MANEJO E INSTALACIONES

DE LOS PEQUEOS
RUMIANTES

Mtodos de sujecin

Manejo del rebao durante el

da
Cualquiera

sea especie o sistema de

explotacin, el xito depende de:
Un adecuado cuidado. (Bienestar

animal)
Provisin de agua y alimento.
Control de plagas y enfermedades.

Manejo del rebao durante el

da
En

pastoreo extensivo el rebao

permanece en el campo entre 16 a
18 horas, son pastoreados por
pastores.
En comunidades donde se hace
agricultura el pastoreo es de 6 a 7
horas.

Manejo del rebao durante la

noche
Se

realiza el encierro para proteger

los animales del robo y de los
predadores.
En las zonas tropicales se encierran
en chiqueros abiertos,
El altiplano se construyen cobertizos.

Manejo de los pequeos

rumiantes
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Inventarios
Identificacin
Registros
Estratificacin
Maternidad ( manejo de la madre
/neonato)
Destete
Mtodos de sujecin
Esquila
Descarte

inventarios

Identificacin y Registros
Los

registros son anotaciones con el

objetivo de obtener informacin.
Deben hacerse de acuerdo a las
necesidades de la explotacin p.e:
Registro de la cra
Registro de la madre
Registro sanitario.
Registro reproductivo
Registros de produccin.

Identificacin y
Registros

Estructura del rebao

organizado
Reproductoras. Hembras 75%. El
55% son hembras mayores de 10
meses de edad
Machos el 25%.
El intervalo de paricin de 250 y
279 das

Estratificacin del
rebao
Reproductores machos.
Hembras en produccin.
Hembras secas o preadas
Hembras de reemplazo (50 a 60 % del
peso adulto)
Recra o levante (2 a 3 meses)
Acabado (Capones, hembras de
descarte)
Reproductores machos. de reemplazo

Estratificacin del
rebao
Ovejas madres secas
Ovejas lactantes
Ovejas y Borreguillas nodrizas
Ovejas y Borreguillas en servicio
Ovejas y Borreguillas Preadas
Corderos y Corderas destetados.(2-3
meses).
Pre-Pber Hembras y Machos.
Caponcitos.

Edad segn las formulas dentarias

Identificacin

Los corderitos y cabritos se deben

identificar, antes de los 5 das.

Registrar fecha y pesaje al

nacimiento.

Registrar nmero de la madre y el

padre.

Pesar al nacimiento y posterior a

este.

Sistemas de identificacin

Existen varios sistemas de identificacin.

Caravanas o aretes
ARETE PARA OVINO

Se utilizan dos
pares de aretes
tipo bandera
colocados en la
oreja izquierda y
derecha.

ARETE PARA CAPRINO

Se utilizan un par de
aretes rectangulares
tipo grapa que se
coloca en la oreja
izquierda y un par de
aretes tipo bandera
en la oreja derecha.

Collares de plstico
Collares

de plstico
de diferentes colores.

Rotulador

para poder
escribir sobre los
collares.

Marcadores

de

diferentes
capacidades en
cuanto a su duracin

Bolos intraruminales
Es

un sensor dentro de una pieza de

cermica llamada bolo y que puede ser
administrado a los rumiantes por va oral.
La permanencia dentro del retculo es del
orden del 99,97%

Cuidados de la madre y el
neonato.
La

alta (20%) mortalidad prenatal en los

ltimos dos meses de gestacin se debe
a problemas de manejo, infecciosas.

Cuidado

de la madre antes del parto

Evitar traumas
Deprivacin de agua.
Intoxicacin por urea.

Cuidados de la madre
Cuidados

despus

del parto
Eliminar la placenta.
Evaluar la produccin de

leche
Evaluacin partos
gemelares
Que el neonato respire
Asistirla cuando sea
necesario.

Cuidados del neonato.

Desinfeccin

del cordn umbilical

Consumo de calostro
Identificacin.
Peso al nacimiento (2.5 kg)

Manejo del la madre y del

recin nacido
El

parto, no se debe interrumpir.

En

caso necesario asistir en:

Limpieza de la mucosa de la nariz para su

respiracin.

Cortar el ombligo a 2 a 4 cm.

Desinfectar con tintura de yodo al 10%.
Gemelos; ayudar que mamen de otras

madres.

Manejo del la madre y del

recin nacido

Consumo de calostro antes de las 48

horas.

Asegurar la Interaccin madre/hijo.

Prevencin y control de enfermedades:

Enterotoxemia
Disentera bacilar.

Alimentar a la madre.

Factores que afectan el peso

del neonato
Tamao

y raza de la madre.

Deficiente

control sanitario.

Alimentacin

del tercio final de

gestacin.
Ambiente

inadecuado para hembras

en gestacin

Nmero

parto.

de neonatos nacidos por

Destete

En sistemas extensivos es de 5 a 6 meses.

Con tecnologa se puede bajar a 3 meses/ 60 a
75 das con lactancia controlada y alimentacin
adecuada.

Destete
Ovinos.

De 4 a 12 semanas de
nacido (8 a 13 kg)
Cabritos. De 7 a 8 kg para
cabritos o cuando consuman
entre 30 a 40 g de alimento.
1. Destete precoz. (4 a 6 semanas).
2. Destete normal. (6 a 8 semanas).
3. Destete tardo. (8 a 12 semanas)

Factores que afectan el peso

al destete
El

nivel nutricional.
Desarrollo ruminal.
Sanidad .
Habilidad materna.
Gentica

CURVA DE CRECIMIENTO DEL

CORDERO SISTEMA INTENSIVO
80
70
60
50
40
30
20
10

10

20

30

40

50

C U R V A T P IC A D E C R E S C IM E N T O ( S a i n z , 1 9 9 6 )

CASTRACIN

Objetivos:
mejorar la consistencia y sabor de la

carne.
Docilidad de los animales
Manejo de hembras y machos juntos.

Mtodos de castracin

Quirrgico

Farmacolgic
o

Pinza (Burdizo)

Elastracin (anillo de
goma)

La inmunocastracin
Menos

dolorosa y estresante.

Requiere

de una aguja, una jeringa.

Vacuna

que bloquea las hormonas

sexuales.

Este

mtodo destruye los testculos y

los cordones espermticos.

Desventaja.

Su efecto es a corto plazo.

Descorne
Es

la eliminacin del botn corneo.

La Edad es entre 5 a 10 das de nacidos.

Descorne
Objetivos.
El descorne facilita el manejo
Evita lesiones.
Mtodos.
Hierro caliente
Las pastas custicas.
El decorne quirrgico (mayor a 8 meses de edad).

Descole
Antes

del destete
Se realiza por higiene.
Manejo.

desvasado

Esquila
Despojo

del velln, se puede realizar:

Cuchillo.
Tijeras

esquiladora mecnica o elctrica.

Se realiza una vez al ao; en poca seca.

INSTALACIONES PARA
PEQUEOS
RUMIANTES

Aprisco para ovinos y/o

caprinos
Aprisco.

Es el refugio para albergar

ovejas/cabras, sinnimo de redil
(telera) y corral, establo, boyera,
cuadra y chiquero.

El

diseo adecuado de la
infraestructura; determina el
resultado y la rentabilidad.

Aprisco para ovinos y/o

caprinos
Para

responder al BA se debe
considerar:

1.

La superficie

2.

Temperatura

3.

Ventilacin

4.

De fcil limpieza. (con un desnivel

de declive del 3%)

Partes de un aprisco
Cobertizo
Corrales o

chiqueros
Sala de ordeo
Comederos
Bebederos
Saleros
Corrales.
Pesebre.
Pasillo

Naves o aprisco para ovejas

Y/O cabras

Orientacin de los apriscos

La

ms apropiada debe tener el eje de este a

oeste.

Orientacin del cobertizo

Dimensiones del aprisco

Superficie
Pasillos
Altura

por animal adulto 1 a 2 m2

de alimentacin 1 m

bajo el alero 2.30 m

Cuarto

para heno y paja (altura) 4 a 5

m
Silos

con capacidad de ensilaje para

cada oveja 1.80 m3

La temperatura recomendable
interior del aprisco
Ovejas

con velln:

de 5 a 23 C,
Para

oveja sin velln:

de 17 a 31 C .

Aprisco para
estabulacin

Para animales de alta produccin,

ceba, destete, recra.

Aprisco para semiestabulacin

Con rea cubierta con:

Comedores.
Corrales internos
Almacn
Parque, (para produccin de carne y lana.

Corrales
El

diseo debe obedecer a objetivos

actuales y futuros de la explotacin.
Altura de 1.3 m.
Espacio de 1.0 m2/cabeza

Ubicacin estratgica y la facilidad

de acceso.

Funcionales

para facilitar el manejo

Corrales
Pueden ser de:
Madera
Malla
Adobe
Piedra
Alambre

DISEO ESTNDAR DE
CORRALES Y ALOJAMIENTO
1 POTRERO
2 COBERTIZO
3 BEBEDERO

4 SALADERO

5 COMEDERO

4 3

6 ACCESO

Corrales especiales
Para

albergar hembras
prximas al parto y despus de
l.

Dimensiones:
Para hembras 1.50 x 2.00 m
Para machos de 2m2

reas

para post parto 8 a 10%

de la superficie del aprisco.

Pesebre

Para utilizar en la
suplementacin.
Dimensiones :
Altura . 40 cm,
Anchura 25 cm,
Profundidad 15 cm.
Longitud. Vara segn categora
del animal:
Un corderos = 15 a 20 cm .
Animal adulto de 40 a 50 cm.

Pasillo
Se

utiliza para distribuir el alimento.

Se debe colocar delante del pesebre.
Medidas = 1.0 a 1.50 m de ancho.

Comederos
Pueden

ser fijos o porttiles.

Modelos de comederos para

alimentos concentrados

Comederos mviles

Heniles

Bebederos
Los

PR,
generalmente
toman el agua
fuentes naturales.
Pueden ser
construidos de
cemento, metal,
ladrillo, pvc y
OTROS.

Dimensiones de espacio vital, sombra,

comederos, bebederos
Estado
fisiolgico

Espacio por
animal

Sombra

Altura lmite

1.6 m

Comederos
Largo de
fondo
40 cm

Secas

6 m2

1 m2

Con cra

6.5 m2

Primala

Altura de la
garganta
30 35 cm

1.3 m2

1.6 m

40 cm

30 35 cm

3 m2

1 m2

1.6 m

30 cm

30 35 cm

Produccin

6 m2

1.3 m2

1.6 m

40 cm

30 35 cm

Crecimiento

1.5 m2

0.3 m2

1.6 m

25 cm

30 35 cm

Semental

12 m2

1 m2

1.6 m

50 cm

30 35 cm

Saleros

Pediluvio o lava patas

Largo

7 m, divididos
en dos secciones:
Una de 3 m para agua

limpia
Otra de 4 m para
desinfectante.
Ancho

2m
Profundidad de 30 cm

Manga y brete
Altura

0.90 cm
Ancho superior 0.45 cm
Acho de base 0.25 cm

Modelos de manga, brete y

cargadero

Sala de ordeo
Separada

de los corrales de manejo

Fcil de limpiar
Bien iluminada
El piso alto debe estar entre 50 a 80 cm.
El piso base o stano debe ser de cemento

Modelos Sala de ordeo

Baadero

Enfermera y botiqun
Un

ambiente con bebedero y

protegido de las corrientes de aire y
de la humedad.
Para tratar:
Animales enfermos
Heridos
Atender hembras con partos difciles.

Dimensiones.
Para cada compartimiento son 3 x 3 m.

Solario

Alambrados

Alambradas elctricas

Vivienda para el pastor

Dependencias

que debe tener para

que una persona se hospede
cmodamente.

Adems,

un cuarto para el manejo

de la lana.

Casetas

para los perros pastores.