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CRUO-CIAEZT
VERACRUZ
Tierra
s
clida
s
1870
Expansi
n
Coatepe
c
Jalapa
Sup.
Cultivada
Variedades porte
bajo
Tecnologa del
momento
Caa de azcar
FINCAS
Ganado
Tabaco
1790
*Economa mundial
*Agricultura modernizada
*Inversin extranjera
Matas Romero
*ExtranjerosDeslinde y
colonizacin
Boom de la produccin
RevolucinIndepencia
Porfirio Daz
Propiedad privada
Dependencia del exterior
Adaptar
semillas y
tecnologa a las
condiciones
ambientales y
sociales.
Relacin hombre-Naturaleza=DESEQUILIBRIO
Mientras
Mientras tantoLos
tantoLos pequeos
pequeos productores
productores seguan
seguan sin
sin conocer
conocer el
el proceso
proceso
agroindustrial
agroindustrial
Instituciones
modernizadoras
*1926 Banco Nacional de Crditos
Agrcolas
*1949 Comisin Nacional del Caf
*1958 Instituto Mexicano del Caf
*Tecnologa tipo RV
*Variedades +
productivas
*Asesora tcnica y
crditos
*Resolver problemas de
comercio
*1976 formacin de UEPC
*Modelo agroexportador
exitoso
*1968, 2 producto de
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oferta.
*Tipologa de
productores
Caso Chiapas
1846
Italiano Manchinelli-Soconusco
1000 Qq
1861
1880
1883
1890
SIGLO
XIX
1908
Dos grupos de terratenientes se repartan el estado: Los finqueros de los altos y los
hacendados de la depresin central.
Soconusco 9200 ton
Jornaleros mames y Tzotziles-Tzeltales
Irrupcin del capital transnacional y alemanes.
Siglo
XX
Y ahora que?
*No todos los cafetaleros campesinos participan en los
mercados diferenciados.
*Los jvenes emigran
*El conocimiento de la produccin se esta perdiendo
Qu hacer?
FUENTES
BIBLIOGRFICAS
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Finqueros y Ejidatarios, dos sectores antagnicos. En: Espinosa O. A.,
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mexicano, a mas de una decada del TLCAN y del movimiento zapatista.
Tomo II. Globalizacin y respuestas locales de la agroindustria, Mxico,
AMER-UAEM-CONACYR, Mxico, D. F.
Bartra, A. 1995. Origen y enclaves del sistema finquero del soconusco.
Revista Chiapas. Tomo I. ERA-IIEC. En lnea en:
http://www.revistachiapas.org/No1/ch1bartra.html
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UACh, Mxico, D.F. PP. 151. P.C. 41-65
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Polan, J. Mxico y la cafeticultura Chiapaneca,
reflexiones y alternativas
OTRAS
para los cafeticultores. ECOSUR. PP. 386. P.C. 15-26.
Visita a: Museo del caf, Xalapa, Veracruz
Museo Hacienda El Lencero, Mpio. Emiliano Zapata, Veracruz carretera XalapaVeracruz Km 9