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CONCEPTO:
Kaizen se define a partir de dos palabras japonesas
"Kai" que significa cambio y "Zen" que quiere decir
para mejorar, as, podemos decir que Kaizen es
"cambio para mejorar" o "mejoramiento continuo o
progresivo", como comnmente se le conoce.
Kaizen es ms que una metodologa para mejorar
procesos, es una cultura, de mejorar da a da e
involucra a todos en la organizacin incluyendo
tanto a la alta administracin, gerentes y
trabajadores
PUNTO DE PARTIDA:
Reconocer el problema y aceptar la necesidad de
enfrentarlo.
OBJETIVO:
Mejora de los procesos y optimizar la
productividad de los recursos.
CARACTERSTICAS:
Involucra a todos los empleados en la
realizacin de tareas
Exige trabajo en equipos multifuncionales
Genera pensamiento orientado al proceso: solo
los procesos mejorados dan resultados
PENSAMIENTO LEAN
Qu es el lean thinking o pensamiento lean? Se
trata de una forma de pensar en la que se identifican
desperdicios y se eliminan. Hay que aprender a VER
desperdicios. Esta forma de pensar surge en Japn, en
concreto en la empresa Toyota, debido al reducido
espacio del que disponen para construir fbricas all, al
elevado precio del suelo y por un descenso enorme de la
demanda despus de la Segunda Guerra Mundial en el
pas.
Para qu se utiliz esta nueva forma de pensar?
Toyota quera competir con los coches norteamericanos
pero no podan fabricar del mismo modo que ellos por los
cerebro.
laparticipacin
positiva
de los empleados.No
mentalidad
yautodisciplinados.
kaizen
LA RUEDA DE
DEMING
Significa aplicar un proceso que
se realiza a travs de una accin
cclica que consta de (4) fases
fundamentales:
P = Plan = Planificar, preparar a
fondo.
D = Do = Efectuar, hacer, Realizar
C = Check = Verificar. Comprobar
A = Act = Actuar
Recogida de datos
Anlisis de datos
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Secuencia de actividades
Identificar los posibles temas.
Seleccionar el tema.
Definir objetivos.
Observar y documentar
La situacin actual
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
Seleccionar
uno concreto en
funcin de criterios de prioridad
(ej: reclamaciones de clientes,
de urgencia, de facilidad de la
solucin, etc.)
El tipo y la entidad del problema
deben describirse de una forma
comprensible y clara.
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
Observar y documentar
La situacin actual
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
problema.
Los instrumentos tiles para tal fin
son:
el Diagrama Causa-Efecto
el Brainstorming
(tormenta de ideas)
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
Observar y documentar
La situacin actual
Analizar la situacin actual
Determinar las posibles causas
Determinar las causas reales
La fase Do incluye:
Formacin del personal que deba aplicar las
soluciones propuestas.
Verificacin de la aplicacin de las medidas
correctivas definidas en el plan.
Introduccin de modificaciones si no ha sido positivo
el resultado de las medidas correctivas.
Anotacin del trabajo desarrollado y de los resultados
obtenidos.
La formacin del personal es necesaria para una
adecuada comprensin y familiarizacin con las
medidas correctivas que se hayan definido.
El paso siguiente consiste en aplicar las medidas
correctivas en la forma sealada y verificar si tales
medidas se aplican de la forma definida.
La fase Check:
Se ha alcanzado el objetivo
No se ha alcanzado el objetivo
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
El Diagrama de Causa-Efecto, tambin conocido
con el nombre de Diagrama de Ishikawa o de
Espina de Pescado, es una herramienta que se
utiliza para identificar las causas potenciales de
un problema determinado y para ilustrar
grficamente las relaciones existentes entre un
resultado dado (efectos) y los factores (causas)
que influyen en ese resultado.
OBJETIVO:
Identificar, clasificar y poner de manifiesto
posibles causas de problemas especficos.
VENTAJAS:
Permite que el grupo se concentre en el contenido del problema,
no en la historia del problema ni en los distintos intereses
personales de los integrantes del equipo.
Ayuda a determinar las causas principales de un problema, o las
causas de las caractersticas de calidad, utilizando para ello un
enfoque estructurado.
PA S O S E N L A C O N S T R U C C I O N D E U N
D I A G R A M A D E I S H I K A WA ( D I ) :
MTODO 6M
Mtodos de
Trabajo
Mano de
Obra
Operario
Supervisin
No estandarizado
Inadecuado.
Capacitacin
Equipo
inadecuado
Mntto.
deficiente
Maquinaria
Materiales
Fuera de
LUGAR
Chasis
Presencia de
polvos
Equipo no
adecuado.
Medio
Ambiente
Medicin
Con este mtodo de construccin , la lnea principal del Diagrama de Ishikawa sigue
la secuencia normal del proceso de produccin o de administracin. Los factores que
pueden afectar la caracteristica de calidad se agregan en el orden que les
corresponde, segun el proceso.
Este mtodo permite explorar nuevas alternativas de trabajo, detectar cuellos de
botella, descubrir problemas ocultos,etc.
Movimiento
Individual
Impurezas
Rolado
Cadas
Aflojamiento
Movimiento en
banda
Ensanchamiento
Amontonamiento
Materia
Prima
Hechura de
tubo
Rolado
Movimientos
Pulimento
Peso
Correcion
Aplanamiento
Prueba
de agua
En grupo
Colocacin
Remover
cordon
Inspeccin
Peso
Pulimento
Amontonamiento
Diferencia
Cicatrices en
tubos
de
acero
Colocacion
Movimiento
Vlvula
Pintura Superficial
Mantenimiento
Frecuencia
Vehculo
Pigmento
Encerado
Temperatura
Acabado
Impresin
Tiempo de
exposicin.
Exposicin al sol
Contaminacin
Mtodo de
pintado
Atmsfera
Porcentaje de
conservacin
DIAGRAMA DE PARETO
El anlisis llamado Pareto, es una tcnica utilizada para clasificar la
cantidad y tipo de defecto que se presentan en un producto o servicio.
CLASIFICA CAUSAS POR IMPORTANCIA (FRECUENCIA O COSTE)
80% PROBLEMAS CAUSADOS POR 20% CAUSAS
POCAS CAUSAS SON RESPONSABLE DE LA MAYOR PARTE PROBLEMA
IMPLANTACIN
Seleccionar problema
Seleccionar unidad de medida (frecuencia o coste)
Determinar intervalo de tiempo para recoger datos
Obtener datos
Dibujar los ejes
Representar las barras por causa
Lnea de frecuencia acumulada
Para
elabora
el
diagrama
de
Pareto
Se
comienza
por
clasificar
el
tipo
de
defecto.
Despus se asigna rangos a tales deficiencias en trminos de la frecuencia de ocurrencia
, de mayor a menor. Finalmente se elabora un diagrama de barras verticales , donde la
altura de las mismas corresponden a la frecuencia de cada efecto
PROBLEMA:
LA GENTE NO LLEGA AL RESTAURANT
PERSONAS ENCUESTADAS: 190
*COMIDA FRA =119
*MUCHO CALOR=37
*MESEROS GROSEROS=13
*BAOS SUCIOS=12
F*ALTA DE ESTACIONAMIENTO=9
Quejas
Frecuencia
Porcentaje
Porcentaje
acumulado
Comida fra
119
63%
63%
Mucha calor
37
19%
82%
Meseros groseros
13
7%
89%
Baos sucios
12
6%
95%
5%
100%
190
100%
Falta de
estacionamiento
total
INDICADORES DE GESTIN
Un indicador es una herramienta de medida
administrativa que permite evaluar el desempeo y
el resultado de los objetivos y metas, y que son
utilizados por lderes del proyecto u organizacin.
Es la expresin cuantitativa del comportamiento
y
desempeo
de
un
proceso de toda una organizacin o una de sus partes,
que puede sealar una desviacin, sobre el cual se
tomarn acciones correctivas y preventivas, segn sea
el caso.
1.Ventaja competitiva
2.Desempeo financiero
3.Flexibilidad
4.Utilizacin de recursos
5.Calidad de servicio
6.Innovacin.
Resultados
Medios
para lograr
esos
resultados
las
PRESENTACIN:
Paso 6: Detalle las caractersticas de cada uno
de los indicadores.
Nombre del
indicador
Frmula
Meta
Periocidad.