UNIVERSIDAD CATLICA LOS NGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

CARATERIZACIN DE CAPACITACIN Y LA
RENTABILIDAD EN LAS MYPES DEL SECTOR
COMERCIO RUBRO PANADERIA DEL DISTRITO DE
TUMBES 2015

AUTORA:
CAROLINA ERAS CORREA
ASESOR:
LIC.: CRISTIHAN SOSA ORELLANA
TUMBES PER
2015

INTRODUCCION

METODOLOGIA

RESULTADOS

CONCLUSIONES

La situacin econmica actual es fuente de problemas

y oportunidades para las empresas, algunas de ellas
estn viendo como disminuye la demanda y no esperan
grandes posibilidades para crecer. Sin embargo,
algunas empresas estn encontrando soluciones nuevas
para los problemas del cambio de consumo, muchas
han encontrado la manera de ofrecer a los
consumidores un mejor servicio, el cual logre
satisfacer sus necesidades
Por este motivo, el siguiente enunciado
qued redactado en la siguiente pregunta:

Cules son las principales caractersticas de la

Gestin de capacitacin y la rentabilidad de las
Mypes sector comercio rubro: Panadera del
Distrito de Tumbes 2015?

 OBJETIVO GENERAL:

Determinar y Describir las Principales

Caractersticas
de
la
Gestin
de
Capacitacin y la Rentabilidad en las
Mypes del sector servicio, rubro Panadera
del Distrito de Tumbes 2015
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Analizar las caractersticas de la
capacitacin en las Mypes del sector
servicio, rubro Panadera del Distrito
de Tumbes 2015

Determinar
las
principales
caractersticas de capacitacin y
rentabilidad en las Mypes del
sector servicio, rubro Panadera
del Distrito de Tumbes 2015

JUSTIFICACION
El micro y la pequea empresa en Per es un componente muy
importante del motor de nuestra economa. A nivel nacional, las
MYPES brindan empleo al 80% de la poblacin econmicamente
activa y generan cerca del 40 % del producto bruto interno (PBI) es
indudable que las MYPES abarcan varios aspectos importantes de la
economa de nuestro pas, entre los mas importantes cabe mencionar
su contribucin a la generacin de empleo, que si bien es cierto
muchas veces no lo generan en condiciones adecuadas de realizacin
personal, contribuye de forma creciente en aliviar el alto ndice de
desempleo que sufre nuestro.

EL PLAN DE INVESTIGACIN,
EST ESTRUCTURADO EN CUATRO
CAPTULOS
El Primer Captulo

Referente al marco terico

El Segundo Captulo

Detalla lo relacionado con

material y mtodos
utilizados en el proceso de
investigacin

El Tercer Captulo

Se expone los resultados

de
la
investigacin,
detalla ndo en cu a d ros y
grficos.

En este contexto hacemos nuestra una

metodologa adecuada al objetivo de estudio
que perseguimos y usamos a lo largo del
trabajo un conjunto de conceptos tomados de
los siguientes autores:
Cortez
ANTECEDENTES

Vargas
Yeferson ( 2007)
Anderson.
(carlos 2002), ,

CAPACITACI
N

RENTABILIDAD

Cortez
Es
decir,
la
capacitacin es la preparacin
tcnica que se les da al
personal con el objeto de que
cuente con los conocimientos
adecuados para cubrir el
puesto con toda la eficiencia

Vargas La rentabilidad es un
ratio econmico que compara
los beneficios obtenidos en
relacin con recursos propios de
la empresa

Diseo de
investigacin

Tipo de
estudio

No Experimental

Descriptiva/correlacional

Poblacin
y
muestral
La Poblacin total est
conformada por 7 y la
muestra es de 3 de las
mype del servicio rubro
Panaderias

Nivel

Cuantitativo

La definicin y operacionalizacion de las variables

y los indicadores
Definicin

Dimensiones

Nivel

Capacitacin

As mismo, es una actividad

sistemtica, planificada y
Planificacin
permanente cuyo propsito
general es preparar, desarrollar Aliados estratgicos
e integrar a los recursos
humanos al proceso
Auto capacitacin
productivo, mediante la entrega
de conocimientos

Bajo
Medio
Alto

Rentabilidad

Rentabilidad es una nocin que

Econmica
se aplica a toda accin
econmica en la que se Financiera
movilizan
unos
medios,
materiales,
humanos
y
financieros con el fin de
obtener unos resultados

Bajo
Medio
Alto

TECNICAS E INSTRUMENTOS
ENCUESTA
La Encuesta, sirvi p ar a
medir las variables en las
mype del servicio rubro

INSTRUMENTOS
Cuestionario,
fichas
bibliogrficas, resumen

Panaderia
de
tabulacin,
cuaderno de
y
de
campo

notas
diario

PLAN DE ANALISIS

ANALISIS
CUANTITATIVO

ANALISIS
CUALITATIVO

estadstica

narracin descriptiva

descr ip tiva

TABLA 08
Cmo la capacitacin aumenta su actividad productiva?
Su financiamiento es:

Frecuencia

Capacitacin propio

14%

Capacitacin de terceros

86%

Total

100%

Fuente: Elaboracin propia

Porcentaje

INTERPRETACIN
El 14% Capacitacin aumenta su
actividad con fondos propios y el
86% lo hacen por terceros.:

TABLA 11
Cree usted que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los 2
ltimos aos?
Nivel

Frecuencia

Porcentaje

INTERPRETACIN:

Si

71%

.El

No

29%

Total

100%

rentabilidad

71%

que

de

empresa

su

la

mejor en los 02 ltimos aos y

el

29%

rentabilidad

Fuente: Elaboracin propia

afirma

no

mejor

su

ESTRATEGIAS
Mype rubro Panaderia
ESTRATEGIAS
Estrategia Ofensiva /
Potencialidades: FO

Optimizar la calidad en la Panaderia, mediante la

capacitation al personal

Estrategia de Reorientacin/
Desafo: DO

Implantar el planeamiento estratgico orientado hacia una

mayor
eficiencia, eficacia en la Tienda.

Estrategia Defensiva / Riesgo:

FA

Promover una mejor calidad educativa articulando los

contenidos
con los valores en atencion al usuario

Estrategia de Supervivencia /
Limitacin: DA

Impulsar el planeamiento estratgico, orientado al desarrollo

de la
creatividad; contribuyendo al mejoramiento de la calidad del
servicio

o Se concluye que la aplicacin de estrategias de

Caractersticas de Capacitacin influye en la Rentabilidad de
las mypes del sector Comercio del rubro Panadera del
Distrito de Tumbes 2015
o Se concluye que la aplicacin de las estrategias de
Comercio al cliente influye en la rentabilidad de las mypes
del sector Comercio del rubro Panadera del Distrito de
Tumbes 2015
o Se concluye que la capacitacin de las mypes del sector
Comercio Panadera del Distrito de Tumbes 2015 logra la
fidelizacin de los clientes, lo que logra que se generen
dividendos

Se recomienda que las mypes del sector servicio del

Rubro Panadera del Distrito de Tumbes
2015continen aplicando estrategias de
Capacitacin en el desarrollo de sus actividades
diarios y mantener de esta manera su rentabilidad.
Se recomienda que las mypes del sector servicio del
rubro Panadera del Distrito de Tumbes 2015
continen aplicando estrategias de servicio al cliente
para lograr mantener la rentabilidad del negocio.
Se recomienda que las mypes del sector servicio del
rubro Panadera del Distrito de Tumbes 2015
continen capacitando a su personal para mantener
la fidelizacin de sus clientes y redunde
econmicamente en ellas