Moringa oleifera

El rbol milagroso

NOMBRES COMUNES: marango, rbol de

rbano picante, rbol milagro, rbol de la
vida, teberinto, arango, narango, rbol de
las perlas, chinto borrego, jacinto, paraso
blanco, san jacinto, perla de la India,
rbol del ben, perlo, Perla, Palo Geringa.
Resed, Palo Jeringa, Paraso Francs,
caafstula .

Moringa oleifera Lamb pertenece al genero

Moringae
Naciones Unidas y la Organizacin Treesforlife
estn combatiendo la desnutricin y el hambre
particularmente en la India y en frica
En el Per con la introduccin exitosa de este
extraordinario rbol, se priorizara sus asombrosas
propiedades nutricionales para combatir la
desnutricin infantil: alimento para el ganado,
produccin de papel, purificador (Floculante) del
agua, aceite de uso humano y/o bio diesel, etc.

PRINCIPALES USOS
Todas las partes de la planta son comestibles
Hojas:
Mas de 25% de protenas; tantas como el
huevo o el doble que la leche Vitamina A;
Vitamina C; Calcio; Potasio; Hierro; Otros
elementos.
Difcilmente se puede encontrar un alimento
mas completo. Sabor agradable y se consume
frescas o preparadas de diferentes maneras.

Frutos o vainas verdes, inmaduros:

Se consumen cocidos
Saben como frijoles verdes
En India tienen valor comercial y se exportan frescas o
enlatadas como producto tnico.
Semillas de las vainas maduras:
Despus de hervir las vainas con un poco de sal se extraen las
semillas y estn listas para comer.
Sabor parecido al de los garbanzos
Tambin se pueden consumir tostadas, muy nutritivas Hojas
tiernas:
Crudas en ensalada y hervidas sirven para potajes y platos
variados Sabor ligeramente picante, intermedio entre el berro
y el rbano.

TAMBIEN SE USA PARA

Alimento para ganado
Floculacin (coagulacin) de aguas turbias
Aceite para consumo humano (cero
colesterol, omega 3 ; 6 y 9)
Biodiesel
Carbn con poco humo y altos Kg/caloras
Fertilizante orgnico
Otros

Kin
Potencial cultivo de exportacin en la selva
central

Pobladores de la selva central de la regin Junn

han apostado por el cultivo de kin, como una
nueva alternativa de exportacin muy rentable
gracias al apoyo de la empresa privada y Sierra
Exportadora, organismo adscrito al Ministerio
de Agricultura y Riego (Minagri).
El kion es un producto reconocido por sus
bondades curativas como afecciones
estomacales, amigdalitis, gripe, inflacin a la
garganta, malaria, reumatismo, incluso para el
dolor. Todos estos beneficios han permitido que
sea muy valorado a nivel internacional.

Tambin conocido como jengibre, el kin

adems es una fuente importante de desarrollo
y crecimiento econmico de los pobladores de
la selva central, ya que gracias a este tallo, hoy
muchos tienen asegurado un puesto de trabajo
Empresas como La Campia han optado por el
cultivo orgnico del kion. Esto se ha logrado
gracias al apoyo de Sierra Exportadora, que
con ayuda de sus gestores de campo, se brinda
asistencia tcnica as como apoyo en
certificaciones orgnicas y de calidad.

La empresa ya tiene certificacin orgnica

GlobalGAP y recientemente han obtenido la
certificacin de la BPM que bsicamente es para
exportacin.
Gracias a las certificaciones orgnicas obtenidas, la
empresa ha logrado exportar 22 toneladas
semanales de kion a sus principales mercados:
Holanda y Estados Unidos, valorizadas
aproximadamente en 100 mil soles por contenedor.
Asimismo, con el apoyo de Sierra Exportadora, a
travs de sus planes de negocio, buscan duplicar
sus ventas y generar ms puestos de trabajos.

Dato
Actualmente los distritos de Satipo,
Mazamari, Pangoa y Pichanaqui, en la regin
Junn, han apostado por el cultivo de kion