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Formatura Unip 2016

Espao: Expo Barra Funda

Cardpio:
BEBIDAS Baldes nas mesas e volante:
" Refrigerantes em lata (Guaran e Pepsi diet e normal); " gua com e sem gs; " Cerveja Bohemia (garrafa); Volante: " Vinho branco frisante Lunae Salton; " Suco de pssego.
Coquetel volante na chegada (1h00 de servio):
" Kibezinho de carne com dip de coalhada; " Bolinho de bacalhau; " Voulevant de carne
seca e requeijo; " Crocante de milho; " Choux de Ementhal com damasco.
Estao 1: Anti pastos - sistema rodzio:
Pes Variados, Tarteletes, tuiles, grissinis acompanhados de: " Tomate assado, abobrinha e
berinjela laminadas e grelhadas; " Sardela; " Catupiry ao pesto; " Batatinhas assadas no
azeite de alecrim e tomilho; " Ricota defumada; " Trio de frios: Queijo meia cura; Salame e
Salsicho.
" Torre de mortadela ao dip de hortel; " Mousseline de gorgonzola; " Terrine de salmo
defumado ao perfume siciliano; " Terrine de queijo com peras ao vinho. " Torre de carne
seca com crisp de couve; " Croc de calabresa vinagrete; " Canap de roast beef com
mostarda dijon; Foccacias: " Parmeso e alecrim; " Tomate e manjerico; " Cebola com
azeitonas.

Pes recheados: " Mozzarella com tomate seco e rcula; " Ricota com espinafre; " Peito de
peru com queijo;
Estao 2 : Quente: (os salgados sero servidos em sistema de rodzio tendo sempre 4
assados e 3 fritos)
" Kibezinho de carne com dip de coalhada; " Voulevant de carne seca e requeijo; " Bolinho
de bacalhau ao dip de pimenta; " Pastelzinho de queijo e organo (a partir das 02h00); "
Pastelzinho de carne com azeitonas (a partir das 02h00); " Choux de Ementhal com damasco;
" Bolinho de feijoada; " Crocante de milho; " Mini stick de frango com crosta de gergelim ao dip
de mostarda com mel; " Mini baked potato com queijo meia cura e farofa de bacon na cama
de sal grosso.
Nachos e tacos (02h00 de servio nas ilhas):
Acompanhados de: " Creme de cheddar com ceboulette; " Fajitas de frango ou carne; " Sour
cream; " Guacamole.
Massa (03h00 de servio):
" Penne beurre blanc: Acompanhados de: " Molho Pomodoro Baslico. " Molho
Romanesca (molho bchamel acrescido de ervilha, presunto e champignon). Sobremesas
(02h00 de servio): " Verrine de queijo com pur de abobora; " Parfait de yogurte com frutas
vermelhas; " Mousse de Ovomaltine; " Cake bem casado; " Mini churros de doce de leite; "
Sorvete de baunilha.
Mesa de sada " Caf; " Petit fours variados.

Decorao: Personalizada, com arranjo de mesa e caricatura do formando


Mesa com 10 cadeiras.

Show bar com Vodka e Saqu FULL TIME

Montagem de bar personalizado, bartenders uniformizados (mdia de 01 bartender a


cada 50 convidados), saqu Azuma Kirin, Vodka Smirnoff, cachaa Sagatiba, mix de
limo, 03 frutas da poca, materiais de bar e materiais descartveis.

Boom de tequila Casal de Tequileiros, fantasiados com roupas tradicionais mexicanas,


distribuindo tequila na boca dos convidados e interagindo com todos no evento,
trazendo muita alegria e diverso.
Ativaes: Santa Dose, Jagmaster, Smirnoff Ice.
Cerveja Original.

Show Bar

Tequil
a

2 atraes musicais ( a ser definida a banda) e DJ.

Totem fotogrfico com impresso para recordao.


1 par de chinelos Havaianas personalizado
Kit personalizado para curtir a festa( culos , plumas
, etc)
Robotron para animar os convidados

Planto Stillos
Tera-Feira,22 de
Setembro, partir das
18:30h Na Praa de
Alimentao.
Faa sua adeso!
Formando que realizar a adeso com 1 pagamento vista,
Participar do Dado Maluco com brindes : Vodka, Energticos ,
convite Churrasco e Convite Villa Country, entre outros .