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masa
Ingenera en Biotecnologa
Fenomenos de transporte
MAITE LLUVIANA MORALES CORDERO
VANESSA CASTREJN AGUILAR
ARELY VICENTE JIMNEZ
Conveccion de masa
Es la transferencia de masa entre una
superficie y un fluido en movimiento,
debido tanto a la difusion de masa como
al movimiento de toda la masa de fluido.
El movimiento del fluido mejora de
manera considerablr la transferencia de
masa.
En el caso limite de que no se tenga
movimiento de la masa del fluido, la
conveccion de masa se reduce a la
difusion de la misma, precisamente
como la conveccion de masa se reduce a
la conduccion.
Conveccion de masa
Es la transferencia de masa entre una superficie y un
fluido en movimiento, debido tanto a la difusion de masa
como al movimiento de toda la masa de fluido.
El movimiento del fluido mejora de manera considerablr la
transferencia de masa.
En el caso limite de que no se tenga movimiento de la
masa del fluido, la conveccion de masa se reduce a la
difusion de la misma, precisamente como la conveccion de
masa se reduce a la conduccion.
La
En
la conveccin de calor, las magnitudes relativas de la cantidad
El nmero de Lewis
Los espesores relativos de las capas limite de velocidad, trmica y de
concentracin, en el flujo laminar, se expresan como
Esto
es anlogo a la transferencia de calor en la superficie que se efecta
Donde
o es el coeficiente promedio de transferencia de masa, en m/s.
o es el rea superficial
o es la diferencia de temperatura de uno a otro lado de la capa lmite trmica.
De
modo semejante, la razn de la transferencia de masa por conveccin
puede expresarse como
Donde
es el coeficiente promedio de transferencia de masa, en m/s
es el rea superficial
es la diferencia de concentracin de masa de la especie A de uno a otro lado de la capa lmite de
concentracin
es la densidad promedio del fluido en la capa lmite
donde
y
Si
el coeficiente local de transferencia de masa vara en la
Nmero de Nusselt:
En la transferencia de
masa,
el
numero
de
Sherwood desempea el
papel que el numero de
Nusselt
tiene
en
la
transferencia
de calor.
Fluidos homogneos
homogneos
Sin gradientes de
concentracin
Las diferencias de densidad
se deben solo a la
temperatura y por ende, por
conveniencia, puede
remplazarse por
Fluidos no
Las
diferencias de densidad se
deben a los efectos
combinados de las diferencias
de concentracin y de
temperatura y, en estos casos
no puede remplazarse por