DETERMINAREA PURITII

PRODUSELOR VEGETALE

DETERMINAREA PURITII
PRODUSELOR VEGETALE
Determinarea impuritilor din plant

Determinarea corpurilor strine

Determinarea caliti produselor vegetale

Determinarea impuritilor din plant

pri ale altor organe ale plantei

produse degradate (fructe zdrobite, frunze brunificate)

produse alterate (atacate de fungi )

Determinarea corpurilor strine

pentru semine i fructe cu diametrul mai mic de 2 mm (mutar)
5g
pentru semine i fructe cu diametrul ntre 2 i 4 mm (anason,
fenicul) 20 g

pentru produse mrunite cu lungimea fragmentelor ntre 2 i 10

mm 50 g

pentru semine i fructe cu diametrul mai mare de 4 mm i alte

produse ntregi sau tiate n fragmente cu lungimea mai mare de
10 mm 100 g

Determinarea caliti produselor vegetale

Determinri preliminare
Determinarea cantitativ a principiilor active

Determinri preliminare
Determinarea umiditii
Determinarea cenuii
Determinarea substanelor solubile

Determinarea umiditii

Uscarea n etuv

U = (a-b) 100/a

Uscarea n vid (sub presiune redus)

Uscarea n exicator
Antrenare cu vapori de solveni organici
c = V/m 100

Determinarea cenuii
Determinarea cenuii totale
cenu % = g1 100/g
Determinarea cenuii insolubile n HCl
Calcinarea cu H2SO4

Determinarea substanelor solubile

Extracia la rece

Extracia la cald
E =A5 100/B