FLAVONOID

KALKON |ANTOSIANIN|FLAVANON|KATEKIN|AURONES|
FLAVANS

Di susun Oleh :
Firna Lestari
Fitri Nursiyah
Fitria Dian Fauziah
Iis Siti Hapsah
Anita Muslimaah P

Flavonoid mempunyai dua cincin benzene yang dipisahkan oleh unit propana : C 6-C3-C6

Flavonoid skeleton

Flavonoid terdapat pada semua

bagian tanaman : buah, pollen, akar,
daun, dan lain-lain
Berfungsi sebagai pigmen (pemberi
warna) biasanya kuning, merah,
orange
Proteksi terhadap serangan mikroba,
sinar ultraviolet dan insekta
Senyawa yang lebih terkonyugasi
sering berwarna
Pada umumnya larut air
>
9000
struktur
sudah
diidentifikasi

Flavonoid adalah metabolit

sekunder
dari
senyawa
fenolik yang memiliki fungsi
umum :
1. Pigmen pewarna
2. Inhibitor enzim
3. Prekursor untuk senyawa
toksik
4.
Pertahanan
terhadap
radiasi
ultraviolet
5.
Senyawa
pengkelat
untuk
beberapa
logam
berbahaya
Senyawa pereduksi
6.
Berperan
dalam
fotosintesis dan transfer
energi, dan morfogenesis
7. Penentuan level respirasi
pada fotosintesis
8. Bekerja sebagai hormon
pertumbuhan dan regulator
ekspresi gen

KALKON

ANTOSIANIN

FLAVANON

KATEKIN

AURONES

FLAVANS

KALKON

Chalcon

Polihidroksi kalkon terdapat

pada
sejumlah
tanaman
namun
terdistribusinya
di
alam tidak lazim.
Beberapa kalkon misalnya
merein, koreopsin, stillopsin,
lanseolin yang terdapat dalam
tanaman, terutama sebagai
pigmen daun bunga berwarna
kuning, kebanyakan terdapat
dalam
tanaman
Heliantheaetribe,
Coreopsidinae subtribe, dan
famili Compositea.

ANTOSIANIN
Antisianin adalah pigmen
berwarna merah, ungu dan
biru yang terdapat pada
seluruh tumbuhan kecuali
fungi.

FLAVANON
HO

O
Flavanons

Disintesis langsung dari

asam amino fenilalamin
atau tirosin. Memiliki
manfaat
sebagai
glikosida terdistribusi di
alam. Terdapat dalam
kayu, daun dan bunga
jeruk.
Sebagai GLUT
inhibitor diabetes dan
siklooksigenase inhibitor
dalam kanker.

KATEKIN
O
OH
Catechins

Efek
farmakologi
sebagai
antioksidan,
mengurangi
resiko
stroke, gagal jantung, kanker, dan
diabetes.
Umumnya terdapat pada tumbuhan
gambir berbagai macam teh. Bisa
juga sebagai antibiotik.

AURONES
O
O
Aurones

Aurones
merupakan
senyawa turunan flavonoid
yang memberikan warna
kuning pada bunga dari
beberapa
tanaman
hias
populer, seperti snapdragon
dan kosmos.

FLAVANS
O

O
Flavans

Terdapat pada daun kersen. Efek

farmakologi dari daun kersen
adalah sebagai antiseptik. Bakteri
yang dapat dibunuh antara lain C.
Diptheria, S aureus, P. Vulgaris, S.
Epidemidis dan K. rizhophil