AT PENIS

(ALAT PENYUPLAI IKAN SEGAR)

Kelompok 14 Tecno Present :

1.
2.
3.

Eko Cahyono

(0315030036)

D3 ME 1B

Ricky Prabowo

(0315030041)

D3 ME 1B

Imron Cahya Ramadhan

(0315030053)

D3 ME 1B

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perlu difahami bahwa mutu hasil perikanan (ikan) yang terbaik atau segar adalah saat dipanen
dimana hasil penanganan atau pengolahan selanjutnya tidak akan pernah menghasilkan mutu
yang lebih baik, oleh karena itu cara penanganan pertama saat panen menjadi sangat penting
karena akan berarti ikut mempertahankan mutunya selama tahapan distribusi, penanganan dan
pengolahan selanjutnya sampai siap dikonsumsi (http://
mediapenyuluhanperikananpati.blogspot.co.id) . Gambaran nelayan kita saat ini, cara nelayan kita
untuk mengawetkan atau menjaga kesegaran atau kualitas ikan hanya menggunakan es batu pada
saat kapal di dalam perjalanan. Hal ini menyebabkan kulitas ikan bisa menurun dikarenakan es
batu saja tidak cukup untuk menjaga kesegaran ikan tangkapan nelayan. Akibatnya kualitas ikan
yang akan dipasarkan akan menurun yang menyebabkan harga penjualan ikan menurun. Selain
merugikan nelayan hal ini juga merugikan para distributor bahkan pemerintah.

1.2 Rumusan masalah

1.2 Rumusan masalah
1. Apa manfaat dari alat ini ?
2. Mengapa alat ini diciptakan ?
3. Kapan alat ini digunakan ?
4. Siapa yang menjadi sasaran penggunaan alat ini ?
5. Dimana alat ini akan digunakan ?
6. Bagaimana cara kerja alat ini ?

BAB 2 PEMBAHASAN
2.1 AT PENIS
AT PENIS (Alat Penyuplai Ikan Segar) merumakan suatu alat yang
menyerupai cold storage, yaitu alat pendingin ikan agar tetap segar. Alat ini
menjaga suhu ikan agar tetap konstan yaitu kisaran dari 0C sampai dengan
5C. karena pada suhu terseut akan membunuh mikroba atau bakteri yang
akan membuat ikan membusuk. Jadi akan membuat ikan tetap segar sampai
ke dermaga hingga ke pasar.

2.2 Isi
Alat ini akan menjaga ikan agar tetap segar dengan suhu konstan 0C sampai dengan 5C
hingga nelayan sampai ke dermga. Selain itu juga akan menjaga kualitas ikan yang akan di jual
di pasar. Seperti yang kita tau melalui dari gambaran nelayaan kita bahwa tingkat kualitas ikan
kita sangat miris, hal ini dikarenakan nelayan tidak mengerti cara efisien untuk menjaga
kualitas ikan. Di sini kami memberikan solusi dengan membuat alat yang dapat membantu
nelayan menjaga kesegaran ikan dengan mudah. Ketika alat ini digunakan saat melaut
mencaari ikan, dengan mudahnya nelayan menyimpan ikan di alat ini tanpa khawatir kualitas
ikan akan menurun.
Sasaran utama alat ini adalah untuk nelayan, tetapi kami memiliki dua opsi dalam
penyampaian alat ini, yaitu :

1.
2.

Jika alat ini didanai oleh pemerintah untuk direalisasikan kepada nelayan
Alat ini di jual pada distributor penyuplai ikan untuk membantu nelayan agar kualittas
ikan tetap terjaga

Cara kerja alat ini yaitu dengan menggunakan aki sebagai tenaga pembangkit
utama. Pengaplikasian alat ini akan dilakukan di daerah daerah pesisir, dimana nelayan masih
menggunakan es batu sebagai bahan utama untuk menjaga kualitas
kesegaran ikan, seperti
pada daerah Lumpur kota Gresik jawa timur.

2.3 Future Implication

Ketika alat ini diterapkan pada daerah pesisir, alat ini akan membantu meningkatkan
tingkat kualitas ikan di Indonesia. Ketika ini terjadi, hal ini dapat menambah devisa negara
bahkan mampu membuat Indonesia bangkit dari krisis ekonomi yang selama ini dialami.
Seperti yang kita tau, 70% wilayah Indonesia adalah perairan, hal itu membuktikan bahwa
Indonesia sangat membutuhkan teknologi ini.

BAB 3 KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan
Indonesia memiliki peluang besar di dunia maritime, terutama pada perdagangan ikan,
tetapi itu semua tidak akan bisa terwujud tanpa adanya kualitas ikan yang baik, karena
kualitas ikan yang kurang baik memiliki harga jual yang rendah, maka dari itu pemerintah
harus mulai mempertimbangkan cara untuk memperbaiki kualitas ikan di Indonesia salah
satunya dengan teknologi kami.

TERIMA KASIH