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DEFINICIN DE ENVASE
METLICO
Un envase metlico, en trminos
generales, se define como un
recipiente rgido para contener
productos lquidos o slidos que
adems pueden cerrarse
hermticamente.
TIPOS DE ENVASES
METLICOS
De hojalata electroltica
De lmina cromada (TFS)
De aluminio
COMPOSICIN DE LA HOJALATA
Est formada por cinco capas:
Acero base
Aleacin de acero
Hierro
Estao libre
Pelcula de aceite orgnico
ACERO BASE
ESTAADO
Antiguamente por inmersin en
estao fundido
Actualmente por procesos
electrolticos:
Halgeno
Ferrostan
Alcalino
ELEMENTOS PRINCIPALES
Costura lateral
Doble cierre
Compuestos
sellantes
Tapas y cierres:
Por friccin
Cierre roscado
Engargolado
Atmosfrico
CLASIFICACIN
Por su forma
pueden ser:
Cilndrico
Rectangular
es
Tipo sardina
Tipo estuche
Redondos
Rectangulares
Oblongos
Ovalados
Trapezoidales
CARACTERSTICAS
ESPECIALES
Acuellado
Expandido
Acordonad
o
BOTE SANITARIO
Es un recipiente de hojalata o que se
usa para contener productos
alimenticios
Se recubre interiormente con barniz
sanitario
Se fabrica con materiales que no
alteren las caractersticas del alimento
Debe ser buen conductor del calor,
ligero y resistente
FABRICACIN
La fabricacin consiste en:
Formacin del tubo
Soldadura de las orillas
Engargolado de los fondos (fabricante)
Aplicacin de las tapas (Envasador)
MTODOS DE APERTURA
Hay mltiples formas de abrir los envases metlicos.
Abrelatas
Con una llave que se incluye adherida al envase
Abre fcil (easy open)
Apertura total (full open)
Desprendimiento de la tapa (retained tab)
Tipos de cierre
Sellos de garanta
LACAS
Aplicadas en el interior de las latas,
evitan la interaccin qumica entre el
alimento y el envase.
Atxicas
No deben de afectar el olor ni el sabor
Deden ser barrera afectiva entre el envase y el contenido
Fciles de aplicar
Resistentes, no desprenderse en la esterilizacin ni en el
almacenamiento.
Presentar resistencia mecnica, para no romperse
mientas se fabrica el envase.
TIPOS DE LACAS
Oleoresinosas:
Las ms utilizadas son el C, el F y el R, ste
ltimo slo como recubrimiento.
Fenlicas
Epxicas
Vinlicas
TUBOS COLAPSIBLES
Son relativamente nuevos.
Actualmente hay una gran variedad de
envases colapsibles.
Este envase esta orientado hacia productos
famaceuticos y otros no comestibles.
Cuando el producto no es compatible con el
metal, se recubre con una formulacin tipo
cera o con una solucin de resina.
Tubos colapsibles
Clasificacin de envases.
Envase de tres piezas.
Recipientes hecho a partir de
tres componentes: cuerpo,
fondo y tapa.
AEROSOLES
Se fabrican casi de la misma manera que las
latas.
Se componen de tres piezas, mediante una
tcnica llamada extrusin por impacto.
Aerosoles de aluminio.
Aerosoles
IMPRESIN
Impresin directa o etiquetado de las latas,
es muy importante, ya que del impacto visual
inicial del envase depende de su venta.
La impresin externa: el de proteger los
envases de la corrosin y del xido.
Es ms fcil y barata.
Etiqueta de papel
Envase troquelado
Litografia
Envase acuellado
Envase ensanchado
Tipo de recipiente en el que el extremo
superior del cuerpo es ms ancho que el
inferior.
Envase acordonado
Tipo de recipinte que se caracteriza por
tener cordones en su pared lateral, los
cuales pueden tener diferentes diseos, lo
que le da mayor resistencia al
colapsamiento horizontal.
Envase acordonado
Envase soldado
Recipiente de tres piezas, el cual se le han
soldado los extremos con las tapas
correspondientes, se caracterizan por
tener una pequea perforacin en la
superficie de la tapa para ser llenados con
sistema de aguja.
ENVASE SOLDADO
DISEO
Es conveniente que el diseador de envases domine
el diseo en la lata.
LATAS AUTOCALENTABLES
Consiste en una lata dentro de otra lata de 425g
de racin individual de grnulos de carbonato
de calcio y bolsas de agua, las cuales se rompen
al usar el abrelatas.
Reaccionan con el carbonato de calcio y
calientan el contenido, que queda emparedado
entre las dos latas
Lata autocalentable
LATAS AUTOENFRIABLES
Dentro de la lata hay dos pequeos envases que
contienen agua y nitrato amonico separados.
TENDENCIAS
La tendencia del futuro es hacia latas mas baratas y
ligeras.
Avances tecnolgicos
La extencin del uso de aceros de colada continua,
que susbtituye al acero de lingotera tradicional.
FOIL DE ALUMINIO
Inocuidad
Resistencia a la oxidacin
Ligereza
Maleable
Impermeable a gases y radiaciones
Resiste a altas temperaturas.
Se desgarra con facilidad en espesores pequeos.
Embalaje para
cigarrillos
Foil para Productos
Farmacuticos
Foil domstico
Caf molido, mezclas
en polvo (sopas en
polvo y refrescos),
Jugos de frutas y
refrescos preparados :
PET/foil/LDPE.
PROCESO DE METALIZACION AL
VACIO
Mercado:
Envolturas internas de
gomas de mascar,
chocolates
(PET/BOPP
metalizado).
Productos del tabaco.
Snacks (bocaditos):
BOPP/BOPP
metalizado
RECICLADO
Con las latas de aluminio se vuelve a hacer aluminio
y por lo tanto nuevas latas. Con ello se reduce la
explotacin de bauxita, que es el mineral del que se
extrae el principal componente del aluminio, y se
reduce el consumo de energa y la contaminacin del
proceso en un 95 %.
NORMAS
NOM EE-10-S Envase y embalaje. Envases metlicos para
alimentos.
Eliminar el riesgo de intoxicacin por consumo de
alimentos contaminados por plomo, derivado del uso de
soldadura estao-plomo para el cierre de la costura, de los
envases metlicos destinados a contenerlos.
Especificaciones que deben cumplir los dos tipos de cierre
o costura lateral a utilizar en el cuerpo de los envases
metlicos de tres piezas, que puede ser costura con
soldadura elctrica o costura con pegamento o cementada.