Escherichia coli

Belinda Hernndez Alcal

Microbiologa General.

Antecedentes

La E. coli es un tipo de bacteria que se encuentra en los

intestinos humanos y de animales de sangre caliente; es
la especie predominante de su flora, y su funcin es
facilitar la descomposicin y digestin de los alimentos.

Fue descrita por primera vez en 1885 por el bacterilogo

alemn Theodore von Escherich y el nombre de
Escherichia coli le fue impuesto mas tarde, en su honor.

Clasificacin cientfica
Reino

Bacteria

Filo

Proteobacteria

Clase

Gammaproteobacteria

Orden

Enterobacteriales

Familia

Enterobacteriaceae

Gnero

Escherichia

Especie

E.coli
Nombre binomial
Escherichia coli

Caractersticas
morfolgicas y tintoriales

Bacilo Gram negativo

No forma esporas

Miden 0.5 de ancho y 3 de

largo

Catalasa positivo

Oxidasa negativo

Producen nitratos y nitritos

Producen vitamina B y K

Escherichia
Escherichia coli
coli Agar
Agar Mac
Mac
Conkey
Conkey
Obsrvese
Obsrveselas
lascolonias
coloniasde
decoloracin
coloracin
fucsia
debido
a
la
utilizacin
fucsia debido a la utilizacin de
de lala
lactosa
lactosapresente
presenteen
enelelagar.
agar.

E.
E. coli
coli Agar
Agar EMB
EMB (eosina-azul
(eosina-azul de
de
metileno).Colonias
presentan
un
metileno).- Colonias presentan un
centro
centrogrande
grandeyyoscuro,
oscuro,brillo
brillometlico
metlico
aalalaluz
refleja.
luz refleja.

Escherichia
Escherichia
Hektoen
Hektoen

coli
coli

Agar
Agar

Colonias
Colonias de
de E.
E. coli
coli en
en agar
agar
Hektoen,
agar
especfico
para
Hektoen, agar especfico para elel
aislamiento
aislamiento de
de enterobacterias,
enterobacterias,
las
colonias
se
las colonias se observan
observan de
de
coloracin
anaranjado.
coloracin anaranjado.

Escherichia
Escherichiacoli
coliAgar
AgarSangre
Sangre
Colonias
Colonias de
de E.
E. coli
coli en
en agar
agar Sangre,
Sangre,
se
observan
colonias
medianas
se observan colonias medianas
blanquecinas,
blanquecinas, redondeadas,
redondeadas, algunas
algunas
cepas
pueden
producir
hemlisis.
cepas pueden producir hemlisis.

Pruebas bioqumicas

Rutas metablicas

Metabolismo central de carbono y va

de sntesis de compuestos aromticos
en
E.
coli:
PTS,
Sistema
de
fostransferasa
de
glucosa
dependiente de fosfoenolpiruvato.

Enteropatg
eno
(EPEC)

Enterotoxigeni
co
(ETEC)

Anteroagreg
ativo
(EAEC)

E.
Coli

Enteroinvasi
vo
(EIEC)

Enterohemorr
gico
(EHEC)

Identificacin de virotipos
E.coli
Mtodo

Objetivo

Tincin de actina Fluorescente

(FAS)

Reconocimiento de cepas EPEC y

EHEC.

Capacidad de producir citotoxinas

llamadas verotoxinas (VT) o
toxinas de Shiga (SLT).

Identificacin de cepas EHEC

Produccin de un patrn de
adherencia
Especifico a clulas Hep-2

Identificacin de EAEC

Produccin de LT y ST

Identificacin de ETEC

Esquema para diferenciar

E.coli enterohemorrgica

Aplicaciones
Amplificacin, para obtener muchas copias
de un fragmento de DNA de inters.
Fabricacin de protenas recombinantes a
gran escala (insulina).
Plsmidos de inters biolgico en su genoma,
como genes de resistencia a antibiticos.
diversos
metabolitos
y
protenas
recombinantes de inters comercial (Tamifu).

Bibliografa

Bez, J. L. et al., Metabolic engineering and protein direc- ted evolution increase the
yield of L-phenylalanine synthesized from glucose in Escherichia coli, en Biote- chnol.
and Bioeng., 87, 2004.

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Gadea P, Varela G, Betancor L, Grotiuz G, Blanco JE, Sirok A, Vignoli R, Blanco M, Blanco
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http://es.slideshare.net/arizandy92/enterobacterias- 13318203