Pecuria de Leite

MSc. Nino Rodrigo C.B. Lima

AGRAER

A
IC
T

MANEJO

EN
G

AM
BI
EN
E
T

Qual o custo dessa tecnologia?

Quem pode pagar?

Custo do alimento

40- 60% do custo do Leite

Alternativas

Custo relativo da
Energia Metabolizvel

- Pasto

1,0

- Silagem ou feno

2,0

- Gros

4,5
Leaver (1985)

Mudana de sistema
Sistemas baseados em PASTAGENS
esto substituindo os baseados em
SILAGENS E GROS

Milagre Goiano
Maior produtor de leite da Regio
Centro-Oeste e o segundo maior do
pas;
Entre 1990 e 1997: crescimento de
76%, superior ao apresentado por
outros Estados, como MG (28%) e SP
(27%) (Bressan et al., 1999).
Nmero de vacas leiteiras e em volume
de produo de leite, passou do 5
lugar, em 1998, para o 2 lugar, em
2002 (Economia e Desenvolvimento,

Quando imaginamos Produo de Leite a

Pasto... O que vem em nossas mentes?
Extrativismo

Intensivo

Escolha do Sistema de manejo

depende :
Perfil da propriedade, produtor e
funcionrios.
Voc quer ganhar quanto????

Voc quer pagar quanto????

Extensivo ou
Intensivo

Indicadores tecnolgicos dos sistemas avaliados.

Especificaes

Sistema
Extrativista

Extensivo

Intensivo

Vacas em lactao

22

25

43

Vacas secas

14

Pastagens (ha)

42,84

35,12

31,49

Raa

SRD Azebuado

Girolando

Girolando

Mtodo de pastejo

Contnuo

Rotativo

Rotativo

Taxa de Lotao
(UA/ha)

2,1

Rao Concentrada

----

Proporcional Proporcional
a
a
produtividade produtividad
e
Simes et al., 2009

Principais parmetros de produo e produtividade

dos sistemas avaliados.
Parmetro

Sistema
Extrativista

Extensivo

Intensivo

Litros/dia

130

300

735

Litros/ano

48.630

111.270

278.600

Litros/vaca em
lactao/dia

12

17

Litros/ha/ano

810,5

1.854,5

4.643,3

Simes et al., 2009

Extensivo
Podemos:
- Utilizar espcies forrageiras menos
exigentes em fertilidade do solo;
- Diversificar o mdulo utilizado para
pastejo;

Por que no utilizar o consrcio no

sistema intensivo?
Tecnologias antagnicas.

Produo Animal a
Pasto

Planta

Interao

Animal

Remoo e o consumo da rea foliar

das plantas forrageiras
Promovem alteraes

Na estrutura das pastagens

Influenciam

Consumo potencial de forragem e

desempenho animal

Resposta do animal
Tamanho do bocado

Taxa do bocado

Tempo de pastejo

Consumo de forragem

SARMENTO (2003)

Frequnci
a

Intensidad
e
Altura pspastejo

Estrutura do
dossel

Caractersticas do
perfilho

Comportamento ingestivo
N de
passos

Padro de
desfolha

Condies
ambientais

Estaes Taxa de
alimentare bocados
s

Deslocamento e
procura por
forragem

Massa do
Bocado

Taxa de
ingesto

Eficincia do processo de pastejo

Adaptado de Trindade

Altura do dossel
(cm)

Pr

50
%

Ps

Proporo
(%)
Adaptado de TRINDADE, (2007)

Mtodos de pastejo
Pastejo de repasse:
Piquete A

Ps

Piquete B

Repasse

Piquete C

Pr

Repasse

Ao sem conhecimento
T bom! J tiramos a
roupa e eu j estou em
cima de voc... Quando
comea a ficar bom?

No fao a menor
idia, mas agora
eu j sei porque a
mame sempre
tem dor de
cabea...

23

No d mais para ficar

Somente . . .

Quem pensar
assim, pode...

O que fazer na estao seca?

Paciullo et al. (2008) - Disponibilidade de matria seca, composio

qumica e consumo de forragem em pastagem de capim-elefante
nas estaes do ano.

Regresso da disponibilidade de massa seca (MS) em funo do ms do ano

(nmeros de 1 a 12 representam os meses de janeiro a dezembro).

Situao da Pecuria

Estratgias alimentares para o

perodo de entressafra

Pastejo Diferido
Capineiras
Fenao
Silagem

Silagem
Milho
Sorgo
Consorcio (Gro + Pastagem)

Consrcio
Caractersticas ecolgicas Estgios de diversificao
desejveis
Inicial
Meio
Final
Alta diversidade de
espcies

Alta Biomassa total

Benefcios ao
Agroecossistema

XX

Risco reduzido de perdas

por catstrofes.

XX

Maior fonte de matria

orgnica no solo.

Complexidade de
interaes entre espcies

XX

Maior potencial de controle

biolgico.

Eficiente ciclagem de
nutrientes

XX

Necessidade menor de
inputs externos.

Adaptado de Gliessman (2000).

Integrao Lavoura-Pecuria

43

Vantagens da
diversificao
Lima (2009) trabalhando com
perodos de estresse hdrico.
T1: sem dficit hdrico;
T2: dficit hdrico a partir da germinao da
braquiria;
T3: dficit hdrico a partir do incio do
perfilhamento da braquiria e da iniciao
da pancula da cultura do sorgo;
T4: dficit hdrico a partir do florescimento
da cultura do sorgo.
Integrao Lavoura-Pecuria

44

Vantagens da
diversificao
Massa seca de folhas (MSF), massa seca de colmo
(MSC), massa seca de pancula (MSP), ndice de
rea foliar (IAF) e rea foliar especfica (AFE) de
sorgo no perodo de florescimento do sorgo.
Tratamento MSF (kg/ha) MSC (kg/ha) MSP (kg/ha)

IAF

AFE (m/kg)

T1

1477 a

2235 a

906 a

2,4 a

16 a

T2

1593 a

2190 a

802 a

2,8 a

18 a

T3

1383 a

2189 a

340 b

2,4 a

18 a

T4

1516 a

2200 a

796 a

2,5 a

17 a

Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si

(Tukey, 5%).
Integrao Lavoura-Pecuria

45

Vantagens da
diversificao
Massa seca de gros em um hectare e peso de mil
gros.
Trat.

MS gros (kg/ha)

Peso de mil gros (g)

T1

2475 a

18,7 c

T2

1708 ab

26,4 bc

T3

958 bc

30,8 b

T4

51 c

167,5 a

Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si

(Tukey, 5%).
46

Integrao Lavoura-Pecuria

Vantagens da
diversificao

T1

T2

T3

T4

Imagens para demonstrar a lavoura de sorgo

tratamentos em perodo anterior colheita de gros.
47

Integrao Lavoura-Pecuria

granfero

nos

Vantagens da
diversificao
Massa seca de folhas (MSF), colmo (MSC) e material
senescente (MSS) indice de rea foliar (IAF) e rea
foliar especfica (AFE) de sorgo 66 dias aps
colheita, em um hectare.
Tratamento MSF (kg/ha) MSC (kg/ha)

AF

AFE (m/kg)

T1

57 b

26 b

0,4 b

4b

T2

325 b

182 b

3,5 ab

10 ab

T3

1050 a

913 a

11,8 a

15 a

T4

1023 a

651 ab

10,4 a

10 ab

Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si

(Tukey, 5%).
48

Integrao Lavoura-Pecuria

Alternativas para Realizar o

Sistema de Integrao LavouraPecuria

49

Alternativas para Realizar o

Sistema de Integrao LavouraPecuria

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52

Obrigado.
Nino Rodrigo Cabral de Barros Lima
Email: ninorodrigo@gmail.com
Tel: (67) 3295-2113/ (67) 9930-3491

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