Proceso de Obtencin de azcar.

NOM-001-STPS-2008
Edificios, locales e instalaciones

Las reas de produccin, de

mantenimiento, de circulacin de personas
y vehculos, las zonas de riesgo, de
almacenamiento y de servicios para los
trabajadores del centro de trabajo, se
deben delimitar de tal manera que se
disponga de espacios seguros para la
realizacin de las actividades de los
trabajadores que en ellas se encuentran.
Tal delimitacin puede realizarse con
barandales; con cualquier elemento
estructural; con franjas amarillas de al
menos 5 cm de ancho, pintadas o
adheridas al piso, o por una distancia de
separacin fsica.

NOM-004-STPS-1999.
Sistemas y dispositivos de seguridad
en maquinaria

Operacin de la maquinaria y equipo.

El programa debe contener
procedimientos para que: a) los
protectores y dispositivos de seguridad
se instalen en el lugar requerido y se
utilicen durante la operacin
b) se mantenga limpia y ordenada el
rea de trabajo; c) la maquinaria y
equipo estn ajustados para prevenir un
riesgo;
d) las conexiones de la maquinaria y
equipo y sus contactos elctricos estn
protegidos y no sean un factor de
riesgo.

NOM-006-STPS-2014
Manejo y almacenamiento de materiales.

Realizar al inicio de cada jornada una

revisin visual y prueba funcional de la
maquinaria, segn aplique, para verificar
el buen estado y funcionamiento de los
elementos siguientes:
1) Controles de operacin y de
emergencia
2) Dispositivos de seguridad
3) Sistemas neumticos, hidrulicos,
elctricos y de combustin
4) Seales de alerta y control
5) Estado fsico que guarda la estructura
en general,
6) Cualquier otro elemento especificado
por el fabricante.

NOM-020-STPS-2011
Recipientes sujetos a presin y calderas

La ficha tcnica del equipo, que al menos

considere:
1) El(los) fluido(s) manejado(s) y su tipo
de riesgo, en su caso;
2) La(s) presin(es) de diseo;
3) La(s) presin(es) de operacin;
4) La(s) presin(es) de calibracin, en su
caso
5) La(s) presin(es) de trabajo
mxima(s) permitida(s)
6) La(s) presin(es) de prueba
hidrosttica
7) La capacidad volumtrica, en el caso
de recipientes sujetos a presin y
recipientes criognicos
8) La capacidad trmica, en el caso de
generadores de vapor o calderas
9) La(s) temperatura(s) de diseo
10) La(s) temperatura(s) de operacin

NOM-027-STPS-2008
Soldadura y corte

El anlisis de riesgos potenciales debe

contener al menos lo siguiente:
a) La identificacin de los procesos y reas
de trabajo en donde se lleven a cabo las
actividades de soldadura o corte;
b) La relacin de los equipos, materiales
base, materiales de aporte y gases
combustibles que se emplean para
soldar o cortar
c) La determinacin de las condiciones
peligrosas, incluyendo las emergencias
que se puedan presentar en el equipo o
maquinaria que se utilice (ejemplo: fuga
de gases comprimidos en el
procedimiento de soldadura y corte)
d) d) La determinacin de los agentes
qumicos y fsicos que se produzcan y
que generen contaminacin en el medio
ambiente laboral
e) El tipo de riesgo al que se enfrentan los
trabajadores (directo o indirecto) y el
tiempo de exposicin;