Malnutrio

Na famlia e na comunidade

O que Malnutrio???
Porqu as pessoas ficam
malnutridas???

Malnutriao
Em princpio, malnutrio qualquer desvio
ao estado nutricional ptimo.
OU
Malnutrio: o estado de doena que
resulta tanto da deficiente ingesto e/ou
absoro de nutrientes pelo organismo
(desnutrio ou sub-nutrio), assim
como da ingesto e/ou absoro de
nutrientes em excesso (sobrenutrio).

Malnutrio
porque est
ACIMA do
normal

NORMA
L
Malnutriao
porque est
ABAIXO do

SER
MALNUTRIDO
NO SO SER
MAGRO/ter falta
de Nutrientes

Mas tambem ser

gordo ou ter
nutrientes a
mais

QUANDO TEMOS A MENOS

PASSAMOS MAL

MAS TAMBM O EXCESSO

FAZ MAL

Oque precisamos equilibrar

a balana

A Boa nutrio como uma

balana equilibrada

De acordo com a forma como

desequilibramos a balana (para cima
ou para baixo) a malnutriao toma um
nome

Sobrenutri
o

Malnutrio
porque est
ACIMA do
normal

NORMA
L
Malnutriao
porque est
ABAIXO do

Desnutri
o

DESNUTRICAO
DEFINIO
o estado de doena que resulta da
deficiente ingesto e/ou absoro de
nutrientes pelo organismo.
malnutrio porque estamos BAIXO
do normal

Causas bsicas
As causas bsicas da malnutrio ocorrem ao nvel da comunidade e
nacional e esto relacionadas com a pobreza,
falta de emprego,
flutuao global dos preos dos alimentos,
distribuio desigual dos recursos tais como terras, gua, diferentes
tipos de habitaes,
status social e baixo nvel de literacia das mulheres,
excesso demogrfico,
danos ambientais,
alteraes climticas,
instabilidade poltica e conflitos,
maus servios de eduo e sade
e discriminao.

 importante realar que as mulheres

desempenham um papel importante
na alimentao da famlia uma vez
que so responsveis pela
gravidez e amamentao,
cuidar das crianas,
produo dos alimentos,
comprar os alimentos
e preparao dos alimentos

 As mulheres precisam de ser includas

na tomada de decises sobre o tipo
de alimentos que devem ser
produzidos ou comprados e decidir
sobre a alimentao da famlia. Se as
mulheres tiverem uma grande carga
de trabalho e no receberem o apoio
adequado por parte dos homens e
outros membros da famlia, a
alimentao de toda a famlia pode
ser negativamente afectada.

M.
grvidas

Idosos

Quem mais afectado

pela desnutrio???

Crian

Adulto

Crianas dos 6 meses aos 5 anos

A desnutrio infantil uma doena

de origem multicausal/multifactorial e
complexa que tem suas razes na
pobreza.
Ocorre
quando
o organismo
no
recebe os nutrientes necessrios para o
seu metabolismo fisiolgico de vido a
falta de
aporte ou problema
na
utilizao do que lhe ofertado
Assim sendo, na maioria dos casos, a
desnutrio o resultado de uma
ingesta insuficiente, ou fome, e de

A desnutrio a segunda
causa de morte mais frequente
em crianas menores de 5 anos
nos pases em desenvolvimento.
A
desnutrio
geralmente
se
inicia
no tero,
afectando as
crianas e pode-se estender
vida
adulta
e
s
prximas
geraes, caso o ciclo no seja
quebrado em algum estagio da
vida.

 Crianas desnutridas
tem
maior
probabilidade de contrair outras
doenas como: infeces respiratrias,
diarreia, desidratao entre outras, tendo
maior risco de morrer.
A desnutrio pode ser classificada de
acordo com a origem da deficincia (se
protica ou calrica), sendo as formas
mais graves conhecidas como: Marasmo,
Kwashiorkor e Kwashiorkor-marasmtico.

FORMAS GRAVES

MARASMO
Resulta da deficincia de calorias (energia)
devido introduo inadequada de alimentos em
qualidade e em quantidade, observando-se um
emagrecimento
intenso
das
crianas.
A
incidncia maior nas crianas com menos de
um ano de idade.
Principais sintomas: baixo peso para a idade;
aspecto
faminto;
costelas
proeminentes;
abdmen
plano
ou
distendido;
aspecto
envelhecido; irritabilidade; temperatura corporal
abaixo do normal; pulso lento; Infeces
recorrentes.

FORMAS GRAVES

KWASHIORKOR
Deficincia grave de protenas e afecta mais
as crianas entre um ano e quatro anos. Dessa
forma, a criana desnutrida utilizar a reserva
de
protena
existente
na
musculatura
esqueltica.
Principais sintomas: cabelos finos, secos,
speros e opacos, com reas avermelhadas e
alopecia; unhas quebradias; edema grave;
abdmen proeminente em funo da ascite;
dificuldades visuais resultante da carncia de
vitamina A; apatia; diminuio do fluxo urinrio;
leses de pele.