Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Facultad de Farmacia y Bioqumica

Botnica General

Esporofito multiplicador: Frutos y

Semillas. Fruto partes, tipos,
infrutescencias Semilla.

Mg. Ral Soria Lpez

ramasolo@hotmail.com

Fruto
Es el rgano del cormo esporoftico, presente slo en
angiospermas y especializado en facilitar y asegurar
una correcta maduracin y dispersin de las semillas.
Est constituido por el ovario modificado, aunque
tambin puede intervenir el receptculo floral.
La modificacin o crecimiento del ovario para
transformarse en fruto es muy variable desde los
casos en que el ovario casi no aumenta de volumen
(fresa), hasta aquellos en que el fruto es mucho mayor
que el ovario (naranja, meln).

Fruto y
semillas

Partes del Fruto:

Epicarpio.Mesocarpio.Endocarpio.-

Partes del Fruto

Tipos de Fruto

(criterios de caracterizacin)

1.
2.
3.
4.
5.

Partes de la flor
Nmero de carpelos y disposicin
Nmero de semillas
Consistencia del fruto
Dehiscencia, fragmentacin o indehiscencia.

Fruto monocrpico (Gineceo monocarpelar)

Fruto policrpico (Gineceo pluricarpelar)

Sincrpico
Apocrpico

Frutos secos
Cpsula
Pixidio
Silicua y silcula
Elaterio
Esquizocarpo
Lomento

Folculo
Legumbre
Citino
Nuez
Smara
Glande
Caripside

Gossypium hirsutum, algodonero

(Dicot.)
Cpsula abierta, dehiscencia loculicida.

Pericarpo de la cpsula del

algodonero separado en 4 valvas

Papaver somniferum,
amapola (Dicot.)
Cpsula con dehiscencia poricida

Silene sp.
(Dicot.)
Cpsula con dehiscencia dental

Frutos secos

Caripside: Zea
mays

Aquenios: Hellianthus
annus

Frutos secos

Smara: tipa
(Tipuana tipu)

Cpsula: quebracho blanco (Aspidosperma

quebracho-blanco)

Legumbre indehiscente
(Acacia aroma)

Legumbre indehiscente (Arachis hypogea)

Man

Frutos carnosos

Baya
Pepnide
Hesperidio
Drupa

Frutos carnosos

Baya: palta
(Persea americana)

Hesperidio: naranja
( Citrus aurantium)

Drupa: aceituna
(Olea europea)

PEPO O PEPNIDE

Frutos mltiples
Agregados de una flor/un ovario spero apocrpico:
Polidrupa

Morus nigra, morera (Dicot.) Inflorescencia femenina y fruto

politalmico derivado: drupa mltiple

Frutos mltiples

Dismara: Fruto de Acer pseudoplatanus

Frutos complejos
Ovario nfero/ receptculo floral carnoso

Pomo: manzana
(Malus sylvestris)

Caj:Anacardium
occidentale, (Dicot.)

POMO

BALAUSTA

PUNICACEAE: Punica granatum

Infrutescencias

Ficus carica
higo- sicono

Infrutescencias

SOROSIS

Anans sativa, anan (Monocot.):Fruto politalmico

con brcteas persistentes

LA SEMILLA
DEFINICIN:

Unidad funcional o estructura vegetal,

compleja, producto de la doble fecundacin
del saco embrional y el posterior crecimiento
y desarrollo del embrin

PARTES DE LA SEMILLA

1. Cubierta seminal o episperma

2. Tejidos nutricios
3. Embrin

PARTES DE LA SEMILLA
1. CUBIERTA SEMINAL O
EPISPERMA
TESTA O TEGUMENTO EXTERNO
ENDOPLEURA O TEGMEN
HILO
MICROPILO
RAFE
CARUNCULA
ARILO
ARILOIDE

PARTES DE LA SEMILLA
2. TEJIDOS NUTRICIOS
ENDOSPERMA (3n)

ALBUMINOSAS

PERISPERMA (2n)
TEJIDO NUTRICIO AUSENTE

EXALBUMINOSAS

PARTES DE LA SEMILLA
3. EMBRION
COTILEDON(ES)
EJE EMBRIONAL
-CENTROS DE CRECIMIENTO
PLUMULA (merist. apical caulinar)
RADCULA (merist. apical radical)

-TALLO EMBRIONAL
EPICOTILO
MESOCOTILO
HIPOCOTILO

Frutos y semillas con valor

medicinal y nutricional

Physalis peruvianna (capul o aguaymanto)

Morinda citrifolia (Noni)

Annona cherimoglia (Chirimoya)

Ananas comosus (Pia)

Carica papaya

Papaver somniferum (Amapola)

Vitis vinifera (uva)

Linum usitatissimum (Linaza)

Amaranthus caudatus
(Kiwicha)

Lupinus mutabilis
(tarhui)

Chenopodium quinoa (quinua)

Chenopodium pallidicaule (caihua)

Theobroma cacao L.

GRACIAS