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2014
Que ha cambiado?
La empresa tiene bajo control su futuro
Piensa primero en la experiencia del cliente, y luego
en las caractersticas de sus procesos
Piensa en la situacin de consumo, no en el producto
Est capacitada para crear internamente el entorno adecuado
La estructura esta definida en funcin del cliente
Las polticas son diseadas por las personas de contacto
Las personas, por sus propias caractersticas, son capaces de
transmitir y potenciar las experiencias del cliente
Competencia = eficiencia + calidez
Dispone de instrucciones para los asuntos que debe afrontar
el personal de contacto
Evita que la empresa se vea obligada a competir slo en precio
Impide que se convierta en proveedora de genricos
Es obsesiva respecto de los detalles
Busca diferenciarse y convertirse en nica para su cliente
RE
DU
FLEXIBILIDAD
EZ
D
I
P
RA
OBJETIVOS
EL
D IM
EF I
EC NA
S T R
O
C
N CI O
CO DE
ST
OS
SA
D TIS
EL F
A
CL CC
IE IO
N N
TE
Video
2014
Gestin Estratgica
Procesos de Apoyo
Procesos Primarios
CMO FUNCIONA
Desagregando el negocio en los asuntos
estratgicamente relevantes con el fin de
entender el flujo de trabajo, el
comportamiento
de dos
los costos
y asuntos:
la existencia
Puede representar
tipos de
de posibles fuentes de diferenciacin.
Primarios: Son los que tienen que ver con la
creacin fsica del producto o servicio y su
venta y transferencia al comprador, as
como la asistencia dada despus de la
venta.
Soporte: Apoyo a los asuntos primarios,
tambin se soportan entre ellos mismos al
proveer servicios de utilidad para toda la
organizacin.
CONCEPTOS BSICOS
Lmites del proceso: Identificacin del
punto de inicio y del termino de un
proceso. Donde inicia- donde termina.
Rango del proceso: La sumatoria de los
subprocesos que lo integran.
Profundidad del proceso: Nivel de detalle
en que se desagregan las actividades.
CONCEPTOS BASICOS
Ejemplo
:
Gestin
Gestin
Gestin deGestin de
de
Postventa
Mercadeo
venta
Despacho
s
Despliegue
Obtener
orden de
Pedido
Ingresar
pedido al
Sistema
Preparar
artculos
Despliegue
Visitar
Cliente
Transmitir
Diligencia Orden a la
r
Planta
Orden
Cargar
vehculos
Producir
Factura
Entregar
INVENTARIO DE PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS
SISTEMA DE VALOR
TALLER N1
ESTRATEGIA CORPORATIVA:
PROCESOS DIRECCIONALES
PROCESOS CORE
PROCESOS DE APOYO
TECNICAS
DE REDISEO
DE PROCESOS
TCNICAS
PARA REDISEO
DE PROCESOS
S
A
T
I
S
F
A
C
I
O
N
C
L
I
E
T
E
2011
Video
La relacin proceso-estructura
Tipologa de los procesos
El dueo del proceso
Anlisis proceso-empresa
Metodologas para el rediseo
TECNICAS DE REDISEO DE PROCESOS
2014
QU HERRAMIENTAS UTILIZAR?
Entrevista
Estructura
da
Anlisis
Estructura
do
Inventario
detallado
de
document
os
Anlisi
s Sipoc
Dimensionamie
nto del proceso
Verificacin
y
confirmacin
del proceso
tal y como
es hoy
INFORMACION GENERAL
Nombre del Proyecto
Tipo de Proceso
Fecha:
Clientes
Proveedores
Actividades Incluidas
Actividades Excluidas
Revisin de la Informacin
Preparado por:
Fecha de Terminacin
Equipo de Revisin
Fecha de revisin
EJEMPLO
PARA QU
QU
Obtener
Requisicin
Tramitar
Compras
Hacer
Pedidos
Entregar
Productos
CMO
Recibir requisicin
Radicar requerimientos
Identificar Proveedores
Solicitar Cotizacin
Analizar Ofertas
Elegir Proveedores
Colocar Orden de Compra
Recibir Pedidos
Comparar factura Vs. Orden
Enviar factura a cuentas por pagar
Entregar artculos al solicitante
ANLISIS SIPOC
DEFINICIN: Es una eficaz herramienta de rastreo
levantamiento y anlisis de procesos.
CMO FUNCIONA: Registra la secuencia en que se
presentan los distintos proveedores de un proceso,
los insumos que dan origen a las tareas, las
actividades especficas que se ejecutan, los
productos que produce el proceso y los clientes
finales.
REQUISITOS: Haber completado el inventario y el
anlisis completo de los documentos e informes que
intervienen en el proceso.
EJEMPLO
Nombre del proceso: SELECCIN Y CONTRATACIN DE PERSONAL
Dueo del proceso:
PROVEEDOR
ANALISTA DE SELECCIN
INSUMO
(documentos)
EMPRESA
CLIENTE
REQUISICIN DE
PERSONAL
CANDIDATO
DOCUMENTOS
REQUERIDOS
MEDICO
EMPRESA
CLIENTE
ORDEN
INGRESO
EMPRESA
CLIENTE
CONTRATO
FIRMADO
RESPONSABLE
ACTIVIDAD
RECEPCIONISTA
ANALISTA DE
SELECCIN
DE
PROCESO
PSICOLOGA
RESULTADOS
FECHA:
PRODUCTO
CLIENTE
(salidas)
ORDEN DE
EXAMEN
REMISIN
MEDICO
EMPRESA
SOLICITAN
TE
CONTRATO
EMPRESA
SOLICITANT
E
CARPETA DEL
EMPLEADO
PROCESO
DE
ARCHIVO
ANLISIS SIPOC
PARA QU SIRVE EL ANLISIS SIPOC
TALLER No 2
1.
2.
3.
4.
Leer el Caso
Preparar Anlisis Estructurado.
Preparar Anlisis SIPOC.
Identificar puntos crticos del
procedimiento actual.
.
TALLER
:
LA
COMPAA
PRACTICA
La compaa es grande y diversificada. Produce una
amplia variedad de
productos metlicos, qumicos, plsticos y manufacturados tanto en forma de
materia prima para otras industrias como de productos industriales y de
consumo.
La compaa fue fundada hace ms de treinta aos (30) por Benjamn Barraza
quien ech las bases para todo lo que vino despus cuando dijo: Del servicio a
los beneficios, de los beneficios al progreso. La compaa ha progresado
mediante la investigacin y la adquisicin de otras compaas y procesos. La
casa central se encuentra en Barranquilla desde donde se atiende el mercado
nacional para varios productos y el mercado regional para otros. Hay fbricas y
centros de ventas en todo el pas. El total de personas supera los 2.500 y el ao
pasado las ventas fueron de ms de $40.000.000.000. Si bien la compaa tiene
normas generales en asuntos de personal, calidad, finanzas, etc., bsicamente es
descentralizada y cada divisin tiene la total responsabilidad de los beneficios
que obtiene.
LA DIVISIN DE FINANZAS:
El departamento consta de varias secciones entre los que se cuentan
contabilidad, comercio exterior, cartera, cobranzas y tesorera. Todos trabajan
centralizados en funciones de apoyo o STAFF.
LA SECCION DE TESORERIA:
La seccin de tesorera procesa 1.800 facturas y/o cuentas de cobro por mes
aproximadamente Trabajan de lunes a viernes en horario de 8 AM a 6 PM.
La Gerencia esta preocupada por las quejas de sus proveedores y las
observaciones de auditoria sobre la lentitud e ineficiencia del procedimiento de
ANALISIS ESTRUCTURADO
ANLISIS
SIPOC
Nombre del
procedimiento:
Dueo
del procedimiento:
PROVEEDOR
INSUMO
(documentos
)
FECHA:
CODIGO :
PROCESO
RESPONSABLE
ACTIVIDAD
PRODUCTO
(salidas)
CLIENTE
ANLISIS
SIPOC
Nombre del
procedimiento:
Dueo
del procedimiento:
PROVEEDOR
INSUMO
(documentos
)
FECHA:
CODIGO :
PROCESO
RESPONSABLE
ACTIVIDAD
PRODUCTO
(salidas)
CLIENTE
TCNICAS DE FLUJOGRAMACIN
PARA QU SIRVEN?
Modelar los procesos.
Para entender el funcionamiento interno y la relacin entre
los procesos de la empresa.
Para disciplinar nuestra forma de pensar.
Es la base para analizar y mejorar el modelo.
Humanizar la comunicacin.
SMBOLOS ESTNDARES
FLUJOGRAMA VERTICAL
PAGO DE SERVICIOS TELEFNICOS EN BANCOS
TESORERA
INICIO
CONTABILIDAD
TESORERA
SOLICITA CHEQUE A
TESORERA Y LO
ELABORA
REVISA
DOCUMENTACIN
CHEQUE
CORRECTO
LOCALIZA Y SUMA
VALORES RECIBOS
ELABORA
COMPROBANTE DE
EGRESO
COMPROBANTE
DE EGRESO
0
RECIBE DOCUMENTOS
SELLADOS Y
TIMBRADOS
ARCHIVA COPIA
COMPROBANTE DE
EGRESO
FIN
CORRECTO
NO
LLEVA A EMPRESA DE
TEL. COMPROBANTE
CHEQUE Y RECIBOS
ARCHIVA ORIGINAL
COMPROBANTE Y
RECIBOS
CANCELADOS
REVISA
DOCUMENTACIN
SI
TIRA
RECIBOS
GERENCIA FINANCIERA
ENTREGA A AUXILIAR
ORIGINAL
COMBROBANTE
CHEQUE Y RECIBOS
DEVUELVE
DOCUMENTO A
CONTABILIDAD
REVISA
DOCUMENTACIN
FIRMA DOCUMENTOS
FIRMA
DOCUMENTACIN
PASA DOCUMENTOS A
JEFE FINANCIERO
PASA DOCUMENTOS A
JEFE DE TESORERA
FIRMA
COMPROBANTES Y
CHEQUES
PASA DOCUMENTOS A
CONTABILIAD
DIAGRAMA DE PROCESOS
HORIZONTALES
S
PROVEEDOR
INSUMO
OPERACIN
OPERACIN
REPORTE
OTRO
PROCESO
DOCUMENTO
ARCHIVO
2
OTRO
PROCESO
INFORME
CLIENTE
3
NOTAS:
1
INFORMACIN COMPLEMENTARIA
REFERENCIA CRUZADA
ACLARACIN
DIAGRAMA DE FLUJO
HORIZONTAL
PROCESO DE COMPRAS
ORDEN DE
COMPRA
FACTURA
0
JEFE DE
ALMACEN
REQUISICIN
AUXILIAR
COMPRAS
COTIZA
JEFE DE
COMPRAS
SELECCIONA
PROVEEDOR
REVISA FACTURA
CONTRA ORDEN
DE COMPRA
PREPARA ORDEN
DE COMPRA
SOLICITUD DE
COTIZACIN
COTIZACIN
ORDEN DE
COMPRA
ORDEN DE
COMPRA
PROVEEDOR
PROVEEDOR
FACTURA
ENTREGA
MATERIAL Y
DOCUMENTOS
COTIZACIN
0
12
CUENTAS POR
PAGAR
REQUISICIN
0-1
ARCHIVO DE
COMPRAS
ORDENADO POR
FECHA
QU ES EL TIEMPO DE CICLO DE
UN PROCESO?
Es una medida de eficiencia que mide la cantidad total de
tiempo que se requiere para ejecutar un proceso de
principio a fin.
Incluye el tiempo de traslados, esperas, almacenamientos,
revisiones y repeticiones.
Generalmente difiere del tiempo terico de ciclo o tiempo
de procesamiento.
Con frecuencia el tiempo de procesamiento es inferior a un
10% del tiempo de ciclo.
MTRICA DE
PROCESOS
EJEMPLO DEL TIEMPOS DE CICLO DE UN PROCESO DE CO
PASO
ACTIVIDAD
TIEMPO
DE CICLO
(HORAS)
PROCESAMIENTO
ESPERA
TOTAL
0.1
1.0
1.1
RECIBO Y RADICACIN
0.1
2.0
2.1
SOLICITAR COTIZACIONES
0.5
24.0
24.5
RECIBIR COTIZACIN
0.1
1.0
1.1
SELECCIONAR PROVEEDOR
0.5
12.0
12.5
0.5
2.0
2.5
0.1
2.0
2.1
RECIBIR MATERIALES
1-0
1.0
2.0
0.5
1.0
1.5
ENTREGAR AL ASUARIO
0.5
2.0
12.5
3.9
58.0
61.9
10
TOTAL
COSTEO ABC
REGISTRO POR
REGISTRO
TRADICIONA
L
ACTIVIDADES
PREPARACIN REQUISICIN
150
RADICACIN
200
COTIZACIN
250
NMINA
$1000
ARRIENDOS
$ 500
DEPRECIACIN
$ 300
SELECCIN DE PROVEEDORES
200
SUMINISTROS
$ 100
PREPARACIN O. DE COMPRA
250
VARIOS
$ 100
COLOCAR OC.
250
RECIBIR MAT
400
ENTREGAR AL USUARIO
300
ENTREGAR AL USUARIO
2000
TOTAL
$ 2000
COSTEO POR
ACTIVIDADES
COSTO EN MILES
PAS
O
ACTIVIDAD
M. DE
OBRA
INSUM
OS
OTROS
TOTAL
PREPARACIN Y ENVIO
REQUISITOS
10
14
RECIBO Y RADICACIN
10
16
SOLICITAR
COTIZACIONES
11
RECIBIR COTIZACIN
12
SELECCIONAR
PROVEEDOR
20
29
PREPARAR ORDEN DE
COMPRA
20
10
34
COLOCAR ORDEN DE
COMPRA
10
17
RECIBIR MATERIALES
40
43
QU SIGNIFICA REDISEAR UN
PROCESO?
Imprimir
Elaborar cheques
Archiva en AZ
Distribuir copias
procesar documentos fsicos
Imprimir e-mails
Uso deficiente del portal web
El uso planillas
Copiar la correspondencia
El archivo muerto
pago
contacto
recepcin
Registro contable
El proveedor presenta la
Factura los viernes en la maana
La recepcionista, revisa
devuelve o recibe la factura
La recepcionista radica
y devuelve copia al proveedor
La recepcionista fotocopia,
Ordena y guarda las facturas
DISMINUCIN DE TIEMPOS DE
CICLO
PROCESO ACTUAL DE
HORAS
COMPRAS
TIEMPO
PASO
ACTIVIDAD
DE
PROCES
O
TIEMPO
S.V.A.
TIEMPO
DE
CICLO
COSTO
PROCES
O
REVISAR REQUISICIN
0.1
1.0
1.1
14
RADICAR
0.1
2.0
2.1
16
SOLICITAR COTIZACIONES
0.2
24.0
24.2
11
EVALUAR
0.5
4.0
4.5
20
SELECCIONAR PROVEEDOR
0.5
1.0
1.5
30
0.1
2.0
2.1
15
OBTENER APROBACIN
0.1
1.0
1.1
30
0.1
24.0
24.1
15
RECIBIR MATERIALES
0.5
1.0
1.5
30
10
REVISAR FACTURA
0.5
1.0
1.5
30
11
RADICAR FACTURA
0.1
0.5
0.6
16
12
ENTREGAR AL SOLICITANTE
0.1
1.0
1.1
15
13
DISTRIBUIR DOCUMENTOS
0.1
4.0
4.1
20
3.0
66.5
69.5
26.2
TOTAL
DIAGRAMA DE FLUJO
HORIZONTAL
PROCESO DE COMPRAS
ACTUAL
JEFE DE
ALMACEN
AUXILIAR
REQUISICIN COMPRAS
JEFE DE
COMPRAS
COTIZA
SELECCIONA
PROVEEDOR
ORDEN DE
COMPRA 1
FACTURA
0
REVISA
FACTURA
CONTRA ORDEN
DE COMPRA
PREPARA
ORDEN DE
COMPRA
SOLICITUD DE
COTIZACIN
COTIZACIN
PROVEEDOR
ORDEN DE
COMPRA
ORDEN DE
COMPRA 0
1
PROVEEDOR
ENTREGA
MATERIAL Y
DOCUMENTOS
COTIZACIN
0
12
CUENTAS
POR PAGAR
FACTURA
0-1
REQUISICIN
ARCHIVO DE
COMPRAS
ORDENADO
POR FECHA
DIAGRAMA DE FLUJO
HORIZONTAL
PROCESO DE COMPRAS
ACTUAL
JEFE DE
ALMACEN
AUXILIAR
REQUISICIN COMPRAS
X X
JEFE DE
COMPRAS
COTIZA
SOLICITUD DE
COTIZACIN
SELECCIONA
PROVEEDOR
COTIZACIN
PROVEEDOR
ORDEN DE
COMPRA 1
FACTURA
0
REVISA
FACTURA
CONTRA ORDEN
DE COMPRA
PREPARA
ORDEN DE
COMPRA
12
1
ORDEN DE
COMPRA
ORDEN DE
COMPRA 0
1
PROVEEDOR
FACTURA
0-1
CUENTAS
POR PAGAR
ENTREGA
MATERIAL Y
DOCUMENTOS
COTIZACIN
0
REQUISICIN
ARCHIVO DE
COMPRAS
ORDENADO
POR FECHA
DIAGRAMA DEFLUJO
HORIZONTAL
PROCESO DE COMPRAS
REDISEADO
RESPONSABLE
DEL PROCESO
IDENTIFICA
REQUERIMIENTO
DISTRIBUYE
DOCUMENTOS
ORDEN DE
COMPRA
FACTURA
ORDEN DE
COMPRA
0
1
0
CUENTAS POR
PAGAR
FACTURA
0
ORDEN DE
COMPRA
1
PROVEEDOR
2
1
2
LA POLTICA ES TENER NEGOCIACIONES POR PERIODOS ANUALES CON LOS PROVEEDORES QUE
OFRECEN MEJOR CALIDAD, ENTREGA, PUNTUALIDAD Y MEJOR PRECIO.
EL PROVEEDOR ENTREGA LOS ARTICULOS DIRECTAMENTE AL SOLICITANTE.
ACTIVIDAD
TIEMPO DE
PROCESO
TIEMPO
SVA
TIEMPO DE
CICLO
COSTO
PREPARAR ORDEN DE
COMPRA
0.1
0.5
0.6
COLOCAR ORDEN DE
COMPRA
0.1
1.2
12.1
1.7
RECIBIR MATERIALES
0.5
0.5
1.0
2.0
TRAMITAR PAGO DE
FACTURA
0.1
0.5
0.6
0.8
13.5
14.3
4.1
TOTAL
2014
PROCEDIMIENTO DE ALISTAMIENTO
ABARROTES ANALISIS DE
RESTRICCIONES
Tomar
mercanc
a de los
estantes
8 min
Verificaci
n contra
factura
1 min
Ubicaci
n de
sticker
7 min
Trasla
do
para
Revisi
n
3 min
Revisi
n
6 min
114
min
Aunque el tiempo
de ejecucin de la
revisin no es
alto. El tiempo de
espera que se
genera entre el
momento en que
el pedido esta
alistado y la
revisin, es muy
largo, debido a
que el jefe de
bodega ejecuta
revisiones cada
dos horas con el
fin de verificar
varios pedidos y
no uno solo, esto
genera un cuello
de botella en el
proceso.
Traslado
a cuarto
de
despach
os
4 min
Empaq
ue
3 min
248
min
La espera es
muy alta en el
lapso en que
el pedido ha
sido revisado
y su traslado
al rea de
despachos,
debido a que
esta labor se
ejecuta al
final de la
jornada con
el fin de darle
salida a
todos los
pedidos
alistados.
Procedi
miento
de
despach
o
abarrote
s
TALLER No 3
1.
2.
3.
4.
TALLER No 3 PROCEDIMIENTO,
LIQUIDACION Y REGISTRO DE
CUENTAS POR PAGAR
TALLER N 3
DE MEJORAS
PRACTICAS DE ENTRENAMIENTO,
INSTALACIN Y SEGUIMIENTO
PROGRAMA DE
IMPLEMENTACI
N
DOCUMENTACIN
DISPONIBLE EN LA RED
INTRANET
INTERNET
PROGRAMA DE
CAPACITACIN
E- LEARNING
EVALUACIN Y
RETROALIMENTACIN
AUTOEVALUACIN
IMPLEMENTACIN
DEL NUEVO DISEO
PUESTA EN MARCHA
PLAN B
EVALUACIN Y
AJUSTES
INDICADORES
2014
GRACIAS
GRACIAS
MUCHOS
EXITOS