UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS

ESCUELA DE POSGRADO Y EDUCACIN CONTINUA

Presenta: Ing. Dora Antonia Villeda

Castillo
06/10/15

Introduccin
De acuerdo al Centro Internacional de Recursos
Fitogenticos (IBPGR, 1980), la caracterizacin de un
material
consiste
en
registrar
todas
aquellas
caractersticas que son altamente heredables, que pueden
verse fcilmente y que son expresadas en todos los
ambientes.
Utilizacin: de diversas formas como alimento humano y
animal, bebidas locales, elaboracin de cerveza, industria
cosmticos, productos farmacuticos (Saucedo 2008); las
panculas confeccin de escobas, tallos jarabes y
bioetanol.
Razn por la cual, la caracterizacin es de vital
importancia en la generacin de nuevos materiales del
cultivo del sorgo.

Antecedentes
En El Salvador, el sorgo ocupa el segundo lugar
en volumen producido despus del maz. Para el
2012-2013 la produccin alcanz 3.1 millones
de quintales, en 103,365.73 ha sembradas, con
un rendimiento promedio de 1318.18 kg/ha
(DGEA MAG 2012-2013).
En nuestro pas: (CENTA) - (INTSORMIL) 2000,
realizando trabajos de mejoramiento y se
incorporo el gen bmr 12 (las siglas de Brown
Mid Rib nervadura marrn). La importancia de
este gen es que forrajes poseen escasa lignina
y alta digestibilidad para el consumo animal.

Planteamiento del Problema y

Justificacin
Dada la importancia que tiene el cultivo del sorgo.

Ser necesario el uso de descriptores

morfolgicos y agronmicos para identificar los
atributos genticos heredables de una especie
vegetal en El Salvador?.

Por tanto, la informacin es bsica para describir las

caractersticas morfolgicas y agronmicas del
Sorghum
bicolor
en
coordinacin
con
las
Instituciones afines a la Investigacin y transferencia
agrcola (Fitomejoradores, extensionistas y empresas
de semilla).

continuacin
El sector ganadero para la produccin de forraje
( variedades e hbridos). Mediante la introduccin
del gen bmr-12, con la finalidad de reducir el
grado de lignina para aumentar la palatabilidad y
digestibilidad en su totalidad.

Por tanto: La investigacin fue orientada a

caracterizar morfolgicamente 15 accesiones de
sorgo que poseen el gen bmr-12, describiendo
sus atributos con descriptores del (ICRISAT).

Objetivos
Objetivo General:
Caracterizar 15 accesiones de sorgo, con bajo
porcentaje
de
lignina,
utilizando
descriptores
morfoagronmicos que definan su identidad y que
puedan servir para identificar estos materiales.
Objetivos Especficos:
Describir las caractersticas morfoagronmicas de los 15
cultivares de sorgo utilizando descriptores del ICRISAT.
Identificar
las
accesiones
con
caractersticas
homogneas segn los descriptores morfoagronmicos.
Determinar
mediante
pruebas
estadsticas
descriptores ms importantes para el sorgo.

los

 Hiptesis
Con la descripcin de los principales atributos
cualitativos y cuantitativos de 15 accesiones de
sorgo con el gen bmr-12, se facilitar la
identificacin durante el proceso de produccin y
certificacin de los mismos por parte de los
tcnicos encargados de la incrementacin y
produccin comercial de semilla.

Marco Terico
SORGOS
FOTOINSENSITIVOS
PRODUCCION DE
GRANO

CLASIFICACION
TAXONOMICA

Familia
Genero
Especie

Poaceae

Sorghum
bicolor

ISIAP DORADO
CENTA TEXISTEPEQUE
CENTA ORIENTAL
CENTA JOCORO
DOBLE PROPOSITO
CENTA RCV
CENTA S-2
CENTA S-3
CENTA S-2 bmr
CENTA SOBERANO

Caractersticas agronmicas de las

variedades fotoinsensitivas de sorgo

CENTA RCV
Fuente: CENTA (2007).

Caracterstica

CENTA S-2

*CENTA S-3

1.80

2.70

2.60

70

65

70

110

100

100

5.125

3,203

4,484

50

109

71

Tipo de panoja

Semicompacta

Semiabierta

Semicompacta

Color del grano

Blanco

Blanco

Blanco

Canela

Prpura

Canela

Altura de la planta (m)

Das

flor

(Siembra

Agosto)
Das a cosecha (Siembra
Agosto)
Rendimiento

de

grano

(kg.ha-1)
Rendimiento de forraje
(tm.ha-1)

Color

de

la

planta

glumas

Fuente: CENTA (2007).

QUE ES ACCESIN
Es una muestra de una coleccin distinta de
germoplasma que se mantiene en un Banco de
Germoplasma para su conservacin y uso (Puldn
2006)
Accesin o entrada:
Se denomina a la muestra viva de una
planta, cepa o poblacin mantenida en
un banco de germoplasma para su
conservacin y/o uso.

Una especie puede estar representada

por varias entradas que se diferencian
por el tipo de poblacin al que pertenece
(i.e.
variedad
primitiva,
variedad
tradicional, variedad mejorada, lneas
avanzadas de mejoramiento, plantas

Importancia del
sorgo bmr
En la actualidad, los tipos bmr se utilizan en
forma de hbrido por las empresas de
semillas transnacionales y su costo en
Amrica Central es el limitante para que los
productores
de
sorgo
utilicen
esta
tecnologa, sin embargo, con la produccin
de estas variedades de polinizacin libre, la
accesibilidad ser mayor debido a que los
productores podrn producir su propia
semilla para sembrarla en unas cuatro
generaciones sin perder su potencial de
produccin y calidad (Clar 2008).

Descriptores
morfolgicos

La descripcin varietal es esencial, ya que

su buena definicin permite establecer mejor
las diferencias entre variedades. Por tanto,
se debe conocer el fenotipo para tratar de
diferenciar las variaciones debidas a los
efectos genticos y aquellas que ocurren por
efectos ambientales (Coffman 1977).

Mtodos estadsticos multivariados

El anlisis multivariado son todos aquellos mtodos
estadsticos que analizan simultneamente medidas
mltiples (ms de dos variables) de cada individuo
(Franco e Hidalgo 2003).

Prez
(2004)
mencionan
que
los
mtodos
estadsticos multivariados ms utilizados en los
anlisis de datos son: anlisis de componentes
principales; anlisis factorial; anlisis discriminante,
regresin logstica y clster; anlisis multivariado de
la varianza y anlisis de variables cannicas.

Materiales y mtodos
Ubicacin del Lugar:
Estacin Experimental San Andrs 1, del
Centro
Nacional
de
Tecnologa
Agropecuaria y Forestal Enrique lvarez
Crdova (CENTA).

460 (msnm),
T promedio de 26 C

Promedio de lluvia de
1,600
mm anuales
Suelos Franco arenosa,
Fertilidad moderada

Material experimental
Datos de pasaporte de las accesiones de Sorghum bicolor
CENTA, 20011-2012
Nmero de
identificaci
n
1

Nombre del
cultivar

Genealoga

Pas de
Introduccin

CI 0968 bmr

(RCV*BO3290) S-11-7

El Salvador

CI 0972 bmr

(RCV*BO3290) S-13-9

El Salvador

CI0970 bmr

(RCV*BO3290)

El Salvador

CI0973 bmr

(RCV*BO2043) S-19-1

El Salvador

CI 0916 bmr

(VG-146*BO2043) S-2-2

Mxico

CI 0919 bmr

(VG-146*BO2043) S-26-1

Mxico

CI 0914 bmr

(VG-146*BO3289) S-5-4

Mxico

CI 0910 bmr

(CENTA S-2*BO2043) S-27-5

El Salvador

CI 0925 bmr

(CENTA S-3*BO3289) S-21-4

El Salvador

10

CI 0929 bmr

(CENTA S-3*BO3288) S-30-12

El Salvador

11

CI 0932 bmr

(CENTA S-3*BO3288) S-95-9

El Salvador

12

CI 0936 bmr

(Tortillero*BO3292) S-2-5

Nicaragua

13

CI 0938 bmr

(Tortillero*BO2043) S-5-2

Nicaragua

14

CI 0943 bmr

(Tortillero*BO3292) S-12-4

Nicaragua

15

CI 0947 bmr

(Tortillero*BO328 S-64-13

Nicaragua

Anlisis estadstico
En base a tres herramientas del mtodo multivariantes.
a) Anlisis descriptivo : incluye las medidas de tendencia
central y de dispersin: media, mximo, mnimo,
coeficiente de variacin y desviacin estndar. CV es >
significa mayor heterogeneidad y CV es < significa
mayor homogeneidad, se utilizo el software SPSS versin
19.
El anlisis factorial del mtodo de componentes
principales y el programa INFOSTAT y software SPSS
versin 19.

El anlisis de conglomerado jerrquico usando el mtodo

de Ward y la distancia Eucldea.

Tratamientos

N
rea Total
= 140.8m2

Categora de los descriptores

Descriptores
Categora
Cuantitativos

Cantidad
8
17

Cualitativos
Total

25

Descriptores
cuantitativos

a) Fase vegetativa
Comprende desde cero das a treinta
das, se caracteriza por la germinacin,
desarrollo de la plntula, crecimiento
de hojas y establecimiento del sistema
radical.

1) Altura de la planta
Se tomaron en 20 plantas al azar,
desde la emergencia hasta 50% de la
floracin, se midi con una estada
graduada en centmetros desde el nivel
del suelo hasta la base de la
inflorescencia.
2) Nmero de tallos florales por
planta
Se contabiliz de forma directa
aquellos tallos fuera del tallo principal
de 20 plantas al azar.

b) Fase de floracin
Comienza cuando en el meristemo
apical empieza a diferenciarse un
meristemo floral, contina con el
desarrollo de la inflorescencia y termina
cuando tiene lugar la antesis, ocurre
entre los 30 a 60 das.
3) Longitud de la inflorescencia
Se midi con cinta mtrica desde la
base de la inflorescencia hasta el pice
de la misma, se realiz al momento de la
cosecha en 20 panojas al azar.
4) Ancho de la inflorescencia
Se utiliz cinta mtrica y se midi la
parte media y ancha de la inflorescencia,
se realiz al momento de la cosecha, se
tomaron 20 muestras al azar.

5) Antesis

50
%

Fue visual y se consider el tiempo

cuando el 50% de la inflorescencia
libera el polen, una muestra al azar de
20 inflorescencias.

6) Exercin de la inflorescencia
Se tomaron 20 inflorescencias dentro
de
cada
parcela
realizando
la
calificacin de la emergencia de la
inflorescencia sobre la hoja bandera,
para ello se midi en centmetros
desde el cuello de la hoja bandera
hasta la base de la inflorescencia o
nudo ciliar.

c) Cosecha
de los 60 a 90 das despus de
la siembra.
7) Peso de granos
Se obtuvo cuando el grano
alcanzo el 12% de humedad, se
pesaron 100 granos usando una
balanza
semianaltica
y
la
unidad fue en gramos.
8) Nmero de granos por
pancula
Se contabilizaron todos los
granos,
que
contienen
20
panojas por accesin se utiliz
un contmetro manual.

Descriptores
Cualitativos

1) Vigor de cruzamiento
Se realiz por observacin despus
de 15 das de emergidas las
plantas. Se calific medio y alto.

2) Inflorescencia compacta y
forma de la floracin
Se observaron 20 inflorescencias
al azar por surco.
compacta donde no se distingue
el raquis.
la forma abierta las ramas
secundarias estn separadas, se
realiz entre los 30 a 60 das y se
calificaron segn el descriptor.

3) Aspecto de todas las

plantas
Se identificaron visualmente
cuantas hojas quedaron verdes al
momento de la cosecha y se
calific siguiendo el descriptor.
Pobre
5Medio
7
Bueno

4) Cutina o cera
Por observacin en la hoja del
quinto nudo, se hizo en el perodo
de los 30 a 60 das
se calific en: No ceroso = 0;
Poco = 3; Media = 5;
Parcialmente ceroso = 7; y
Completamente ceroso = 9.

5) Senescencia de la hoja
Se calificaron a la escala del descriptor:
0 =No senescentes (sin muerte de
hojas)
1 =Muy poco senescente
3 =Un poco envejecido
5 =Intermedia (la mitad de las hojas muertas)
7
Sobre todo senescentes
Hojas completamente senescentes ( y
muerte del tallo)

6) Color de las plantas

observando la color de los tallos.
La escala segn el descriptor momento
de la cosecha
1Pigmentada
2No pigmentada

7) Jugosidad del tallo

Se midi en campo al momento
de la cosecha.
La escala del ICRISAT.
0 = Seco
+ = Jugoso
(el signo fue
sustituido por el nmero 1 en la
base de datos)
8) Sabor del jugo del tallo
La escala aplicada al momento
de la cosecha del descriptor es:
1= Dulce o pastoso; 2 = Inspido.

9) Color del grano

Se utiliz tabla Munsell la escala
del descriptor
Blanco; 2 = Amarillo; 3 = Caoba;
4 = Rojo; 5 = Purpura; 6 =
Negro; 7 = Gris

10) Color de la gluma

se aplic el descriptor para esta
variable.
Blanco
2 Tan (Claro)
3 Caoba
4 Rojo
5
6
7

Purpura
Negro
Gris

11) Cubierta del grano

Visualmente despus de la cosecha
se identific que porcentaje del
grano era cubierto por la gluma,
tomando 20 muestras al azar,
segn la ilustracin del descriptor.

12) Gordura del grano

Se realiz despus de la cosecha, tomando en cuenta el
descriptor y calificndolo
3 Cncavo
7 Convexo

13) Forma del grano

Se realiz de forma visual al momento de la cosecha, de la
muestra al azar se observ la forma del grano segn el
descriptor
individual
en pareja

14) Textura del

endospermo
Se calific de acuerdo al
siguiente detalle.
1 Completamente crnea
3 Parcialmente crnea
5 Intermedia
7 Sobre todo con almidn
9 completamente con
almidn

15) Color del endospermo

Visualmente al diseccin del
grano y se calific como:
1 Blanco; 2 Amarillo

16) Tipo de endospermo

De forma visual se observ el endospermo y se calific
segn el descriptor en:
1 Normal
2 Cerado
3 Azucarado

17) Plagas y Enfermedades

Se registr en todo el ciclo del cultivo, la escala de
calificacin oscila entre 1 a 9 donde:
3 Baja susceptibilidad
5 Media susceptibilidad
7 Alta susceptibilidad

Resultados y Discusin

Cuadro 6. Promedio de los descriptores, desviacin estndar, coeficiente de v

mnimos y mximos, para las 15 accesiones de Sorghum bicolor L Moen
Fase
Fenolgic
a

Descriptor
Cuantitativ
o

Vegetativ
o

Altura de la
planta
Nmero de
tallos

Longitud
inflorescenci
a
Ancho
inflorescenci
a
Antesis
Exercin de
la
inflorescenci
a

Peso del
grano
Nmero de
granos por
panoja

Floracin

Cosecha

Numero
de
observaci
ones
15

Promedi Desviaci
o
n
estndar

Coeficie
nte de
variaci
n
8.89

Mnimo

Mxim
o

1.24

1.64

1.40

0.12

15

1.31

0.83

63.75

0.00

2.00

15

22.24

4.21

18.93

15.40

28.50

15

4.80

0.94

19.47

2.50

6.54

15
15

71.67
13.46

3.09
5.04

4.31
37.43

63.00
6.13

77.00
23.93

15

2.99

0.38

12.77

2.34

3.86

15

1125.93

394.65

35.05

527

2200

Anlisis factorial

Conglomerado
2
Conglomerad
o3
Conglomerad
o 1

Dendograma para el primer conglomerado y accesiones

relacionadas
Grupo
1
CI09
38
CI093
6
CI091
6
CI091
0

Sobresale por > nmero de tallos,< longitud de Inflorescencia y

peso de grano

Dendograma para el segundo conglomerado y

accesiones relacionadas.
Grupo 2
CI0968
CI097
2
CI09
73
CI097
0
CI091
9
CI09
25
CI091
4

Se caracteriza por > longitud y exercin de inflorescencia,

peso grano intermedio, < altura de planta, ancho de
inflorescencia, das a floracin y nmero de granos por panoja

Dendograma para el tercer conglomerado y accesiones

relacionadas
Grupo 3

CI0937

CI0943

CI093
2
CI092
9

Este grupo valores ms altos con los descriptores altura de planta, ancho
de inflorescencia, das a floracin, peso de grano y nmero de granos por

Frecuencias absolutas y relativas de los

descriptores cualitativos

Anlisis combinado de las variables cuantitativas y

cualitativas

Conclusiones
Las 15 accesiones de sorgo de la coleccin de
CENTA mostraron diversidad con el uso de los
descriptores cuantitativos y cualitativos, no
obstante se determin que existen accesiones muy
afines.

Los descriptores cuantitativos y cualitativos

permitieron separar en tres grupos las 15
accesiones de sorgo, lo que indica la existencia de
caractersticas diferentes entre las accesiones
estudiadas.

 El grupo 1 est constituido por las accesiones

CI0938, CI0936, CI0916 y CI0910 presentaron el
Mayor nmero de tallos. menor longitud de
inflorescencia y peso de granos.
Al relacionar dichos accesiones con los
descriptores cualitativos tambin tendrn buen
vigor de crecimiento, color de glumas
claras,
plantas
parcialmente
cerosas,
inflorescencia compacta semi elpticas y
jugosidad dulce, son caractersticas propias de
dicho grupo.

 El grupo 2
Formado por las accesiones CI0970, CI0919, CI0973,
CI0925, CI0914, CI0972 y CI0968, que expresaron su
mximo potencial en longitud y excersin de la
inflorescencia (26.19 y 17,84 cm).

en menor expresin altura de planta, ancho de

inflorescencia, das a floracin y nmero de granos
por panoja (1.37 m 4.30 cm, 69.86 das, 958.86 granos
respectivamente).
Este grupo se caracteriz por presentar un vigor de
cruzamiento
medio,
inflorescencia
compacta
elptica, plantas de parcial o total cerosa, no
suculentas y generalmente inspidas.

 El grupo 3 lo constituyeron las accesiones CI0932,

CI0943, CI0947 y CI0929
Presentaron la mayor altura de planta, ancho de
inflorescencia, das a floracin, peso de grano y
nmero de granos /panoja.
Sin embargo, este grupo de accesiones presentaron
un solo tallo y la menor longitud de excersin (8.12
cm).

Este grupo de accesiones se caracteriz por presentar

un buen vigor, inflorescencia semi elptica
compacta, plantas parcialmente cerosas con una
jugosidad y sabor intermedio

 Para los descriptores :

Altura de la planta, peso del grano y das a
floracin, existe un comportamiento bastante
homogneo.
Sin embargo, las accesiones CI0910 y CI0968
mostraron las mximas alturas, la CI0910 mejor
peso de grano y CI0968 mostr ser la accesin
ms precoz en el perodo de floracin.

Recomendaciones
El uso de descriptores morfolgicos cuantitativos
y cualitativos discriminantes de este estudio,
generan informacin necesaria para determinar la
variabilidad existente en la poblacin, se
recomienda su uso para futuros trabajos de
caracterizacin.
Realizar caracterizaciones morfolgicas de los
mismos cultivares en otros periodos de tiempo y
en ambientes diferentes, para validar si los
descriptores influyen en la respuesta de los
cultivares.

 Si el objetivo es producir solo grano se puede

recomendar las accesiones del grupo 3

CI0932, CI0943, CI0947 y CI0929

Caractersticas:
Mayor altura de planta, ancho de
inflorescencia, das a floracin, peso de grano
y nmero de granos /panoja y
buen vigor, inflorescencia semi elptica
compacta, plantas parcialmente cerosas con
una jugosidad y sabor intermedio

 Para forraje se recomienda el grupo 1

CI0938, CI0936, CI0916 y CI0910
Caractersticas:

mayor nmero de tallos.

menor longitud de inflorescencia y peso de
granos .

buen vigor de crecimiento, color de glumas

claras,
plantas
parcialmente
cerosas,
inflorescencia compacta semi elpticas y
jugosidad dulce.

FASE VEGETATIVA
0-30

FASE REPRODUCTIVA
30-60

FASE DE LLENADO DE GRANO

60-90

Aspecto de la planta

SIEMBRA
A
CHORRO
SEGUIDO
EN
MONOCULTIVO A 0.70 METROS ENTRE
SURCO Y DE 8-10 PLANTAS POR METRO
LINEAL

50%

LA TOMA SE
HACE AL 50%
DE LIBERACION
DE POLEN EN
LA PANOJA Y AL
50% DE LA
POBLACION DEL
AREA
EXPERIMENTAL

 Variedad: conjunto de individuos

botnicos cultivados que se definen e
identifican por determinados
caracteres genticos, morfolgicos,
fisiolgicos, citolgicos, qumicos, u
otros y que mantiene su
homogeneidad y estabilidad al
reproducirse o multiplicarse