QUMICA

I.S.C Ivn Rendn Sansores

Objetivo

Obtener los conocimientos necesario para la realizacin de la tarea de la

semana 1, basados en el material que el profesor de asignatura subi al aula
virtual

Temas

Introduccin a la Qumica.

La tabla peridica como instrumento de clasificacin de los elementos.

Introduccin a la
Qumica.

Qu es la Qumica?

Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades fsicas y qumicas, los
cambios que experimenta y las variaciones de energa que acompaan dichos
procesos.

La tecnologa moderna requiere de materiales nuevos con propiedades poco

usuales, y los qumicos deben disear mtodos para producirlos. La medicina
moderna necesita frmacos formulados para llevar a cabo tareas especficas
en el cuerpo humano, y los qumicos deben disear las estrategias para
sintetizar estos frmacos a partir de compuestos inciales relativamente
simples. La sociedad exige mejoras en los mtodos de control de la
contaminacin, sustitutos de las materias primas que escasean, mtodos
seguros para deshacerse de los residuos txicos y modos ms eficaces para
extraer energa de los combustibles. La qumica abarca todos esos temas.

Materia

Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene una

propiedad llamada masa, posee inercia y no necesariamente es sensible a
nuestros sentidos.

Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor son materia, pero algunas
sustancias no las podemos ver, como los gases de la atmsfera, que s son
materia, porque ocupan un lugar en el espacio y tienen masa. La luz solar, el
calor y la temperatura son ejemplos de cosas que no son consideradas
materia.

Clasificacin de la materia

La materia, de acuerdo con su composicin, puede ser una sustancia pura o

una mezcla.

Clasificacin de la materia
Sustancia :

Una sustancia es aquella materia que tiene propiedades definidas y una

composicin que no vara de una muestra a otra. Puede encontrarse en
diferentes formas o estados fsicos.

Clasificacin de la materia: sustancia

Elemento:

Son aquellas sustancias que no pueden descomponerse en sustancias ms

simples.

Un elemento es una sustancia formada por un solo tipo de tomos.

Actualmente, se conocen, aproximadamente, 118 elementos qumicos y son

representados por smbolos qumicos que estn ordenados de acuerdo con sus
propiedades fsicas y qumicas en la tabla peridica.

Clasificacin de la materia: Sustancia

Compuesto:

Un compuesto es un tipo de materia que est constituida por dos o ms elementos diferentes
unidos qumicamente, estos elementos pierden completamente sus propiedades cuando
forman parte del compuesto. Una caracterstica principal del compuesto es que los
elementos se encuentran presentes en proporciones fijas.

La sacarosa o azcar de mesa es un compuesto de color blanco y cristalino formado por

tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno unidos qumicamente, C12H22O11, una composicin
nica y especfica. Al calentarse, se descompone pasando por una serie compleja de cambios
que producen un color pardo. Si se calienta ms tiempo a una temperatura suficientemente
alta, la sacarosa se convierte por completo en otras dos sustancias: carbono y agua. Si se
recoge el agua producida, esta se puede descomponer an ms para producir hidrgeno y
oxgeno puros haciendo pasar corriente elctrica a travs de ella; sin embargo, el carbono,
hidrgeno y oxgeno obtenidos ya no pueden descomponerse en dos o ms sustancias nuevas,
ya que son elementos. Por otro lado, las propiedades fsicas y qumicas que tiene la
sacarosa son completamente distintas de las de los elementos que la formaron.

Clasificacin de la materia
Mezcla:

En el mundo natural, la materia, usualmente, se encuentra en forma de

mezclas. Una mezcla est formada por dos o ms sustancias (elementos o
compuestos) en proporciones variables o no definidas, y sus propiedades, que
van a depender de su composicin. En una mezcla, los componentes no
pierden su identidad ni sus caractersticas y pueden ser separados por medios
fsicos o mecnicos.

Clasificacin de la materia: Mezcla

Mezclas Homogneas:

Son mezclas cuya composicin y propiedades son uniformes en cualquier

parte de una muestra determinada. No tienen fases observables, pues sus
componentes se mezclan como tomos individuales, iones o molculas, lo que
hace que sus componentes no se visualicen.

Ejemplos:

El agua azucarada es lquida.

El aire (mezcla oxgeno, hidrgeno, nitrgeno y otros) es gaseoso.

El oro blanco (mezcla de oro y paladio) es slido. En general, ocurre lo

mismo en

las aleaciones de metales y amalgamas.

Clasificacin de la materia: Mezcla

Mezclas Heterognea:

Son mezclas cuyos componentes se separan en zonas diferenciadas; por lo

tanto, la composicin, el aspecto y las propiedades fsicas varan de una zona
a otra de la mezcla.

Por ejemplo, muchas rocas, como el granito, son heterogneas, pues

fcilmente se pueden visualizar sus granos y las partculas de los diferentes
minerales. En algunos casos, las fases pueden ser observadas solo a nivel
microscpico.

Estados fsicos de la Materia

La materia en condiciones ambientales suele encontrarse en tres formas

fsicas, definidas estados: slido, lquido y gas; sin embargo, en el universo,
se encuentra, adems, el plasma y podra darse el caso de encontrar a la
materia en un quinto estado denominado el estado condensado de BoseEinstein.

La energa potencial entre las partculas (molculas, tomos o iones) en la

materia resulta de las fuerzas de atraccin (F. atraccin) y repulsin (F.
repulsin), denominadas fuerzas intermoleculares. La interaccin de estas
fuerzas intermoleculares y la energa cintica de las partculas desarrolla las
propiedades en cada estado.

Estados fsicos de la Materia

En un gas, la fuerza de atraccin es relativamente pequea con respecto a la

de repulsin; entonces, en promedio, las partculas estn alejadas, lo que
trae consigo que las partculas del gas se muevan aleatoriamente a travs del
recipiente y lo llenen.

En un lquido, las atracciones son fuertes, porque las partculas estn

virtualmente en contacto, pero su energa cintica les permite voltearse
aleatoriamente y rodearse unas a otras, lo que hace que un lquido adquiera
la forma del recipiente, pero tiene su volumen definido.

En un slido, las atracciones dominan el movimiento; las partculas

permanecen enmuna posicin y muy cercanas unas a otras, vibrando en su
lugar, por lo que un slido tiene una forma especfica prcticamente
incompresible y sus partculas no fluyen.

Estados fsicos de la Materia

Cambios de Estado de materia

Tarea de la semana 1
Instrucciones
Elige 7 sustancias de la tabla anterior,
identifica las siguientes caractersticas de
cada una de ellas e integra la informacin
en una presentacin:

Si se trata de un elemento o compuesto.

El estado de la materia que presenta.

Los cambios fsicos o qumicos que

presenta (cambios de fase) y a qu
condiciones de presin y temperatura.

Menciona una aplicacin en ingeniera e

incluye una imagen.

La tabla peridica como

instrumento de
clasificacin de los
elementos.

Teora Atmica

En el siglo V A.C el filosofo griego Demcrito expres la idea de que todala

materia estaba formada por muchas partculas pequeas e indivisibles que
llam tomos(que significa indestructible o indivisible). A pesar de que la
idea de Demcrito no fue aceptada por muchos de sus contemporneos (entre
ellos. Platn y Aristteles), sta se mantuvo

En 1808, un cientfico ingls, el profesor John Dalton, formulo una definicin

precisa de las unidades indivisibles con las que est formada la materia y que
llamamos tomos.
El trabajo de Dalton marc el principio de la era de la qumica moderna. Las
hiptesis sobre la naturaleza de la materia, en las que se basa la teora
atmica de Dalton, pueden resumirse como sigue:

Teora Atmica de Dalton

Los elementos estn formados por partculas extremadamente pequeas

llamadas tomos.Todos los tomos de un mismo elemento son idnticos,
tienen igual tamao, masa y propiedades qumicas. Los tomos de un
elemento son diferentes a los tomos de todos los dems elementos.

Los compuestos estn formados por tomos de ms de un elemento.En

cualquier compuesto, la relacin del nmero de tomos entre dos de los
elementos presentes siempre es un nmero entero o una fraccin sencilla.

Una reaccin qumica implica slo la separacin, combinacin o

reordenamiento delos tomos,nunca supone la creacin o destruccin de
los mismos.

Teora Atmica de Dalton

La primera hiptesis establece que los tomos de un elemento son

diferentes de los tomos de todos los dems elemento

La segunda hiptesis sugiere que, para formar un determinado compuesto,

no solamente se necesitan los tomos de los elementos correctos, sino que
es indispensable un nmero especfico de dichos tomos

La tercera hiptesis de Dalton es una forma de enunciar la ley de la

conservacin de la masa, la cual establece que la materia no se crea ni se
destruye

Estructura del tomo

Tabla peridica

La tabla peridica o sistema peridico es unesquema que muestra la

estructura y disposicin de los elementos qumicos, de acuerdo a una ley
periodicidad, la cual consiste en quelas propiedades de los elementos
son una funcin peridica de sus nmeros atmicos.

De esta manera,todos los elementos qumicos se encuentran ordenados en

orden creciente de su nmero atmico, el cual representa el nmero de
protones delncleode su tomo y por consiguiente, el de electrones que se
encuentran en la corona.

Tabla peridica

Tabla peridica

La tabla peridica esta constituidaperiodos, los cuales son las filas horizontales de
sta, en donde loselementos presentan propiedades fsicas y qumicas
diferentes.Existen siete periodos;los tres primeros cortos, los tres siguientes
largos y el sptimo esta incompleto.Dentro del 6 y 7 periodo se ubican los
llamadoselementosLantnidos yActnidos.

Tambin se encuentran losgrupos o familias, conjunto de ciertoselementos que

poseen propiedades semejantes. Existen 18 grupos representados por cada una de
las columnas de la tabla.

Se agrupan en dos conjuntos,los detipo A(grupos 1, 2, 13 al 18):grupo IA(metales

alcalinos),IIA(metales
alcalinotrreos),IIIA(trreos),IVA(carbonoides),VA(nitrogenoides),VIA(calcgeno
s o anfgenos),VIIA(halgenos) yVIIIA(gases nobles), los cuales son
denominadoselementos representativos; y los elementosdetipo B(grupos 3 al
12), denominadoselementos de transicin.

Encuesta

https://docs.google.com/forms/d/19YpDgO5MVBJEtoUtM0_CAKr2YCd6tYFOBNvUHasFW0/viewform

Datos

Ivanrensa.utel@Gmail.com

Clases Ing. Sistemas _Ivn

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