Trastornos

alimenticios
Bases
Biolgicas del
Comportamiento Humano
Dra. Miriam Valladares
Baudelio Flores
Godoy
Keila Eunice Santos
Luis Fernando
Zuniga
Johanna Lanza
Cinthia Barahona

Introduccin
Preocupante, Aunque los trastornos alimenticios
se padecen individualmente y tienen causas
psicolgicas, el entorno cultural y familiar
marcan su
aparicin y los orgenes de los trastornos
alimenticios; son, por lo tanto, multicausales.
Adems, su expansin social los ubica como un
problema de salud pblica que requiere ser
estudiado y atendido de manera especfica con
urgencia cada vez mayor.

Objetivos
GENERAL :

Conocer los
principales
trastornos
alimenticios
que afectan a las
personas.

ESPECFICOS:

Conocer que es la
anorexia, la bulimia y
otros trastornos
relacionados a la
alimentacin.
Establecer los parmetros
para realizar un diagnstico
que est de acuerdo a la
sintomatologa que la
persona presenta.
Conocer los tratamientos
que existen para cada uno
de los trastornos
alimenticios.

Qu son los trastornos

alimenticios?
Lostrastornos alimenticiosson enfermedades
crnicas y progresivas que, a pesar de que se
manifiestan a travs de la conducta alimentaria,
consisten en una gama muy compleja
desntomasentre los que prevalece una alteracin
o distorsin de la auto-imagen corporal, un gran
temor a subir de peso y la adquisicin de una serie
de valores a travs de una imagen corporal. Llevan
al desarrollo de enfermedades causadas por
ansiedad y por una preocupacin excesiva con
relacin al peso corporal y al aspecto fsico

Factores:
Factoresbiolgicos
Factorespsicolgicos
Factores familiares
Factores sociales

Factores Biolgicos
Hay estudios que indican que niveles
anormales de determinados componentes
qumicos en el cerebro predisponen a
algunas personas a sufrir de ansiedad,
perfeccionismo, comportamientos y
pensamientos compulsivos. Estas
personas son ms vulnerables a sufrir un
trastorno alimenticio.

Factores Psicolgicos
Las personas con trastornos alimentarios
tienden tener expectativas no realistas de
ellos mismos y de las dems personas. A
pesar de ser exitosos se sienten
incapaces, ineptos, defectivos, etc. No
tienen sentido de identidad. Por eso
tratan de tomar control de su vida y
muchas veces se enfocan en la
apariencia fsica para obtener ese control.

Factores Familiares
Personas con familias sobre-protectoras,
inflexibles e ineficaces para resolver
problemas tienden a desarrollar estos
trastornos. Muchas veces no demuestran
sus sentimientos y tienen grandes
expectativas de xito. Los nios aprenden
a no demostrar sus sentimientos,
ansiedades, dudas, etc., y toman el
control por medio del peso y la comida.

Factores Sociales
Losmedios de comunicacinasocian lo
bueno con la belleza fsica y lo malo con
la imperfeccin fsica. Las personas
populares, exitosas, inteligentes,
admiradas, son personas con el cuerpo
perfecto, lo bello. Las personas que no
son delgadas y preciosas son asociadas
con el fracaso.

Otros Factores

La edad,
El padecer sobre peso
No aceptarse como persona,
Tener tendencias depresivas
Ser perfeccionista y exageradamente autocrtico.
Tener una baja autoestima, personalidad depresiva,
Tener familiares obesos
Tener antecedentes familiares de trastornos depresivos.
Tener antecedentes de abuso sexual.
Tener perjuicios y mala interpretacin de los valores.
La presin social y meditica
Entre otros.

Anorexia Nerviosa

El sntoma ms comn que caracteriza este

trastorno es la percepcin alterada de la figura
corporal. La consecuencia directa de esta
distorsin es la suspensin de la ingesta de
alimento alterndose los lmites de peso en
relacin a la estatura y generando un deterioro

 Enlosniossueleproducirse una fase de

rechazo de la comida, que es un estadio
normal del desarrollo y no resulta perjudicial.

Esa condicin no se consideraanorexia, a

menos que se produzca prdida de peso y
languidez. En los adolescentes, en cambio,
laanorexiapuede ser seal
deanorexianerviosa o del consumo de
anfetaminas u otras drogas estimulantes. En
una persona de cualquier edad,
unaanorexiapersistente, con prdida
ininterrumpida de peso, puede ser indicativa
de una enfermedad grave, como cncer de
estmago, y requiere un examen mdico.

BULIMIA

Se caracterizan por episodios frecuentes de

voracidad seguidos por conductas
compensatorias dainas, como el vmito
provocado, el abuso de frmacos, laxantes y
diurticos.

Se presenta:
A. Episodios recurrentes de voracidad:
- Comer en corto perodo de tiempo gran cantidad de
alimentos.
- Falta de control sobre la alimentacin durante el
episodio.
B. Promedio de dos episodios de voracidad semanales
durante tres meses.
C. Autoevaluacin indebidamente influida por la forma
y el peso corporales.
D. Conducta compensatoria:
- Purgativa: vmitos auto-inducidos, laxantes, diurticos.
- No purgativa: ayuno, ejercicios fsicos extenuante

DIABULIMIA

Este nuevo trastorno alimenticio afecta a

aquellas personas que padecen de diabetes
de tipo 1. Uno de los sntomas de esta
enfermedad diabetes de este tipo es la
prdida de peso que normalmente se
compensa mediante la aplicacin de
inyecciones de insulina. La diabulimia es el
salteado de la aplicacin de la dosis de
insulina con el fin de perder peso.

OBESIDAD

La obesidad es una enfermedad crnica que se

caracteriza por el exceso de grasa en el
organismo. Es la enfermedad nutricional ms
frecuente en los pases desarrollados.

Un nio obeso o un adolescente obeso tienen muchas

probabilidades de ser adultos obesos. Y esas dos
etapas de la vida son periodos crticos en la posible
aparicin de
la enfermedad.

En principio, como causas ms directas estn

un consumo excesivo de nutrientes y un
descenso en el gasto energtico.
Los adolescentes obesos generalmente
experimentan una significativa presin social,
estrs y dificultades para cumplir las tareas
de desarrollo.
Las perturbaciones psicolgicas tambin son
muy comunes. Los sntomas de la obesidad
pueden parecerse a los de otros trastornos o
problemas mdicos.

Tratamientos para los

trastornos alimenticios
Es importante comprender quelos trastornos
de la alimentacin son una enfermedad.
Es comn y esperable que el enfermo no intente
modificar la situacin. No es una falta de voluntad
sino un sntoma de la enfermedad. La familia en
estos casos debe ser la encargada de la consulta
especializada de forma urgente.

Para quienes sufren trastornos alimenticios, la

valoracin que hacen de s mismos est sobre
determinada por la imagen corporal, en la que se
deposita la autoestima y la sensacin de control
sobre su vida.

Sugerencias para evitar los

trastornos:

Diferenciar entre buenos y malas hbitos de alimentacin

Hay que realizar de 3 a 5 comidas.
Hay que comer de todo.
No beber agua y beber refrescos.
Evitar hacer mal reparto en la cantidad de alimento de cada
Tener un horario de comidas.
Evitar comer mucho de unas cosas y poco de otras.
No saltarse comidas.
No comer a deshoras.

Conclusiones
La atencin de los trastornos
alimenticios no es fcil ni unvoca; debido a
su complejidad, a la multitud de factores
intervinientes y a la dificultad de su abordaje,
el manejo de los mismos es una tarea
combinada que requiere la conformacin de
un equipo de profesionales de diversas
disciplinas que trabajen conjuntamente.

Gracias