeniera de valor
Cmo nos evala el cliente?

Valor
Esfuerzo

Inteligencia
lgica/racional

Inteligencia
emocional

Lo tangible

Lo intangible

Servicios
Servicios

Experiencias
Experienciasyy
sensaciones
sensaciones

Precio
Precioyyotros
otros
costos
costos

Esfuerzos
Esfuerzos

Ingeniera de valor
Formas de gestionar el valor
Crculo
virtuoso

Valor

Esfuerzo

Servicios

Precio y X
otros costos
Crculo
vicioso

Sensaciones
Esfuerzos

Ingeniera de valor
Competitividad

Gestin de los intangibles

MANEJO
MANEJODE
DEEMOCIONES
EMOCIONES
YYSENSACIONES
SENSACIONES

Para lograr los objetivos de desarrollo

Crear oportunidades de empleo
Estimular la creacin de pequeas empresas
Conservacin y valoracin de la cultura local
Atraer inversin extranjera
Creacin de nuevas actividades turstico - recreativas
que tambin beneficien a la poblacin local

Creacin de nuevos mercados para los productos y servicios locales

Promover usos alternativos del suelo

Incrementar los ingresos fiscales

Ejercicio 1

Destino en madurez que enfrenta alguna

situacin de estancamiento o declive
Historia del destino
Explicar las razones por las que entro en
estancamiento o declive
Cules son los indicadores que muestran
ese declive